Mulberry: bilde, beskrivelse av varianter, nyttige egenskaper av bær

Hvordan ser morbær ut? Hva er dette anlegget??

Representanter for den mystiske Mulberry-familien finnes over hele verden. Ku-tre, gummitre, brød-tre, ficus og til slutt morbær - de er alle fra denne familien. Gigantiske løvfellende og eviggrønne trær, urteaktige stauder og lianas bor i imponerende områder på jorden. Hva er morbær, finner vi ut nedenfor.

Litt historie

Enig, morbæret ser bra ut på bildet! Dette anlegget er allestedsnærværende i de sørlige regionene og midtsonen i SNG og RF. Fruktene brukes til mat, og løvet tilføres silkeorm, hvis kokonger brukes til å oppnå naturlige silketråder..

I Kina og landene i Sentral-Asia tørkes morbær (bildet presentert i artikkelen) for fremtidig bruk og mates til eldre foreldre for å forlenge livet. Det er kjent at i Sentral-Asia kalles denne planten kongebær eller kongetre for sine medisinske egenskaper..

Det er omtrent 16 arter av morbærtrær, som er vanlige i tempererte og subtropiske klimatiske soner. Mulberry vokser godt i Bulgaria, Russland, Aserbajdsjan, Romania, Ukraina, Armenia og andre land i Nord-Amerika, Asia og Afrika.

Det antas at svart morbær ble distribuert over hele verden fra Sørvest-Asia, og hvitt fra Kina. Historien om å bruke bladene til denne planten til å dyrke silkeorm går tilbake i 4000 år. Folk spiste fruktene allerede før hendelsene som er beskrevet i Bibelen. Har du lagt merke til at morbærene på bildet er formet som bjørnebær? De er veldig nyttige og brukes som et naturlig antiseptisk middel..

Beskrivelse av anlegget

Et bilde av en morbær skal ses av alle. Denne planten tilhører slekten av løvtrær av Mulberry-familien, som diskutert ovenfor. Folk avlet det hovedsakelig av hensyn til bladene - den grunnleggende maten til silkeormen og som en fruktavling. Det er 17 arter totalt i slekten, men tre brukes oftest. Bær er en klynge av bulkkorn med lite korn, masse og skinn.

Det er et stort antall arter, varianter og former, blant hvilke hvite, røde og sorte morbær skiller seg ut for frukten. Alle arter er løvfellende, raskt voksende todyrsrike planter, avviker i heterogeniteten til bladformene, som selv på en enkelt gren kan være fem-, trefingret og helhjertet.

I alle deler av morbærtreet strømmer det melkesaft som frigjøres når plantevev blir skadet. Fruktene ligner på bjørnebær eller bringebær, i noen tilfeller har de ikke frø, i andre inneholder de dem. Som du kan se på bildet når morbærfrukter en lengde på 2-3 cm og har omrissene av dropper. Disse bærene er søte, saftige og har en behagelig aroma. De første fruktene begynner å modnes i midten av juli. Basismodningstiden er i slutten av juli og begynnelsen av august..

Fruktkomposisjon

Har du anmeldt bildet av morbær? De modne bærene inneholder resveratrol, en plante antioksidant. Dette stoffet beskytter planten mot forskjellige bakterier, parasitter og sopp. Frukt er 85% vann, de inneholder fett, aske, matfibre og karbohydrater, B-vitaminer₁, PÅ₃, A, PP, K.

Folsyre, riboflavin, tokoferol, pyridoksin, kolin, askorbinsyre og pantotensyre er tilstede. Mulberrys gunstige egenskaper (se bildet av frukten nedenfor) bestemmes av tilstedeværelsen av makroelementer - kalsium, fosfor, kalium, natrium og magnesium.

applikasjon

Folk ser ofte på morbærbilder med nysgjerrighet. I medisin ble denne planten først brukt av den persiske middelalderforskeren, filosofen og legen Abu Ali ibn Sina - Avicenna.

Alle deler av treet er egnet for helbredelse - både bark, frukt og røtter og blader. Mulberry er et fantastisk naturlig antiseptisk middel som kan brukes som et vanndrivende, betennelsesdempende, diaforetisk, slimløsende og astringerende.

Den brukes til fremstilling av eddik, sitronsyre og sukker. Denne unike planten i folkemedisin kan ha en betydelig fordel ved behandling av mange plager. Fullmodne bær er et utmerket avføringsmiddel, bra for forstoppelse. Grønne frukter er best for diaré.

Hvis du fortynner saften av morbærfrukter med kokt vann, skyll munnen med den for sår hals. Som et resultat vil sykdommen raskt forsvinne. En infusjon av morbærbark og bær er effektiv mot bronkitt, bronkialastma, akutte luftveisinfeksjoner.

Avkok av røtter og bark i form av et vanndrivende middel brukes til hypertensjon. Løvverket insisteres og drikkes for å redusere temperaturen i tilfelle feber. Med hjerteinfarkt dystrofi og hjertesykdom anbefales det å konsumere store mengder bær. Et medisinsk pulver tilberedes fra barken, som deretter blandes med olje. Som et resultat oppnås et middel for helbredelse av sår, sår og kutt. En slik salve eliminerer blåmerker umiddelbart.

De fordelaktige egenskapene til morbær (bildet vist) kan listes uendelig. Å spise dem i mat hjelper til med å behandle impotens og prostatitt, for å lindre overgangsalder og livmorblødning.

Kontraindikasjoner

Den grunnleggende kontraindikasjonen av morbær er personlig intoleranse. Å spise for mye av denne bæren kan føre til gastrointestinale problemer. Også, hvis en person lider av høyt blodtrykk eller diabetes mellitus, før han spiser morbærfrukt, må han definitivt konsultere legen sin..

Hvit

Mange liker å se på et bilde av en hvit morbær. Som regel dyrkes silkeorm, hvite og flerstammede morbær for fôring av morbærsilkesormen. Fruktene av en slik plante kan ikke bare være hvite, men også gule, rosa og til og med svarte. Denne sorten ble oppkalt på grunn av lysets bark på treet..

Denne planten er innfødt i Øst og Lilleasia. Det er et høyt, raskt voksende, langlivet tre med en tett spredning eller sfærisk krone. Bladene vokser på det samme treet i forskjellige konfigurasjoner, om høsten er de gule, og om sommeren er de mørkegrønne. I denne typen morbær fortjener bær spesiell oppmerksomhet - de er uvanlig sukkerholdige i smak..

Upretensiøs for levekår og jord - den vokser godt i urbane forhold, og dens lange røtter bidrar til å styrke kløfter og bakker. Transplantasjonen tolereres lett i ung alder. Denne arten tåler alvorlig frost (ned til -30 ° C). Hvis de unge grenene er frosne, blir de kuttet av. Så vokser de raskt tilbake, og treet gjenoppretter frukting..

Gartnere dyrker også hvitt morbær som en prydplante: det er et stort antall hageformer med sfærisk, gråtende, dverg, pyramideformet, flerstammet krone og forskjellige blader. Pittoreske former formeres vegetativt og ved poding.

Det er kjent at denne planten brukes til gruppe, enkeltplanting og for å skape en tett hekk, da den tåler en vanlig hårklipp perfekt.

Svart

Artikkelen inneholder et bilde og en beskrivelse av en morbær. Den svarte morbæren er kjent for å være hjemmehørende i Afghanistan og Iran. I varme land ser det ut som et stort tre opp til 15 m høyt med en spredt bred krone dekket med store blader. De svarte skinnende fruktene er veldig smakfulle og saftige, søte og sure.

