Lagenaria, eller flaskekalebass, er en veldig gammel plante. Den ble brukt av mennesker til å forberede drikkekar. Moderne gartnere dyrker også denne avlingen, men med litt andre formål. Hvordan kan du dyrke en eksotisk flaskekalebass på nettstedet ditt? Regler og nyanser vil bli presentert nedenfor..
Beskrivelse
Planten tilhører gresskarfamilien, men en egen slekt skiller seg ut - flaske lagenaria. Det er et stort antall varianter som skiller seg fra hverandre, og følgende faktorer forener slekten:
- gresskar er en årlig liana med vakker, luftig løvverk;
- i blomstringsperioden har hun gule blomster med en behagelig aroma som tiltrekker bier.
Opptil 10 små gresskar, som veier fra 300 g til 1,5 kg, kan samles fra en plante per sesong. De nærmeste slektningene til Lagenaria er vannmeloner og agurker..
Varianter av gresskar
De mest populære for dyrking i sommerhytter er følgende plantesorter:
- Lagenaria siceraria er den vanligste arten, som ser ut som en kule med en langstrakt nese.
- Lagenaria abyssinica - grønt gresskar med ovale hvite flekker.
- Laginaria sphaerica har rund frukt.
- Lagenaria vulgaris er en langstrakt zucchini-formet variant.
Det finnes også varianter av gule nyanser, ribbet, serpentin og andre former.
Noen varianter av flaskepulver regnes som spiselige, men de aller fleste er ikke egnet til konsum. Til matlaging brukes utelukkende ung frukt, siden de modnes begynner de å smake bittert.
Dyrker gresskar fra frø
En årlig plante kan bare dyrkes fra frø. De kan kjøpes i en spesialforretning, eller du kan montere dem selv. På samme tid anses bare de frøene som ble plantet bare det andre året etter samlingen som egnet for planting, ellers kan du få en steril plante.
For å spire tørre frø, må du bite gjennom den skarpe spissen litt eller kutte den av. Etter det er det viktig å plassere dem i en fuktig klut eller gasbind. Etter noen dager dukker det opp spirer fra frøene. I løpet av hele denne perioden må du sørge for at saken ikke tørker ut..
Spirede frø blir deretter plantet i individuelle potter med jord. Den skal være næringsrik og inneholde torv. Noen gartnere bruker torvtabletter. Dekk pottene med folie til skudd vises. Dette er nødvendig for å skape et mikroklima.
Plantegresskar
Frø fra spirede flaskekalebasser overføres til åpen bakke en måned etter planting i potter. Perioden fra slutten av mai til begynnelsen av juni anses å være ideell for dette, når det ikke lenger er fare for nattfrost. På denne tiden skal plantene være levedyktige, noe som betyr at de skal ha flere ekte blader..
Unge planter skal fordypes i bakken med ca 3-5 cm, hvorpå jorden skal fuktes godt. For å sikre god overlevelse på et nytt sted, kan du bygge et lite drivhus laget av film og holde plantene under det i to uker.
Lagenaria omsorg
Å dyrke flaskekalebasser er ikke spesielt vanskelig, men det krever litt oppmerksomhet til plantene:
- Umiddelbart etter å ha plantet frøplanter i åpen bakke, er det viktig å feste rotsonen med sagflis eller halm. Dette er nødvendig for å sikre konstant fuktighet.
- Noen gartnere anbefaler å holde drivhuset over lagenaria til blomstringsperioden..
- Gresskar har et ganske dekorativt utseende, så du bør ta vare på støtten til planten. Dette bør gjøres i det øyeblikket lengden har overskredet 1 meter. Dermed vil modning av frukt glede øyet..
- Når planten når en størrelse på 2 meter, er det viktig å klype toppen for å stoppe veksten i lengden..
- Hvis det er stor mengde eggstokk, bør noen fjernes for å gjøre de resterende større.
- Insekter er involvert i pollinering av planten, og den behagelige lukten av blomster tiltrekker bier, så gresskar regnes som en god honningplante.
- Gjennom kultiveringsperioden er det viktig å løsne jorda med jevne mellomrom for å gi god lufttilgang til rotsystemet..
Lagenaria, som sin relative agurk, elsker rikelig vanning. Det skal utføres når jorden i gjennomsnitt tørker opp en gang hver 2-3 dag. For vanning må du bruke rent vann ved romtemperatur.
Gjødsling av gresskar
Det er vanskelig å forestille seg dyrking av hagebruk uten toppdressing. For dette brukes et kompleks av mineral- og organisk gjødsel. Flaskekalebassen reagerer positivt på gjødsling med humus, kompost, potash, fosforgjødsel og treaske.
Det er viktig å tilsette næringsstoffer gjennom hele plantens levetid, med en frekvens på 1 annenhver uke. For denne gjødselen må oppløses i vann og vannes med en hastighet på 5-7 liter væske under en gresskarbusk.
Få frø
Bildet av flaskekalebassen viser mangfoldet av varianter. Etter å ha dyrket uvanlige frukter hjemme, vil du absolutt ønske å samle frø for å plante dem neste år. For å gjøre dette er det nødvendig å legge igjen 1-2 frukter på vintreet for modning. Etter det må gresskarene kuttes for å fjerne frøene. Det er viktig å tørke dem godt slik at de i fremtiden vil spire. Du må tørke frøene på en naturlig måte i flere måneder, og deretter lagre dem på et tørt og mørkt sted..
Sykdommer og skadedyr
Som alle hageavlinger er lagenaria utsatt for angrep av forskjellige skadedyr og sykdommer. Blant dem er de vanligste muggsopp, bakteriose, hvit råte, agurkemosaikkvirus, bladlus, edderkoppmidd og snegler. Det anbefales å bruke moderne kontrollmåter i tide mot dem, siden disse sykdommene og skadedyrene kan ødelegge avlingen fullstendig..
