Melonavlingen tilhører familien gresskarplanter. Den har blitt dyrket og spist av mennesker i mange århundrer. De første omtalene om melonen begynner historien sin fra bredden av Nilen, det gamle Egypt. Siden den gang har sortimentet utvidet seg betydelig. Søt melon har fått jordbruksdistribusjon over hele verden. Det er mange varianter, Cantaloupemelon er en av dem. Melonplanten dyrkes og konsumeres som en uavhengig mat. Brukes til matlaging, tilsett en ingrediens i forskjellige salater, sauser, varme retter. Den brukes i næringsmiddelindustrien, fra meieridesserter til konserver og syltetøy.
Beskrivelse
Cantaloupe - hva er det? De utvalgte variantene av aromatiske frukter får navnet sitt fra byen Cantaloupa, i Piemonte-regionen, nær Torino. Klimaet og jorda i den nordvestlige provinsen Italia er ideelle for å dyrke og få forskjellige varianter av denne planten. Derfor blir det klart at Cantaloupe er en melonsort, opprinnelig fra solfylte Italia..
Tilhører familien gresskarplanter. Den modne frukten er litt flat, oval, 20 cm i diameter, ikke lengre enn 20-25 cm. Saftig masse er gul eller lys oransje i fargen. Skallet er tykt, det uttalt mønsteret ligner et nett med karakteristiske langsgående striper. På grunn av sin sterke aroma blir det ofte referert til som cantaloupe. På høstingstidspunktet når vekten 1,5 kg. På grunn av sin uttalt farge og aroma blir den ofte brukt til å lage kandiserte frukter..
Smak og kjemisk sammensetning
Et utvalg fra Europa med en magisk aroma som ligner på usbekisk melon. Frukten smaker mindre søtt, har en lys oransje masse, ikke så saftig, men mer tett i sammenligning med sentralasiatiske varianter. Du kan se den kutte Cantaloupemelon på bildet over. På grunn av sin korte holdbarhet blir den oftest spist rå. De lager også aromatiske kandiserte frukter og konserter..
Melon Cantaloupe er naturlig utstyrt med mange nyttige sporstoffer og vitaminer. Inneholder bare 30-38 Kcal per 100 g produkt, som lar deg arrangere søte faste dager på grunnlag. Naturlig kilde til betakaroten, folsyre, silisium, kalium, jern inneholder 17 ganger mer enn fullmelk. Det er et enzym som lindrer søvnløshet, tretthet og forbedrer humøret - dette er superoksiddismutase. Zeaxanthin har en positiv effekt på synet.
Hvordan man bruker melon og hva den kombineres med er ikke et ledig spørsmål. I noen tilfeller kan produktet forårsake ubehagelige effekter på fordøyelsen, tyngde og oppblåsthet, til feil tid. Det er bedre å bruke den mellom måltidene. Selv om det serveres melon i øst, antas det der at det bare bidrar til god fordøyelighet av maten. Snarere må du fokusere på følelsene dine..
Melonvarianter
I løpet av lang tid har oppdretterne avlet mange varianter av melon fra Cantaloupe. Følgende varianter var populære i ganske lang tid:
- Karmelitt;
- Parisisk;
- Prescott er vanlig;
- Beste tidlige engelsk.
I dag er de mest lovende variantene:
- Blondie er en mid-season variant. Miljøplastisitet er høy. Modningstid 85 dager, stor plante, fruktvekt ca 600 gram. Nettverket er fraværende eller ikke tydelig uttrykt, det er langsgående striper, en tynn skorpe. Massen er lys oransje, smelter i munnen, aromaen er sterk.
- Mohawk er en midt-tidlig variant. Kraftig anlegg med lange grener. Grovt nettmønster av fosteret, uttalt. Massen har en oransje fargetone, moden Cantaloupe har en sterk aroma. Sorten er upretensiøs i dyrking i åpne senger, den dyrkes også i drivhus og hotbeds. Egnet for det sentrale Russland.
- Charente er et utvalg som kommer fra Frankrike. Fruktens størrelse er liten, velsmakende og aromatisk i utseende. På overflaten er det glatte langsgående striper, melonens form er flatt, skallet er mastoid. Dyrket i tropene.
- Scythians gull er en hybrid variant; den er ikke følsom for pulveraktig mugg. Massen av moden frukt er 1100-1200 gram. Skallet er dekket med et grovt nett, formen er avrundet. Veldig saftig melon, gul massefarge, behagelig aroma.
Andre varianter fortsetter å bli vellykket dyrket i forskjellige land: Medovaya, Galilei, Ozhen, Ananas, Assol, Basarabia, Zolotistaya, Askepott og andre..
Utvalg funksjoner
En moden melon eller vannmelon er en uunnværlig egenskap for den nærliggende høsten. Hvordan velge en melon som er moden og saftig. La oss avsløre noen finesser som vil være nyttige for å ta det riktige valget:
- Modenheten gir aromaen - rik og behagelig. Hvis melonen er luktfri eller gir friske grønnsaker, er det bedre å velge en annen frukt.
- Det neste kriteriet er lyd. Det er nødvendig å smelle håndflaten din på frukten, den modne lyden blir dempet. En ringelyd indikerer en umoden melon.
- Den neste hemmeligheten ligger i riktig skorpe. Hvis du bruker litt trykk, skal det være elastisk. Overmoden melon vil sette spor på overflaten.
- Vær oppmerksom på at fargen på melonskallet er jevnt, uten pigmenter og fremmede flekker. Halen skal være litt tørr, nesen litt myk. Sprekker eller andre synlige skader er ikke tillatt.
Hvis du følger rådene veldig nøye, kan du velge en søt og moden frukt..
Jordforberedelse
For å få en god høst, må jordforberedelsen begynne på høsten. For at den termofile Cantaloupemelonen skal utvikle seg normalt, og fruktene modnes i tide, må du velge et tilstrekkelig opplyst landområde. Jorda i det valgte området skal varmes opp om dagen. Jorda trenger å puste, et lerjord eller sandområde er perfekt, et syrenivå er ønskelig rundt seks. Det er nødvendig å ta hensyn til tilstedeværelsen av ledig plass der de krypende skuddene vil vokse, stilkene er mer enn tre meter.