Dette løvfellende sommergrønne treet har en lav krone. Den er vanligvis mye større i bredden enn i høyden. Stammen er ofte buet, vridd eller buet. Barken er oransjebrun eller mørk brun med sprekker. Bladene er ca 8 cm brede og 7-18 cm lange, hjerteformede og bredt ovale, med en slank kort toppunkt, dypt hakk ved basen, uregelmessig krenat langs kanten, litt flettet eller serrat-krenat.

På oversiden er bladene på den svarte morbæren pubescent, grove, fargen varierer fra lysegrønn til lysegrønn. Det er en monoecious plante. Mannlige øreringer er tykke og korte, blekgrønne. Kvinneblomstrer er enda kortere. Fruktene er ikke dannet av tepper, men fra detaljene i blomsterdekslet. Blomstrer i mai-juni.

"Black Baroness"

Ved hjelp av et bilde av morbærsorten kan du enkelt studere. Hva er Black Baroness? Det er et todelt løvtre med en kuleformet, moderat tett krone. Blomstene er samlet i ører, todelt. Bladene er ukompliserte, hele eller tre-, fem-flikete.

Sammensatt frukt er en endimensjonal stor saftig, spiselig, kompleks sukkerholdig drupe i svart tett farge. Smaken er veldig hyggelig, søt, praktisk talt uten syre. Duften er iøynefallende.

Frukting er vanlig og rikelig, bær modner i juni eller juli. Skiller seg i høy produktivitet. Bærene tåler transport tilfredsstillende. Fersk frukt kan konserveres uten ødeleggelse i 6 til 12 måneder. Sorten er upretensiøs for forholdene til vedlikehold og jord. Tåler frost fra -30 ° C og lavere.

"Darkie"

Dette er en rekke hvite morbær. Det er et stort løvtre med en tett, spredt krone. Utbyttet er veldig høyt. Fruktene er nesten svarte, opptil 3,5 cm lange og 1,2 cm i diameter, søte, saftige, modne i juni eller juli. Transport tolereres godt. Denne varianten er tørkebestandig, frostbestandig, upretensiøs.

Svart morbær "Istanbul"

Dette er en av variantene av morbær som produserer store frukter. Treet er opptil 7 m høyt, høyt. Kronen er sfærisk, tett. Frukt bare i 4 år. Dette morbæret har små blomster, samlet i blomsterstand i form av en spikelet.

Bladene på treet har form av et egg. Den blomstrer de siste dagene i april. Modne frukter er nesten svarte, store, opptil 3 cm lange. Modningstiden er lang: fra midten av juli til slutten av august. Sorten tåler frost ned til -30 ° C, upretensiøs for forholdene for vedlikehold og jord.

"Honninghvit"

Dette er en av de mest kjente variantene i Russland. Oppnådd av våre oppdrettere ved å krysse flere varianter av hvitt morbær. Treet er ikke høyt, kronen er ganske tett, har en pyramideform. Frukt er hvite langstrakte drypper som er ca 3 cm lange. De har en fantastisk smak, søt, med honningsmak.

Bærene til dette morbæret er myke og krever ekstra forsiktighet under transport. Sorten tåler lave temperaturer og gir jevnlig et utmerket utbytte.

"Smolensk rosa"

Dette er et flott alternativ for spirende gartnere. Planten tilpasser seg lett miljøet og er upretensiøs i stell. Sorten er preget av utmerket frostbestandighet. Frukt vises det første året etter planting.

Bær av middels parametere har en rød eller rosa farge. Søt og aromatisk. Bladene på treet har en vakker form, så det brukes ofte som en spektakulær dekorasjon av landbesittelser.

"Frukt-1"

Har du anmeldt alle bildene av morbærbær? Treet er ekstraordinært. Hva er sorten "frukt-1"? Det er en tidlig moden sort som produserer saftig og stor frukt. Høsting er allerede mulig i juni. De viktigste fordelene er lys smak og langvarig frukting..

Bærene til dette morbæret er søte med en attraktiv syre. De har en tett konsistens og rynker seg ikke under transport. En særegen kvalitet - i regnvær blir de hvite stilkene rosa. Du trenger ikke være redd - det er ok.

Shelley

Denne sorten er kjent for mange gartnere. Kvalifiserer som svært dekorativt. Produserer store frukter på opptil 5,5 cm. Bærene er lange, mørke og har en karakteristisk glans. De har en dessert smak. Treet begynner å bære frukt i slutten av juni.

Bærene har en tett konsistens, slik at de kan transporteres i store mengder uten tap. Hvis du vil dyrke morbærtrær for videresalg, velger du akkurat denne sorten..

"Black Prince"

Nok et unikt utvalg. Det ser ut til å bare bestå av fortjeneste. Motstandsdyktig mot tørke, plager og frost, lett å rengjøre. Det blir verdsatt for sine vakre blanke og store bær som når en lengde på 5 cm. De er farget svart og har en honning, uvanlig smak.

Det er bemerkelsesverdig at fruktene er veldig saftige, men de smuldrer ikke under transport og lagres lenge..

"Hartut"

Fans av silkevin anbefales å plante denne sorten på sin dacha. Han begynner å bære frukt i det tredje leveåret. Utbyttene er stabile og høye. Bærene til et slikt tre er store (opptil 5,5 cm), svarte.

Den tykke saften som fås fra dem, ligner Cahors i smak. Sorten brukes aktivt i matlaging og vinfremstilling. Den er lett å dyrke og sykdomsresistent.

Ovenfor er variantene som er beregnet på konsum. Imidlertid er det mange flere dekorative varianter som kan pynte det omkringliggende rommet. Disse inkluderer gylden morbær, tatarisk, gråtende, sfærisk, pyramideformet. Det er varianter som dyrkes i potter eller små beholdere. Valget av sorten vil avhenge av hvilke mål du forfølger..

Gunstige funksjoner

Morbæret inneholder en stor mengde kalium, hvis mangel i kroppen kan forårsake glykemi. Derfor foreskriver legene morbærekstrakter når kaliummetabolske forstyrrelser vises..

Mulberry er også verdt å spise for de menneskene som har kronisk ødem assosiert med en lidelse i hjertet (mangler av varierende alvorlighetsgrad, hjerteinfarkt) og nyrer. Hvis den spises regelmessig, vil kortpustethet, smerter i hjertet avta og rytmen normaliseres..

Med anemi og metabolske forstyrrelser, må du spise morbær i to uker i en slik mengde til "øynene hennes ikke lenger kan se".

En blanding av hvitt morbær (1 kg) og hvit honning (200 g) vil bidra til å bli kvitt prostatitt og gjenopprette mannlig styrke. Slip komponentene grundig. Blandingen skal oppbevares i kjøleskapet i en lukket beholder. Du må ta en dessertskje en gang om dagen før sengetid..

Mulberry

generell beskrivelse

Mulberry (Latin Morus) - små kjøttfulle frukter som har form av dropper 2-3 cm. Bærene er saftige, søte og har en behagelig aroma. Mulberry, avhengig av sorten, kan variere i farge fra rød til mørk lilla til nesten svart og fra hvit til rosa. Mulberry treet bærer frukt årlig og er veldig rikelig. Innhøstingen av ett tre kan være mer enn 200 kg. De første fruktene begynner å modnes i midten av juli. Den viktigste modningsperioden kommer i slutten av juli, begynnelsen av august.