Tørking av frukten
Når plantemoden har blitt moden, har mange gartnere et spørsmål: hva skal jeg gjøre med flaskegressen? Først gledet hun øyet i sengene, men det var på tide å høste. Lagenaria brukes mye til dekorative formål - for produksjon av forskjellige fartøyer og interiørartikler. Men før du bruker den til kreativitet, må du tørke frukten ordentlig. Dette kan gjøres som følger:
- Når du beskjærer frukt fra et vintre, må du legge igjen en liten hale.
- Det anbefales også å vaske gresskaret og tørke det av med et håndkle..
- Hvis mulig, bør tørr lagenaria være i frisk luft..
- Hvis dette ikke er mulig, bør tørkeprosessen foregå i et godt ventilert område..
- Frukten skal bare tørke ut på en naturlig måte. Det er strengt forbudt å bruke mikrobølgeovner og ovner, da gresskaret blir bakt.
- Det anbefales å henge gresskar under tørking eller legge dem på en flat overflate, i avstand fra hverandre.
- I løpet av den første uken med tørking vil gresskaret stivne på utsiden, og fargen vil endre seg litt.
- Etter at den må plasseres i et mørkt og tørt rom, der det vil forbli helt tørt i 6 måneder..
- Det er viktig å sjekke fruktene hver uke for å oppdage rot, slike gresskar skal kastes umiddelbart, siden rotting kan skade andre lagenarii.
Et fullstendig tørket gresskar begynner å rasle på grunn av frøene inni - på denne måten kan du kontrollere beredskapen. På dette stadiet kan du forsiktig sage av halen, helle frøene og gi lagenaria noen dager for å tørke helt ut fra innsiden. Etter denne perioden er fosteret helt klart for den kreative prosessen..
Ekstern behandling
Når flaskekalebassen (lagenaria) har tørket, må den behandles for langvarig lagring og et attraktivt utseende. For å gjøre dette er det nødvendig å suge det i vann: frukten pakkes inn i klut og legges i varmt vann i 1 time. Etter det må du rengjøre det øvre voksbelegget fra fruktene med en jernbørste av jern. Det er viktig å handle forsiktig for ikke å skade barken, som blir tynnere når den tørker. Godt gjennomvåt lagenaria egner seg lett til strippeprosessen.
Kroker kan brukes til å fjerne frø fra tørket gresskar. For å klargjøre den til bruk, anbefales det å helle litt vann inne og vente på gjæring. Denne prosessen skal ikke være skremmende, siden massen etter den lett kan skilles fra skorpen. Etter å ha gått gjennom alle trinnene i rensingen, vil gresskarbeholderen være helt klar til bruk. Den kan brukes til å lage en drikkebeholder, et dekorativt element eller et musikkinstrument..
Lagenaria eller gourd-gourd: dekorativt gresskar
Oppvaskmiddelet kan spises. For mat, ta den unge frukten, rik på kalsium og jern. Men Lagenaria ble populær over hele verden ikke for ernæringsegenskapene, men for muligheten til å bruke sine modne frukter som retter: Etter seks måneders lagring mister de helt fuktighet, skorpen blir woody.
Og fruktenes former er så forskjellige, som om de var spesielt valgt for alle anledninger: flasker, kanner, kolber med smal hals, kuler, ovaler. Kokekar fra Lagenaria er lette, sterke, miljøvennlige og holdbare. Forresten, i Latin-Amerika er kalabash (kar for kompis) og musikkinstrumenter - raslende maracas laget av den. Du kan også lagre vin og mat i slike kar..
Som alle gresskarfrø, elsker Lagenaria varme, solrike steder og fruktbar, nøytral jord. I midtbanen er det bedre å dyrke den på en frøplante måte og plante frøplanter etter 10. juni ved siden av en solid støtte. Hun foretrekker organisk, løs jord med nøytral reaksjon og god drenering. Om dagen vokser plantens skudd opp til 60 cm. Når hovedskuddet når 3 m, blir det klemt. Lagenaria er uunnværlig for hagearbeid lysthus: den vokser raskt, den har vakre hvite blomster og uvanlig - serpentin eller flaskeformet - frukt. For å få dem, trenger du ekstra pollinering av kvinnelige blomster..
Hva er lagenaria: nyttige egenskaper og interessante fakta om planten
Lagenaria er besøkende fra de søramerikanske tropene. Det kalles også vietnamesisk gresskar, indisk agurk. På grunn av utseendet, mottok det navnene "flaskekalebass" og "kalebakgourd". Tilhører gresskarfamilien, planten er en årlig, har mange nyttige egenskaper og fordeler i forhold til andre grønnsaker. Mye brukt i medisin og matlaging.
Hva er Lagenaria
Lagenaria er et krypende vintre med store blader og en behagelig duft. Fruktene er veldig forskjellige i form, og smaken endres avhengig av fruktens modenhet. Så en ung frukt smaker som en agurk, og en moden frukt ligner på squash eller gresskar.
Mer enn 90% av kalebassen består av vann. Den inneholder også koffein, teobromin og fiber..
Gunstige funksjoner
Fordelene med denne planten er bevart ikke bare i frukt, men også i frø med blader, noe som gjør det mulig å bruke flaskekalebasser i forskjellige bransjer. Dermed fant den sin anvendelse ikke bare innen medisin og matlaging, men også i dekorativ kunst: kjøkkenutstyr er laget av fruktene..
Selvfølgelig spilte fruktens unike form hovedrollen her: fra langstrakt og slitsom til lik alle dyr. Så dekorative flasker og uvanlige blomstervaser kommer ut av håndverkernes hender.