På høsten føres humus eller råtnet gjødsel ned i den gravde jorda. Hvis det er leire på stedet, er det tilrådelig å legge til elvesand, dette vil forbedre jordens elastisitet, vil bidra til bedre luftmetning. Med begynnelsen av våren er det nødvendig å grave opp bakken igjen, til en dybde på 30-35 cm, påføre mineralgjødsel, rense røttene og unge skudd av ugressplanter. I andre halvdel av mars, før transplantasjon av frøplanter, skal den forberedte jorda fuktes rikelig og dekkes med en film, dette vil akselerere oppvarmingen av stedet. Dagen før planting løsnes jorden en gang til med innføring av nitrogenholdig gjødsel.
Transplantere frøplanter i bakken
Transplanter frøplanter bare i godt oppvarmet jord. Dette er en viktig tilstand, ellers vil ikke planten slå rot, den vil skade og til slutt dø. De forberedte radene blir vannet rikelig med oppvarmet vann, plantene plantes i en avstand på 30-35 cm fra hverandre, det nødvendige rommet mellom radene er omtrent 1 meter. Lange skudd trenger ledig plass for å vokse. Hvis planting utføres ved hjelp av frø, tilsettes 3-5 frø i hullet, også i oppvarmet og fuktet jord.
Cantaloupe elsker vanlig, rikelig vanning med varmt vann under roten. Under modning reduseres mengden fuktighet, noe som reduserer vanning av vanning. De første ukene om natten er ryggene dekket, om dagen de åpnes. Det kreves regelmessig lukking og løsing av jorden. Stilkene kan la seg krype på bakken, plankene plasseres under de dannede fruktene. Før du blomstrer, følger du strengt instruksjonene, kan du mate med nitrogengjødsel og deretter inneholde fosfor og kalium. Med nok solfylte dager vil planten gi en rikelig innhøsting..
Kontraindikasjoner
Personer som lider av diabetes, bør konsultere lege før de spiser melon. Også, med forsiktighet, må du behandle produktet for de som har lever- og gastrointestinale sykdommer. Det er ingen flere kontraindikasjoner og begrensninger.
Hva er cantaloupe?
Enig, når vi hører ordet melon, forestiller vi oss i vår fantasi en ganske stor frukt av sentralasiatiske opprinnelse, som preges av lett saftig masse, søt smak og uvanlig delikat aroma. Dette er sannsynligvis hvorfor mange mennesker er overrasket over cantaloupemelonen, som har et lyst oransje kjøtt som er uvanlig i fargen, som ligner på et gresskar..
I mellomtiden er cantaloupe, som har en lang historie, godt kjent i Amerika og Vest-Europa. Forresten er det et dokument i Eremitasjen som vitner om at meloner ble dyrket i Roma i det første århundre e.Kr. Denne historiske bekreftelsen presenteres i form av en kunstnerisk mosaikkopi av gulvet i de romerske badene og ble funnet under utgravninger av den gamle byen Otraculum. I tillegg inneholder mange stilleben av nederlandske kunstnere som dateres tilbake til 1600-tallet ofte bilder av cantaloupe..
Det antas at fødestedet til kant ¬lupa er Vest-Europa - det er herfra alle slags meloner begynte å spre seg. Med et ord er cantaloupe den eneste typen melon som dyrkes mye i både den gamle og den nye verden. I Amerika er ordene melon og cantaloupe for eksempel synonymer.
Denne fantastiske fruktvarianten er høyt verdsatt ikke bare for sin relativt lave eksistens, men, enda viktigere, for sin rike aroma og delikate søte smak. Det er bemerkelsesverdig at cantaloupe er den eneste i verdensutvalget av grupper av kultiverte meloner, hvis frukt er rik på karoten.
Alle varianter av cantaloupe er hovedsakelig midt i sesongen. Fruktene er ikke ment for langvarig lagring, men de er ganske transportable på grunn av sin sterke hud. Planter har kraftige, store, mørkegrønne blader, og formen på cantaloupefrukten kan variere fra segmentert og veldig flat til oval med en retikulær vorte eller glatt overflate. Barkens farge er oransje eller gul, mens massen er preget av en rik oransje farge og økt saftighet.
For å ikke bare nyte, men også få mest mulig ut av denne frukten, er det viktig å velge helt moden cantaloupe. Hvis du trykker på en moden melon, kan du høre en kjedelig lyd. Som en annen modenhetstest, bruk følgende teknikk: Skrap skallet med neglen. Hvis det vises et grønt skinn, kan du være sikker og ta frukten. God cantaloupe er vanskelig, den er ikke treg og har et saftig kjøtt som aldri skal være fibrøst eller tørt..
Cantaloupe kan konsumeres både fersk og kokt. Bruk den som en vanlig melon. Ofte lager kulinariske eksperter høykvalitets honning (bekmes), kandiserte frukter, syltetøy, marinader og konserver fra cantaloupefrukt. Frø brukes også til å produsere spiselig olje..
Eksotisk cantaloupe "Cantaloupe": en oversikt over et utvalg med en fantastisk smak og aroma
Melon er et velsmakende og sunt produkt som regnes som et symbol på sommer og avslapning. Det er populært i alle land i verden, det er likt av voksne og barn. Mange gartnere drømmer om å dyrke en representant for meloner på nettstedet deres.
De fleste varianter er lunefull i pleie og tåler ikke kalde snaps. Det vil ikke være lett for nybegynnere å takle dyrking under forholdene i landet vårt. Melon Cantaloupe er et unntak. Denne sorten er egnet for dyrking ikke bare i sørlige, men også i de sentrale regionene..
Melon sort beskrivelse
Cantaloupe er en melonsort som er mer enn 2 tusen år gammel. For første gang ble fruktene funnet i India og Guinea. Nå er denne representanten for meloner vokst over hele verden. Den dyrkes industrielt i Thailand..
Cantaloupe kalles også Thai, smør og amerikansk melon. Denne varianten er kjent for sin upretensiøsitet og utmerkede smak..
Det er interessant! Kulturen ble brakt til Europa fra Asia under korstogene. Denne melonen har blitt pavens favorittdessert. Han beordret å dyrke den på sine eiendommer i Cantalupia. Takket være dette fikk Cantaloupe navnet sitt.
Kjennetegn ved Cantaloupe
Cantaloupe ser mer ut som et gresskar enn en melon i utseende. Fruktene har en tykk grønn eller gul skall som er dekket med et brunt, grovt, retikulært mønster. Melonmassen er saftig og aromatisk, har en rik søt smak og musky aroma.
Bildet viser fruktene av sorten.