Typer og distribusjon

Det er rundt 16 arter av morbærtrær, som er vanlige i subtropiske og tempererte klimasoner. Mulberry vokser godt i Aserbajdsjan, Russland, Ukraina, Bulgaria, Romania, Armenia og andre land i Asia, Afrika og Nord-Amerika. Det antas at distribusjonen av svart morbær stammer fra Sørvest-Asia, og hvit fra Kina. Historien om bruk av morbærblader til dyrking av silkeorm går mer enn 4 tusen år tilbake. Fruktene ble brukt allerede før hendelsene som er beskrevet i Bibelen..

Bruk og bruk

Fordi morbær er et forgjengelig og lett skadet produkt, det er best å bruke det nyhøstet. Av samme grunn transporteres ikke frukt over lange avstander. I kjøleskapet kan friske morbær oppbevares i polyetylen i ikke mer enn 3 dager. For å gi holdbarhet blir morbær frosset eller tørket. I dette tilfellet brukes bare de modne fruktene. Mulbær bør tørkes i to trinn: først på et godt ventilert solrikt sted (1-2 uker), og deretter i ovnen ved en temperatur på 30-40 ° C i en time.

Næringsverdi per 100 gram:

Nyttige egenskaper av morbær

Sammensetning og nærvær av næringsstoffer

Mulberry har en stor mengde vitaminer (A, B1-B6, B9, E, C, K), mikroelementer (mangan, jern, sink, kobber, selen) og makroelementer (kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor). Mulberrybæret inneholder mye kalium, som mangel på i kroppen kan føre til hypokalemi. Derfor foreskriver leger morbærekstrakter i tilfelle kaliummetabolismeforstyrrelser..

Anvendelse og nyttige egenskaper

Det anbefales også å bruke morbær til personer med kronisk ødem assosiert med hjertesykdommer (myokardial dystrofi, mangler av varierende alvorlighetsgrad) og nyrer. Det har galle, svette og vanndrivende og betennelsesdempende effekter. Regelmessig inntak av morbær reduserer kortpustethet, hjertesmerter og normaliserer rytmen. Ved anemi og metabolske forstyrrelser bør morbær spises i slike mengder i to uker "til øynene ikke lenger kan se det.".

Fra siden av mage-tarmkanalen virker morbær på to måter. Når du spiser umodne frukter, er avføring festet, derfor anbefales det for diaré og moden frukt, tvert imot flytende, derfor brukes den til forstoppelse.

En blanding av hvitt morbær (1 kg) og hvit honning (200 g) vil bidra til å gjenopprette mannlig styrke og kvitte seg med prostatitt. Mal ingrediensene grundig. Blandingen skal oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet på døren eller i det generelle rommet. Det er nødvendig å ta 1 dessertskje en gang om dagen før sengetid.

Juice og tinkturer

Mulberry juice og infusjon har bakteriedrepende og antiseptisk effekt. De brukes til å skylle munnen med stomatitt, periodontal sykdom, sår og halssykdommer. For å forberede infusjonen, bruk hakket svart morbær (2 ss. L.). Den helles med kokende vann (200 g) og tilføres i 4 timer. Skylling bør gjøres minst 4 ganger om dagen..

For nervøse lidelser forårsaket av overarbeid og som er ledsaget av søvnløshet, anbefales det å lage en silkeinfusjon. For å gjøre dette, kok morbær (1 kg) i vann (500 ml) på svak varme i 30 minutter. Massen skal få en tyktflytende struktur. Honning (300 g) tilsettes der, oppvarmes til 80 ° C og fjernes fra varmen. Klar tinktur bør tas i 1 ts. 2-3 ganger i løpet av ettermiddagen.

I matlaging

Mulbær brukes til matlaging for tilberedning av desserter, paier, konserver, kompotter, gelé, pastille, sorbet, fyll for dumplings, paier. Det brukes også som råvare for tilberedning av alkoholholdige drikker (vin, vodka).

Farlige egenskaper til morbær

Overdreven lidenskap for modne bær kan føre til diaré.

Det anbefales heller ikke å bruke frukten av svart morbær til personer som lider av høyt blodtrykk, endringer i blodtrykk og diabetes..

Ramme fra programmet "Hva? Hvor? Når?" som forteller om et lite folkelig triks - hvordan du enkelt kan bli kvitt de vanskelig å fjerne flekker som er etterlatt av svart morbær på hendene.

Østlig "livets bær": hvorfor morbær blir verdsatt og hvorfor de tidligere kunne ha blitt drept for det

Mulberry, også kjent som morbær eller her, er et løvtre med tusen års historie. Det dukket opp på det moderne Europas territorium bare i XII århundre og ble raskt forelsket i de franske og russiske herskerne.

I dag, takket være oppdrettere, er det fra 10 til 16 arter av denne planten. Alle av dem er forskjellige i fargen på bark og bær, størrelse, høyde, kronform, samt overlevelsesrate i forskjellige geografiske breddegrader og klima..

Den lange reisen til "livets bær" til Europa

Silkorm larver spiser på morbærblader. Ifølge legenden er kokongen til en av dem omtrent 3 tusen år f.Kr. e. kom inn i te av den kinesiske prinsessen Xi Ling Shi, som som et resultat tillot Kina å ta besittelse av hemmeligheten bak silkeproduksjon. I lang tid ble denne hemmeligheten holdt i den strengeste tillit, og forsøk på å smugle silkeormegg (som morbærplantene selv) utenfor landet var straffet med død..

Først i det 4. århundre e.Kr. e. silkeorm ble presentert for kongen av Bukhara av hans fremtidige brud, hvorpå silke, og med det morbæret, dukket opp i:

• Bysantium;
• Venezia;
• Frankrike og Russland.

Mulberry-treet er en hellig plante i øst. Den brukes til å lage amuletter fra onde ånder og amuletter, som symboliserer respekt for eldre slektninger..

Under regjeringen til Ivan the Terrible ble det produsert verdifullt stoff på en silkevevfabrikk som var spesiell for tsarer. Senere, under Peter 1, ble avvirkning av morbærtrær forbudt, og omfanget av bruken ble utvidet: musikkinstrumenter, husholdningsredskaper og noen husholdningsartikler ble kuttet ut av sterkt og smidig tre..

Funksjoner av distribusjon og stell

Den sørlige termofile kulturen er vanlig i et tørt subtropisk klima:

• Nord Amerika,
• Asia,
• afrikansk.

I midtbanen slår morbær nesten ikke rot. Det er optimale forhold for frøplanter i russiske regioner ved Svartehavskysten og videre til Sakhalin Island.

Mulberry care inkluderer:

• vanning (fra midten av våren til juni);
• luke luke;
• toppdressing (når den plantes i april, utføres den til midten av sommeren);
• beskjæring (for unge morbær opptil 1,5 m i høyden blir alle grenene avskåret for ytterligere riktig vekst. I oktober fjernes grønne skudd som er sårbare for frost);
• skadedyrbekjempelse.
  

Mulbær plantes om høsten, før kaldt vær og regn, eller midt på våren. For landing velger de ikke sparsom sand og sumpete jord, så vel som utblåste steder.

Mulberry-varianter

To typer morbær hersker i Russland:

• det svarte;
• hvit.
  

I tillegg til den karakteristiske fargen på bær, er trær forskjellige i barkfargen.

