Sannsynligvis har alle hørt om rosmarin. Denne krydderen, som er ganske populær i noen land, brukes aktivt i mange retter. Imidlertid vet ikke alle landsmenn hvordan vi skal dyrke rosmarin hjemme eller i hagen. Men dette er fullt mulig og gir ikke engang mye trøbbel. Derfor vil vi fortelle deg mer om denne planten..
Beskrivelse
Denne fantastiske planten vokser i mange land i Europa og Afrika. For eksempel finnes vill rosmarin i Jugoslavia, Italia, Hellas, Frankrike, Tyrkia, Algerie, Tunisia, Libya og noen andre land. I vårt land kan du bare se på Krim - andre steder slår den ikke rot på grunn av det harde klimaet.
Utad ser det ut som en busk med en høyde på 50 til 200 centimeter. Grenene er lange, men relativt tynne. Bladene er smale og har en veldig kort stilk. Fruktene er ikke veldig imponerende - en liten brun nøtt. Imidlertid dyrkes ikke rosmarin på grunn av frukten..
Det er en eviggrønn plante. Samtidig er bladene, selv om de er utad og ligner nåler av bartrær, fremdeles ikke slike..
Fordelene med planten
Før du lærer hvordan du dyrker rosmarin hjemme, er det verdt å forstå de fordelaktige egenskapene. Og de er ganske mange.
Til å begynne med har planten selv antiseptiske egenskaper. Derfor blir skadelige bakterier rundt den aktivt drept. Så hvis du dyrker rosmarin hjemme, kan du være sikker på at mange smittsomme sykdommer vil omgå familien din..
Når det tilsettes mat, beriker rosmarinblader ikke bare smakspaletten på retten, men forbedrer også fordøyelsen, og bidrar til økt utskillelse av magesaft. Så dette krydderet vil være et godt tillegg til dietten til mennesker som har hatt en alvorlig sykdom, når du trenger å komme deg raskt..
Til slutt anbefales det ofte å bruke den til hypotoniske pasienter som lider av lavt blodtrykk. Det er også en oppfatning at rosmarin kan forbedre menneskets hukommelse og syn, samtidig som det stimulerer hjernens sirkulasjon..
Ikke bare blader, men også unge skudd kan spises. Du kan imidlertid også bruke tørkede urter. Det vil være et flott tillegg til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter..
Forbereder frø for planting
Dyrking av rosmarin fra frø hjemme begynner med forberedelse av frø. Du kan kjøpe dem i mange spesialforretninger..
Rosmarinfrø er veldig små, og dessverre er spirehastigheten relativt lav. Årsaken til dette er det høye innholdet av essensielle oljer. Det samme problemet oppstår når du dyrker gulrøtter og basilikum. Derfor anbefales det å spire dem før du planter dem i bakken. Ellers kan du vente lenge og bare etter det, og sørge for at ventetiden er håpløs, plante på nytt, mens du mister flere uker eller til og med måneder.
Spiring er ganske enkel. Først må du skylle frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette vil forhindre dannelse av mugg og beskytte den unge planten mot smittsomme sykdommer. Den enkleste måten er å utføre prosedyren ved å bare helle en klype frø (eller så mye som en amatørgartner trenger) i varmt vann, og hell det etter noen minutter forsiktig på en svamp eller gasbind.
De behandlede frøene pakkes deretter inn i en fuktig klut og etterlates på et varmt, mørkt sted i flere dager. All denne tiden må du sørge for at saken ikke tørker ut..
Vanligvis spirer noen av frøene i løpet av få dager. Hvis det har gått to eller tre uker, og de fortsatt er livløse, bør du kvitte deg med disse frøene og prøve et nytt parti.
Plante rosmarin
Nå går vi videre til neste trinn i å dyrke rosmarin fra frø hjemme. Dette er å plante spirede frø i bakken.
Underlaget skal ikke tas den første som kommer over, men en spesiell - lys. For dette blandes sand, torv og bladjord i forskjellige proporsjoner. Dette er den beste kombinasjonen - på den ene siden vil rotsystemet være enkelt å utvikle. På den annen side mottar planten alle sporelementene som er nødvendige for rask vekst..
Du må plante dem med en viss kunnskap om saken. Spirede frø trenger ikke å bli begravet. I stedet er det bare å fukte jorden godt og spre frøene direkte på bakken. Deretter strammer du toppen med gjennomsiktig plast og legger på vinduskarmen. Det viktigste er å beskytte unge skudd mot trekk og kald luft, siden denne varmekjære planten kan dø på grunn av slike trusler.
Unge spirer trenger ikke spesiell pleie. Det er nok å vanne dem når jorden tørker opp. Likevel, hvis du lurer på hvordan du skal dyrke rosmarin fra frø, er det en enkel regel å huske. For vanning må du bruke en spray. De første skuddene er veldig delikate og skjøre. Det er nok å uforsiktig styre vannstrømmen, og de vil bare bryte. Sprayen vil selvfølgelig ikke skade så mye skade..
Formering ved stiklinger
Selvfølgelig, hvis mulig, kan du bruke stiklinger, ikke frø, for å forplante rosmarin. Dette vil tillate deg å vinne minst et år, eller til og med to.
I dette tilfellet må du kutte en gren forsiktig fra en sterk, sunn plante - helst toppen. Det må straks settes i vann - helst med et fortynnet stimuleringsmiddel for rotutvikling. Eller i det minste legge den i en plastpose slik at skjæringen ikke tørker ut, fordi dette vil føre til døden.
Etter å ha holdt den fremtidige frøplanten i vann i flere dager, kan du se at røtter har dukket opp på den. Så det er på tide å transplantere det i bakken - i en gryte eller åpen, avhengig av klimatiske forhold og eierens ønsker.
Landing i åpen bakke
Det spiller ingen rolle hvilket alternativ du velger - spire frø eller bruke stiklinger. Hvis du lurer på hvordan du kan dyrke rosmarin i huset ditt, kan du bare plante spirer i åpen bakke etter at de siste vårfrostene har gått. Ja, denne kulturen er skånsom og tilgir ikke feil i jordbruksteknologi..
Generelt, prøver å lære å dyrke rosmarin i det åpne feltet bare for innbyggere i regioner med et varmt klima. Husk at selv et kaldt trykk til +5 grader Celsius kan ødelegge en plante - til og med en sterk, rotfestet. Så det vil ikke fungere å dyrke det på det meste av vårt lands territorium. Imidlertid vil vi snakke om overvintring litt senere..
Generelt vokser rosmarin godt i hvilken som helst jord - til og med fattig i næringsstoffer. Det eneste kravet er at det må være mykt. Selv god svart jord, for ikke å nevne leireholdig jord, vil ikke være det beste valget. Mest sannsynlig vil planten dø på den, eller i det minste vil den vokse dårlig, ofte bli syk.