I folkemedisinen brukes både blader og frukt. En infusjon tilberedes fra massen, noe som bidrar til å styrke immunforsvaret, og ekstraktet fra bladene er egnet for behandling av hudsykdommer.
Masker for ansikt og hår er også laget av massen. De gir næring til huden godt, lindrer tørrhet og flass, helbreder sår.
Men denne grønnsakskulturen fikk den bredeste applikasjonen innen matlaging, selv om bare frukten brukes til dette formålet. En ung grønnsak smaker som en agurk og konsumeres rå. Men modne, med gresskar smak, blir ikke spist rå. De brukes til å lage vegetabilske gryteretter, stekt eller lagt til frokostblandinger. Også massen av grønnsaken syltes som et vinterpreparat.
Når det brukes til matlaging, har lagenaria en positiv effekt på kroppen:
- forbedrer immuniteten på grunn av innholdet av vitaminer og mineraler;
- normaliserer stoffskiftet - fiber har en gunstig effekt på tarmene;
- normaliserer blodtrykk og hjertefunksjon på grunn av innholdet av natrium, magnesium og kalium i fruktene;
- senker kolesterolnivået;
- har en antioksidant effekt.
Skader og kontraindikasjoner
Gorlyanka er en nyttig plante som ikke har noen alder eller andre begrensninger. Derfor er det praktisk talt ingen skade fra det, men ikke glem individuell intoleranse og allergiske reaksjoner.
Typer og funksjoner av planten
Noen varianter av den sørlige kulturen dyrkes på grunn av deilig frukt, andre på grunn av originalenes form. Hva er slange, kobra, logg og vanlig lagenaria? Hvor kom navnene deres fra, hva er likhetene og forskjellene med hverandre, hva er fordelene med krypende vinstokker av en flaske eller oppvaskkompott - la oss se nærmere på.
Calabaza
Frukten av denne arten er i stand til å overraske med sin størrelse. Opp til 50 cm lang, langstrakt topp, ligner den en stor pære. Det lager komfortable dekorative kanner..
Men 50 cm er ikke grensen, to meter pærer vokser, men ekstremt sjelden. Gresskar modnes innen 200 dager etter såing. Lengden på vippene når 15 m ved regelmessig eksponering for sollys.
Flaske lagenaria
Denne arten regnes som kompakt. Lengden på vippene når 3 m, og gresskarene i seg selv overstiger ikke 70 cm. Likner utad Lagenaria Calabaza, men fruktene brukes praktisk talt ikke til mat.
Dyrket for dekorative formål. Det vitenskapelige navnet på denne arten er Butles..
Lagenaria feltformet
Unge gresskar av denne sorten ligner utad squash. Men så vokser de opp til to meter i størrelse med en vekt på 10 kg. Selve planten forgrener seg godt, bladene er store, ligner på gresskar.
Lagenaria serpentine
Frukten ligner utad lagenaria-logformet, men merkbart mindre, med en karakteristisk slangebøyning som den fikk navnet for.
Lengde ikke mer enn 70 cm med en vekt på 7 kg. Denne typen er godt brukt i matlaging. Unge frukter er søte, men blader har også næringsverdi..
Kobra
Fruktene av denne sorten har en uvanlig form og uvanlig farge. Basen er rund, og "nakken" er tynn og buet med ytterligere fortykning, som ser ut som et slangehode. Lysegrønne flekker på en mørkegrønn bakgrunn fullfører den skapt illusjonen..
Cobra krever temperaturregimet, derfor tar det rot bare i den sørlige stripen. Den dyrkes av frøplanter, ellers kommer kulden før modningen av fruktene.
Denne arten har både ernæringsmessig og dekorativ verdi. Har helbredende egenskaper: hjelper med sykdommer i hjertet, blodårene og mage-tarmkanalen.
Gås i epler
Gås i epler ser ut som sorten Cobra: bred i bunnen, den ender med en lang buet "svanehals" (uten fortykning i enden, som ligner et slangehode).
Fargen på denne arten er mørkegrønn med hvite flekker. Denne lagenaria er klassifisert som høy, piskene stiger opp til 15 m. Vekten av en frukt er opptil 1,5 kg, men noen frukter i gode år kan vokse ut og øke opp til 8 kg.
Gås i epler er en fruktbar variant med lang holdbarhet. De samlede septemberfruktene varer til våren, og beholder fargen og smaken..
Lagenaria clavate
Denne varianten liker ikke skyggelagte områder. Han kaster lange vipper, og er ikke villig til å sole seg. Under blomstringen er busken strødd med hvite bjeller.
Grønnsakene når seg selv 2 m. Denne arten fikk navnet sitt på grunn av likheten med kniplingen - den langstrakte nedre delen blir glatt til en smal og lang.
Hvordan vokse det
Vokser fra frø og frøplanter, planter i åpen mark og stell, modning av årlig frukt - dette emnet fanger gartnere mer og mer hvert år. Og det er ikke overraskende: høyt utbytte, skyggefulle buer av vinstokker, dekorativ verdi kan ikke etterlate likegyldige selv de mest krevende gartnere.
Funksjoner ved såing av frø
Flaskepulverfrø er ikke like i form og struktur som i deres kalebassfamilie. Firkantet nederst og langstrakt i lengden, de er tegnet, som med en tynn børste, to lette striper langs frøet.
På grunn av den tette huden er det umulig å gjøre uten spesiell forberedelse, ellers vil det ta lang tid før lagenaria spirer. Prosessen akselereres ved å kutte toppen eller suge frøene i en vekststimulator og deretter plassere dem i vått sagflis. Ikke glem at den sørlige planten elsker varme, så temperaturen bør være minst 23 ° C.