Flere varianter av svart morbær er vanlige i russiske regioner:

1. Black Baroness er en sjelden art som tåler lave temperaturer. Søte bær modnes i begynnelsen av juli og blir 4 cm lange.
2. Kherson er en lavt voksende frostbestandig plante opp til 3 m høy. Frukten er stor - opptil 5,5 cm.
3. Mørkeblå er en hybrid variant oppnådd som et resultat av utvalg med et hvitt morbærtre. Bladene er store, grove, med takkede kanter. Høyden på en voksen plante når 15 m. Fruktene er kjøttfulle, farget i en lys nyanse.
4. Staromoskovskaya er et slags selvfruktbart morbærtrær som ikke trenger pollinering. Har en sfærisk krone. Den når en høyde på 10 m. Søde og sure bær blir opptil 3 cm lange.
   

Hjemlandet til svart morbær er Afghanistan, Iran, India.

Kulturen tåler luftforurensning, men viser ikke god frostbestandighet og gjenoppretter lenge etter temperatursvingninger.

Varianter av hvitt morbær

I motsetning til svart morbær er bladene på den hvite morbæren mykere og mer egnet som mat for silkeorm. Det var denne kulturen som opprinnelig ble beskyttet mot utenforstående i landene i øst..

Trærbarken har en lys skygge:

• brungrå;
• grågrønn;
• rødgrå.
  

1. Gråt - bredden på kronen til en tre meter busk når 2 m. Fleksible lange grener ned til bakken. Etter planting vises fruktene i det tredje året (etter poding) eller i det femte - (når du planter stiklinger).
2. Hvit honning er resultatet av utvalg av flere varianter av hvitt morbær. Har en pyramidekrone. Bærene er myke, dårlig lagret og transportert.
3. Victoria er en upretensiøs dvergplante med store gule eller lyse beige bær. Frukt lagres ikke.
   

Bærens smak avhenger av den spesifikke arten, og kan ligne på en hybrid av bjørnebær og bringebær. Fruktfarge avhenger av morbærsorten.

Sammensetningen og nyttige egenskaper til morbær

Mulberrybær er 20% sukker. Den gjenværende andelen faller på komponenter som:

• vitaminer (gruppe A, B, C, E, K og PP);
• mineraler;
• sitronsyre og eplesyre;
• antioksidant resveratrol.
  

Gitt den rike sammensetningen, anbefales morbærbær til gravide for å forhindre fosterutviklingsforstyrrelser. Fordelene med morbær for kroppen er også prosesser som:

• aktivering av hematopoiesis;
• akselerasjon av metabolisme;
• senke kolesterolnivået i blodet.
  

Mulberry juice har antiseptiske og bakteriedrepende egenskaper, så de skyller halsen og munnhulen med periodontal sykdom, halssykdommer og stomatitt. Avkok fra røtter og bark av morbær har en febernedsettende effekt.

I hvite og svarte frøplanter er mengden verdifulle komponenter nesten identisk, men bærene er forskjellige i deres egenskaper: hvit - forsterkning, svart - fungerer som et avføringsmiddel.

Kontraindikasjoner

Mulberry er ikke et allergen og har ikke strenge kontraindikasjoner, bortsett fra sjelden individuell intoleranse.

applikasjon

Bruk av morbærtrær er ikke begrenset til matlaging. Frukten brukes aktivt i:

• kosmetikk;
• vinlaging;
• folkemedisin.

Blader er fortsatt den eneste maten for silkeormlarver, og sterkt og fleksibelt tre er etterspurt i trebearbeidingsindustrien.

For problemhud

På grunnlag av hvite morbærbær lager de rensende og porestrammende masker for ansiktshuden og komprimerer fra bladene som eliminerer spor av kviser og eksem. Masker er også laget av frøplanter for glans og hårtetthet..

I bevaring

For vinteren høstes morbærsyltetøy på tre måter å bearbeide bær på. Dem:

• kna i syltetøy eller syltetøy;
• fordøyd i blandede bær;
• venstre intakt.
  

Sitronsyre og ferskpresset juice vil lette tilberedningen av friskhet.

Mulberry jam uten matlaging

En enkel måte å høste verdifulle morbær krever ikke matlaging og tilstopping. Brukte ingredienser:

• granulert sukker - 2 kg;
• morbærfrukt - 1 kg.
  

1. Bærene blir sortert, og etterlater bare hele og uten tegn på vissen. Vasket ut. Tørk ved å spre på et papirhåndkle.
2. Tilberedte morbær er malt i en blender. Sovner med sukker.
3. Massen legges ut i steriliserte krukker og lagres i kulde under papir eller plastlokk..
   

For å forhindre at syltetøyet stratifiseres, blir de hakkede polykornene igjen i en kjele en dag, og rører av og til.

I vinproduksjon

Mulberrybær passer bra til bringebær, bjørnebær, kirsebærplommer, plommer. For å lage hjemmelaget morbærvin, i tillegg til 2 kg av hovedproduktet, trenger du:

• rosiner - 100 g;
• sukker - 1,5 kg;
• sitronsyre - 2 ss;
• vann - 5 l.
  

1. De oppsamlede bærene blir renset for rusk, men ikke vasket, og bevarer den naturlige gjæren. Bland med rosiner, sitronsyre og sukker. Hell i vann og la la saften starte.
2. Beholderen er dekket med gasbind og får gjære i 2-3 dager. Massen omrøres 2 ganger om dagen.
3. Etter utseendet av skum - filter. Kaken blir kastet. Saften blir igjen for videre gjæring i en beholder med vanntetning (eller en gummihanske som er trukket over nakken). Gjæringsprosessen kan ta 1-1,5 måneder.
4. Etter at sedimentet ser ut, helles den klarede vinen forsiktig i en annen beholder, filtreres igjen og etterlates i 6 måneder på et kjølig sted.

Omtrent en gang i måneden må du filtrere vinen og fjerne mulig sediment.

Hvordan velge

Saftige myke bær utsettes ikke for langvarig lagring og begynner å sapes og forringes i løpet av få timer etter høsting. Når du velger frøfrukt på markedet, tas utseendet i betraktning: bare hele og tette bær uten synlig skade kan foretrekkes.

Når du kjøper morbærplanter til hagen, velges lokale varianter av morbær. Ungtrær hentet fra sørlige breddegrader vil ikke slå rot i midtfeltet.

Hvordan du oppbevarer

Friske bær lagres i opptil 2-4 timer før de begynner å juice og mister presentasjonen. Men de kan forberedes til vinteren på to måter - ved å tørke eller fryse..

Tørkede morbær er laget i to trinn:

1. Sammensatte frukter blir liggende i 7-14 dager på et ventilert og solrikt sted..
2. Deretter legges bærene i ovnen og tørkes i en time ved 30 grader Celsius med døren åpen.

Hvor å kjøpe morbærplanter

Blant stedene hvor du kan kjøpe morbær for planting er nettbutikker for gartnere og sommerboere.

Det antas at Alexander den store drakk vodka fra søte morbær på tærskelen til seirende kamper, noe som ga ham styrke og også fungerte som en slags amulett i kamp. I dag har behovet for dette forsvunnet, men avkok, juice og infusjoner av morbærbær har funnet anvendelse i andre livssfærer. Og dekorative varianter av morbær brukes til å dekorere landskapsdesignet til byparker og hager.

Mulberry: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Mulberry eller, enklere, morbær er en av få representanter for frukttrær, som ofte plantes utenfor hagen..

Mer i nærheten av porten, i plantingen, på slutten av hagen. Hvorfor? Det handler om en rik innhøsting, som dessverre ikke er så lett å høste (denne virksomheten krever en viss dyktighet og erfaring).

Rester av bær tiltrekker seg et stort antall insekter, som eierne ikke alltid liker. Men!

Til tross for noen ulemper er morbærtreet og dets frukt en av de mest gunstige plantene for menneskekroppen..