Cantaloupe skiller seg fra andre melonsorter i liten størrelse. Vekten av en frukt overstiger ikke 1500 g.
Det er interessant! Melonfrukter kalles gresskar..
Sorten er preget av sin upretensiøse omsorg. Den har en gjennomsnittlig motstand mot kalde snaps, derfor er den egnet for dyrking i de sentrale og sørlige områdene i landet vårt.
En annen positiv kvalitet på thailandsk melon er immunitet mot melonsykdommer. Det har ikke så høy motstand mot infeksjoner som mer moderne hybrider, men sykdommer påvirker sjelden det..
Melon helsemessige fordeler
Melon Cantaloupe er verdsatt ikke bare for sin rike aroma og forfriskende smak, men også for sine gunstige egenskaper..
Det tilhører kostholdsprodukter: det er bare 34 kcal per 100 g, 0,84 g proteiner, 0,19 g fett og 7,25 g karbohydrater.
Melon inneholder en enorm mengde sporstoffer. Fruktene har en rekke fordelaktige egenskaper:
- kolin stimulerer hjernens aktivitet og forbedrer hukommelsen;
- betakaroten fjerner giftstoffer, giftstoffer, frie radikaler og skadelig kolesterol fra kroppen, forbedrer synet og stimulerer leveren, har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemets arbeid;
- Zeaxanthin forbedrer synet;
- kalium forbedrer tilstanden til det kardiovaskulære systemet, normaliserer blodtrykket, har en gunstig effekt på tilstanden til hud og hår;
- inosin stimulerer hårvekst, renser kroppen for skadelig kolesterol;
- folsyre har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand, det er viktig for gravide kvinner.
Hovedtrekk
Cantaloupe er en gammel og bevist sort som fremdeles ikke har mistet sin popularitet. Det er med ham nybegynner gartnere bør begynne å bli kjent med meloner..
Beskrivelse av Cantaloupe:
Parameter | Indeks |
Bakken del av anlegget | Stengler er kraftige, krypende. Rotsystemet går dypt under jorden og vokser nær overflaten. Bladene er store, mørkegrønne, og minner om gresskar. Antall kvinnelige og mannlige blomster på buskene er omtrent like store. |
Frukt | Liten i størrelse. Vekten på ett gresskar varierer innen 1-1,5 kg, diameteren er 23-25 cm. Hudfargen er grønnaktig eller gul. Det er eksemplarer med gule og grønne striper. Skorpen er dekket med et brunt eller hvitt maskemønster. Formen er rundflatt, ovale frukter er sjeldne. Massen er øm og saftig, lys gul, lysegrønn eller hvit. Smaken er søt med en musky aroma. Frø er rikelig og egnet for dyrking. |
Modning vilkår | Midtsesong. Det er tidlige hybrider oppdrettet på grunnlag av denne sorten. Fullmoden frukt høstes i slutten av august.. |
Avkastningsindikatorer | Opptil 8 gresskar høstes fra 1 busk. I dette tilfellet vil fruktene være små. Landbruksregler lar deg legge igjen 2-4 frukter på hver plante |
Transportabilitet | Gjennomsnitt. Den harde skallet gjør at melonen kan transporteres over lange avstander, men den lagres i ikke mer enn 3 uker, selv på et kjølig sted |
Voksende forhold | I de sørlige områdene dyrkes den i det åpne feltet. I sentrale - i drivhus eller under filmhytter. |
Immunitet | Gjennomsnittlig motstand mot sykdommer i meloner. |
Det er interessant! Oppdrettere i USA har dyrket mange hybrider basert på Cantaloupe. Cantaloupe gul f1 - den mest populære av dem.
Hvordan velge frukt når du kjøper
Cantaloupe er en av de mest smakfulle melonsortene. Umodne frukter har en vannet smak og umettet aroma.
Når du kjøper denne melonen i markeder og butikker, bør du følge tre regler som vil hjelpe deg med å kontrollere kvaliteten på varene:
- Skorpe. Den skal være fri for mørke flekker, bulker og andre skader. Hovedskyggen av moden frukt er off-white, gul eller stripete. Gresskarene er faste og faste å ta på.
- Peduncle. Det skal ikke være på moden frukt, siden det i dette tilfellet er lett å skille.
- Aroma. Luktende moden Cantaloupe, kjøperen vil føle en søt musky duft. Lukten er mest uttalt ved stilken. Hvis det ikke er aroma, men det er en moldy lukt, bør ikke slike meloner kjøpes.
Hvordan dyrke denne sorten selv
Melon er en termofil kultur. Det mest opplyste området i hagen er valgt for henne. Det er bedre om sengene ligger på en høyde slik at vann ikke akkumuleres i plantens røtter..
Det er viktig å velge de rette melonforgjengerne. Sengene som andre meloner og kalebasser (gresskar, agurker, vannmeloner, courgetter) ble dyrket over de siste 2 årene, fungerer ikke. Cantaloupe føles best i et hageområde der belgfrukter, rotvekster, nattehade- og kornplanter, kål, grønnsaker vokste før.
En litt sur, løs og fruktbar jord er egnet for meloner. De begynner å lage mat om høsten.
Sengene blir gravd opp og renset for planterester. 8 kg humus påføres per 1 m². For å redusere surheten blandes jord med aske. Sand brukes til å lette sammensetningen av jorden..
Om våren graves jorden opp igjen og renses for ugress. 30 g superfosfat, 15 g ammoniumnitrat og kaliumsulfat tilsettes per 1 m². Deretter desinfiseres de ved å helle med en løsning av kobbersulfat.
Hull 25-30 cm brede er gravd i rader. Det er viktig å holde en avstand på minst 1 m mellom sporene..
Landing
Melonen dyrkes på en frøplante og ikke-frøplante måte. Det første alternativet anses å være optimalt, siden det garanterer full modning av frukten før den første frosten.
Uansett hvilket alternativ for melondyrking som brukes, vil behandlingsprosessen for frø være den samme. Preparatet vil akselerere spiring av plantemateriale og øke plantens motstand mot ugunstige miljøfaktorer:
- Valg av plantemateriale. For å plante, velg tette frø med en jevn farge.
- Frø dressing. For å gjøre dette dyppes de i en lysrosa løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter eller i hydrogenperoksid i 15 minutter. Etter det vaskes plantematerialet under rennende vann..
- Vekststimulering. For å få raskere spiring av frø blir de dynket en dag i en spesiell løsning ("Epin") eller hjemmemedisiner (aloejuice). Beholderen med frø plasseres på et batteri eller på et varmt sted slik at væsken ikke blir kald..