Hvis du fortsatt vil prøve å dyrke rosmarin, må du gjøre litt ekstra arbeid. Grav et stort hull i voksearealet - en kube med en side på omtrent 50 centimeter. Fyll den med en passende jord, som den som anbefales for pottejording. Og plant en frøplante i denne jorda.
Generelt er rosmarin en ganske upretensiøs plante. Det er vant til å leve i tørkeforhold - det er ikke tilfeldig at bladene har en slik form. Derfor er det ofte ikke nødvendig å vanne rosmarin - bare når det ikke har regnet i mer enn to uker på rad. Hvis det vannes for mye, kan det godt kaste bladene..
Men det er veldig viktig å beskytte planten mot kald vind. Vindkast vil garantert forårsake alvorlig skade.
Det er også viktig å utføre lukking ved å fjerne ugresset rundt frøplanten, slik at det ikke forårsaker unødvendige problemer for planten. Ikke glem å løsne jorden - den skal være myk, rik på luft.
Gjødsling er valgfritt. Hvis du vil øke veksthastigheten og den grønne massen, er det best å bruke en mullein-løsning. Vann dem med rosmarin to eller tre ganger per sesong..
Ikke glem å beskjære. Det holdes vanligvis i midten av april - begynnelsen av mai, avhengig av klima og vær. Busken kan få nesten hvilken som helst form.
Ved fylte syv år blir busken bare avskåret ved roten. Nye frøplanter vil gå fra den, og rotsystemet vil hvile fra den konstante belastningen.
Overvintring
Men beskyttelse mot kulde er den viktigste faktoren som lar deg dyrke en plante uten problemer..
I varme klimaer (når temperaturen ikke synker under null grader), er det nok å beskytte rosmarin mot den kalde vinden.
Akk, i de fleste regioner i landet vårt er vintrene mye strengere. Derfor praktiseres transplantasjon. På høsten, kort før de første nattfrostene, må du kutte rosmarin, grave den og transplantere den i en stor nok beholder, som føres inn i huset og blir der til begynnelsen av mai, da det vil være mulig å plante den tilbake i bakken..
Selvfølgelig er dette ganske plagsomt. Men dette er den eneste måten (bortsett fra bruk av drivhus) for å beskytte en varmekjærende plante mot russiske frost. Det er på grunn av dette at mange planteelskere er interessert i hvordan man kan dyrke rosmarin i en gryte, og ikke på gaten..
Høsting
Generelt kan du høste når som helst. Å plukke et dusin blader fra en solid, sunn kvist for å legge til måltidet er enkelt og enkelt. Men hovedavlingen høstes på sensommeren eller i varme klima tidlig på høsten. Det meste av bladverket kuttes av og tørkes i et varmt, skyggelagt område. Etter god tørking kan den lagres i flere år - all denne tiden vil nyttige stoffer og utmerket smak bli bevart..
Oppbevares helst i en lerretspose. Men bare hvis det er mulig å fjerne det til et tørt sted. Hvis luftfuktigheten i rommet er ganske høy, er den eneste måten å bevare avlingen på å helle de tørkede bladene i et glass eller en annen forseglet beholder. Ellers kan fuktige blader bli mugne og må kastes..
Vokser på vinduskarmen
På grunn av sin termofilitet og lave motstand mot kaldt vær er mange elskere av eksotiske planter ikke interessert i det hele tatt hvordan man skal dyrke rosmarin i det åpne feltet. Men du vil virkelig eksperimentere noen ganger! I dette tilfellet er en god måte å finne ut hvordan man dyrker rosmarin på en vinduskarm..
Generelt sett er det ikke vanskelig å takle en slik oppgave. Du trenger ikke være redd for at den kresne planten fryser. Det er bare nødvendig å ikke åpne et vindu i nærheten av det, for ikke å slappe av rosmarin. Omsorg er omtrent det samme som når man vokser utendørs.
Når du når en høyde på ca 15-20 centimeter, må du klemme av toppen. Deretter vises sideskudd - rosmarin vil vise seg å ikke være for høy, men mer attraktiv og praktisk å dyrke. Det er fint at du i dette tilfellet kan høste hele året, ganske enkelt ved å kutte av det nødvendige antallet blader hvis nødvendig..
Det er sant at i den kalde årstiden, når varme solfylte dager sjelden faller, kan det være nødvendig med ekstra belysning. Det er best å kjøpe en spesiell lampe til dette. Resten av problemene vil sannsynligvis ikke oppstå, og enhver elsker uvanlige krydder og planter vil ha en flott mulighet til å få en interessant opplevelse.
Konklusjon
Dette avslutter artikkelen vår. Nå vet du hvordan du skal dyrke rosmarin både innendørs og utendørs. Og samtidig leser vi om dyrking, avling og høsting. Så du kan glede deg selv og dine kjære med friske sunne greener.
Hvordan plante og dyrke rosmarin utendørs og hjemme
Rosmarin er en populær aromatisk urt. I sitt naturlige miljø kan denne dekorative busken vokse på ett sted i opptil 25 år. Med riktig pleie tilpasser det termofile krydderet seg perfekt til romforholdene.
Kort beskrivelse av kultur
Plantering av rosmarin utendørs
Velge et landingssted
Utendørs pleie for rosmarin
Shelter for vinteren
Planting av rosmarin for potteoppdrett
Kapasitetskrav
Planting av rosmarin stiklinger
Omsorg for rosmarin hjemme
Rosmarin skadedyr og sykdommer
Potensielle problemer med voksende rosmarin
Kort beskrivelse av kultur
Rosmarin er en flerårig eviggrønn dvergbusk, tilhører familien Lamiceae. Vokser i naturen i Middelhavet. Industriell dyrking av rosmarin utføres i Frankrike, Italia og andre land. I Russland - på sørkysten av Krim og Svartehavskysten.
Anlegget brukes i forskjellige felt:
- matlaging;
- aromaterapi;
- kosmetikk og parfymeindustri.
Planten kan nå en høyde på 1-1,5 m. Røttene går til en dybde på 4 m. Fargen på flerårige skudd er mørkegrå, årlige skudd er lysegrå. Bladene er smale, 1,5-3,5 cm lange og bare 2-4 mm brede. Små blomster samles i tette blomsterstander. Blomstring varer fra februar til juni, avhengig av den voksende regionen.
Plantering av rosmarin utendørs
I tempererte klimaer kan rosmarin vokse utendørs med noen begrensninger. Hvis frøene blir sådd direkte på sengene, vil ikke plantene få tid til å bygge opp den grønne massen før det er kaldt vær. Veien ut er bruk av frøplanter.