I saftige bær skjules sterk bark og blader av treet mange elementer som er nødvendige for å opprettholde helsen og behandle en rekke sykdommer..

Gå derfor ikke glipp av sesongen - spis silkefrukter, høst råvarer om vinteren, styrke immuniteten.

I skyggen av et morbærtrær

Mulberry treet regnes som et bibelsk tre, fordi Jesus Kristus selv en gang søkte frelse fra solen under sin spredte krone..

I mange land er morbærtreet en hellig plante, de østlige vismennene kaller det "livets tre", og bærene er "kongelige".

Amuletter og amuletter er laget av morbærtrær, morbær er spesielt plantet i tun og i åpne områder, slik at du kan sette et bord under løvet og samle en familie bak det.

Det antas at morbæret lukker alle som er under det fra innflytelse fra onde krefter, og det er derfor du ofte kan se benkene i skyggen av morbærtreet..

I dag er silkeplantinger allestedsnærværende, selv om Midtøsten anses å være deres historiske hjemland..

Treet er unikt i sin upretensiøsitet og utholdenhet. Den tåler lett tørke, varme over 30 grader Celsius og frost på minus 35.

På samme tid når høyden på en voksen plante 15 meter, og morbæret lever ikke mye eller mindre, men rundt 400 år! Samtidig bærer den regelmessig frukt og gleder alle mennesker med utrolig smakfulle og sunne bær, som utad ligner bjørnebær.

Mulberry tree bruk

Til hvilke formål brukes bare morbær. Under sitt bekjentskap med dette anlegget, og det er mer enn 2,5 tusen år gammelt, har en person lært seg å finne applikasjon for alle dets deler.

Tre er et ideelt materiale for å lage musikkinstrumenter.

Bladene har helbredende kraft og fungerer som mat for den beryktede silkeormen - en larve, fra fibrene i kokongen som den fineste silken er laget av.

Bær er et lagerhus med vitaminer og bioaktive komponenter, råvarer til naturlige fargestoffer, vin og andre alkoholholdige drikker, kompotter, fruktdrikker, syltetøy, alle slags søtsaker og tilberedninger.

Morbæret i seg selv er veldig velsmakende, søtt eller sursøtt, uten en lys aroma, men hyggelig og forfriskende, smelter i munnen.

Dette er en delikatesse, takket være at du kan få en ekte gastronomisk nytelse og samtidig gi deg selv en helbredende effekt..

Nyttige egenskaper av morbær

For øyeblikket vises det stadig flere selektive varianter av morbær på tomtene, hvorav nesten et halvt tusen har blitt avlet.

Bærene deres er selvfølgelig store, velsmakende, vakre, men i stor grad er de underlegne i innholdet av nyttige komponenter til fruktene av vill morbær.

Ikke-dyrket morbær er rikere på sin kjemiske sammensetning. Bærene inneholder mange vitamin A, C, B, sporstoffer: natrium, kalium, magnesium og andre, samt organiske syrer, antioksidante stoffer, sakkarider.

1. Mulberry-frukt er anerkjent som et utmerket immunstimulerende middel som kan "lade" kroppen det meste av året.

2. Mulbær er et alternativ til dyre og ikke alltid trygge antidepressiva.

Små søte silkeormer eliminerer effektivt effekten av stress, styrker nervesystemet, gjenoppretter normal funksjon, løfter humøret, lindrer blues og depresjon, lindrer tilstanden til VSD og nevroser.

3. En liten porsjon morbær, spist om natten, garanterer en søt, full søvn, uten smertefull sovning og hyppige oppvåkning fra den minste rasling.

4. Bær anbefales for mental og fysisk overbelastning, som et gjenopprettende middel.

5. Mulberry inneholder mye fiber, det er bra for mage og tarm. Modne bær har en mild avføringsmiddeleffekt, og grønnaktig styrker tvert imot.

Avhengig av det spesielle arbeidet i tarmene, er det nødvendig å prioritere den ene eller den andre for å gjenopprette normal avføring.

6. Bæret har lite kalorier - bare 50 kilokalorier per 100 gram, det er et uerstattelig produkt for de som strever for harmoni.

7. Lindrer hevelse, forbedrer nyrefunksjonen.

8. Bra for leveren, eliminerer galdestagnasjon.

9. Hvit morbær - en kraftig antioksidant, fjerner giftstoffer, giftstoffer, renser omfattende hele kroppen, forlenger ungdommen og bevarer ytre skjønnhet.

10. Tilfører kroppen energi, gir aktivitet, kraft.

11. Forhindrer akkumulering av kolesterol, opprettholder vaskulær helse.

12. Deltar i prosessene med hematopoiesis.

13. Som blåbær, opprettholder synsstyrken.

14. Folsyre er viktig for normal utvikling av fosteret. Mulberry anbefales til alle gravide kvinner..

15. Bær, avkok og infusjoner av blader normaliserer fettmetabolismen, gjenoppretter stoffskiftet.

16. Tørket morbær brukes til å behandle ARVI og forkjølelse.

17. Det er også nyttig for alle hjertesykdommer, forbedrer tilstanden til iskemi, takykardi, hjertefeil, aterosklerose, hypertensjon (beroliger nervene, fjerner overflødig væske, normaliserer blodtrykket), stopper hjertemuskeldystrofi.

18. Ferskpresset juice av bær kan forbedre eller til og med gjenopprette hjertehelsen på kort tid. Du må drikke det i tre uker, to eller tre ganger om dagen, et halvt glass.

19. Både juice og bær flytende slim, kurerer langvarig hoste, bronkitt, lungebetennelse.

20. Hvit morbær med honning hjelper menn til å takle prostatitt og seksuell svakhet.

21. Frukt er kjent for sine regenererende og sårhelende evner. De kan brukes til å helbrede sår og hudskader.

22. Brukes som et diaforetisk og antiparasittisk middel.

23. Tørket morbærblad tilsatt daglig te - vil ha en tonisk effekt.

Om farene ved morbær

Når det gjelder skade på planten, kan man ikke unnlate å nevne at det er mye sukker i bærene, og de må brukes med forsiktighet av mennesker som lider av diabetes..

I store mengder er morbær skadelig ved at de kan forårsake magesmerter, opprørt.

I sjeldne tilfeller er det individuell intoleranse for produktet..

Hvor vokser morbær, fordelene og skadene med morbærbær

Mulberry, eller morbærtrær (morbær), ble brakt til det europeiske kontinentet fra Midtøsten, hvor denne fruktavlingen finnes bokstavelig talt i alle hager. Bladene på treet spiser på silkeormen, som produserer tråder som brukes til produksjon av naturlig silke. Ikke mindre verdifullt for mennesker er morbærfrukt brukt i oppskrifter på tradisjonell medisin og matlaging.

Beskrivelse og typer

Mulberry, eller morbær - en slekt av planter av Mulberry-familien, som nummererer 17 arter av løvtrær.

Høyden på treet når noen ganger 20 meter. Saftige bær modner på grenene, som er en kompleks drupe av hvitrosa, svart eller mørk lilla farge. Mulberry er uvanlig fruktbar - mer enn 100 kg bær kan høstes fra ett tre i et produktivt år.