Råd! For dyrking er det bedre å bruke frø ikke fra fjorårets høst, men fra frukt høstet for 2-3 år siden. Frisk plantemateriale vil produsere planter med mange hannblomster og få eggstokker.
Plantemetode
For dyrking av meloner brukes torvpotter. De brukes bare en gang, slik at de ikke trenger desinfisering.
Frøplanter begynner å vokse i midten av april. Planter vil være klare til planting om 4-5 uker.
Når du forbereder jorden for frøplanter, blandes torv og humus i like proporsjoner. Tilsett en halv porsjon sand og et glass aske i sammensetningen.
Grunnleggende regler for dyrking:
- Frø plantes i varm jord. For å gjøre dette holdes den ved romtemperatur i 2 dager..
- Jorden er spredt i forhåndsberedte potter. Før du planter frø, blir den vannet med varmt vann..
- 2 frø sås i hver beholder. De blir begravet med 2-3 cm, drysset med jord, dekket med en film og fjernet til et varmt sted før spiring.
- Etter utseendet til de første skuddene fjernes filmen, plantene blir omorganisert på vinduskarmen. Den blir vannet når jorden tørker opp med vann ved romtemperatur..
- For hele perioden med voksende frøplanter påføres 1 toppdressing. Det brukes kyllinggjødsel, fortynnet med vann i forholdet 1:10. For 5 liter av denne sammensetningen anbefales det å tilsette 2 ss. l. aske og 1 ss. l. superfosfat.
- En uke før du planter på et permanent sted, anbefales det å begynne å herde gresskaret. For dette blir plantene ført ut i gaten i den varme årstiden..
- Før planting helles 1 liter vann i hvert hull. De tilsetter også 1 ss. l. aske og 25 g superfosfat.
- Planter plantes en om gangen i hver brønn. Hvis begge frøene spirer i potten, så klem den svake stammen. Ved planting blir ikke rotkragen begravet, men får stå litt over bakken.
Etter å ha plantet frøplanter i åpen bakke, for første gang om natten, er det dekket med en film for å beskytte den mot frost. I de sentrale regionene anbefales det å dyrke melon i et drivhus.
Frømetode
Frømetoden er bare egnet for sørlige regioner. I dette tilfellet vil innhøstingen vises mye senere..
Frø blir sådd i åpen mark i andre halvdel av mai. På dette tidspunktet bør jordtemperaturen ikke være lavere enn +18 ° С (målt på en dybde på 15 cm).
Et lag humus eller råtnet gjødsel helles på bunnen av det forberedte hullet. Det samme jordlaget helles på toppen. Lagene blandes. Resten av plassen er fylt med vanlig hagejord..
I hver brønn såes 2 frø så langt som mulig fra hverandre. De begraves 5-6 cm og vannes med varmt vann..
Avlinger er dekket med folie til spiring. Filmen fjernes daglig for sending. Når de første sanne bladene vises på plantene, demonteres eller blir drivhuset demontert før blomstring..
Når plantene vokser opp, klem den svakere stammen. Noen gartnere foretrekker å la to planter stå i ett hull på en gang..
Voksende funksjoner
Cantaloupe adopteres bare hvis den produserer et stort antall skudd. For å få store og smakfulle frukter på en plante, anbefales det å legge igjen 2-3 sidestengler.
Vanning bør være hyppig og rikelig. Bruk vann ved romtemperatur. Den helles ikke direkte under roten, men i den forberedte fordypningen nær hullet. Noen gartnere foretrekker å helle væske i spor som er gravd mellom radene.
Etter hver vanning løsnes jorden. I prosessen blir sengene ryddet for ugress.
Råd! Erfarne gartnere anbefaler mulking av melonsenger med rottet sagflis, torv eller halm. Et slikt lag vil ikke bare beskytte røttene mot frysing og skadedyr, men også redusere veksten av ugress..
I løpet av hele vekstperioden mates melonen to ganger. Nitrogengjødsel brukes før blomstring. Når du danner blomster, tilsettes kalium og fosfor en gang.
Mulige vanskeligheter
Når du dyrker meloner, har uerfarne gartnere ofte en rekke vanskeligheter. Listen inneholder de mest populære:
- Bladene visner i varmt vær. Dette betyr at antall vanning må økes, og om morgenen skal buskene sprayes med varmt vann..
- Det dannes få eggstokker. Kunstig pollinering vil hjelpe. For dette påføres mannlige blomster med stammer på hunn.
- Fruktene er små og stygge. Reduserer antall eggstokker. 2-4 frukter er igjen på en plante.
Sykdommer og skadedyr
Cantaloupe er immun mot sykdommer i meloner og kalebasser. I følge gartnernes vurderinger påvirker infeksjoner sjelden det, men det skjer..
Som oftest lider melonen av rotrot og pulveraktig mugg. For å unngå forurensning av planter, er det viktig å desinfisere alt hageverktøy, følge reglene for vanning og avling, ikke plant andre meloner og kalebasser ved siden av gresskaret.
Som en mer alvorlig profylakse sprayes planter med Bordeaux væske eller lysrosa løsning av kaliumpermanganat. Disse midlene vil også hjelpe helt i begynnelsen av sykdomsutviklingen. Busker som er fullstendig skadet av infeksjon fjernes og brennes.
For å beskytte melonen mot skadedyr, dryss bladene med tobakk. Det er nyttig å spraye den markerte delen av planten med såpevann (1 bar såpe per bøtte vann).
Høsting og påføring av avlingen
Meloner høstes i slutten av august og begynnelsen av september. Bare fullmodne frukter blir plukket, siden de ikke modnes hjemme.
Cantaloupes modenhet bestemmes av følgende kriterier:
- peduncle skilles lett fra frukten;
- en sterk musky aroma kommer fra gresskar;
- hvis du banker på en moden melon, vil du høre en kjedelig lyd.
Cantaloupe konsumeres hovedsakelig fersk. Det lager deilige kandiserte frukter, tørket chips, matlaging.
Fordeler og ulemper ved sorten
Fordeler med cantaloupe:
- rik aroma og behagelig smak av frukten;
- porsjonering av gresskar;
- immunitet mot sykdommer i meloner;
- upretensiøs omsorg;
- ikke utsatt for sprekker;
- muligheten for å bruke frø til planting.