Plante frøplanter i bakken
En lignende metode er egnet for mellombåndet. Frøplanter dyrket fra aprilfrø av Lagenaria transplanteres i små hull, litt dekket med humus og treaske. På tidspunktet for transplantasjonen når unge busker 10 cm i høyden og er ganske i stand til å vokse i åpen bakke.
Når du planter lagenaria i rader i åpen mark, er avstanden mellom buskene vanligvis fra 30 til 75 cm. Ikke glem at flaskekalebassen er et vintreet som vil krølle seg. Derfor er behovet for støtte uunngåelig.
Å dyrke kalebassgresskar i et drivhus bringer ikke bare innhøstingstiden nærmere, men bidrar også til å beskytte den mot tidlig frost.
Vanning og stell
Den dekorative liana vil vokse kraftig og stor bare på et solrikt sted der det ikke er trekk. Bare under slike forhold kan vi forvente en god høst. I skyggen vil bladene og fruktene være små. Det vil lett slå rot i nøytral eller litt sur jord.
Å ta vare på lagenaria er enkelt: i tørt vær må det vannes to ganger i uken. Etter at fruktene er modne, stoppes vanningen. Når det gjelder fôring, er det fullt mulig å gjøre med mineralkomplekser..
For at liana ikke skal vokse mye, blir vippene klemt. En lignende prosedyre fremmer bindingen av kvinnelige blomsterstander, som gir en høst..
Konklusjon
En uvanlig multisort sørlig kultur slutter aldri å forbløffe med det unike med former, nyttige egenskaper og bred anvendelse i forskjellige bransjer.
Upretensiøs pleie, enkel dyrking av lagenaria fra frø og frøplanter, uvanlige blomsterstander og fruktformer, dekorative vinstokker - alt dette gjør grønnsaken populær ikke bare blant gartnere, men også dekoratører. Fantastiske frukter i forskjellige former brukes ikke bare av kokker, men også av håndverkere som gjør frukten til utsøkte kanner og vaser..
Voksende flaske kalebas eller lagenaria
Flaskekorre eller vanlig lagenaria (lat. Lagenaria siceraria) har mange forskjellige navn, blant hvilke de vanligste er Gorlyanka, parabolgresskar, Serpentine lagenaria, indisk agurk, vietnamesisk courgette og kalabas (kalebas, kalebas).
Planten er et årlig krypende vintreet av gresskarfamilien og dyrkes hovedsakelig for frukten..
Lagenaria har mange bruksområder: unge frukter blir spist, og modne brukes som beholdere for lagring av mat og vann. Gresskar brukes til å lage musikalske strenge- og plukkede instrumenter, slagverk og støyinstrumenter, samt rør, husholdningsartikler, diverse håndverk, leker og suvenirer. Håndverkere lager kurver og solbeskyttelseshatter av plantestengler.
Den tørkede frukten av flaskekalebassen har ganske sterke vegger, derfor ble den i gamle tider (selv før bruk av keramikk) mye brukt i hverdagen. Under arkeologiske utgravninger har historikere funnet kjøkkenutstyr laget av Lagenaria, som dateres tilbake til 4 tusen år f.Kr..
Gresskaret ble også funnet i egyptiske graver, og i gamle kinesiske manuskripter ble denne planten kalt "Dronningen av grønnsaker". Det er bevis for at i den keiserlige hagen i det gamle Kina ble dette vintreet dyrket som en dekorativ dekorasjon..
Flaskkalebassens hjemland anses å være det afrikanske kontinentet og spesielt territoriet til det moderne Zimbabwe, hvorfra lagenaria spredte seg til regioner med et tropisk og subtropisk klima (spesielt begynte planten å bli aktivt dyrket i Sør-Amerika, i landene i Sentral-Asia og i Kina).
Det er bemerkelsesverdig at gresskarfrukt kan få forskjellige og til og med de mest bisarre former. For å gjøre dette plasseres de i spesielle former laget av tre..
I Ukraina kan flaskepulver dyrkes utelukkende i drivhus og hotbeds, eller ved å vokse frøplanter.
Beskrivelse av anlegget
Stammen til flaskekalebassen kan være opptil 15 meter lang. Den har en fasettert form og er helt dekket av små, seige fibre..
Frukten av lagenaria er ganske stor og har oftest en langstrakt, pæreformet eller klubbformet form. Det kan nå gigantiske proporsjoner (det er ikke uvanlig at et gresskar vokser opp til 2 meter langt og 10 centimeter på tvers). Under normale forhold gir et vintreet i gjennomsnitt 10 til 15 frukter som veier fra 500 gram til et og et halvt kilo.
Flaske kalebasblader er femkantede med en bølget overflate.
Vakre hvite blomster i form av et glass ligger i bladakslene. De åpner bare i skumringen, og er stengt på dagtid..
Nyttige egenskaper av frukt
Vanligvis spises unge saftige gresskar, som har nådd en lengde på mindre enn 50 centimeter. De har en behagelig mild smak, som minner om courgette med et lite snev av bitterhet. Samtidig er flaskepulver et diettprodukt med lite kaloriinnhold som gjør at overvektige kan miste overflødig vekt..
Forskere har bevist at regelmessig inntak av gresskar i mat bidrar til å normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen, senker blodtrykket, akselererer metabolske prosesser i kroppen, hjelper med sykdommer i lever og galleveier, og bidrar til å styrke kardiovaskulærsystemet. Det er veldig nyttig å bruke fruktene av lagenaria mot nyre- og blæresykdommer. Ikke glem at gresskarfrø har utmerkede antiparasittiske egenskaper..
Gresskar er rik på vitaminer (gruppe B C, B, PP og A), inneholder et stort antall makro- og mikroelementer, proteiner, fiber og vegetabilsk sukker (opptil 4%).