Voksende frøplanter
Hjemme kan rosmarin dyrkes fra kjøpte frø. De spirer godt uten forbehandling. For frøplanter sås frø i februar - første halvdel av mars i en like blanding av grus og torv. Innstøpningsdybden er 0,3-0,4 cm. Ikke dryss den med jord på toppen. Beholderen med frø er dekket med gjennomsiktig film eller glass.
Etter såing gir de de nødvendige forholdene for spiring: høy luftfuktighet og temperatur i området 20-25 ° C. Frøplanter må vente omtrent en måned. Etter at ekte blader ser ut, dykker spirene i separate 6 × 6 cm beholdere og gir god belysning (for eksempel på den sørlige vinduskarmen). I løpet av denne perioden holdes lufttemperaturen minst 18 ° C. Vann plantene med vann fra en sprayflaske, spray jorden og prøv å ikke komme på plantene.
Velge et landingssted
En innfødt av sørlige breddegrader, rosmarin er ekstremt kresen om lys, så et solrikt sted er valgt for planting, mens det er beskyttet mot kald vind. De mest foretrukne jordsmonnene er tørre kalkholdige. Rosmarin vokser også godt på sand og grusjord. Det viktigste er at jorden lar luft og vann passere gjennom. Kulturen tåler ikke overdreven fuktighet og sur jord.
Avstigningsdatoer
Voksne planter bør plantes i åpen mark når trusselen om tilbakevendende frost har gått. I sør er dette det første tiåret i mai. Denne tilstanden gjelder frøplanter hentet fra både frø og stiklinger..
Hvis reproduksjon utføres ved å dele busken, er ikke timingen så viktig. Men det vil være riktig å plante rosmarin slik at nye planter får tid til å slå rot før det begynner på kaldt vær.
Landing
De dyrkede plantene bør plantes med tanke på den fremtidige størrelsen på busken i et tidligere forberedt hull. Hvis det er planlagt et konstant innhold av rosmarin i det åpne feltet, påføres organisk gjødsel (1,5-2 kg humus per m2). For å redusere jordens surhet, legg til kritt (25 g per 1 kg jord).
Avstanden mellom plantene er minst 50-60 cm i tilfelle når rosmarin plantes for den påfølgende samlingen av essensielle oljeråvarer. Når den dyrkes for dekorative formål, er denne avstanden valgfri. Imidlertid bør avstanden mellom buskene uansett ikke være mindre enn 10 cm..
Etter planting blir plantene vannet. De første dagene kan du skygge dem litt fra den lyse solen til plantene tilpasser seg de nye forholdene..
Om særegenheter ved å plante rosmarin i et temperert klima, se videoen utarbeidet av kanalen "Amur Garden".
Utendørs pleie for rosmarin
Omsorgen for å dyrke rosmarin varierer etter region. I varme klima er planten egnet for utendørs dyrking året rundt. I midtbanen er det nødvendig å ta ekstra vare på plantingen før det er kaldt vær.
Vanning
På grunn av sine kraftige røtter er rosmarin tørkebestandig, så vanningen bør være moderat: til jordfuktigheten når 50-60%. Utendørs nedbør er vanligvis tilstrekkelig. For å beholde fuktighet og varme er jorden rundt planten mulket med hvit sand.
Topp dressing
Unge planter mates annenhver uke med full mineralgjødsel (per 10 liter vann):
- 10–20 g ammoniumnitrat;
- 30 g superfosfat;
- 15-20 g kaliumsulfat.
Mineralfôring kan erstattes med organisk mulleinoppløsning i en konsentrasjon på 1: 5. Gjødsle med humus hvert annet år (1,5-2 kg / m2).
Beskjæring
Våren mars - april beskjæres rosmarin. På fjorårets skudd er det 3-4 knopper igjen. En gang hvert 7. - 8. år forynges plantasjene radikalt og fjerner hele luftdelen.
I 3-4 års dyrking kan verdifulle råvarer høstes fra planten. Fra perioden med masseblomstring utføres høsting. Klipp av den unge veksten rett sammen med blomstene. Eldre busker inneholder færre essensielle oljer.
Shelter for vinteren
Rosmarin tåler temperaturer under null. Unge planter begynner å fryse ved temperaturer fra -5 ° C, voksne busker er mer motstandsdyktige (tåler frost ned til -12 ° C). Dette betyr at det bare er mulig å forlate planten i det åpne feltet under et leskur av torv eller sagflis i områder med høyt snødekke, slik at røttene ikke fryser. Det er imidlertid mer pålitelig å dyrke rosmarin som en containeravling og ta den fra gaten til rommet for vinteren..
Noen gartnere foretrekker å dyrke rosmarin som en årlig avling, siden selv i det første leveåret ser det veldig vakkert ut, ser ut som en prydbuske. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å tenke på overvintring..
Krydret urter i container hagearbeid
Planting av rosmarin for potteoppdrett
Rosmarin vokser godt i en gryte. Denne brukes av landskapsdesignere, og bruker den i container hagearbeid..
Valg av jord
For å dyrke rosmarin hjemme forberedes en passende jord: universell kjøpt jord blandes med sand eller andre oppløsningsmidler (perlit, vermikulitt) i like store deler. Du kan bruke kaktusjord som base. Siden rosmarin ikke tåler sur jord, tilsettes knuste eggeskall i bakken for å alkalisere den. For pålitelighet kontrolleres surhetsnivået ved hjelp av en spesiell indikator.
Et tykt dreneringslag er plassert på bunnen av beholderen under planting for å forhindre stagnasjon av fuktighet. I tillegg blir mursteinflis lagt til bakken..
Kapasitetskrav
Planten utvikler et ganske sterkt rotsystem, så en liten flat gryte er ikke egnet for det. Den grunnleggende regelen når du velger en beholder er at en avstand på 1,5-2 cm må opprettholdes mellom røttene og veggene.
Hvis rosmarinbladene blir svarte, kan det trenge en hurtigtransplantasjon i en stor beholder..
Valget mellom en keramisk eller plastbeholder avhenger av gartnerens preferanser. Sammenlignet med plast fryser keramikk hardere på en vinduskarm om vinteren, noe som kan føre til at rotsystemet dør. På den annen side absorberer leire overflødig fuktighet under vanning og forhindrer overflødig fuktighet..
Såing av frø
For å dyrke rosmarin hjemme blir frø sådd på samme måte som for dyrking i hagen:
- inn i et løst fuktig underlag;
- overflatisk innebygd 3–4 mm.
Videre er frøene utstyrt med forholdene i drivhuset: høy luftfuktighet og varme. For dette er beholderen med avlinger dekket med et gjennomsiktig lokk eller glass, utsatt for lys..