Ulempen er melonens kortsiktige holdekvalitet. Den lagres i ikke mer enn 3 uker..
Konklusjon
Melon Cantaloupe er en av de mest upretensiøse variantene å dyrke. Hun er ikke redd for høy luftfuktighet, har immunitet mot forskjellige infeksjoner og er motstandsdyktig mot kulde.
Lite vedlikehold er ikke den eneste fordelen med Cantaloupe. Denne sorten er kjent for sine små, men smakfulle frukter med en rik aroma. Det er fra Cantaloupe at gartnere skal starte bekjentskapet med meloner..
Cantaloupe
Innholdet i artikkelen:
- Sammensetning og kaloriinnhold
- Gunstige funksjoner
- Skader og kontraindikasjoner
- Dish oppskrifter
- Interessante fakta
Cantaloupe er en type melon, en plante fra Pumpkin-familien. Fruktens størrelse er liten - opptil 30 cm lang, overflaten av den brungrønne skallet er dekket av et gråhvitt maske, en blomst som ligner på et frostmønster, og er delt av særegne meridianer - langsgående linjer, noe som gjør at den ligner en rugbyball. Massen er saftig, lys oransje, med en spesiell søt smak - på grunn av det kalles melonen mosky. Plantenes opprinnelse er ennå ikke nøyaktig fastslått. Det antas at frøene ble spredt takket være korstogene - fra det moderne territoriet i Italia. Det er også en teori om spredning av dem fra India, Ny Guinea, fra Armenia... Men uansett, nå vokser cantaloupe overalt i et varmt klima, spesielt siden planten ikke er lunefull. Oppdrettere har utviklet nye varianter som er egnet for dyrking i Ukraina, Hviterussland og til og med i Moskva-regionen, men i dette området modnes ikke fruktene helt..
Sammensetning og kaloriinnhold i cantaloupe
Cantaloupe er et hyggelig tillegg til dietten, sukkerfrukten hjelper de "sultne" å dempe sult og søtsug.
Kaloriinnholdet i cantaloupe per 100 g er 38 kcal, hvorav:
- Proteiner - 0,84 g;
- Fett - 0,19 g;
- Karbohydrater - 7,26 g;
- Kostfiber - 0,9 g;
- Ask - 0,65 g;
- Vann - 90,16 g.
Sammensetningen av cantaloupe inneholder vitaminer per 100 g:
- Betakaroten - 0,202 mg;
- K-vitamin (fylokinon) - 2,5 mcg;
- Vitamin C (askorbinsyre) - 36,7 mg;
- Vitamin B1 (tiamin) - 0,04 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- Vitamin B5 (pantotensyre) - 0,11 mg;
- Vitamin B6 (pyridoksin) - 0,07 mg;
- Vitamin B9 (folsyre) - 21 mcg;
- Vitamin PP (Niacin-ekvivalent) - 0,73 mg;
- Vitamin B4 (kolin) - 7,6 mg.
Makronæringsstoffer i cantaloupe per 100 g:
- Kalium - 267 mg;
- Kalsium - 9 mg;
- Magnesium - 12 mg;
- Natrium - 16 mg;
- Fosfor - 15 mg.
Mikroelementer per 100 g:
- Jern - 0,21 mg;
- Mangan - 0,21 mg;
- Kobber - 0,04 μg;
- Selen - 0,04 mcg;
- Fluor - 1 μg;
- Sink - 0,18 mg.
I tillegg til næringsstoffene som allerede er beskrevet, inneholder melonmasse:
- Fettsyrer - mettede, enumettede, flerumettede, blant dem de mest nødvendige for kroppens vitale aktivitet er Omega 3 og 6;
Aminosyrer er uvesentlige og uerstattelige;
Fordelene med cantaloupe for kroppen er gitt av:
- Askorbinsyre er en deltaker i alle organiske prosesser: oksidasjonsreduksjon, kollagen- og elastinproduksjon, hematopoiesis.
Kalium er en regulator av utskillelsessystemet, deltar i dannelsen av nervefibre, opprettholder hjertefrekvensen som er nødvendig for et normalt liv.
Sodium - opprettholder vann- og elektrolyttbalanse, forbedrer adrenalins virkning, transporterer glukose gjennom kroppen.
Fosfor - i kombinasjon med kalium og kalsium, gir styrken i strukturen til bein og bruskvev.
Magnesium er en av hovedkomponentene i proteinmetabolisme, aktiverer frigjøring av enzymer, hjelper til med å assimilere B-vitaminer.
Tradisjonell medisin anbefaler å inkludere melon i dietten etter blodtap og når du kommer fra smittsomme sykdommer.
Nyttige egenskaper av cantaloupe
De gunstige egenskapene til cantaloupe bevares etter kulinarisk behandling - Thailendere foretrekker å bruke den tørket eller tørket.
Melonforbruk:
- Forbedrer kvaliteten på hud og hår, normaliserer produksjonen av talg, stimulerer hårsekkene og produksjonen av kollagen;
Opprettholder vann- og elektrolyttbalanse, bremser aldersrelaterte endringer;
Forbedrer synskvaliteten, reduserer muligheten for å utvikle makulær retinal degenerasjon;
Beskytter mot skadelig UV-stråling;
Reduserer risikoen for bronkialastma;
Normaliserer blodtrykket, hjelper til med å forhindre hjerneslag og unngår hjerteinfarkt;
Hindrer tap av muskelmasse under vekttap;
Spiller rollen som en antioksidant, forhindrer malignitet i tykktarmsceller;
Akselererer peristaltikk, forhindrer opphopning av slagg og giftstoffer i tarmene;
Hjelper med å forhindre dehydrering i varme klimaer;
Har antiinflammatorisk effekt;
Et glass med et lysbilde av hakket masse av Thai melon tilfredsstiller kroppens behov for askorbinsyre i en dag. Å spise så mye deilig produkt er ikke vanskelig - det er vanskeligere å unngå å spise for mye.
Skader og kontraindikasjoner for bruk av cantaloupe
Melon bør ikke innføres i dietten med individuell intoleranse.
Kontraindikasjoner for bruk av cantaloupe er som følger:
- Diabetes mellitus - massen inneholder mye sukker.
Tilbøyelighet til diaré, ettersom forbruket akselererer peristaltikk.
Store steiner i nyrene eller galleblæren - steiner kan bevege seg.
Kronisk pankreatitt i forverringsstadiet - stimulering av enzymer øker belastningen på organet.