Askorbinsyre og antioksidanter, som er en del av gresskar, styrker menneskets immunsystem og hjelper motstå forskjellige patogene mikroorganismer..
I tillegg, etter en serie studier, var legene i stand til å bevise at sammensetningen av fruktene av lagenaria inneholder stoffer som bremser utviklingen av kreftceller og bidrar til fjerning av radionuklider, tungmetallsalter og andre giftstoffer fra kroppen..
Dyrker en plante
Med god pleie og gunstige forhold vokser flaskekalebassen veldig raskt, men for å få fruktene, må plantene pollineres for hånd, siden blomstene på lagenaria åpner utelukkende om natten..
Flaskekalebasser er en ganske upretensiøs avling, men det er ønskelig å beskytte den mot vindens virkninger. Derfor anbefales det å plante lagenaria på godt opplyste steder, i fullstendig fravær av trekk (for eksempel langs hekker eller nær veggene til bygninger).
Det anbefales å dyrke et vintre ved hjelp av frøplanter. For dette formålet blir frøene dynket i varmt vann (ved en temperatur på ca + 40 ° C) omtrent en måned før de plantes i bakken, og deretter spires i en fuktig klut. Så snart kornene klekkes, såes de i tilberedte beholdere til en dybde på omtrent 3 centimeter, der den videre utviklingen av planter finner sted. Om nødvendig kan potter med frøplanter dekkes med plastfolie for å skape en drivhuseffekt.
På begynnelsen av sommeren plantes veloppdrettede og forsterkede planter i åpen bakke på et permanent sted (i en avstand på omtrent en meter fra hverandre).
Det er ønskelig at jorden blir gjødslet, har nøytrale pH-verdier og har et godt dreneringssystem..
For å forberede jorden for å plante planter, bør du blande to deler av jorden grundig med en del humus og en del av elvesand. Treaske og superfosfat kan tilsettes den ferdige jorda.
Så snart vintreet vokser opp, er det nødvendig å installere støtter for det, som kan være laget av sterke treplater.
Lagenaria kan gi en daglig vekst av skudd opp til 50 centimeter og blomstrer samtidig kontinuerlig. Både blomster og frukt kan være på en liana samtidig, så planten har et veldig attraktivt dekorativt utseende.
Hver 10. - 15. dag skal planter mates med organisk og mineralgjødsel..
Flaskepulver er sjelden infisert med sykdom (med unntak av mugg, antraknose og agurkmosaikk) og blir vanligvis ikke skadet av skadedyr..
Når vintreet når mer enn 4 meter, anbefales det å pinne det forsiktig. For at gresskar skal beholde presentasjonen så lenge som mulig og ikke råtne, bør de kutte av et lite stykke bakfra og legge igjen på planten for videre vekst. Frukten vil fortsette å vokse og kuttet vil stramme seg raskt.
Generelt er det ikke annerledes å ta vare på en plante fra å ta vare på et vanlig gresskar. Jorda skal løsnes innimellom og om nødvendig vannes med ikke kaldt vann.
Det tilrådes å høste før kaldt vær begynner (vanligvis tar vekstsesongen til disse plantene ikke mer enn tre sommermåneder).
Lagenaria gresskar: dyrking og bruk
Lagenaria er en representant for dekorative gresskar, som ser ut som lianer som er mer enn 10 meter lange med fantastiske - lange, pæreformede, maracas eller matryoshka-formede frukter. I vårt område er dette gresskaret også kjent under navnene gorlyanka, kalebas, "gås i epler", flaskekalebassen, slangekalebassen - avhengig av variasjon og form. Å plante og ta vare på lagenaria skiller seg praktisk talt ikke fra vanlige gresskar, så hvorfor ikke dyrke slik eksotisme i hagen din?
Lagenaria: biologiske egenskaper
Lagenaria tilhører gresskarfamilien, men skiller seg ut som en egen slekt Lagenaria. Det vil si at for vanlige gresskarvarianter (muskat, hardbark, storfrukt), for agurker, meloner og vannmeloner, er dette en fetter. Hennes hjemland er tropiske regioner. Det er en årlig plante med vakre luftige blader og små hvite og gule blomster (som forresten lukter godt). Fra en liana kan du samle 10-15 gresskar som i gjennomsnitt veier 1-1,5 kg og omtrent en halv meter lang. Selv om noen varianter av Lagenaria kan bli opptil to meter lange og veie omtrent 8 kg!
Det er minst syv typer Lagenaria:
- Lagenaria siceraria - vanlig lagenaria. Det er denne typen gresskar som er mest representert i hagetomtene i landet vårt. Vanlig Lagenaria - dette er slangeformer, og "gås i epler", og hekkende dukker, og maracas, og pærer, og andre intrikate gresskar.
- Lagenaria abyssinica
- Lagenaria breviflora
- Lagenaria guineensis
- Lagenaria sphaerica
- Lagenaria vulgaris
Ikke alle varianter av Lagenaria er egnet for forbruk, selv i ung alder. Kjøttet til noen ligner på gresskar, med en lett krydret smak, mens andres kjøtt er mer som bitter bomullsull. Faktisk inneholder det dekorative lagenaria-gresskaret cucurbitacin - det samme som gjør agurker bitre. Men agurker inneholder relativt lite av dette giftet, men saften av Lagenaria, som ikke er beregnet på konsum, kan bli en ekte gift..
Noen typer lagenaria kan spises, men bare når de er unge
Vær derfor oppmerksom på informasjonen om muligheten for å bruke et bestemt utvalg av lagenaria gresskar til mat, som oppdretter angir på pakken. Bedre ennå, dyrk lagenaria for skjønnhet, ikke mat))
Voksende Lagenaria
Spirende frø av lagenaria
Hvis du bruker dine egne frø til dyrking av lagenaria, ikke glem: gresskarfrø bør sås 2-4 år etter høsting. Planter med utelukkende hannblomster vil vokse fra frø som er for friske, og du vil ikke vente på frukt.