Sammenlignet med å forberede frøplanter kan såing av frø til innendørs dyrking sås ikke bare tidlig på våren, men også i andre måneder. Men sent på høsten eller vinteren må du tenke på ekstra belysning av unge frøplanter..
Planting av rosmarin stiklinger
En raskere måte å få en ny plante enn et frø er å plante en skjæring. Amatørgartnere bruker til og med dagligvarerosmarin som utgangsmateriale..
Stiklinger 8–10 cm lange er forankret i vann eller løst underlag (torvkorn, sand, kokosfiber). For at røttene skal utvikle seg, må du gi planten forhold som i et drivhus. For å gjøre dette, dekk beholderen med håndtaket med et gjennomsiktig glass eller en pose med ferdiglagde hull for ventilasjon. Prosessen tar omtrent 3 uker. Du kan øke fremveksten av røtter hvis du bruker sentralstimulerende midler. Stiklinger dyppes i dem eller tilsettes vann i henhold til instruksjonene.
Omsorg for rosmarin hjemme
Når du dyrker rosmarin på vinduskarmen, er produsentens hovedoppgave å bringe innendørs forhold så nær som mulig det naturlige miljøet for planten. Ofte forhindres dette av lav luftfuktighet og aktiv drift av varmeenheter om vinteren..
Temperaturregime
Om sommeren holdes planten ved en temperatur på 22-25 ° C. Om vinteren trenger han lys og kulde. Lufttemperaturen bør ikke overstige området + 5–16 ° C. Ytterligere belysning er nødvendig på de nordlige vinduene.
Om våren blir rosmarinpotten tatt ut i det fri. Det er mulig å lande i åpen mark direkte i containeren. Så planten vil få styrke i løpet av sommeren, og om høsten blir den ført inn i rommet igjen..
Vanning
Om sommeren opprettholdes jordfuktigheten på 50-60%. Vann det 2-3 ganger i uken. Hvis rommet er varmt, utføres sprøyting daglig. Med mangel på fuktighet begynner bladene å bli gule.
Ved sprøyting er det viktig å sørge for at vanndråper ikke brenner bladene fra den sterke solen.
Om vinteren bør det tas mer forsiktig. Vanning reduseres til en gang annenhver uke, det vil si at jorden holdes nesten tørr. Overflødig fuktighet og kulde på dette tidspunktet fører til råtnende rot og plantens død. Samtidig er det også umulig å tillate fullstendig tørking. I leiligheter med intensiv oppvarming holdes rosmarinpotten i en pall med fuktet utvidet leire.
Topp dressing
Som de fleste potteplanter blir ikke rosmarin matet i vintermånedene når den er sovende. Fra mars til september påføres komplekse mineralgjødsel for hjemmeplanter i henhold til instruksjonene. Hvis du planlegger å spise planten, er det å foretrekke uten å mate minst 2 måneder før du samler inn råvarer.
Beskjæring
Hjemme beskjæres rosmarin for å gjøre det mer dekorativt. Under innendørs forhold blir skuddlengden ikke mer enn 45-60 cm. I løpet av sesongen kan planten vokse med 20 cm.
Reproduksjon
Rosmarin forplantes på forskjellige måter:
- frø;
- stiklinger;
- dele bushen;
- kraner.
Hvis en rosmarinbusk allerede vokser på stedet, er den enkleste måten å forplante den ved hjelp av årlige skudd.
Hvordan gjøre det:
- På høsten, klipp 8-10 cm stiklinger med 3-4 internoder fra årlige skudd.
- Plukk de nederste bladene.
- Behandle kuttespissen med et rotvekststimulerende middel i samsvar med produsentens anbefalinger.
- Plante for forankring i et løst underlag under drivhusforhold.
Rosmarin skadedyr og sykdommer
På grunn av det høye innholdet av essensielle oljer er rosmarin motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, spesielt når den holdes utendørs. Imidlertid kan det oppstå en edderkoppmidd på den hjemme, som bekjempes med medikamenter (for eksempel Akarin, Fitoverm).
Insektmiddelpreparater mot edderkoppmidd fungerer ikke.
Av sykdommene er muggsopp den farligste for hjemmelaget rosmarin. Det ser ut som et hvitt pulverisert belegg på bladene..
Potensielle problemer med voksende rosmarin
Hovedproblemet med å dyrke rosmarin både hjemme og på stedet er temperaturkontroll. Dette gjelder spesielt for overvintring. Å holde en plante ved lave positive temperaturer om vinteren er en viktig forutsetning for dens utvikling og muligheten for blomstring.
Hjemme, for å unngå sykdommer, trenger rosmarin maksimal ventilasjon, men uten trekk..
Video
Prosessen med å plante rosmarin hjemme kan sees i videoen. Utarbeidet av kanalen "Baghira Estate".
Rosmarin - avls- og omsorgshemmeligheter
Rosmarin er et krydder fra bredden av Middelhavet. I det milde, fuktige klimaet i hjemlandet vokser det opp til to meter i høyden. Tette kratt av rosmarin - et integrert fargerikt trekk ved landskapet i fransk Provence.
Unge skudd av rosmarin gir fransk og italiensk mat en unik smak og aroma. Harpiksaktig, søtaktig aroma, som vagt minner om nåletre, passer godt til fisk, forskjellige typer kjøtt. Det forbedrer smaken av buljonger og supper, høres mystisk ut og unikt i søtsaker. Rosmarin drinker har en tonic effekt.
De nålelignende bladene av rosmarin inneholder 0,3 til 1,2% essensiell olje. Som, som avkok fra bladene og blomstene til denne planten, er mye brukt i folkemusikk, klassisk medisin og kosmetologi.
De gunstige egenskapene til rosmarin var kjent for de gamle grekerne:
- Det renser leveren ved å fjerne giftstoffer fra den;
- Har en gunstig effekt på hjertets arbeid;
- Infusjon eller te fra de grønne skuddene hjelper deg med å takle hodepine, sår hals, akselerere sårheling;
- Eterisk olje har antimikrobielle egenskaper.
Generelle retningslinjer for dyrking av rosmarin utendørs
For sentrale Russland er det bare mulig å dyrke rosmarin i det åpne feltet i den varme årstiden. Det er bedre for ham å overvintre i en gryte ved en temperatur på ca 10 grader. Å senke temperaturen til -5 grader er skadelig for planten. I de sørlige regionene, med et mildere klima, er det nok å dekke det til vinteren med grangrener, bladkull eller annet egnet materiale for dette. Denne besøkende i Middelhavet føles bra på Krim og i noen regioner i Svartehavsregionen. Uten store vanskeligheter avles den som en hjemmeblomst..
plassering
For rosmarin fungerer godt opplyste, trekkfrie områder best. Dette kan være skråninger på sør- eller østsiden, steder som er beskyttet mot å blåse gjennom med støttevegger eller vegger i uthus.