Du bør ikke ta med cantaloupe i den daglige menyen som frokost - å spise på tom mage øker gassproduksjonen.
Felles bruk med fullmelk forårsaker langvarig diaré, øker sannsynligheten for dysbiose.
Melon med honning kan provosere tarmobstruksjon - denne kombinasjonen "limer" tarmsløyfer bokstavelig talt, denne kombinasjonen er spesielt farlig for små barn.
Hvis du begrenser forbruket til et lite stykke, vil voksne ikke oppleve noen negative prosesser etter å ha lagt inn kantaloupe i den daglige menyen..
Melon bør utelukkes helt fra dietten under amming - et slikt tilsetningsstoff i den daglige menyen forårsaker kolikk og løs, grønnaktig avføring hos babyen.
Cantaloupe bør vaskes grundig før den inntas rå. Salmonella parasiterer på skallet: for menneskekroppen er denne patogene floraen ekstremt farlig, hvis den blir oralt, utvikler en smittsom sykdom i mage-tarmkanalen - salmonellose.
Cantaloupe oppskrifter
Når du velger cantaloupe, må du ta hensyn til skallet - bank på det, det er lett å klø med fingeren. Fruktens modenhet er indikert av en deilig melonaroma, en tett elastisk skorpe, en kjedelig lyd og en grønn overflate, som umiddelbart vises under voksmønsteret. Hvis huden er myk, mønstrene har skilt seg, men fuktighet har dukket opp, trenger du ikke å kjøpe cantaloupe, det er overmoden. Du bør forlate kjøpet hvis plaketten ikke egner seg - melonen er grønn, ikke egnet for kulinarisk bearbeiding.
Cantaloupe oppskrifter:
- Italiensk salat. Ingredienser: melon - omtrent et glass masse, terninger, greener - 100 g hver - mais, ruccola, merian, 100 g skinke med litt smult. For dressing av salt og pepper og, som i klassiske italienske salater, olivenolje og sitronsaft, 1,5-2 ss. Forbered retten på forhånd. Greener legges ut på det som det virker vakkert, skinke kuttet i tynne strimler blandes med melonterninger, spredt på greener. Bland dressingen separat og hell deretter over innholdet på platen.
Kyllingsalat. Kyllingfilet marineres i en blanding av sitronsaft, pepper og salt i 30 minutter. Deretter blir de bakt på grillen - i en stekepanne eller i ovnen vil ikke ønsket smak fungere, men for et hjemmealternativ kan du også velge denne metoden. Fileten blir avkjølt, kuttet i strimler, blandet med terninger av cantaloupemasse og agurkskiver. Dressingen blandes separat: majones, usøtet yoghurt, hakket estragon. Salt og pepper salaten etter smak. Du kan eksperimentere med mengden ingredienser. Retten er "tung" på magen og er ikke egnet for en diett, til tross for ingredienser med lite kaloriinnhold med mye næringsstoffer.
Smoothie. Hovedingrediensene er banan og melon; cantaloupemasse er hentet fra omtrent en fjerdedel av frukten. Bananen er frossen - den må tilbringe minst 6 timer i fryseren, sammen med skallet. Når du lager mat, får bananen varme seg opp i 2 minutter - slik at den kan skrelles, kuttes massen i biter og sendes til en blender. Cirka 2 ss melkepulver, melonmasse, appelsinjuicekonsentrat - 1 ss, samme mengde honning og vaniljeekstrakt blir også sendt til blandeskålen. Hell fettfattig usøtet yoghurt (130 g) og visp alt. Server umiddelbart, uten avkjøling, til strukturen er frodig. Spred på bollene med en skje. Du kan redusere mengden av honning, erstatte appelsinkonsentratet med naturlig appelsinjuice ved å tilsette glød. I dette tilfellet vil smaken være mer moden, med en behagelig bitterhet..
Cantaloupe og ananas cocktail. Ingredienser: en halv veldig moden cantaloupe, en halv ananas, 3 glass ananasjuice - du kan fra en pose, 2,5 glass musserende mineralvann, 3 glass mangonektar. Ananas skjæres i små skiver, og små kuler lages av melonmassen ved hjelp av en spesiell skje. Bland mangonektar og ananasjuice, rør godt og la det avkjøles i kjøleskapet, der ananasbiter og melonkuler allerede ligger. Det glitrende vannet avkjøles separat. Så snart alt når ønsket temperatur, helles brus i juice-blandingen, tilberedt frukt tilsettes og helles deretter i glass.
Hvis de, etter å ha kjøpt en melon hjemme, så at den ikke levde opp til forventningene - overmoden, myk, så bør du ikke kaste den. Den kan tørkes. Hjemme blir frukten kuttet i tynne skiver og hengt i solen, og dekker toppen med rent gasbind - fra fluer. Etter 4-5 dager kan stripene spises. Hvis du etter kutting ruller melonskivene i valmuefrø eller kokosnøtt, får du "orientalske søtsaker".
I den industrielle produksjonen av tørket cantaloupe i solen, spred hele frukten, etter 2 dager vaskes skallet og tørkes igjen i solen. Skjær i strimler, fjern frøene og skinnene - sammen med det lysegrønne laget, som mange spiser. Deretter legges de ut igjen eller henges i solen, hvor de visner i opptil 12 dager. Slike tørkede frukter er elastiske og smelter i munnen - de er vevd i fletter eller vridd til ringer. Oppbevares pakket inn i bakepapir på et kjølig, mørkt sted.
Interessante fakta om cantaloupe
De første omtalene av cantaloupe, å dømme etter tegningene, ble funnet i annalene til folkene i det gamle India. Disse postene er fra 2000 f.Kr..
Cantaloupe skylder paven sitt navn. Han mottok en deilig dessert fra korsfarerne i gave, og satte pris på fruktens smak og sendte frøene til sitt gods i Cantalupia. Planten ble dyrket i lang tid bare på paveens eiendom, variantene ble adlet, og først da ble melonen populær i Europa.
På lerretene til nederlandske kunstnere i stilleben er det nesten alltid en kappet cantaloupe.
Nå i USA er begrepene "melon" og "cantaloupe" synonyme. Produktet er verdsatt for sin utsøkte smak og musky aroma. På grunn av lukten inkluderer parfymere notater i parfymer og kremer - essensiell olje ekstraheres også fra massen.
Sporstoffer fra cantaloupe absorberes lett - det er 1,5-2 ganger mer jern i det enn i kyllingfilet, og 17 ganger mer enn melk.