De vidt dyrkede morbærtreslagene er:

1. Hvit morbær. Sorten viser god frostbestandighet, derfor er den egnet for dyrking i nesten alle breddegrader. Silkorm larver tiltrekkes av myke blader. Treet, som har en ganske tykk grå bark, produserer hvite, gule, rosa bær. Noen ganger kommer saftige frukter av mørk farge over.
2. Svart morbær. Kulturen ble utviklet på den arabiske halvøya. Treet tåler ikke kaldt vær. Barken har en vakker rødbrun fargetone. Grove blader tiltrekker seg ikke lunefull silkeorm. Mørke lilla bær, som ligner bjørnebær i sin saftige søte smak, etterlater ingen likegyldige.

Dette fantastiske treet har funnet anvendelse på mange områder: medisin, mat og tekstilindustri. Det vanligste produktet er bærene. Musikkinstrumenter er laget av morbærtrær, og bladene er mat for silkeormen.

Sammensetning og næringsverdi av bær

Mulberrybæret er et naturlig lager av vitaminer og næringsstoffer. Så askorbinsyre i morbær inneholder så mye at bruken av 300 g bær dekker det daglige behovet for det med 100%. Kaloriinnholdet i en morbærbær er 40 kcal. 100 g av produktet inneholder:

• 2 g protein;
• 0,5 g karbohydrater;
• 2,5 gram fiber;
• 9 g mono - og polysakkarider;
• 86 g vann.

Den kjemiske sammensetningen av morbærfrukt er fri for fett. Mulberry er rik på forskjellige vitaminer, mikro- og makroelementer. Alle er viktige for kroppen. Bærene inkluderer:

• retinol - stimulerer immunfunksjonen, regulerer det kardiovaskulære systemet, forbedrer synet, fremmer regenerering av epidermalt vev;
• tiamin - er ansvarlig for ledningen av impulser langs nervefibrene, regulerer vann-saltbalansen;
• tokoferol - en antioksidant som beskytter celler mot frie radikaler og hemmer aldringsprosessen;
• pyridoksin - deltar i metabolske prosesser, er ansvarlig for at lever og muskelstrukturer fungerer riktig;
• cyanokobalamin - påvirker absorpsjonen av proteiner, er involvert i utskillelsen av hvite blodlegemer;
• fylokinon - påvirker proteinsyntese, blodpropp.

Mulberry-trefrukten er rik på forskjellige sporstoffer. De inkluderer jern, kalium, magnesium, sink, selen, natrium, kobber, fosfor.

Gunstige funksjoner

Legender sier at den store kommandanten Alexander den store opplevde morbærens mirakuløse innflytelse. Som et resultat av vitenskapelig forskning ble det avslørt at bruk av morbærfrukt i en eller annen form bokstavelig talt kan løfte en syk person på beina. De helsemessige fordelene med bær er som følger:

• motstand mot virussykdommer øker;
• sammensetningen av blodet er oppdatert;
• trombedannelse avtar;
• aldringsprosesser sakte ned;
• hjerneaktivitet forbedres;
• leveren er ryddet for giftstoffer og giftstoffer;
• synsstyrken øker;
• inflammatoriske prosesser forsvinner;
• hjertemuskelen styrkes;
• forbedrer appetitten;
• nivået av dårlig kolesterol avtar;
• vekten går tilbake til normal;
• hår og negler blir sterkere.

Mulberry blader er rike på alkaloider - stoffer som påvirker blodsukkernivået. Disse nitrogenholdige organiske forbindelsene er på ingen måte dårligere enn syntetiske medikamenter når det gjelder farmakologiske egenskaper. Både medisiner og naturlige alkaloider regulerer like mye produksjonen av glukosidase, et enzym som er ansvarlig for transformasjonen av polysakkarider til glukose. Som et resultat er det ingen plutselige hopp i blodsukkernivået..

Antioksidanteffekten av morbærbær manifesteres i å beskytte kroppen mot de skadelige effektene av frie radikaler - de viktigste syndere i utviklingen av kreftsvulster. Nyere kliniske studier har bekreftet at stoffene i silketreets frukt bremser oksidasjonen av lipoproteiner med lav tetthet. Som et resultat reduseres risikoen for dannelse av aterosklerotisk plakk, som er forbundet med utvikling av aterosklerose, samt hjerteinfarkt og hjerneslag..

Naturlige fytoalexiner beskytter veggene i blodårene mot ødeleggelse. Bruken av mørke varianter av bær har en mer gunstig effekt på hjertets arbeid, og hvite varianter på sentralnervesystemet..

Plante polyfenoler avledet fra morbærblader viser sin beste side i kampen mot stammer av Staphylococcus aureus. Karotenoider, som morbær er så berømte, beskytter netthinnen og forhindrer glaukom og grå stær.

Skader kroppen

Bærene og bladene til et morbærtrær inneholder en enorm mengde stoffer som er verdifulle for kroppen. Til tross for dette kan ikke alle bruke dem. Det anbefales ikke å misbruke bær for personer med diabetes mellitus.

Mulberrybær er det sterkeste allergenet, så du bør ikke umiddelbart lene deg på delikatessen. Det er bedre å først sjekke hvordan kroppen vil oppføre seg etter en liten porsjon morbærfrukter. Selv om det er mindre tegn på ubehag, er det bedre å nekte bær..

Det er uønsket å spise bær på tom mage, drikke dem med kaldt vann og blande med annen mat. Det bør også huskes at morbær har en avføringseffekt, og derfor kan du provosere en urolig mage når du spiser en ekstra porsjon bær..

Funksjoner ved planting og stell

Mulberry treet kan være enten monoecious (selvbestøvende, med mannlige og kvinnelige blomster i en blomsterstand), og todyrende. Gitt dette planter de enten ett eller to tre på en gang..

Oftest forplantes morbær ved hjelp av frø. Oppdrettere sier at det på denne måten er mye lettere å tilpasse en varmekjærende plante til tøffe klimatiske forhold. Frømateriale er stratifisert i to måneder før planting..

Reproduksjon av morbær med skudd, pode, lagdeling og grønne stiklinger er tillatt. Grunnstammen er vanligvis hvit morbær med godt skrellende bark. Sørg for å ta hensyn til tilstanden til scion-knoppene. Hvis de er modne, kan du starte vaksinering.

Ungtrær roter godt i sandjord, lerjord og saltvann. Hvis du planter et morbærtre i sandjord, vil det begynne å danne et svingete rotsystem, og dermed feste seg i sanden..

Den optimale tiden for å plante morbær er sen vår eller tidlig høst. Ifølge erfarne gartnere er det bedre å plante om høsten. Dette skyldes det faktum at det er lettere for frøplanter å tåle stress under høstplanting, og aktiv omsorg om våren gjenoppretter raskt skjør ung vekst..

Før du begynner å plante et morbærtrær, må du forberede et hull. Et tykt lag med fruktbar jord fra chernozem er plassert i bunnen. Jo høyere kvaliteten på humus, jo lettere er det å ta vare på treet. Fremgangsmåten for å plante frøplanter er den samme som den som brukes til å plante andre typer hagetrær..

Mulberry care består i rett tid vanning, gjødsling med mineraler, beskjæring for å gi kronen det ønskede utseendet. Det er mulig å forhindre forekomst av bakteriose og mugg gjennom forebyggende sprøyting..

Mulberry-treet, avhengig av klimatiske forhold og sorten, begynner å bære frukt så tidlig som det fjerde året, og de første modne bærene vises nærmere midten av mai. Modning skjer ujevnt: når modne frukter allerede henger fra noen grener, er bare rudimenter av bær synlige på andre.

Moden frukt faller av ganske lett. For å gjøre det lettere å høste, må du legge en plastfolie under treet i begynnelsen av modningen.