Mange amatørgartnere klager over at Lagenaria-frøet som sitter fast i tørr mark ikke spirer. For å unngå en så ubehagelig begynnelse å vokse eksotisk, bør Lagenaria frø være forberedt for planting.
1) Legg frøene i en kleskonvolutt, legg konvolutten i et fat og fukt godt med varmt, helst smeltet vann, og legg det på et varmt sted. Hvis ønskelig, kan du tilsette spire-stimulanser i vannet
2) Etter 3-4 dager, fjern frøene med hovent frøbelegg. Nå må du hjelpe spiren til å komme seg ut av det relativt sterke frøet. For å gjøre dette, bør toppen av frøet kuttes eller skjæres av, eller enda enklere - bite det med tennene, knips det litt, som om du spiste vanlige gresskarfrø. De sprukne frøene til lagenaria blir igjen satt i en fuktig klutkonvolutt og holdes varme i flere dager - til det kommer spirer fra frøet. Etter det blir de transplantert i kopper med jord - en i hver.
Voksende frøplanter av lagenaria
I de sørlige regionene kan frøene til lagenaria plantes direkte i bakken, og i midtfeltet dyrkes denne planten best gjennom frøplanter. Faktum er at fruktene av lagenaria når modenhet tidligst tre måneder etter planting. Men siden denne frukten dyrkes for det meste til dekorative formål, må lagenaria bruke litt tid på vintreet for at gresskarhuden skal stivne godt. Hvis gresskaret ikke har tid til å stivne av frosten, vil det enten bli ødelagt av frost, eller det vil begynne å råtne når det lagres hjemme, revet av av en umoden.
Dermed tar vi i slutten av april spiring av frø av Lagenaria, i begynnelsen av mai planter vi spirer i kopper med jord, og dypper dem ned i bakken med 1,5-2 cm. For Lagenaria er den vanligste næringsrike, løse jorda for frøplanter egnet. Fukt jorden godt innimellom. Etter omtrent en måned overføres plantene til lagenarii til åpen bakke. Det viktigste er at det på dette tidspunktet - slutten av mai, begynnelsen av juni - ikke lenger er en trussel om nattfrost..
Lagenaria omsorg
Å plante og ta vare på lagenaria dyrket gjennom frøplanter er veldig enkelt. Frøplanter eller frø plantes minst en meter fra hverandre. Det er en termofil plante, så foretrekk sørsiden. Liker ikke lagenaria fra sure jordarter.
Dette gresskaret, som alle dekorative gresskar, er plantet ikke midt i hagen, men i nærheten av gjerder, arbors, vegger, ellers vil planten, som vokser, frata naboene hagelyset (en plante kan flette et område på 6 "firkanter"). I alle fall trenger dekorativ lagenaria sterk støtte..
Toppdressing for lagenaria på god jord er ikke nødvendig, men med svak vekst før blomstring, kan du mate den med organisk materiale - mullein, urtegjødsel osv. Vanning - etter behov, men bare med varmt vann. Denne planten er relativt motstandsdyktig mot tradisjonelle sykdommer i agurker og andre gresskarfrø, men med en kraftig temperaturendring (inkludert jord), kan råte, antraknose eller pulveraktig mugg oppstå på lagenaria.
Når planten når to meter i lengde, blir stammen og sideskuddene klemt. Du kan også fjerne noen av eggstokkene slik at de gjenværende fruktene blir bedre. Lagenaria blomster blomstrer om kvelden og lukkes om morgenen. Noen gartnere anbefaler pollinerende planter ved å plukke en hannblomst og vifte en kvinnelig blomst med den..
Lagenaria har veldig vakre blomster
Lagenaria-frukt modner i september-oktober. De kan fjernes fra vinstokkene når de modnes, alltid med en stilk. I artikkelen "Hvordan tørke et dekorativt gresskar for håndverk" snakket vi om hvordan den beste tørkingen for noe dekorativt gresskar er rett på pisken, eller bare i frisk luft. For en godt moden frukt med et hardt skall, utgjør ikke frost og regn noen trussel.
Vaksinasjon av agurker, meloner, vannmeloner for Lagenaria
En annen funksjon ved flaskekalebassen er dens raske vekst og kraftige rotsystem. Ved hjelp av disse inokulerer eksperimentatorene og gartnerne hennes nære slektninger - agurker, meloner, vannmeloner - på Lagenaria. Hvorfor blir dette gjort? Transplantatet utvikler seg mer intensivt, begynner å bære frukt tidligere og rikelig, og det er mindre utsatt for lagenaria sykdommer enn annet gresskar.
For eksempel vil vi fortelle deg hvordan du skal pode en agurk på lagenaria ved hjelp av sivmetoden:
1) Vi planter frøene til agurker i et eget glass, etter tre dager planter vi frøene til lagenaria i et annet glass (lagenaria vokser mye raskere). Etter ytterligere fire dager, når plantene er nesten like høye (5-10 cm), og stengeltykkelsen når omtrent 0,5 cm, fortsetter vi til poding.
2) På plantene til Lagenaria klemmer vi vekstpunktet.
3) Klargjør en beholder med jord. Beholderens størrelse skal være slik at frøplanter av lagenaria og agurk med jordklump lett kan komme inn i den. Legg litt jord på bunnen av beholderen, fjern plantene fra begge plantene forsiktig fra glasset og legg dem side om side i en ny beholder. Prøv å passe plantene nærmere hverandre, og sørg for at de er på samme nivå.