Landing
Om høsten forberedes dyrkingsområdet på forhånd:
- Grav en spade til dybden av en bajonett.
- Du må legge til 5 kg kompost eller humus per 1 m2 areal.
Planting av busker i åpen bakke utføres når trusselen om frost har gått. Tilsett 30 gram kompleks mineralgjødsel eller treaske i hver brønn. Planteordning 50 x 50. For å dyrke på grønt er det tilstrekkelig en avstand på 10 cm mellom nærliggende planter.
Ved planting blir buskene vannet med godt avgjort varmt vann.
Krav til jordssammensetning
Rosmarin tåler ikke sure underlag, stillestående vann, vannlogging. Vokser godt på alkalisk kalkholdig sandjordjord, løs og godt drenert.
Vanning
Trenger regelmessig moderat vanning, mens den tåler tørke godt, og stillestående vann er ødeleggende for ham.
Topp dressing
Ikke kresen med jordfruktbarhet. Hjemme føler han seg bra i de steinete kyst bakkene. Imidlertid reagerer den godt på mineral- og organisk fôring. De holdes ikke mer enn 2 ganger i måneden..
Når skal du høste
Friske urter fra rosmarinbusken høstes gjennom sesongen, men det maksimale innholdet av essensielle oljer er i blomstringsperioden.
Høsting gjøres best i tørt, solrikt vær.
Avl ved å legge lag, dele busken
Det er praktisk å forplante rosmarinbusker plantet i åpen mark ved å legge lag eller dele dem.
For å danne en datterplante blir en gren bøyd fra en voksen busk til bakkenivå og utdypes med 4 cm. Etter omtrent en måned spirer stiklingene. På slutten av sommersesongen dannes en ung busk på stedet, som kan skilles fra moderplanten og plantes om vinteren i en liten gryte.
Delingen av buskene kan utføres både på våren og høsten..
Overvintring
For midtbanen er den beste løsningen å transplantere i potter om vinteren og overføre til et godt opplyst rom med en temperatur på 10 - 12 0 C. Hvis det ikke er nok lys, er det viktig å gi ekstra belysning med fytolamper. Det er ikke nødvendig å mate vinterplanten. Omsorg består i sjelden vanning og løsning. Ikke la jorden tørke ut.
Som praksis viser, er det ikke så vanskelig å dyrke rosmarin i hagen, selv på tempererte breddegrader. Det er bare viktig å prøve å gi ham de vanlige forholdene.
Det er interessant at en rosmarinbusk som har bodd i det åpne feltet hele sommeren neppe vil slå rot i en grytekultur under vinduskarmen.
Hvordan dyrke rosmarin i en grytekultur
Fra frø
Frøene til dette krydderet kan kjøpes i spesialiserte hagebutikker. Det er ganske enkelt å dyrke rosmarin fra dem selv i en gryte på vinduskarmen:
- Legg frøene i bløt i to dager før plantingen..
- Hell et dreneringslag av utvidet leire eller fin pukk i plantebeholderen med en tredjedel. Plasser underlaget på toppen, bestående av en blanding av universaljord med grovvasket elvesand i forholdet 1: 1, og fukt det godt med en sprayflaske.
- Så frø. Dybden på innstøpingen er 4 mm.
- Dryss igjen med en sprayflaske for bedre kontakt mellom jord og frø.
- Dekk plantebeholderen med glass eller plastfolie på toppen for å skape et mikroklima som fremmer bedre frøspiring.
- Et improvisert drivhus er plassert på et godt opplyst sted..
- Plantinger trenger daglig ventilasjon og vanning når matjorden tørker ut.
- Frøspiring er i gjennomsnitt 50%.
- Etter ca 4-5 uker har plantene allerede tre blader hver, og de kan dykkes i separate potter.
- Ytterligere stell av plantene består i rett vanning, fôring en gang i måneden i vekstsesongen og formativ beskjæring av busker.
Fra stiklinger
Dyrking av rosmarin fra stiklinger er den enkleste, raskeste og vanligste avlsmetoden. Dermed kan til og med ferske grønne kvister kjøpt fra supermarkedet være rotfestet. Stiklinger spiser overraskende raskt, noe som gjør eierne glade. Så for å dyrke rosmarin hjemme fra stiklinger trenger du:
- Forbered stikkene selv. For å gjøre dette blir grenene kuttet i biter, hvor lengden på hver er 7 - 8 cm. Noen av bladene nedenfra må fjernes.
- Forbered en plantetank, fylt en tredjedel med drenering, dekket med jordblanding på toppen (universaljord + elvesand 1: 1).
- Behandle de nedre endene av borekaksene med en roterende stimulator og hold deg i fuktig jord i en vinkel på 45 0.
- Arranger et ly på toppen, som et drivhus. Spiring av stiklinger tar omtrent tre uker.
- Planting må luftes daglig og fuktes fra en sprayflaske.
- Et tegn på vellykket forankring er utseendet til unge skudd på borekaksene.
- Disse stiklingene kan transplanteres i separate potter..
Hvordan ta vare på rosmarin etterpå? - Prøv å skape forhold for det nær det naturlige. Mer om dette nedenfor...
plassering
I en leilighet plasseres en rosmarinpotte på vinduskarmen på sør- eller østsiden. Det er ekstremt viktig å holde planten borte fra radiatorer om vinteren. Tørr varm luft er ødeleggende for ham.
Overvintring er ideell ved en temperatur på 10-12 grader. Under disse forholdene stuper planten i en dvalemodus, hvoretter den blomstrer voldsomt om vår-sommerperioden..
Temperatur og fuktighet
For en krydret busk er en temperatur på 22 - 24 grader behagelig. Anlegget krever ikke luftfuktighet, men reagerer godt på sprøyting.
Vanning
I vekstsesongen vannes krydret regelmessig. Etter behov. Om vinteren reduseres vanningen.
Topp dressing
På våren og sommeren er det nyttig å bruke komplekse mineral- eller organiske gjødsel en gang i måneden. Ingen fôring er nødvendig i hvile.
Overføre
Transplant rosmarin etter behov. Når røttene fletter hele potten. Rull forsiktig inn i en større gryte, vær forsiktig så du ikke skader røttene.
Beskjæring
Regelmessig formativ beskjæring er viktig for rosmarinbusk. Toppen av unge skudd er klemt, stimulerer planteveksten i bredden og oppnår forgrening.
For voksne prøver kan foryngende beskjæring gjøres ved å fjerne nesten hele overflaten av busken.
Typer rosmarin
Rosemary officinalis eller vanlig - denne botaniske arten er den vanligste. Denne sorten blir ofte avlet som innendørs. I løpet av sesongen kan planten vokse ut en halv meter, skuddene er rettet vertikalt. De nålelignende bladene er lettere under enn over. Blomstrer er liten blek syrin.