Tørket cantaloupe kan brukes til diabetes mellitus - den inneholder 5 ganger mindre sukker enn kandiserte frukter, og dens gunstige egenskaper er bevart.
På det tsaristiske Russland ble jordbruksavlinger vellykket dyrket - varianter ble avlet for et temperert og til og med for et kontinentalt klima. Melon ble dyrket frem til 50-tallet, etter den store patriotiske krigen. De mest populære variantene er Anastasia og Tsaritsyn Day. Nå på territoriet til det tidligere SNG vokser nesten ikke cantaloupe - unntatt i Usbekistan og sør i Ukraina. Hva dette henger sammen med er uklart, kulturen er ikke lunefull og tåler klimatiske endringer godt.
Cantaloupe: hva slags frukt er det og hvordan er det nyttig
Cantaloupe er en melonsort som hvert år får popularitet blant gartnere for sin upretensiøsitet. Frukten har en behagelig smak, lett aroma og inneholder en stor mengde nyttige sporstoffer.
Hva er denne frukten?
Cantaloupe er det eksotiske navnet på en av melonene som smaker fantastisk. I dag dyrkes den i mange deler av verden. I landbruket fikk hun popularitet på grunn av upretensiøsitet og enkel pleie..
Cantaloupe vil være et flott tillegg til festbordet. Jam, syltetøy og desserter, kandiserte frukter og tørket frukt er laget av det. På grunn av sammensetningen har den en positiv effekt på kroppen, noe som bidrar til å øke immuniteten.
Hvordan ser det ut
Melon vokser på en stor busk med kraftige lange vipper og mørkegrønne blader. Dens røtter er overfladiske og vokser ikke dypt. Først ligner spirene ut av kløver. Når de utvikler seg, muterer de og vokser til store størrelser. Blomstene er lysegule og åpne i slutten av juni.
Cantaloupe, som mange varianter av meloner, har en rund frukt. De er dekket med tykk hud, på overflaten du kan se små hår. Vekten av hver frukt kan være fra 500 g til 4,5 kg.
Melon av denne sorten er kjent for sin spesielle aroma. Det var takket være ham at hun fikk navnet musky (muskatnøtt).
Fruktmodning avhenger av vekstområdet. Men oftest kan du ikke spise en moden melon før i august. I september får hun søthet og saftighet.
Hvor vokser
Cantaloupe ble dyrket av bønder på territoriet til det moderne Armenia for 2000 år siden. Så førte katolske munker fruktene til Europa. Sorten ble oppkalt etter Cantalupia-eiendommen. Det tilhørte paven. Det er her frukten ble dyrket.
I dag dyrkes melonen av denne sorten i nesten alle land. Men det er spesielt populært i Thailand. Til tross for at cantaloupe tilhører de sørlige variantene, tilpasser den seg også perfekt til det fuktige, kule klimaet i den europeiske delen av Russland.
Hva er fordelene med melon fra cantaloupe
Cantaloupe inneholder mange nyttige stoffer i sammensetningen. Dette er vitaminer, mineraler og andre sporstoffer. De går praktisk talt ikke tapt selv etter varmebehandling. Tørket cantaloupe er populær i Thailand.
På grunn av tilstedeværelsen av et stort antall sporstoffer, har melon en positiv effekt på menneskekroppen. De fordelaktige egenskapene til cantaloupe inkluderer:
- Normalisering av talgproduksjon.
- Støtter kollagenproduksjon.
- Forbedre tilstanden til hud og hår.
- Opprettholde vann- og elektrolyttbalanse.
- Bremse prosessene knyttet til aldersrelaterte endringer.
- Forbedre synskvaliteten på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A.
- UV-beskyttelse.
- Reduserer risikoen for å utvikle retinal degenerasjon.
- Normalisering av blodtrykksindikatorer som et resultat av effekten av sporstoffer på karveggene.
- Forebygge muskeltap mens du er på et vekttap diett.
- Reduserer sannsynligheten for å utvikle bronkialastma.
- Forebygging av hjerneslag og hjerteinfarkt, som oppnås ved innholdet av magnesium i melonen i tilstrekkelige mengder.
- Kreftforebygging. Dette oppnås gjennom fruktens evne til å fjerne radionuklider og frie radikaler..
- Utskillelse av kolesterol. Stoffet har evnen til å bli avsatt på veggene i blodårene og forstyrre blodsirkulasjonen.
- Forebygging av dehydrering, som er viktig for mennesker som bor i varme regioner.
- Akselerasjon av peristaltikk.
Blant annet forhindrer cantaloupe akkumulering av giftstoffer, giftstoffer i kroppen, faste formasjoner i nyrene, salter i leddene. Et glass melonmasse inneholder det daglige behovet for vitamin C, noe som har en positiv effekt på immuniteten. På grunn av sammensetningen hjelper frukten til å støtte kroppens forsvar i løpet av forkjølelsessesongen, influensa og i nærvær av en rekke sykdommer.
Hvilken skade kan gjøre
Til tross for fordelene og mange gunstige egenskaper, kan cantaloupe også skade kroppen..
- Produktet bør ikke innføres i dietten hvis det er individuell intoleranse.
- Ved overdreven bruk av cantaloupe kan allergiske reaksjoner og fordøyelsesforstyrrelser oppstå. Diaré er vanlig.
- Du må heller ikke konsumere cantaloupe med honning. Denne kombinasjonen provoserer tarmobstruksjon. Dette er spesielt farlig for små barn..
- Dysbakterier og langvarig diaré vises når produktet konsumeres med melk. Melon skal ikke spises på tom mage, da det er økt gassproduksjon.
- Det anbefales heller ikke å kombinere produktet og alkohol. Dette skyldes det faktum at når de samhandler, oppstår leverkolikk, hvis konsekvenser ikke kan forutsies. I dette tilfellet observeres ofte manifestasjon av tegn på forgiftning. Disse inkluderer kvalme, oppkast, svakhet, svimmelhet.
Du bør ikke konsumere cantaloupe hvis du har følgende forhold:
- Diabetes. Produktet inneholder en stor mengde sukker.
- Steiner i nyrene. Melon provoserer bevegelsen deres, som er ledsaget av alvorlig smerte.
- Pankreatitt er kronisk eller forekommer i det akutte stadiet. Enzymer i produktet øker belastningen på det berørte organet.
Melon anbefales ikke for personer som er utsatt for diaré. Ved amming må produktet kastes slik at barnet ikke får allergi.