Frukt- og bladoppskrifter

Oppskrifter på retter og medisiner som kan tilberedes av morbærbær og blader er slående i variasjon. Bær spises ferske, de brukes til å lage syltetøy, fylle til paier, stuet frukt og gelé. Medisiner og kompresser er laget av bladene..

Her er bare noen av oppskriftene som bruker morbærbær og blader:

1. Infusjon av bær. Mal 200 g råvarer, la den stå i en liters beholder med kokt vann i 6 timer.
2. Jusen. Bærene skal presses forsiktig ut under en presse. For 1 liter naturlig juice må du ta ca 100 g sukker og 1 ss sitronsaft. Ingrediensene er kokt over svak varme i ca 5 minutter. Den resulterende blandingen fortynnes med vann og helles i krukker.
3. Infusjon av blader. Hell en spiseskje hakkede ferske råvarer med et glass vann og damp i et vannbad i 30 minutter. Deretter får produktet brygge, hvoretter det filtreres.
4. Doshab. Ca 5 kg friske bær skal helles med 0,25 liter vann. Kok i 1 time på svak varme. Etter å ha gnidd fruktmassen gjennom en sil, kok en tykk sirup fra den frigjorte saften.
5. Sukker morbær. Du trenger 2 kg morbærfrukt og 300 g sukker. Ordne rene bær i små krukker, dryss hvert lag med granulert sukker.
6. Syltetøy. Ta 3 kg bær. Vasket og tørket, de legges ut i en dyp bolle eller bolle, 3 kg granulert helles. De venter på at frukten gir juice. Oppvasken plasseres på komfyren, kokes i 15 minutter, omrøres og skummet fjernes med jevne mellomrom. Handlinger gjentas 3 ganger. Siste gang halvparten av sirupen må skilles fra syltetøyet.
7. Gelé. For å tilberede en dessert må juice presses ut av bærene. Tilsett 5 g pektin til 0,5 l juice. Kok blandingen, og tilsett deretter 500 g sukker der. Legg geléen i bløt i 5-7 minutter og hell i krukker.

Bærene kan tørkes. For å gjøre dette, spre fruktene på en tørr overflate og dekk med folie. Det er bedre å tørke morbærbær under naturlige forhold, det vil si i det fri. Når de er frossne, beholder bærene opptil 90% av sine nyttige egenskaper - de kan lagres trygt i fryseren. Fordelene med denne unike planten for å gjenopprette vitalitet og lang levetid er bevist av århundrer med erfaring i bruken av innbyggerne i Østen, derfor er den som lager på disse bærene for fremtidig bruk, riktig..

Mulberry Tree (Mulberry)

Mulberry-treet, morbær- eller morbær-treet har mer enn 20 arter som vokser i tempererte og subtropiske klimasoner over hele kloden. I tillegg til utmerket smak, har morbærfrukter også nyttige egenskaper som leger setter pris på. Mulberry er også kjent for det faktum at siden antikken er silketråder produsert av fibrene, og tre fremdeles brukes til fremstilling av musikkinstrumenter og suvenirer..

Botanisk beskrivelse

Mulberry er et kort (ca. 15 meter) løvtrær som tilhører slekten av planter av Mulberry-familien (Moraceae). Det kalles også et morbærtrær. Mulberry blader er enkle, hjerteformede, serrated i kantene.

Mulberry trær er mannlige og kvinnelige, så blomstene som åpner seg er forskjellige. På noen, monoecious trær blomstrer små blomster av begge kjønn, samlet i blomsterstand. Mulberry blomstrer fra midten av våren til forsommeren.

Mulbær vises bare i det femte året for vekst i det åpne feltet. De ser ut som bjørnebær, men er langstrakte. Mulberry-frukt modner på midten av sommeren. Fargen deres avhenger av sorten. Moden bær skilles lett fra stammen.

Mulberry-treet har en bred spredningskrone. Det er gråtende arter, de lange tynne grenene har en tendens nedover. Barken er brun, alt sprukket. Det kan leve her under gode klimatiske forhold i opptil 500 år.

Typer og varianter

Mulberry-slekten forener mange varianter og arter, hvorav noen er hybrid. Hovedtyper som brukes av gartnere er:

1. Hvit morbær. Et høyt morbærtrær med en voluminøs krone. Bladene kommer i forskjellige størrelser og former. Om sommeren er de knallgrønne, om høsten blir de gule. Modne, søte frukter i hvit farge med forskjellige nyanser. Noen varianter har hvite, svarte, røde bær på samme tid. Planten tåler vinter godt, kan vokse i byens gater. Kjente varianter:
   • Hvit kjære. Stort utvalg med store bær. Den fikk navnet for den snøhvite fargen på morbærfrukter, deres veldig søte smak;
   • Luganochka. Fordelene med sorten i produktivitet, fruktstørrelse. Bærene er store, opptil 55 mm lange;
   • Ukrainsk-6. Begynner å bære frukt tidlig, gir en stor innhøsting. Mulberry bær er svarte opp til 4 cm i lengde;
   • Gråt. Den brukes i landskapsdesign. Vokser mer til dekorasjon enn for høye utbytter. Tynne grener faller elegant ned. Kan vokse opp til 5 meter;
   • Gylden. Unge stilker, blader er farget gul-gylden og gjør denne sorten dekorativ.

Spre

Mulberry eller mulberry er et tre som er kjent over hele verden, takket være ikke bare smak og nyttige kvaliteter av bær og bark, men også for fibrene som kineserne laget silke av. Asia, Japan, India - regnes som fødestedet til det hvite morbæret, hvor det vokser uavhengig i løvskog.

Afghanistan og Iran regnes som hjemlandet til Black Mulberry. Der finnes denne kulturen i nesten alle hager. Og rød morbær ble brakt til Europa fra Nord-Amerika. Forsøk på å dyrke morbær i den sentrale regionen i landet vårt mislyktes. Av de mange artene, varianter, har bare noen få slått rot..

I Russland kan morbærtreet finnes i midtfeltet, i Primorye og i sør. Det er veldig vanskelig å dyrke morbær i Nord-landet. Hvis bare planten dyrkes av en gartner, overholder alle regler for planting og stell, og sorten er motstandsdyktig mot frost.

Plante og gå

For å plante en morbær, må du velge riktig sted for det i hagen, kjenne dets preferanser. Treet elsker lys, tåler ikke kald vind. Jorden skal være moderat fuktig. Det er lite sannsynlig at det vil være mulig å finne ut om en ung frøplante vil bære frukt med en gang. Derfor anbefales det å kjøpe planten når den er minst tre år gammel. Deretter kan du bestemme kjønnet ved hjelp av blomstene.

Du kan plante en plante i åpen mark om høsten. For dette forberedes en plantegrop på forhånd slik at en jordklump med røtter ligger fritt i den. I leirejord, helt nederst i gropen, må du legge drenering fra knuste murstein. Hvis landet på stedet er dårlig, må det være ufruktbart, gjødsel (gjødsel eller kompost blandet med superfosfat) på bunnen av gropen. Og dryss den med jord slik at røttene ikke overlapper hverandre.

Bare to uker etter forberedelsen av gropen kan morbærtreet plantes på nytt. Røttene må spres forsiktig, drysses med jord, komprimeres og helles rikelig med vann. Etter vanning, helt absorberende vann, blir jorden rundt stammen mulket. Hvis planten er svak, trenger støtte, må du kjøre i en pinne av passende størrelse når du forbereder gropen.

Vårplanting skiller seg bare ut ved at gropen er klargjort lenge før plantingen. Bedre å gjøre dette om høsten. Gjødselblandingen påføres på forhånd, selv før regntiden. Fra midten av våren kan du transplantere en frøplante.