Andre varianter av rosmarin av russisk utvalg er kjent: Vishnyakovsky, Rosinka, ømhet, Semko.
"Severn See" - Kompakte busker som ikke vokser mer enn 50 cm i høyden.
"Prostratus" - Lavvoksende plante (ca. 15 cm) med krypende skudd.
"Roseus" - med uvanlige blekrosa blomsterstander
Albiflorus - den har hvite blomster.
På bildet kan forskjellige typer av denne planten ikke alltid skilles fra hverandre..
Å avle rosmarin hjemme er en spennende opplevelse. Innsatsen lønner seg pent, for som et resultat er den resulterende planten ikke bare vakker - den gir også eierne med ferske duftende urter.
Rosmarin - å plante frø, dyrke og ta vare på det åpne feltet
Solglad rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en eviggrønn busk av familien Clayaceae som gir hagen en middelhavspreg. Plantens hjemland er områdene som ligger ved Middelhavet. Vokser vilt i Frankrike, Spania, Portugal, Tunisia, Algerie og andre land i regionen. Vi vil fortelle deg i detalj hvordan du kan plante, stelle og dyrke rosmarin i det åpne feltet..
- Beskrivelse av anlegget
- Landing
- Optimal posisjon i hagen
- Kompatibilitet med andre planter
- Jordbehov
- Landing
- Å dyrke og ta vare på hagen
- Vanning
- Topp dressing
- Når og hvordan du skal beskjære rosmarin?
- Overvintring
- Hvordan forplante rosmarin?
- Vokser fra frø
- Formering ved stiklinger
- Hjemmehjelp
- Sykdommer og skadedyr
- Innsamling og lagring
- Ved hjelp av
- Sammensetning og medisinske egenskaper
- FAQ
Beskrivelse av anlegget
Rosmarin (lat. Rosmarinus officinalis) er en buskplante som stammer fra Middelhavet. I mange land dyrkes den i industriell skala. I Russland, Ukraina, Hviterussland vokser den som en dekorativ, medisinsk, krydret plante.
Planten representerer under våre klimatiske forhold små busker med lignifiserte skudd. De ekstremt duftende bladene på planten er smale, grønngrå og minner om lavendelblader. Planteblomster er blå eller litt lilla.
I kaldt klima bør rosmarin plantes i potter slik at den kan flyttes innendørs i tilfelle sterk frost. Busken er egnet for å lage en lav dekorativ hekk - du kan fritt forme den ved beskjæring. Føles bra plantet i potter på terrasser og balkonger med andre solelskende planter i stille hageområder.
Det er interessant! I middelhavsland ble det antatt at en kvinne styrer huset i hager der rosmarin vokser godt. For ikke å utsette seg for latterliggjøring, dro mennene opp plantene. Så på 1500-tallet begynte rosmarin å forsvinne fra hager..
I sitt naturlige miljø danner planten tette, duftende, eviggrønne busker som vokser opp til 2-3 m i høyden. Under våre klimatiske forhold når busken en høyde og bredde på opptil 70 cm.
Anlegget produserer tøffe, oppreiste tetraederskudd. Bladene er lansettformede, med brettede kanter, mørkegrønne over, dekket med en sølvfarget blomst under, veldig duftende.
Dypt (opptil 2 m) sterkt forgrenet rotsystem gir planten tilgang til fuktighet selv på tørre dager fra dypere jordlag, noe som fører til en relativt høy plantebestandighet mot tørke.
Rosmarin blomstrer tidlig på våren. Fra april til juli, og noen ganger lenger, er busken dekket av blå eller rosa blomster. De sterke, duftende blomstene tiltrekker seg bier, som omdanner nektar til verdifull rosmarinhonning. Frukten av planten er en nøtt.
Det er interessant! I middelalderen ble rosmarin ansett som elskere. Kostymene til de fremtidige ektefellene ble dekorert med kvister. Etter seremonien plantet de nygifte en gren - hvis den begynte å vokse, lovet planten dem et langt og lykkelig liv. Stilkene, bundet med et flerfarget bånd, ble overlevert bryllupsgjestene som takk for at du godtok invitasjonen..
Landing
Dyrking av rosmarin i hagen innledes med planting. Det er viktig å velge riktig sted og jord.
Optimal posisjon i hagen
Rosmarin er en ekstremt lyselskende plante. For å opprettholde optimale vekstforhold nær familiens, må han få et varmt sted i solen. Selv varme solstråler ved middagstid vil ikke skade planten..
Busken skal ikke plantes i delvis skygge..
Kompatibilitet med andre planter
Rosmarin i hagen kan være en del av en sammensetning i middelhavsstil eller en del av en urtehage. Ikke vær begrenset til en type.
Et godt nabolag til busken vil være salvie, som tilhører samme plantefamilie. Imidlertid tåler busken ikke nærende pepperrot og sennep.
Jordbehov
Den ideelle jorda for planten er en permeabel, sandjord rik på næringsstoffer. Rosmarin liker ikke sure underlag, og foretrekker godt drenert jord med en pH på 6-7. Den permeable strukturen er veldig viktig for denne busken, planten reagerer negativt på overflødig vann.
Det er bedre å nekte å kjøpe land til blomster - det er for fruktbart. Det er bedre å komponere jorda ved å blande 2 deler kompost, 1 del kalk sand, 1 del veldig små steiner. Alternativt kan du bruke annen sand, men da må du tilsette dolomitt i mengden 1-2 ss til 5 liter av den resulterende blandingen.
Et kaktussubstrat er også egnet, men på grunn av mangel på mineraler vil det være behov for litt kompost. Tilsett 2-3 ss dolomitt i denne blandingen.
Hvis busken skal transplanteres i en gryte, bør blomsterjorden blandes i to med sand. Slik jord er mer permeabel. Sørg for å dekke bunnen av beholderen med keramiske biter for å la overflødig vann strømme ut..
Før planting kan du gjødsle jorden med gjødsel med langsom frigjøring og gjenta gjødslingen hver vår. Jorden må være relativt fuktig.
Landing
Når du planter rosmarin, er det nyttig å forberede en liten haug og dekke overflaten med steiner. Steinene som er oppvarmet i solen gir plantene ekstra varme, og beskytter jorden mot å bli vasket ut av kraftig regn.
Transplantasjon eller planting av rosmarin bør gjøres om våren, kun om høsten i regioner med varmt klima. Planten vokser sakte, men i det andre året øker vekstraten markant.
Busken er veldig følsom for rotskader og tar lang tid å gjenopprette rotsystemet, så det er best å unngå gjenplanting.