Det vil ikke ha noen negative konsekvenser hvis cantaloupe konsumeres i små porsjoner..
Hvordan spise cantaloupe
Melon er mest konsumert fersk. Den har en behagelig aroma og spesiell smak. Men det er viktig å vaske produktet grundig før du bruker det. Dette skyldes tilstedeværelsen av salmonella på overflaten av skallet.
Når den kommer inn i kroppen, begynner parasitten å aktivt utvikle seg og påvirke indre organer. Sykdommen som oppstår når en infeksjon kommer inn, kalles salmonellose. Det er ganske farlig for både barn og voksne. I mangel av rettidig hjelp kan døden inntreffe.
Cantaloupe spises også tørket eller tørket. Kandiserte frukter er også laget av den, noe som kan være et utmerket tillegg til bakevarer, te eller kaffe..
Hva kan man lage av cantaloupe
Melon spises oftest fersk. Men dette gjøres vanligvis av de som dyrker det, noe som skyldes produktets korte holdbarhet..
Jam er laget av melon. Den har en behagelig, lett aroma og fantastisk smak. Kandiserte frukter er også populære. Men forberedelsesprosessen er arbeidskrevende på grunn av produktets særegenheter..
Søknad i tradisjonell medisin
Melon inneholder en rekke næringsstoffer. Det er derfor, når det brukes riktig, det er gunstig og kan brukes til visse sykdommer. Eksperter anbefaler å spise den fersk i små porsjoner i nærvær av følgende patologier:
Bronkitt astma
Cantaloupe inneholder beta-karoten. Dette stoffet bidrar til å redusere risikoen for å utvikle sykdommen. I tillegg inneholder produktet store mengder vitamin C, som også har en positiv effekt på immuniteten..
Hypertensjon
Høyt blodtrykk er vanligere hos eldre mennesker. Det ledsages av ubehagelige symptomer i form av svakhet og hodepine. Å spise cantaloupe hjelper til med å opprettholde hjertemuskulæren, senke blodtrykket på grunn av innholdet av kalium, kostfiber, B-vitaminer. Dermed kan melon og andre matvarer med kalium redusere risikoen for hjerneslag, nyrestein.
Onkologi
Ifølge eksperter bidrar melon til å redusere risikoen for å utvikle kreftvekster. Dette skyldes tilstedeværelsen av betakaroten og andre stoffer i sammensetningen. Studier har vist at regelmessig inntak av cantaloupe bidrar til å redusere risikoen for tarmkreft.
Fordøyelsesbesvær
Melon inneholder en tilstrekkelig mengde vann, som også er nødvendig for kroppens normale funksjon. I tillegg inneholder produktet også kostfiber. De har en positiv effekt på fordøyelsessystemets organer, støtter arbeidet deres. Melon er spesielt nyttig for folk som spiser hurtigmat og hurtigmat.
Dehydrering
Mangel på vann i kroppen påvirker formen av tørre slimhinner, hud, svakhet. Cantaloupe er rik på vann og brukes av mennesker i varme land for å bekjempe tørst om sommeren..
Betennelse
Cantaloupe er et utmerket middel mot betennelse som påvirker forskjellige vev i kroppen. Denne egenskapen skyldes tilstedeværelsen av kolin. Stoffet er nødvendig for å opprettholde strukturen til cellemembraner, noe som bidrar til å eliminere betennelse. Kolin fremmer også absorpsjon av fettsyrer, deltar i prosessen med sammentrekning av muskelvev, bidrar til å forbedre hjernens funksjon, forbedre søvn.
Dermed skyldes bruken av muskat i folkemedisinen dens sammensetning. Takket være innholdet av næringsstoffer hjelper det å bekjempe noen sykdommer. For å gjøre dette, bør du ta med cantaloupe i dietten i små porsjoner..
Søknad i kosmetologi
Cantaloupe er bra for hår og hud. Dette skyldes tilstedeværelsen av vitamin A i sammensetningen. Det er han som har en positiv effekt på tilstanden deres..
Vitamin C er også nødvendig for å bygge kollagenfibre. Dermed anbefales det å inkludere cantaloupe i kostholdet sitt for at kvinner skal opprettholde naturlig skjønnhet..
Hvordan vokse
Melon elsker solrike områder med nøytral jord. Om våren plantes frøplanter i åpen mark etter at trusselen om nattfrost forsvinner. Etter avstigning i åpen bakke dekkes den med en film om natten eller i kjølig vær om dagen.
Omsorg for cantaloupe innebærer regelmessig å løsne og luke. Planten blir også vannet regelmessig, spesielt i tørt vær. Vann til vanning må være varmt.
Før bushen blomstrer, påføres nitrogengjødsel. Mineralkomplekset brukes etter at eggstokkene allerede har dannet seg.
Etter at det 5-7. Bladet er dannet, blir lange løkker klemt. Det er viktig å bare la være mer enn fire laterale prosesser.
Interessante fakta om cantaloupe
- For første gang ble cantaloupe nevnt på tegninger som ble funnet i annalene til folket i India. De er datert 2000 f.Kr..
- Produktet fikk navnet takket være paven. Korsfarerne ga ham en utsøkt dessert, hvis smak ble verdsatt. Etter det beordret paven å bringe frøene til frukten og dyrke den på gården Cantalupia, hvor sorten ble raffinert..
- I stilleben til nederlandske kunstnere kan du nesten alltid se kuttet muskat.
- Cantaloupe er også verdsatt i Amerika for sin aroma. Det er takket være ham at parfymerer tilfører essensiell olje av frukten til kremer og parfymer..
Melon er en populær mat i varme land. Det var også utbredt på det tsaristiske Russland. I dag er det praktisk talt ikke dyrket i vårt land. Men eksperter finner ikke årsakene til dette, siden kulturen er ganske upretensiøs. Sorten er vanlig i Usbekistan.
Cantaloupe er en melonsort. Den har mange egenskaper og inneholder en stor mengde nyttige stoffer. Derfor anbefales det for bruk i nærvær av visse sykdommer. Men det bør bare spises i begrensede mengder, siden visse konsekvenser kan oppstå ved misbruk..
“Viktig: all informasjon på nettstedet er kun gitt for informasjonsformål. Rådfør deg med en spesialist før du bruker noen anbefalinger. Verken redaksjonen eller forfatterne er ansvarlige for mulig skade forårsaket av materialet. "