For å dyrke et fruktende Mulberry-tre i hagen din, må du gi det riktig pleie. For at den ikke skal bli syk, ikke å bli påvirket av insektskadegjørere, er det nødvendig å utføre forebyggende behandling med insektmidler og soppdrepende midler i tide. Dette kan gjøres om høsten, når bladene nettopp har falt, eller om våren før knoppene begynner å hovne opp. Sprøyting med en 7% ureaoppløsning vil ikke bare kvitte seg med skadedyr, men vil bli en kilde til nitrogen for planten.

For at morbæren skal komme godt om vinteren, må den vannes rikelig fra begynnelsen av mars til midten av juli. Det eneste unntaket kan være regnvær. Samtidig trenger morbærtrær mineralgjødsel. Det er best å mate med nitrogen om våren, men fosfor og kalium er å foretrekke om sommeren.

Mulberry beskjæring gjøres når treet sover, saftstrømmen er suspendert. Om våren gjøres dette for å forynge planten, for å danne kronen. Formativ beskjæring avhenger i stor grad av Mulberry-sorten. Noen kroner trenger tynning, mens andre må forkorte hovedstammen..

Etter slutten av vekstsesongen utføres en annen beskjæring, skadede, tørre, syke grener fjernes. Du kan ta vare på Mulberry-treet om høsten, ved en temperatur på minst 10 grader Celsius.

Reproduksjon

Mulbær kan forplantes på flere måter:

1. Frø. Det er viktig at frøene er friske. De passer ikke siden forrige sesong. Midt på høsten fjernes de forsiktig fra bærmassen og skrelles. Deretter må de plasseres i en stimulerende løsning i et par timer, sådd i en boks med jord. Om våren, før såing, må de stratifiseres i en og en halv til to måneder. Du kan så direkte i åpen bakke, lage spor i den og søle vann med gjødsel. Frøet blir utdypet med ca 5 cm, drysset med jord. Så vann igjen rikelig. Når du planter frø om høsten, må du flise jorda godt slik at de ikke fryser om vinteren..
2. Stiklinger. For å kutte morbær trenger du et drivhus. På begynnelsen av sommeren blir grønne stilker kuttet, som er delt inn i stiklinger med 2-3 knopper, ca 20 cm lange. Deretter plantes de i et drivhus med høy luftfuktighet, dypere med 3 cm, i en vinkel på 45 grader. Til høsten vil skjæringen slå rot, og til våren vil den være klar for transplantasjon til et åpent område. Denne metoden er best egnet for de gartnere som ønsker at et ungt Mulberry-tre skal arve alle sortkvaliteter fra foreldrene..
3. Lag. Slik formerer morbær seg, som har lidd av skadedyr eller alvorlig frost om vinteren. Siden rotsystemet til Mulberry-treet er grunt, har stammen vanligvis unge skudd som kan graves ut, danner et nytt tre og fjerner overflødige skudd. Denne metoden bevarer også foreldres egenskaper..
4. Vaksinasjon. Det er mange måter å plante et morbærtre på. Men mest av alt er kopuleringsmetoden populær. To stiklinger av samme tykkelse er forbundet på kuttsteder og pakket med elastisk tape.

Sykdommer og skadedyr

Et morbærtreet har en ganske sterk immunitet mot forskjellige sykdommer, men feil omsorg, en hard vinter gjør det svakt, og planten kan bli syk. De vanligste morbærsykdommene er:

• Aske. En soppsykdom som manifesterer seg som en hvit blomst på bladene. Konstant fuktighet, tett krone kan bidra til utviklingen av denne sykdommen. Du kan kurere et tre ved å spraye med spesielle preparater.
• Cylindrosporiasis. Det manifesteres av utseendet på lysegrønne flekker på bladene, som senere blir brune. En hvit flocculent blomst dannes rundt dem, som er soppsporer. Du kan bli kvitt soppdrepende midler.
• Mulberry bacteriosis vises på unge kvister av morbærtrær, blomstrende blader. De blir svarte, krøller seg og faller av. Tannkjøttstreker vises på koffertene. Treet behandles med et kompleks av rettsmidler.
• Tinder sopp. De vises bare på svake planter med lav immunitet. Med sin vekst lider veden og blir ødelagt mer og mer. Fjern soppen helt med en kniv, behandle den åpne overflaten med en løsning med kobber.

Insekter betraktes som skadedyr: gressmask, edderkoppmidd, morbærmøl og den amerikanske hvite sommerfuglen. Disse insektene skader morbærtreet, spiser blader, planteknopper og danner edderkopphest. Du kan bli kvitt dem ved å spraye treet med spesielle løsninger som Klorofos eller Kleschevite.

Betydning og anvendelse

Mulberry bær har mange nyttige egenskaper på grunn av deres sammensetning, rik på vitaminer og mikroelementer. Leger anbefaler å bruke friske eller tørkede morbærbær til behandling av sykdommer som gastritt, anemi, hjerte- og karsykdommer, etc..

Mulberry frukt kan brukes til å tilberede juice eller fruktdrikker, som ikke er mindre nyttige og behagelige for smaken enn friske bær. Mulberry fruktjuice har betennelsesdempende effekt. De blir behandlet for forkjølelse. Du kan ikke bare drikke det, men også gurgle hals og nese. Salver laget av juice, morbærbark, lindrer smerter fra skader, blåmerker.

En infusjon av tørkede morbærbær hjelper til med behandling av diabetes type II. Mulberry bark inneholder også næringsstoffer. Hennes infusjoner, buljong brukes til sykdommer i luftveiene, høyt blodtrykk, for å forbedre helsen, styrke immuniteten.

Mulberry blader, takket være essensielle oljer, er egnet for å lage medisinsk te. Denne drikken renser blodet, styrker blodårene, normaliserer blodtrykk og hjertefunksjon..

Mulberry-tre har blitt brukt siden antikken og brukes fremdeles til produksjon av musikkinstrumenter, møbler, gulvbelegg. Trehåndverkere lager suvenirer, håndverk og dekorasjoner av den. Kineserne bruker den til å lage fat til alkoholholdige drikkevarer og papir fra eliten. I Japan er kurver vevd fra unge grener av et morbærtrær.

Jo eldre morbærtreet er, jo mer verdifullt er det. Den har en behagelig lysegul farge og en silkemyk tekstur. Når det gjelder styrke, sammenlignes morbærved med bøk eller eik. Det er veldig praktisk å jobbe med henne. Det er lett å male, polere, lim.

Og selvfølgelig må vi ikke glemme det viktigste industrielle formålet med treet, som gjorde det kjent over hele verden. Silkeormen som spiser morbærets blader skaper fantastiske silkefibre, som folk lenge har lært å lage utrolig vakre silke stoffer..

Bruk i landskapsdesign

Mulberry trær er vellykket brukt i landskapsdesign. Mange varianter har blitt avlet for disse formålene. Gartnere dekorerer tomtene sine med morbærtrær og busker med fantastiske kronformer og bladfarge. Mulberry hybrid varianter tar ikke mye plass og tilpasser seg perfekt forholdene i hagen og klimaet.

Sør i landet vårt, nær Svartehavskysten, i Nord-Kaukasus, kan morbærtreet bli funnet i parker og smug, på territoriet til sanatorier, medisinske sentre. Mulberry med en pyramideformet krone er ofte plantet i grupper. Og for å lage hekker og dekorere smug, brukes en gråtende variasjon..