Å dyrke og ta vare på hagen
Siden rosmarin ikke er en veldig krevende plante (bortsett fra mangel på frostmotstand), utføres planting og stell i det åpne feltet - i hagen, i landet og i potter. Med hjelpen kan en hage, balkong eller terrasse fylles med en festlig stemning som passer for det varme Middelhavet..
Vanning
Vanning av rosmarin utføres i moderasjon. Hjemme kan busken trekke mest mulig fuktighet ut av luften. Resten er levert av et omfattende, dypt rotsystem. Bare om sommervarmen skal du gi busken litt mer vann..
Det er nødvendig å inspisere busken, hvis bladene vil - det er fuktighetsunderskudd. Overflødig fuktighet er mye farligere for denne planten enn mangel på.
Vanning utføres ved hjelp av "en gang, men vel" -metoden - så venter de til jorda i beholderen er nesten helt tørr. Deretter vanner du igjen rikelig slik at vannet begynner å strømme gjennom dreneringshullene i potten. Etter 15 minutter, tøm vannet fra pannen.
Hvis planten vokser i bakken, er det bedre å ikke bruke "tjenester" av regn. Under kraftig regn er det best å dekke planten, for eksempel med en stor plastflaske. Hvorfor slike tiltak er ønskelige kan leses i beskrivelsen av sykdommer og skadedyr nedenfor..
Topp dressing
Gjødsel rosmarin i moderasjon. Om våren er det nødvendig å gi busken noen næringsstoffer, helst organisk (kompost). Om sommeren trenger ikke buskene fôring. Siste gang før vinteren kan du mate planten i august. Hvis busken vokser i en gryte, kan den mates hver 2-3 uke med små doser gjødsel..
Gjødsel med høyt nitrogeninnhold bør unngås. Gjødsel for blomstrende planter.
Når og hvordan du skal beskjære rosmarin?
Rosmarin blir sjelden utsatt for denne operasjonen. På høsten eller våren utføres beskjæring av rosmarin, som gjør at busken kan frigjøre nye skudd. Du må beskjære forsiktig for ikke å kutte de gamle skuddene. Beskjæreren må være ren, skarp.
Etter blomstring kuttes planten med 1/3.
Overvintring
Det er spesialavlede rosmarinsorter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.
Rosmarin er motstandsdyktig mot kortvarig frost ned til -15 ° С.
Det er mulig å dyrke rosmarin i åpen (ubeskyttet) bakke i forstedene til Moskva og Leningrad-regionen bare nær de sørlige veggene og under dekning om vinteren. Imidlertid fryser planten ofte ut. Under klimatiske forhold observeres temperaturfall, så Middelhavsbusken overlever kanskje ikke vinteren.
I ugunstige klimaer er det tryggere å plante rosmarin i potter. Etter vårfrosten kan han rolig dekorere hagen til høstens kalde vær. Planten kan holde seg ute til temperaturen faller under frysepunktet om dagen. Lett frost om natten skal ikke skade busken.
I resten av perioden er det nødvendig å gi planten vinterforhold..
- I et varmt rom. Du kan dyrke rosmarin i en leilighet - et sted på den sørlige vinduskarmen, vekk fra radiatorer, er egnet. Når du overvintrer i et varmt rom, blir planten vannet når jorden tørker og mates av og til.
- I drivhuset. Det anbefales at du overvintrer ved lave temperaturer. Rommet skal være lyst, med en positiv temperatur på opptil 10 ° C, fortrinnsvis 2-8 grader C. Et uoppvarmet rom eller drivhus der temperaturen ikke overstiger 5 grader Celsius er å foretrekke for overvintring av rosmarin. Om vinteren skal busken tidvis vannes moderat. Gjødsel brukes ikke, vanning er bare rettet mot å opprettholde et litt fuktig rotsystem. Det er verdt å være oppmerksom på om busken lider av skade.
Vanning er den vanskeligste kunsten under overvintring, det hender ofte at det er på grunn av dette at rosmarin ikke overlever.
Et foto. Rosmarin på balkongen og i rommet om vinteren i hvile.
Hvordan forplante rosmarin?
Det er to måter å forplante en plante på:
- Den enkleste måten å reprodusere er å kjøpe den første planten, og deretter forplante den vegetativt..
- En mer kompleks metode er å dyrke rosmarinplanter fra frø og deretter transplantere dem i jord, potter.
Vokser fra frø
Rosmarinfrø blir sådd i mars-april. Frøspiring er gjennomsnittlig, det er mer praktisk å så flere frø, og deretter tynne ut plantene. Frøene er ikke dekket med jord; de trenger lys for å spire. Avlinger plasseres på et varmt, solrikt sted, dekket med en film til spiring, så fjernes filmen. Optimal jord er litt alkalisk eller nøytral.
Spiring kan ta lang tid - 3-4 uker. Spiring er ujevn, krever en temperatur på minst 20 ° C. Når plantene produserer det første par ekte blader, må plantene transplanteres nøye i små potter..
Merk - en plante plantet av frø vokser veldig sakte det første året.
Formering ved stiklinger
Det er mye lettere å forplante rosmarin ved stiklinger. For å gjøre dette blir en 10-15 cm lang stilk med flere par blader kuttet fra toppen av unge skudd eller fra sideskudd fra planten.
Etter at borekaksene er plassert i jorden, vises det etter noen uker (vanligvis 3) røtter. Hvis du tar spissen av skuddet, vil planten forgrene seg, noe som resulterer i en vakkert formet busk.
Stiklinger kan kuttes i nesten hele vekstsesongen (unntatt varme og tørre sommerdager og blomstringssesongen). Bruken av preparater - forankring av planter øker effektiviteten til å stikke stiklinger. Urteholdige stiklinger kan forankres i vann.
Etter roting plantes unge planter i en blanding av hagejord og torv. På åpen bakke skal frøplanter plantes når sannsynligheten for frost går over (mai).
Hjemmehjelp
Dessverre er ikke rosmarin en potteplante som dracaena eller ficus. Du kan dyrke den i potter, men om sommeren skal den tas ut i frisk luft, på solrike steder. Hjemme er planten for mørk (til og med på det sørlige vinduet), for varm om vinteren. Å dyrke i en gryte vil gjøre det lettere for buskene å overvintre ved å flytte dem fra hagen til riktig rom. I alle fall bør ikke rosmarin være hjemme hele året..
Det er veldig praktisk å ha urtepotter på vinduskarmen på kjøkkenet. Men med noen få unntak er mange urter ikke egnet for innendørs dyrking - det er også rosmarin..
Sykdommer og skadedyr
Følgende problemer kan oppstå når du dyrker rosmarin:
- pulveraktig mugg;
- edderkoppmidd;
- coccids;
- melkeboller, eller filtinsekter;
- hvitfluer kan angripe svekkede planter, spesielt om vinteren;
- råtnende røtter i for våt jord.