4) Bruk et blad til å kutte stammen på lagenaria fra topp til bunn. Lengden på kuttet er opptil 1 cm, dybden er halve stammen. På samme måte kutter vi agurkstammen, men bare nedenfra og opp. Sett agurktungen på lagenaria-tungen og fest den med spesielle miniklipp. Sistnevnte, i fravær av, kan erstattes med tynne strimler av tape eller elektrisk tape. Etter det blir plantene vannet, skyggelagt i flere timer og deretter utsatt for solen..
5) Etter fem dager hjelper vi agurken med å skifte til mat fra lagenaria. For å gjøre dette, knus agurkstammen litt under podeområdet, og skjær den helt av etter ytterligere fem dager.
Vaksinering på gresskar lagenaria
Hvis podingen er vellykket, vil agurken begynne å utvikle seg raskt, og du vil få en rikelig, tidligere innhøsting..
Påføring av lagenaria
Som allerede nevnt er noen varianter av Lagenaria spiselige når de er unge. I tillegg brukes denne typen gresskar i folkemedisinen for å bekjempe sykdommer i kardiovaskulærsystemet, nyrer, lever, blære, mage.
Men hovedbruken av lagenaria gresskar er dekorativ. Tørket lagenaria brukes til å lage fantastiske retter, musikkinstrumenter, leker, røykrør, lysestaker og alt som fantasien din tillater.
Nettsted om en hage, en sommerbolig og potteplanter.
Plante og dyrke grønnsaker og frukt, ta vare på hagen, bygge og reparere et sommerhus - alt med egne hender.
Lagenaria (gresskar gresskar) - dyrking og stell, nyttige egenskaper. Flere oppskrifter fra lagenaria.
Dyrking og omsorg for lagenaria (flaske kalebas eller kalebas). Dens medisinske egenskaper og oppskrifter
Lagenaria er også kjent under navnene tallerken gresskar, flaske gresskar, kalebas, indisk agurk, vietnamesisk courgette, saus courgette. Kommer fra India, Sentral-Asia og Afrika. Mennesket har vært kjent siden antikken. For tiden er avlingene av lagenaria utbredt i landene i de tropiske og subtropiske sonene. I Russland lærte de om det på 1400-tallet, da Afanasy Nikitin beskrev henne i sitt arbeid "Walking the Three Seas." En årlig plante av gresskarfamilien. Unge saftige grønne frukter av langfruktede former, så vel som unge blader og topper av skudd brukes til mat.
Frukt akkumulerer salter av kalsium, magnesium, jern, karbohydrater og vitamin C, B, B2, PP, karoten, pektin. De er nyttige for sykdommer i mage, tarm og hudutslett. Frukten inneholder et stoff som bremser veksten av svulster.
Lagenaria anbefales til babymat, hypertensjon, hjerte- og karsykdommer, sykdommer i lever, nyre og blære, metabolske forstyrrelser. Fremmer eliminering av kolesterol fra kroppen.
Alt du trenger for denne artikkelen er her >>>
Lagenaria har en krypende stamme opp til 15 m lange og store blader med myk pubescens.
Roten trenger inn i en dybde på 80 cm. Blomster er todelt, ensomme, ligger i bladakslene, hvite. Kryssbestøvning. Fruktene er glatte, glatte, i forskjellige former: tynne og brede, serpentine og ovale, men ligner oftest på en flaske. Størrelsen på fruktene er fra liten til gigantisk, og inneholder en voksen. Umodne frukter er sprø, saftige, smaker som en agurk.
Vekstsesongen er 150 til 220 dager. Den optimale temperaturen for frøspiring er 18-20 grader, for plantevekst og utvikling - 20-25 grader, relativ luftfuktighet 70-80 prosent, jordfuktighet 70-80 prosent HB.
Lagenaria reagerer godt på vanning med varmt vann, gjødsling, hyppig løsning og organisk materiale. Ved temperaturer under 10 grader slutter den å vokse, og med lav frost dør den. Det tåler tørke, men tåler ikke overflødig fuktighet.
Det er ingen regulerte varianter av lagenaria i vårt land.
Voksende Lagenaria
Lagenaria dyrkes på samme måte som gresskar: i de sørlige områdene - ved såing av frø i bakken, i nordligere regioner - ved frøplante. Frø blir dynket før såing eller spiring til spirer dukker opp. Frø blir sådd i henhold til ordningen 2 × 2 m; 2,1 x 2,1 m; 2,5 x 2,5 m i hull.
Innledningsvis føres humus (1-2 kg) og mineralgjødsel (15 g superfosfat hver) i hullene eller spirer til spirer vises.
Frø blir sådd i henhold til ordningen 2 × 2 m; 2,1 x 2,1; 2,5 x 2,5 m i hull. Innledningsvis føres humus (1-2 kg) og mineralgjødsel (15 gram superfosfat og ammoniumnitrat) inn i hullene.
Gjødsel blandes godt med bakken. Du kan så langs gjerder, nær skur, hus, lysthus. Vann med varmt vann (1 liter per hull) under såing.
I fasen av 5-b blader blir plantene krøllet, noen ganger setter de spalter (les om spalter her) og andre typer støtter som plantene krøller seg langs (du kan se diagrammer og tegninger på denne lenken). For å øke fruktens størrelse og akselerere modningen, fjern skudd som ikke er frukt, overflødig eggstokk, klem (når du dyrker frø). Noen ganger får frukten ønsket form ved å plassere unge eggstokker i treemner.
Voksende gourd lagenaria for frø.
For å skaffe frø dyrkes planter på samme måte som til mat. For bedre modning av frø er antall frukt på planten begrenset ved å fjerne de ekstra kvinnelige blomstene. Fruktige frukter i biologisk modenhet har et veldig slitesterkt treskall.
I moden og tørket form så de av enden ved stilken, og frø helles ut av det dannede hullet. Etter det blir fosterhulen renset fra endokarpen og brukt som en tallerken.