For å forhindre rotrot, visning av toppen av skuddene, rotting av blader, er det nødvendig å sørge for tilstrekkelig drenering i jorden, tilstrekkelig luftsirkulasjon.
Gule blader indikerer oftest overflødig vann - når rosmarinblader blir gule, er dette det vanligste symptomet på dårlig vanning.
Hvite flekker på blader kan ha forskjellige årsaker:
- hvis bladene er dekket med et tynt hvitt lag, er det sannsynligvis en soppsykdom - pulveraktig mugg. De berørte bladene må fjernes umiddelbart..
- Midd kan også være ansvarlig for hvite flekker.
Hvite, relativt lette flekker kan indikere tilstedeværelsen av trips, som lever av plantesaft. Sykte planter må behandles med et passende preparat.
I mange regioner (Sibir, Ural) ødelegger frost den overjordiske delen av planten. For å forhindre dette plantes planten i potter mot sørveggen for å beskytte den mot den kalde vinden. Bruk av mulch for å beskytte røttene vil heller ikke skade. I varme regioner (Krim, Krasnodar og Krasnodar-territoriet) trenger ikke rosmarin ekstra beskyttelse.
Innsamling og lagring
Rosmarin kan høstes ved beskjæring. Som krydder brukes rosmarin best fersk regelmessig. Den kan tørkes. For tørking er det bedre å høste rett før blomstringen av planten..
Rosmarin kan henges tørt ved å binde bunter med flere stilker sammen. Rommet skal være varmt og godt ventilert. For "tvungen" tørking i tørketrommel, husk at temperaturen ikke skal overstige 35 ° C.
Når stilkene er tørre, skilles bladene.
Det er også andre måter å bevare rosmarin på:
- frysing (hakket i en pose eller overfylt med vann for å danne urteisbiter),
- hermetisering i eddik, olje.
Tørket urt bør oppbevares på et tørt sted, for eksempel i en papirpose.
Ved hjelp av
Selv om kjøkkenet vårt utvikler seg dynamisk (pepper og salt er ikke lenger nok), er ikke rosmarin ennå like populær som i fransk mat eller middelhavsmat. Mens det mister mange andre krydder som merian, basilikum, laurbærblad, gurkemeie.
Rosmarin er et krydder med en spesifikk, krydret-bitter smak og en karakteristisk sterk aroma som minner om furunåler. Krydderet tilhører en gruppe naturlige tilsetningsstoffer som brukes til å krydre mat i svært små mengder. For krydder, bruk hele eller malte blader (friske, tørkede, frosne). Det er bedre å legge til bladene på slutten av tilberedningen, de øker klarheten i smaken og aromaen på retten (slik at du ikke kan overdrive det).
Rosemary kombinerer godt med andre urter, men den kan også brukes alene når du tilbereder retter fra:
- fårekjøtt,
- svinekjøtt,
- fugler,
- kalvekjøtt,
- storfekjøtt.
Svinekoteletter marinert i en liten mengde hakkede rosmarinblader er deilig. Spice forbedrer smaken av retter, og gir dem en skogsmak.
I tillegg fungerer rosmarin bra som et tillegg til aubergine, poteter, supper, kjøtt, grønnsaker, sauser.
Krydderet er preget av utmerket smak som tilsetningsstoff i bakevarer, marinader med tilsetning av olivenolje, vin, hvitløk.
Lignifiserte skudd uten sidegrener og blader brukes noen ganger i stedet for spyd.
Sammensetning og medisinske egenskaper
Medisinske råvarer - rosmarinblad inneholder 1,5-2,5% essensiell olje. Den består av borneol, cineole, limonen, pinene og kamfer. Rosmarinblader er også en kilde til flavonoider, tanniner, harpikser, saponiner, fytosteroler, rosmarinsyre, vitaminer (A, C, B) og mineralsalter (kalsium, jern, fosfor, magnesium, kalium, natrium, sink).
Merk følgende! Ren rosmarin officinalis olje har en narkotisk effekt og en sterk giftig effekt. Gravide kvinner bør slutte å bruke den.
Rosemary har følgende effekter:
- antispasmodisk,
- koleretisk,
- vanndrivende,
- karminativ,
- antiseptisk middel,
- beroligende middel,
- snerpende,
- bakteriedrepende,
- styrker nervesystemet,
- stimulerer appetitten,
- utvider blodårene.
Rosmarininfusjon forbedrer humøret, lindrer mental utmattelse, lindrer og lindrer stress. Infusjonen brukes som en skylling av håret, styrker det, forhindrer hårtap, fjerner flass.
Rosemary brukes til:
- fordøyelsessykdommer, problemer i fordøyelsessystemet;
- leverproblemer;
- tarmkramper;
- tilstander av mental stress, depresjon;
- for generell styrking av kroppen;
- å senke blodsukkernivået;
- med muskelsmerter, nevralgi (eksternt);
- fra flass og for tidlig hårtap (påført eksternt).
FAQ
Er det mulig å plante rosmarin i hagen din?
Dessverre er busken følsom for frost og anbefales som en potteplante. Etter å ha bestemt deg for å plante den i hagen, bør du sørge for optimale jordforhold, vanning, solrik beliggenhet og god beskyttelse av buskene om vinteren. Aromaen gjør den til en utmerket plante å plante langs hagestier og i nærheten av verandaen.
Hvilken temperatur rosmarin tåler?
I klimatiske soner der temperaturen ikke faller under 10-15 minusgrader, trenger ikke rosmarin beskyttelse. Den bør plasseres nær sørveggen for å gi vindbeskyttelse og ekstra varme.
Er det mulig å beskjære rosmarin når du vil eller trenger å vente på riktig øyeblikk?
Planten vokser naturlig opp til 90-120 cm i høyde og bredde. Samle friske blader som et kulinarisk krydder. Stor beskjæring bør planlegges fra tidlig på våren til midten av sommeren. Stengler som er mørkere enn unge eller treaktige, bør ikke trimmes; de vil sannsynligvis ikke vokse tilbake. Det skal huskes at busken aldri vil ha form av en perfekt ball, fordi planten i naturen vokser oppover. Men du kan få busken til å få en mer vanlig form ved å kutte den riktig..
Hvis du legger rosmarin i en gryte for vintering, beskjær den for å stimulere veksten.?
Tidlig vår er en flott tid å beskjære nesten hvilken som helst flerårig plante. Først fjernes de døde stilkene uten blader, så får planten ønsket form. Svært gamle stilker trenger ikke å kuttes, de vil neppe vokse tilbake. Hvis størrelsen og formen på busken passer, er ikke beskjæring nødvendig..