Afrikanske og sørasiatiske folk bærer vann i slike kar, lagrer melk, mel og korn. Småfruktede former for kalebasser brukes til fremstilling av bokser, snusbokser og andre produkter.
Lagenaria - personlig opplevelse av vekst og omsorg
Denne årlige planten fra gresskarfamilien har lenge vært kjent for mennesket. I Kina ble lagenaria dyrket så langt tilbake som to årtusen f.Kr. Og hjemlandet hennes er India og Sentral-Asia. Frukten av lagenaria har forskjellige former, derfor kaller de det annerledes overalt - tallerken gresskar, gourd, flaske gresskar, vietnamesisk agurk, indisk agurk.
Veggene til lagenaria frukt er sterke nok. Når den er tørket, forblir innsiden av frukten tom. Det viser seg å være en utmerket kanne for lagring av mat og drikke som ikke er utsatt for mikroorganismer. Denne planten er spesielt populær blant folket i Afrika. Hva gjør de bare der fra fruktene av lagenaria - kummer, boller, øser, dekorasjoner, rør for vannforsyning, de berømte tom-tomsene! I helt ville stammer, der de ikke en gang vet hva klær er, bruker menn fortsatt en enkelt gjenstand for å beskytte deres reproduktive organer. Og alle disse hettene er laget av tilsvarende type lagenaria.
Unge eggstokker av Lagenarii, som ligner agurker, brukes til mat: de har en tynn hud, ikke grov i lang tid. Du kan lage salater av dem, bake pannekaker, steke, syltetøy.
Unge frukter av lagenaria har en unik egenskap. De kan ikke rives av, men kuttes i deler. Kuttstedet vil raskt bli kork, og frukten fortsetter å vokse.
Lagenaria preges av sterk vekst og forgrening av stengler og kinnskjegg. Rotsystemet er veldig kraftig. De grønne bladene er myke fløyelsagtige, vakre store blomster begynner å blomstre om ettermiddagen og åpnes helt ved midnatt. Både mannlige og kvinnelige blomster dannes på samme plante.
I sentrum av Russland er det tilrådelig å dyrke lagenaria gjennom frøplanter. Jeg suger frøene på forhånd i en vekststimulator i flere timer, og legger dem på et varmt sted til de hakker. Jeg sår de klekkede frøene i slutten av april i individuelle potter med en diameter på 10-12 cm med en lett og næringsrik jordblanding. Jeg dyrker frøplanter ved en temperatur på 22-24X.
Jeg planter frøplanter på et fast sted i slutten av mai. når jorden allerede er varm nok. Det er viktig å finne en god beliggenhet for plantene. Jeg planter lagenaria i endene av filmskjermene og knytter en pisk til nærmeste / støtte eller tre. Dermed er rotsystemet varmt, og nesten all vegetativ masse får full frihet og maksimal belysning. Og så enorme "pølser" - frukt som henger fra treet, ser veldig interessant ut. Planter kan plantes på sørsiden av bygninger eller langs et nettinggjerde. Avstanden mellom dem skal være fra 50 til 100 cm. Jeg fyller brønnene på forhånd med jord blandet med humus, og legger til et glass aske og 2 ss. spiseskjeer organisk mineralgjødsel. Så søler jeg dem med varmt vann. Jeg planter pottene med planten uten å utdype. Etter å ha plantet hullet, mulch jeg med humus.
Lagenaria elsker rikelig daglig vanning med varmt vann.
I andre halvdel av vekstsesongen kan plantens røtter lett trekke ut vann. I løpet av sommeren bruker jeg 3-4 dressinger, alternerende organisk og mineralsk (full gjødsel).
Som jeg sa ovenfor, åpner kvinnelige blomster om kvelden. Under våre forhold stopper insekter årene på dette tidspunktet. Derfor bruker jeg kunstig pollinering. For å gjøre dette velger jeg en hannblomst med pollen, river kronbladene forsiktig av den og bruker den på hunnblomsten slik at pollen kommer på pistillens stigma. Du kan utføre den samme operasjonen med en børste. I løpet av få dager begynner eggstokken til en kvinnelig blomst å øke raskt i størrelse. For å unngå fortykning, må en del av sideskuddene og eggstokkene fjernes og etterlate 3-5 frukter på planten.
Tips for gartnere når de dyrker lagenaria
- ikke skjerp frøene (frø av høy kvalitet vil spire av seg selv);
- ikke plant lagenaria i skyggen - det er veldig lyskrevende;
- ikke bruk tett jord med høy surhet til planting;
- på grunn av rotsystemets høye motstand mot å råtne, kan lagenaria brukes til å pode vannmelon og melon på den.
Merknad til vertinnen - oppskrifter fra lagenaria
Lagenaria lapskaus.
Skrell fruktene, skjær i skiver som er 1,5-2 cm tykke, legg i en litt oppvarmet stekepanne, smurt med fett, salt, lukk lokket tett og la det surre i 12-15 minutter, snu skivene. Dryss deretter med brødsmuler, tilsett smør og la det surre i 2 minutter, avdekket. Legg de ferdige skivene på en tallerken. Dryss med urter på finhakket selleri.
For 500 g lagenaria - 2-3 ss kjeks, 2-3 ss vegetabilsk olje, selleri, salt etter smak.
Lagenaria fylt.
Skrell fruktene med en diameter på 5 cm, fjern frøene med en skje, fyll med kjøttdeig eller soppkjøtt med ris. Legg i en stekepanne eller hane, hell over rømme, dekk og legg i en varm ovn. Dryss den ferdige lagenariaen med finhakkede urter.
For 250 g kjøtt - 1/4 kopp ris, 2 løk, 2 ss vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak.