Viburnum for vinteren - 9 beste oppskrifter for høsting av rød viburnum

Vinteren er rett rundt hjørnet! Det ser ut til at alle forsyninger allerede er laget - kompottene er såret, syltetøy fra forskjellige bær, lecho og andre godbiter også. Men ikke glem naturenes sene gaver. For eksempel vil jeg merke meg at viburnum også er en veldig nyttig bær. Den er helt moden og klar til høsting, vanligvis fra slutten av september, når bærene blir knallrøde..

Fordelene har vært kjent siden antikken. Når det gjelder vitamin C-innhold, vil denne bæren gi odds til og med sitrusfrukter. Og så er den villig forberedt på vinteren: de lager syltetøy av den, fryser den, klemmer saften og tørker den. Og så liker de å bruke den i den kalde årstiden. Det hjelper også hypertensive pasienter med å normalisere blodtrykket, og det er til og med en spesiell oppskrift på dette, som vil bli diskutert nedenfor..

Det er verdt å si at i fravær av alvorlige kontraindikasjoner, er det nødvendig å ta denne bæren i en eller annen form bare i moderasjon. Barn - ikke mer enn en spiseskje om dagen. Og for voksne - maksimalt 4 av de samme skjeene. Et overskudd kan føre til alvorlige forstyrrelser på kroppen.!

La oss nå snakke om mulige måter å forberede den på vinteren. Og du velger allerede den du liker best.

Viburnum med sukker er den beste måten å forberede seg på vinteren

Den som har prøvd denne bæren, vet at den er ganske bitter. Det er ikke veldig hyggelig å spise den fersk uten tilsetningsstoffer. Men dette er ikke en grunn til å nekte en slik bukett vitaminer. Jeg tilbyr deg en ganske enkel oppskrift med granulert sukker. Hvorfor anser jeg ham som den beste? Fordi vi ikke koker syltetøy fra produktet, og dette vil bidra til å bevare maksimal nytte av bærene..

Alt tilberedes veldig enkelt, men det viser seg å være deilig. I forkjølelsessesongen får du en så lys krukke til varm te. Da vil ingen virus være redd for deg.!

Mosebær i form av potetmos - 1 kg.
Granulert sukker - 2 kg.

Kort fortalt er forholdet 1: 2. Hvis du får mer enn ett kilo mospuré, så ta 2 ganger mer sukker.

1. Det er bedre å plukke bær fra en gren sammen med børster. På denne måten unngår du skader. Allerede hjemme kan du trygt og sakte fjerne dem forsiktig fra stilkene. Vi inspiserer og velger umiddelbart, fjerner alle bortskjemte eksemplarer.

2. Overfør de valgte modne bærene til en bolle og skyll under rennende vann. Fyll dem deretter med kokende vann. I dette skjemaet lar vi dem varme opp i 5-10 minutter. Denne prosedyren er viktig, så ikke hopp over den. Kokende vann vil drepe alle bakterier og mulige levende skapninger i frukten.

Og det vil også avlaste bærene av bitterhet og ubehagelig ettersmak..

3. Vi overfører de skoldede bærene til en sil, mens vi lar stå i 10-15 minutter for å tømme overflødig vann. Du kan tørke dem med papirhåndklær for å samle rester..

4. Legg deretter bollen ned. Gni bærene med en tresleiv eller knus til bare en kake er igjen i silen. Vi legger den i osteklut, klemmer ut restene for å ta maksimalt ut av produktet. Og vi måler med et glass hvor mye potetmos som ble.

Hvis du får 3 glass, trenger vi 6 glass sukker, hvis 4 glass, vil sand trenge 8 av de samme tiltakene. Det vil si at andelen vil være 1 til 2.

5. Hell i riktig mengde søthet og rør alt godt. Vi drar i dette skjemaet i et par dager, dekker med et lokk.

I dette tilfellet må blandingen omrøres ofte slik at all sanden er oppløst. Det første døgnet kan du holde det på kjøkkenbordet, det andre døgnet er det bedre å sette bollen i kjøleskapet. Men ikke glem å få innholdet ut av det og blande.

6. I løpet av denne tiden vil blandingen tykne og bli geleaktig. Vi heller det ferdige produktet i bokser.

De må steriliseres før de tappes. Du kan gjøre det på hvilken måte du vil. Lokk (kan være nylon) koker separat eller hell over kokende vann. Det er ikke nødvendig å rulle opp hermetisk - det er nok bare å skru dem vanligvis.

Vi oppbevarer godbiten i kjøleskapet. Ta ikke mer enn 4 ss aromatisk gelé per dag, jeg har allerede fortalt deg om dette i dag.

Oppskriften på matlaging av viburnum med honning uten kokende bær

Sunnere enn gelé med sukker i henhold til oppskriften ovenfor, bare dette alternativet vil være - med honning! Vi bruker heller ikke matlaging her. Det er ingen triks eller intrikate hemmeligheter heller. Det er enkelt. Jeg foreslår at du forbereder minst et par krukker til vinteren. 1-2 ss av dette syltetøyet med te før sengetid vil heve immunforsvaret og bevæpne kroppen din for å beskytte mot virus.

Honning forbedrer og utfyller de gunstige egenskapene til viburnum. Alt tilberedes enkelt og raskt. Se for deg selv!

Mosebær - en halv kilo
Flytende honning - en halv kilo

Du kan lage flere papirstopp. Det viktigste er å observere forholdet - 1: 1.

1. Hvis du høster selv, bør du vite at det er best å plukke børstene med bær etter den første frosten. Faktisk, i frukten er det et stoff som kalles viburnin. Det er han som gir dem bitterhet. Men under påvirkning av kulde forsvinner den nesten helt.

2. Fjern fruktene fra børstene. Vi velger, sorterer ut de bortskjemte og skyller dem grundig. Så gir vi muligheten til å tømme alt vannet, eller enda bedre, tørke bærene med tørkepapir.

Legg silen over de romslige servise. Tørk hele mengden av det tilberedte produktet gjennom den. Du kan gjøre det med en forelskelse eller en øse.

3. Vi måler ut hvor mye vi fikk ferdig puré. For eksempel, hvis vi fikk en halv liter av det, så må vi tilberede samme mengde honning.

4. Hell sødme i puréen. Hvis du har den kandisert, kan du varme den opp i et vannbad eller i ekstreme tilfeller i mikrobølgeovnen. Selv om han i det andre tilfellet mister noen av sine nyttige egenskaper.

For å redusere tapene, varm det opp i flere trinn i 10 sekunder.

I noen av alternativene bør du ikke føre det til overoppheting. Det er bare viktig å få en slik tilstand når den bare er tynnere, dette er nødvendig for å gjøre det lettere å blande.

4. Hell honning i viburnumpuréen og bland alt forsiktig. Det er bedre å bruke en blender til dette formålet. Når massen blir så homogen som mulig, kan du helle den i rene, steriliserte krukker..

Siden vi ikke varmet bærene, er det viktig å sterilisere glassene og lokkene..

Det er bedre å vri et slikt emne under jerntrekkene. Selv om det er lagret i kjøleskap eller i en kald kjeller, er det mulig under nylon. Oppbevar forseglede beholdere på et mørkt sted.

Hvordan forberede viburnum for vinteren uten sukker ved hjelp av vann

Ikke alle kan spise sukker eller honning. Og for noen er det mulig, men han følger ganske enkelt figuren så mye at han selv nekter søtsaker i noen av deres manifestasjoner. Og denne oppskriften er for dem.

Dessuten skiller denne metoden seg fra andre ved at vi vil redde bærene i krukken som helhet. Om vinteren kan de tjene som et utmerket dekorativt element for baking eller desserter..

For dette trenger vi bare utvalgte, ikke knuste viburnumfrukter.

1. Etter plukking må bærene vaskes. Som sagt er det best å fjerne dem fra busken med en børste. Så fruktene vil beholde sin integritet. Allerede hjemme kan du skylle dem direkte på grenene og la vannet renne.

2. Fjern bærene fra børstene, veldig forsiktig. Etter frost ble de ganske myke og sprø. Hvis vi skal holde dem intakte, så burde de være så vakre som mulig. Og det er ingenting for saften å komme ut under oppbevaring i væske.

3. Vi overfører dem til en ren, sterilisert krukke. Fyll dem helt med vann ved romtemperatur. Det trenger ikke å kokes. Du trenger bare å filtrere den.

Jeg anbefaler ikke å bruke vann fra springen, spesielt klorert vann.

4. Lukk lokket, sett det i kjøleskapet. Alle! I dette skjemaet vil preparatet stå hele vinteren. Etter behov tar vi bare glasset ut, tar den nødvendige mengden bær og bruker den som anvist. Vi lukker resten og lagrer den.

Husk at viburnum senker blodtrykket sterkt! Spis det derfor med måte, og det kan til og med lønne seg å oppsøke lege før du bruker den..

Og for de som ikke kan klare seg uten søthet, kan bær tilsettes te og omrøres med sukker. Eller bare spis med honning.

Høsting av rød viburnum ved frysing av bær

Frysing lar deg bevare produktets maksimale nyttige egenskaper. Derfor foretrekker mange denne metoden for å bevare vitaminer for vinteren. Jeg vil tilby deg 3 forskjellige alternativer som er mye brukt av folket. Og du velger den du liker best.

Før du begynner å fryse, trenger frukt noen forberedelser. Det er ikke nok bare å legge en kvist med bær i en pose og sende den til fryseren. Og her er hva du trenger å gjøre på forhånd.

Hvis du høster selv, må du fjerne bærene forsiktig fra busken. Det er best å gjøre dette på en tørr, solrik dag, og klippe dem med saks sammen med børster..
Vi skiller bærene fra kvistene, vi velger bladene og annet rusk.
Legg dem i bløt i varmt vann i 10 minutter. Skyll forsiktig og overfør deretter til et dørslag. La vannet renne helt.
Vi sprer de røde bærene i et jevnt lag på et papirhåndkle, du kan også legge en til på toppen. Men det anbefales ikke å trykke ovenfra med hendene, for ikke å skade integriteten deres. La den ligge slik i noen minutter. Papiret vil absorbere all væsken.

Disse fire punktene gjøres best når du høster noen av metodene som er foreslått i dag..

Fryser hele bær

Etter utvelgelse og most bør bærene tørkes grundig.

Vær oppmerksom på at tørking av tørkepapir er veldig viktig her. Først da vil de slå seg løs og vil ikke holde sammen etter frysing..

Deretter må de legges ut i ett lag på en flat overflate. For eksempel på et brett eller bakeplate.

Vi sender brettet med innholdet til fryseren slik at fruktene blir frossen. Vi lar dem være i kulden til denne oppgaven er fullført. Og bare etter det kan du fortsette til neste trinn..

Vi legger dem i en ren plastpose. Det er bedre å legge ut produktet i små porsjoner for ikke å tine det unødvendige senere. Det er mer praktisk å bruke en pose med glidelås. Vi fikser det, fjerner all luften derfra.

For å gjøre dette, lukk posen og la bare et lite hull ligge der vi skyver røret. Vi trekker luft gjennom spissen og fjerner deretter raskt røret og lukker festet til enden. Vi oppbevarer posene i fryseren.

Selv om du ikke bruker hele pakken samtidig, kan du ta frosne bær som ikke sitter sammen i ønsket mengde, og resten kan settes tilbake i fryseren..

Frys bær med sukker

Fruktene av denne busken er ikke søte og delikate. Derfor vil ikke alle spise dem uten sukker. Jeg foreslår denne typen frysing sammen med søthet. Det ferdige arbeidsstykket om vinteren kan brukes til å drikke over en kopp te.

Sorter fruktene, skyll og tørk. Legg et tynt lag med tilberedte, tørkede bær i en plastbeholder. Dryss det med et sukkerlag, legg deretter bærene og sukkeret inn igjen. Så vi legger ut lagene til toppen. Forholdet er omtrent 1 til 1. Men jeg gjør det ofte bare med øye.

Vi legger den i fryseren. Etter behov kan du ta riktig mengde bær fra beholderen, og umiddelbart sette resten i kulden, uten å tine alt som er igjen i beholderen..

Den beste oppskriften på frysing av pitted viburnumpuré

Dette er en av de mest originale og likevel praktiske måtene å fryse dette sunne produktet til vinteren. Jeg foreslår at du først maler fruktene med sukker, og fryser dem i isformer.

Legg de tilberedte fruktene i en mikserskål. Pisk alt til det er glatt. For å bli kvitt tette kjerner, før massen gjennom en sil. Vi måler hvor mye ferdig potetmos vi har og heller strøsukker her i forholdet 1: 1. Du kan også stole på din smak.

Elsker søtere, tilsett mindre søthet og omvendt.

Bland den ferdige puréen grundig til sanden løses opp og hell den i former. Vi sender dem til fryseren og venter i minst 4 timer på at innholdet skal fryse helt. Du kan la dem stå i kulde og mer tid.

Når du har fjernet formene fra kulde, kan du ta terningene ut av formene. Vi la dem i en pose og fjernet all luften derfra. Det er praktisk å gjøre dette med et plaststrå. Så legger vi den i fryseren og oppbevarer så mye som kjedelig.

En enkel oppskrift for å høste viburnum for å normalisere trykket

For hypertensive pasienter er viburnum en virkelig livredder. Selv om vi allerede vet at i denne saken må du vite når du skal stoppe. Her ser vi på en oppskrift på sukkersyltetøy uten varmebehandling. Hvis blodtrykket ditt stiger, ta opptil 4 skjeer per dag. Du kan også ta det for å forebygge forkjølelse, men dosen bør reduseres til 1-2 ss..

Og faktisk, og i et annet tilfelle, kan du spise stoffet og vaske det ned med varm te.

Jeg tror du vil like denne "medisinen". Det viser seg å være veldig velsmakende og duftende, som en ekte delikatesse!

2 haug med bær
2 kopper granulert sukker

1. Frukt direkte på grenene dyppes i en bolle med vann og skylles grundig, kanskje til og med i flere farvann. Deretter skiller vi bærene fra grenene og fjerner rusk, hvis det er igjen. Setter rene råvarer i en bolle.

2. Elt innholdet forsiktig med en gaffel slik at bærene lar juice strømme. Du trenger ikke å male dem til en homogen puré. Det er nok bare å skade integriteten deres slik at det blir mer juice.

3. Klem den resulterende massen gjennom osteklær, og hvis ønskelig, kan du gni den gjennom en sil. Hvis du er den heldige eieren av en moderne juicer, kan du bruke den. Vi trenger ikke mer kake. Deretter jobber vi bare med potetmos. Det viser seg at det fra to bærbørster rundt et glass.

4. Hell granulert sukker her, tilsett 2 kopper i et glass puré. Rør om og la det trekke i 2 timer. Vi vil røre hvert 15. minutt for å oppløse sandkornene før..

Du kan dekke beholderen med et håndkle slik at insekter ikke kommer inn i det søte..

5. Vi helter smykkene våre i en steril krukke. Vi lukker skruehetten. Oppbevares i kjøleskap eller kald kjeller.

Vi bruker den etter behov. Ikke bruk en fuktig skje til å plasseres i en vase, ellers kan syltetøyet gjære.

Tørket viburnum: hvordan tilberedes og lagres

En annen måte å høste denne røde bæren om vinteren er å tørke den. Oftest tørker de den hengende. Men hvis rommet er fuktig, vil dette ikke fungere. Ikke bare vil bærene ikke tørke ut, de kan bli mugne og derfor raskt forverres. I dette kapittelet vil vi se på de viktigste måtene å tørke frukt på vinteren..

I tørr form inneholder de også mange nyttige stoffer. Bær dampes i fruktdrikker, te, kompotter kokes. Det er tatt med høyt blodtrykk, fordøyelsesproblemer, diaré. I tilfelle forkjølelse, eller i influenssesongen, vil te med denne bæren løfte deg opp..

Hvis du har høstet en stor avling, vil det være mest praktisk å bare henge børstene på et tau i et tørt, godt ventilert område..

En liten mengde kan tørkes i ovnen. Hvordan gjøre det?

Vi varmer ovnen til 50-60 grader. Fôr bakepapiret med pergament.
Legg de vasket, tørkede buntene opp og legg bakeplaten i ovnen.
Åpne døren litt slik at fordampet fuktighet forlater ovnen.
Tørk i omtrent en time. Slå deretter av ovnen, avkjøl.
Slå på igjen. Tørk i 2 timer denne gangen. Fulltørkede frukter kan skilles fra uferdige med deres rynkete utseende..

Vi gjør den fullstendig klar i et ventilert rom og dekker det med gasbind slik at myggene ikke flyr inn. Vi fjerner tørre bær fra grenene. Vi legger den i en linpose eller glassburk. Du kan oppbevare den i kjøkkenskapet ditt. Lagringstemperatur - ikke mer enn 22 grader Celsius.

Video om hvordan du kan lage deilig live viburnum med appelsin

Hvis du ikke har nok plass i kjøleskapet til å lagre syltetøyglass, er det en måte å lage det så mye du trenger. I dette tilfellet er det ikke engang nødvendig å tilberede produktet. Og her er en av disse oppskriftene, hvor bærene først blir frosset helt (vi har allerede beskrevet hvordan du gjør dette i dag), og deretter blandet med sukker i riktig andel.

Det frosne bæret smaker ikke lenger bittert, og dette er det utvilsomme pluss forberedelsen. Og for å forbedre smaken og aromaen, kan du legge til en oransje rett med skorpen til dette levende syltetøyet.

Det ferdige produktet spises perfekt med te, og du kan lage gode fruktdrikker av det. Forfatteren av videoen sier at barn har smakt smaken av slike morsiks og nyter dem med glede. Men husk likevel at når du bruker dette produktet, bør du følge tiltaket, spesielt for barn.

Og forfatteren deler også en oppskrift for å påføre en maske fra bærkake. Ikke kast en slik juvel. Dessuten gir fruktene egenskapene til ungdom som kommer tilbake!

Generelt kan du selvfølgelig lage ikke bare fruktdrikker av bær, men også knuse juice. De konsumeres best fortynnet. Eller det er alternativer når flere forskjellige varianter av bær blandes: som regel tyttebær, tyttebær og havtorn. Juice i en slik kombinasjon kan allerede konsumeres uten frykt for helsen..

Nyttige egenskaper av viburnum

Fordelene med denne planten er kjent for alle, og ikke bare røde bær er nyttige, men også blader og til og med bark. Siden barndommen ble vi behandlet for forkjølelse med viburnum buljong eller syltetøy. Som voksne høster vi selv bær på forskjellige måter. Slik at vi selv og våre nærmeste ikke blir forkjølet. La oss finne ut hva som er nyttig viburnum?

Det er en generell tonic for kroppen. Konstant, men moderat bruk av den øker kroppens forsvarssystem mot mange sykdommer og virus.
Gjenoppretter leddene. Mennesker som lider av artrose, leddgikt, vet helt sikkert fordelene med denne bæren. Effekten av applikasjonen er praktisk talt den samme som for de fleste moderne medisiner, men det er mye mer økonomisk og tryggere (i fravær av kontraindikasjoner, selvfølgelig).
Som et profylaktisk middel i sesongen med forkjølelse og virus, vil det spille en viktig rolle i å øke funksjonene til kroppens forsvarssystem..

Infusjon med honning slår perfekt ned høye temperaturer. Noen bruker det som et alternativ til de moderne febernedsettende medisinene som er tilgjengelige fra apoteket. Men før du foreskriver en slik behandling for deg selv, må du rådføre deg med legen din.!
Den takler godt betennelsesprosesser i kroppen. Derfor brukes det som et ekstra middel i kampen mot angina og andre lignende plager..
Kalina er et vanndrivende middel, det er i stand til å fjerne overflødig væske fra kroppen. Det fjerner også slagg og andre skadelige akkumulerte stoffer..
Brukes til forebygging og behandling av sykdommer i vener og blodkar.
Den har toniske egenskaper. Mange eksperter anbefaler pasienter, i tillegg til medikamentell behandling, å ta denne bæren i en eller annen form for behandling av nevroser, stress og til og med forsømt depresjon.

Reduserer blodtrykket og bekjemper sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
Brukes til å behandle diabetes.

Dette er bare en kort liste over all sin nytte, men generelt kan du skrive en hel bok om dette emnet..

Hva er kontraindikasjonene

Vår heltinne i dag har sine egne kontraindikasjoner, i prinsippet, akkurat som alle andre urteprodukter. Les dem før du bruker denne bæren i noen form. I noen tilfeller kan det faktisk være mer skade enn fordel..

Så for eksempel er det kontraindisert å bruke det til personer som lider av økt blodpropp.

Ikke glem at det kan redusere blodtrykket betydelig. Derfor bør mennesker med lavt blodtrykk av natur unngå å spise viburnumprodukter. Nedenfor vil vi også vurdere andre hovedkontraindikasjoner:

Nyresykdom;
Graviditet, ammingstid;
Hypotensjon;
Gikt;
Urolithiasis sykdom.

Til tross for alle nyttige egenskaper, ikke glem at bær ikke er et medikament. Det skal ikke betraktes som et primært middel. Sørg for å konsultere en spesialist før bruk.

Generelt er det nødvendig å høste viburnum for vinteren. Som du allerede har forstått, er dette ikke vanskelig å gjøre. På bare noen få timer (og i noen tilfeller til og med minutter) vil du gi deg selv og din familie en veldig nyttig forsyning. For høyt blodtrykk eller forkjølelse, ta litt viburnum i en eller annen form, og du trenger ikke engang medisiner.

Ta artikkelen til veggen din på sosiale nettverk for ikke å miste den. Tiden er tross alt kommet for å samle den røde bæren og høste den i hvilken som helst form du vil. Tross alt er fordelene med det mye mer enn skade, spesielt hvis du bruker det i moderasjon.

Det er ikke tilfeldig at så mange sanger er komponert om henne blant folket. Dette er "Kalinka-Malinka" og "Kalina Krasnaya..."... Og jeg tror at de sang om henne ikke bare på grunn av hennes skjønnhet, men takket også for hennes hjelp til å behandle sykdommer.

Kalina - 27 hjemmelagde deilige oppskrifter

Kalina bær er mye brukt i matlaging. Det er neppe mulig å nøyaktig beskrive smaken i ord. Det ser ut til å være bittert, men bitterheten forsvinner etter den første frosten. Les videre...

hjem
Beste valg
Bær
Viburnum

Fryser
Kyllingegg
Kaker i ovnen
Grønn løk
Mais salat
Kyllingsaus
Sopp i ovnen
Grønn ert
Kylling med grønnsaker
Berry Pie
Fylte paier
Alkohol tinktur
Salater med majones
Teoppskrifter
Måneskinn
Søtsur saus
Avokado
Tørking, tørking
Kebabsaus
Butterdeig

Beskrivelse

Dessverre er viburnum på bordet ikke en hyppig gjest i dag. Og i gamle dager ble retter fra viburnum tilberedt i store mengder. Spesielt kjent var den søte grøten med viburnum og honning, kokt i en russisk ovn. Den ble også brukt til å lage syltetøy, syltetøy, samt et bredt utvalg av drinker: juice, kvass, gelé, kompott, fruktdrikke og sirup. Festbordet ble dekorert med paier og dumplings med viburnum. Viburnum-tinkturer har alltid vært en kjærkommen godbit for kjære gjester. I gamle dager ble modne viburnumbær også hellet i en tønne, vann ble tilsatt der og alt dette ble igjen i kulden. Ice Cream Viburnum har også blitt brukt til å tilberede forskjellige retter.

Hvis vi lager mat hjemme, vil oppskrifter med viburnum bidra til å tilberede forskjellige sauser til kjøtt- og fiskeretter.

Fordelene med dette bæret for mennesker har vært kjent siden antikken. Kalina inneholder vitamin C, B9, E, A, tanniner og pektinstoffer, jern, fosfor, kalsium, mangan, sink, selen, organiske syrer.
Det stimulerer og normaliserer stoffskiftet, normaliserer tilstanden til blodkar, øker hemoglobin, og er i tillegg et sterkt antiseptisk middel. Kalina var en obligatorisk del av dietten til gravide kvinner. Og te med viburnum er et godt middel mot forkjølelse..
Viburnum bær er en enkel oppskrift fra den, og ikke en gang en. Prøv å lage paier med viburnum, fruktdrikke, viburnum i honning eller en rull med dette veldig sunne og smakfulle bæret, og du vil for alltid bli dets lojale fans.

Hva kan tilberedes av rød viburnum: oppskrifter som er gode for helsen

Russlands natur er en enorm overflod av nyttige og medisinske planter, som vi vet noe om, men ikke lenger gjetter og går forbi. Massen av naturlige medisiner vokser bokstavelig talt under føttene, så snart vi ser dem. I bøker, magasiner og Internett er det mange oppskrifter for bruk av den velkjente, men ikke alle brukte planten av rød viburnum..

Ta en titt, ikke vær lat, på Internett og prøv å lage minst en oppskrift fra rød viburnum, og du vil føle deg helse som våre bestefedre og oldefedre. Jeg synes oppriktig synd på de som bor i storbyområder og til og med mennesker som bor i en 30 kilometer sone med store byer, fordi de er mer utsatt for sykdom på grunn av mangel på naturlige vitaminer og ren mat.

Jeg vil dele min beskjedne kunnskap om de gunstige egenskapene til viburnum og oppskrifter for å styrke helsen din. Viburnum rød er en veldig vanlig, nyttig medisinsk plante og er en busk som ikke er høyere enn 4 m. Frukten av viburnum er knallrød, liten i størrelse, har en snerpende søt og sur smak med en bitter smak. Kalina har vokst i mer enn 50 år og finnes overalt i Russland..

Hva kan tilberedes av rød viburnum

Kalina er legendarisk - det er synonymt med helse og lang levetid. Den brukes i medisin, matlaging, kosmetologi, og brukes også aktivt av tradisjonelle healere for å opprettholde helsen. For behandling brukes alt som denne planten har: blomster, blader, bark, frukt og til og med røtter.

Sammensetningen av frukten spiller en viktig rolle. Bæret inneholder 5 ganger mer jern- og vitamin C-salter enn sitroner og appelsiner. Viburnum bær er også nyttig fordi det reduserer blodtrykket, så vel som for de som nylig har blitt operert. Leger anbefaler folk med høyt blodtrykk å spise en spiseskje friske bær om dagen. Dette vil bidra til å senke blodtrykket. Viburnum frukt er en generell tonic for alvorlig syke mennesker.

Innholdet av biologisk aktive stoffer i frøene til modne bær gjør dem uunnværlige i ernæring, forebygging og behandling av mange sykdommer. Forhindrer for tidlig aldring med kraftig antioksidanteffekt av bær og frø.

Viburnumfrø brukes til behandling av hjerneslag, høyt blodtrykk, forkjølelse og sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Et avkok laget av viburnumfrø er et effektivt diaphoretisk middel, i tillegg styrker det muskeltonus, forbedrer tarmabsorpsjonen og takler fordøyelsessykdommer..

Frøene kan brukes ganske enkelt ved å tilsette det i te eller ved å bearbeide dem helt. For å gjøre dette, fjern frøene fra frukten, stek og mal, og hell en teskje pulver med et glass kokende vann. Drikk om morgenen i stedet for din vanlige kaffe. Enig, fordi få mennesker har prøvd det, er det lettere og raskere å brygge pulverkaffe.

Et avkok av røttene til viburnum brukes til å bekjempe dårlig søvn, og komprimerer med juice fra bladene på denne planten, behandler hudutslett, lav og furunkulose. Kokte unge blader av viburnum hjelper med hoste og smerte.

Miracle Berry Viburnum er ikke mindre populær i matlaging for tilberedning av kremer, syltetøy, alkoholholdige og alkoholfrie drinker. Her er den enkleste drikken å lage hjemme.

Bryg en spiseskje most viburnum med et glass kokende vann; la stå i 1-2 timer, drenere. Drikk et halvt glass 2 ganger om dagen. Tinktur er et godt beroligende middel og har en tonisk effekt..

Og skjedde det med dere, venner, å prøve kulaga (maltmelgrøt med viburnum), medisinsk viburnumgelé, paj eller i det minste viburnumsyltetøy? Mest sannsynlig ikke, men forgjeves er det ikke bare nyttig, men også deilig.

Hva du skal lage av rød viburnum | oppskrifter for kvinners helse

Kalina har noen egenskaper som er nødvendige for kvinnekroppen og kroppen. Viburnum te er et utmerket middel mot mange kvinnelige sykdommer: fra blærebetennelse og mastopati, fra å forkorte menstruasjonens varighet og livmorblødning. Forlengelse av skjønnhet og ungdom i mange år er også te med viburnum. Og sannsynligvis vet enhver kvinne om viburnum ansiktsmasker.

Regelmessig gnidning av ansiktet med bærjuice reduserer utseendet på kviser og aldersflekker, og bruk av en sammensetning av viburnum med rømme kan fjerne fregner permanent. Det er en oppskrift fra viburnum for hårtap, det er et utmerket middel som ikke er dårligere enn apoteket.

En blanding av to ss viburnum bærjuice, en spiseskje rødvin og en teskje olivenolje påføres en halv time før du vasker håret ditt, så du vil styrke røttene og bli kvitt hårets sprøhet.

Viburnumbark, bein, blomster og til og med blader er ikke mindre nyttige. Skyll munnen med et avkok av viburnumbark for å styrke tannkjøttet. Viburnum-blader regnes som et utmerket middel mot kreft, og blomster er en god diaphoretic og øker appetitten..

Tradisjonelle medisinoppskrifter fra viburnum og honning

Når to mest verdifulle naturlige produkter av honning og viburnum kombineres, oppnås en sammensetning som ikke er dårligere enn dens helbredende og helsemessige egenskaper enn noe antibiotika, en tablett kjøpt på apotek. Ikke glem at farmasøytiske piller og medisiner helbreder den ene, lammer den andre, eller kanskje det bare er en dummy.

I tillegg til hovedkomponentene kan andre produkter legges til i oppskriften: ingefær, sitron, havtorn, tyttebær, cognac, pepperrot, hvitløk osv. Når du blander viburnum med andre produkter, må du vurdere kompatibilitet og proporsjoner slik at kroppen din raskt vil mestre denne blandingen. Hvis du er i tvil, er det bedre å spise alt hver for seg, spare tid og alle vitaminer.

Bruk av en sammensetning av viburnum med honning akkurat slik eller med te vil redusere irritabilitet, styrke immuniteten og normalisere søvnen din. En enkel oppskrift på te og individuell bruk er ikke komplisert, du må blande viburnum og honning i like proporsjoner. I løpet av dagen med te eller separat, tatt ut av kjøleskapet, spis på vilje.

Her er noen oppskrifter fra naturlige produkter som kan lages av rød viburnum og honning.

Det er mange oppskrifter, og alle er gode på hver sin måte, hver må påføres i en viss dose, med tanke på kroppen din. Uansett hvilken oppskrift du velger, anbefales det å oppsøke lege før du bruker den.

Sammen med de gunstige egenskapene til viburnum, er det kontraindikasjoner.

Gravide trenger spesiell forsiktighet ved bruk av viburnum, siden en økning i blodet av stoffene i viburnum kan forårsake fosterpatologi eller for tidlig fødsel.
Viburnum anbefales ikke for personer med høyt blodtrykk og personer som er utsatt for blodpropp.
Ikke misbruk mennesker med syk mage som lider av kronisk nyresykdom..
Det er bedre å nekte viburnum for de som lider av blodsykdommer, tromboflebitt og leukemi.

Ethvert folkemiddel er bra i moderasjon, og mennesker med funksjonshemninger anbefales generelt ikke å selvmedisinere. Eventuelle problemer bør løses sammen med lege..

konklusjoner

Tror du det er alt? Du tar feil, kjære lesere, dette er bare en liten del av alle egenskapene til dette mirakelbæret. Og det viser seg at viburnum er nyttig i noen av dets manifestasjoner og påføringsmetoder, og dette bør ikke glemmes, akkurat som man ikke bør glemme kontraindikasjoner i behandlingen.

Og hvis du snakker om hvordan, hvor og i hvilke tilfeller den røde viburnum brukes i healeroppskrifter, vil det vise seg å være en egen, stor og ikke mindre interessant artikkel. Hvis noen er interessert i hva mer du kan lage mat av rød viburnum, skriv i kommentarene, vil jeg definitivt fortelle deg.

Jeg har fortalt deg bare en liten del av de nyttige, medisinske, helbredende egenskapene til rød viburnum. Denne sanne skatten vokser også på nettstedet mitt, og jeg samler den etter frosten, så forsvinner bitterheten. Hvis jeg selvfølgelig har tid før fjærene våre. Og jeg holder denne naturgaven på loftet, rett i duskene.

Kalina red er en uvurderlig gave fra naturen, ta vare på den og gi matoppskrifter videre til barn, barnebarn og oldebarn. Slik at vårt russiske folk ikke mister krefter og helse og slår fiendene sine som Vanyushka bondesønnen på Kalinov-broen beseiret det tolvhodede slangefjellet.

Repost - vinn en bærbar datamaskin!

Hver 1. og 15. utlodning av iBook.pro.

Klikk på en av de sosiale knappene. nettverk
Få en personlig kupong
Vinn en LENOVO eller HP bærbar PC

--> LENOVO eller HP fra 40-50 tr., 8-16 GB DDR4, SSD, 15,6 "skjerm, Windows 10

De mest populære oppskriftene på viburnum for vinteren hjemme med et bilde

30.09.2018 Elena Matlagingsoppskrifter 1 kommentar

Hilsen alle, kjære lesere!
Som du gjettet fra tittelen, er i dag et innlegg om å høste en rød bær. Viburnum oppskrifter for vinteren er utarbeidet i henhold til en bestemt algoritme. Dette bæret er en ekte skatt av nyttige vitaminer og mineraler. Den beholder mange nyttige egenskaper under frysing og ytterligere prosessering. Riktig oppbevaring av frukt lar deg nyte den behagelige smaken av bæren hele året.

Fra artikkelen vil du lære:

Viburnum oppskrifter for vinteren og medisinske egenskaper

Oppskrifter på blanks med viburnum for vinteren

Hva skal du lage mat fra viburnum om vinteren, og hvordan gjør du det riktig? Bæret har mange positive egenskaper. Riktig anskaffelse og lagring lar deg bevare de nyttige egenskapene.

Viburnum-oppskrifter for vinteren er den beste måten å skjemme bort hele familien med smakfulle og sunne godbiter. På grunnlag av denne bæren tilberedes kompotter, fruktdrikker, syltetøy og marshmallows. Fruktene er nyttige i alle former, de mister ikke sine medisinske egenskaper og er klare til å gi en effektiv gunstig effekt i mange sykdommer.

Fryser viburnum for vinteren

Kalina høstes for vinteren i henhold til en viss algoritme:

bærene vaskes;
tørket;
sendt til spesielle lagringsbeholdere;
frossen i fryseren.

Naturen skaper ikke noe bare noe slikt. Så viburnum har mange nyttige egenskaper som har vært kjent i lang tid. For eksempel fungerer det som et gunstig vitamintilskudd. Viburnum bær anbefales også for betennelse i øvre luftveier, høyt blodtrykk og barndom scrofula.

De samme ingrediensene kan hjelpe deg, selv om du ikke har beskyttet immunforsvaret og er blitt forkjølet. I dette tilfellet må du bruke følgende oppskrift for infusjon av viburnum med honning: ta 1 liter kokende vann og tilsett 4 ss røde viburnumbær til den, som må forhåndsestes, dekk væsken med et lokk og la den stå i 15 minutter for å få en tilstrekkelig mettet infusjon. Sil av den resulterende naturlige medisinen og drikk for helsen din, og legg til en skje honning i hvert krus for søthet.

Dette enkle folkemidlet kan raskt gjenopprette din normale stemme for forkjølelse eller bronkitt. Det induserer raskt ekspektorasjon, og renser dermed kroppen. I tillegg vil den samme infusjonen hjelpe til med irritabilitet og hodepine. Ta det om natten hvis du har søvnløshet..

Den beste tiden å samle dem er senhøst! Det er da de ennå ikke vil være overmodne og frosne, men allerede helles med bitter juice og fulle av en unik smak..

Sammensetningen og nyttige egenskaper til viburnum

Alle de fantastiske medisinske egenskapene til viburnum forklares med kjemisk sammensetning. Fruktene av busken inneholder mange organiske syrer (for eksempel valerinsyre i spesielt store mengder) og mineraler, inkludert:

Vitamin C - 70% mer enn sitrus!
Mangan - sørger for riktig utvikling av kroppens celler
Krom - er ansvarlig for sukkermetabolismen
Selen - beskytter kroppen mot virus og ugunstige forhold
Sink - støtter generell immunitet
Fosfor - viktig for metabolisme og muskelfunksjon
Jod - støtter hormonell balanse og riktig hjernefunksjon
Kobber - deltar i prosessen med hematopoiesis og tilførsel av celler med stoffer
Jern - fører oksygen til celler i hele kroppen

Kalina for vinteren: blanke oppskrifter

Kalina uten å lage mat til vinteren

Revet viburnum med sukker til vinteren

Viburnum uten sukker om vinteren lar deg bevare alle de helbredende egenskapene til planten. For høsting trenger du bær i hvilken som helst mengde. De må vaskes grundig, tørkes og pakkes i spesielle oppbevaringsposer. I dette skjemaet blir bæret sendt til fryseren og frosset..

Moset viburnum med sukker til vinteren uten matlaging

Viburnum med sukker om vinteren uten matlaging - fordelene og skadene med dette middelet skyldes den rike sammensetningen av bær. Fruktene av planten er basert på nyttige vitaminer og mineraler. Sammen har de en positiv effekt på menneskekroppen..

Moset viburnum med sukker til vinteren uten matlaging er den beste måten å forhindre forkjølelse og smittsomme sykdommer i kroppen, dessuten en enkel oppskrift for tilberedning. Forberede:

1 kg frukt;
2 kg sukker.

Bæret males gjennom en sil og dekkes deretter med sukker. Ingrediensene blandes grundig sammen, og når sukkeret er helt smeltet, fordeles den resulterende massen mellom glassene. I denne formen lagres fruktene i omtrent 6 måneder, i kjøleskapet..

Hvordan fryse viburnum for vinteren

Hvordan fryse viburnum for vinteren og gjøre det riktig? Det er nok å skylle høstet mengde bær og pakke dem i spesielle poser eller oppbevaringsbeholdere. Så sendes de til fryseren. For å bevare smaken, anbefaler eksperter å ikke lagre frukten i mer enn seks måneder..

Hvis du har tilberedt en buljong basert på viburnum, overskrider holdbarheten ikke en uke. Selv om den utelukkende er basert på bær og vann.

Tørket viburnum

Tørket viburnum høstes raskt og enkelt. For å gjøre dette må du ta en hvilken som helst mengde bær, skyll den, tørk den og send den til et bakeplate. Høsting utføres i ovnen ved en temperatur på 120 grader. Så snart fruktene mørkner litt, kan de fjernes og skjules i avisen..

Dette kan gjøres på en mer naturlig måte. For dette vaskes bæret og legges ut på en avis. Den naturlige tørkeprosessen kan ta flere dager. Det viktigste er å dekke fruktene med gasbind, dette vil unngå at myggene legger seg.

Viburnum med honning

Og du kan også bruke viburnum juice til medisinske formål for å redusere blodtrykket ved høyt blodtrykk. Denne oppskriften bruker viburnum med honning - de må blandes i like store proporsjoner og oppbevares i kjøleskapet.

Drikk den sunne blandingen tre ganger daglig før måltider, og blodtrykket ditt vil snart bli normalt. Og selv om du ikke lider av høyt blodtrykk, vil denne kombinasjonen hjelpe deg med å styrke immunforsvaret og gjenopprette balansen mellom vitaminer i kroppen. Så prøv å lage denne viburnum honningoppskriften til hele familien om høsten, når kroppen mangler spesielt næringsstoffer..

Viburnum med honning oppskrift

Du kan lagre hvilken som helst mengde viburnumbær om vinteren. For å forbedre plantens helbredende egenskaper, må den kombineres riktig med honning. Viburnum oppskrifter for vinteren innebærer riktig blanding av bærene sammen med den søte ingrediensen. For dette trenger du:

300 g viburnum;
300 g kjære.

Ved å blande ingrediensene forsiktig kan du lage deilige godbiter. Bæret, i denne kombinasjonen med en søt base, er nyttig for forkjølelse.

Oppskrifter fra rød viburnum for vinteren innebærer bruk av forskjellige tilleggskomponenter. Mange husmødre prøver å male bæren ikke bare med honning, men også sukker. Dette forbedrer fruktens smak. Hva du skal lage av viburnum for vinteren, bestemmer hver husmor alene. Det kan være kompott, buljong, tinktur, syltetøy, syltetøy og til og med marshmallow. Denne bæren er allsidig. Det kan kombineres med mange ingredienser for å lage uvanlige, deilige og virkelig gyldne oppskrifter..

Viburnum syltetøy

Viburnum jam er den vanligste typen delikatesse. For å forberede det trenger du:

1 kg bær;
2 kg sukker.

Fruktene av planten høstes nøye ved vask under rennende vann. Deretter tørkes de litt og sendes til en stor container. Deretter dekkes bærene med sukker og kokes på svak varme til søtningsmiddelet er helt oppløst. Den resulterende massen blir avkjølt og kokt igjen til kokepunktet. Deretter fordeles søtheten over glassene og lukkes. Dette er den enkleste oppskriften på viburnumsyltetøy til vinteren..

Bringebærsyltetøyoppskrift

Hvis du vil prøve viburnum-syltetøy, tilbereder du følgende ingredienser:

500 g frukt;
1 kg sukker;
glass vann.

Bærene vaskes og sendes til en langsom brann. Så blir de fylt med vann og kokt opp. Sukker tilsettes til denne massen og kokes fortsatt til en jevn konsistens oppnås. Etter avkjøling gjentas prosessen, resultatet skal være en tykk syltetøy. Den skal fordeles mellom glassene og sendes til et kjølig, tørt sted.

Viburnum syltetøy for vinteren

Viburnum syltetøy oppskrift

Ekte søte tenner vil elske oppskriften på syltetøy fra viburnum til vinteren. Forberede:

1000 g sukker;
1000 g viburnum;
200 ml vann.

Fruktene knuses med en blender eller knusing. Deretter blir de fylt med vann og dekket med sukker. Den resulterende massen kokes til den er øm. Klar syltetøy helles i steriliserte krukker og lukkes.

Viburnum pastila

Viburnum-baserte pastiller er ikke bare velsmakende, men også sunne. Forberede:

300 g bær;
500 g sukker.

Bærene males med sukker og legges ut på et bakeplate (i tillegg er det foret med bakepapir). Pastillen tørkes i ca 20 minutter i ovnen ved en temperatur på 130-140 grader. Deretter blir den beredt innen 2-3 dager. For å gjøre dette, dekk det med gasbind og send det til et varmt sted. På slutten av den angitte perioden kan delikatessen spises.

Fem minutter med viburnum for vinteren

Viburnum syltetøy 5 minutter for vinteren

Fem minutter fra viburnum om vinteren - rask høsting av bær, samtidig som du opprettholder alle nyttige egenskaper. For matlaging trenger du:

350 ml vann;
1,4 kg bær.

Fruktene av planten vaskes grundig ut og sendes til en generell beholder. Deretter helles de med den tilberedte væsken og kokes ned i ca 5 minutter. Videre anbefales det å pause på 10 timer og gjenta denne handlingen. Den resulterende delikatessen fordeles mellom bankene.

Gelé fra viburnum for vinteren

Viburnum gelé om vinteren vil appellere til ekte gourmeter. Denne delikatessen vil ikke etterlate noen likegyldige. For matlaging, forbered:

1 kg bær;
1 kg granulert sukker;
500 ml vann.

Ta modne hele bær av viburnum, skyll dem og skrell dem forsiktig av grener, hell kokende vann over dem (rett fra ovnen!) Og merk i nøyaktig fem minutter. Hvis den ikke behandles ordentlig, vil huden ikke mykne opp. Hvis du holder bærene i kokende vann for lenge, vil du ikke kunne lage viburnumgelé med sukker til vinteren uten å lage mat - det vil rett og slett ikke stivne ordentlig. Tøm kokende vann gjennom et dørslag og vent litt på å la viburnum tørke. Gni bærene med en tresleiv gjennom en sil, og bli kvitt harde frø underveis - de vil ikke være nyttige for oss. Mål volumet av den resulterende massen og tilsett nøyaktig samme mengde granulert sukker slik at en 1/1 blanding kommer ut. Deretter helles geléen i former.

Det er alt - slik kan du tilberede viburnum med sukker til vinteren enkelt og uten matlaging!

Viburnumsaus - hjemmelaget oppskrift

Viburnum saus oppskrift

Hvis du er en ekte gourmet, vær oppmerksom på viburnumsausen. For matlaging trenger du:

200 g frukt;
et fedd hvitløk;
nellik;
en klype koriander;
pepperkorn;
2 ss. l. Sahara;
et par klyper salt;
h. l. eddik.

Viburnum vaskes og gnides gjennom en sil, saften skilles fra hverandre. Det er fra den flytende delen at sausen tilberedes. Vellingen som er hentet fra bærene blir kastet. Alle ingrediensene tilsettes juice, hvorpå de blandes til de er glatte. Alt dette kokes over svak varme og helles i bokser..

Kalina i sin egen juice

Viburnum i sin egen juice er en sunn delikatesse når som helst på året. For matlaging trenger du:

500 g bær;
300 g sukker.

Fruktene vaskes og sendes til en emaljeskål. Toppen av dem må dekkes med granulert sukker. Du trenger ikke å male og blande ingrediensene. Etter en stund vil viburnum la saften på egenhånd. Den resulterende delikatessen fordeles mellom bankene.

Helles fra viburnum

Helling fra viburnum er en alkoholholdig drink ikke bare for sjelen, men også for kroppen. For matlaging trenger du:

500 g frukt;
500 g sukker;
500 ml alkohol eller måneskin;
vann.

Bærene vaskes og fordeles på flasker. Det er nødvendig å fylle dem i en tredjedel, resten av plassen er dekket med sukker. I dette skjemaet blir fruktene sendt til et varmt, tørt sted i 2 uker. Deretter ristes innholdet og helles med alkohol (2-3 cm over nivået på bærene). Flasken sendes tilbake til et varmt, tørt sted i 2 uker. Den resulterende tinkturen fortynnes med vann med ca. 25%. Hvis du ønsker å få likør fra viburnum, er 10-15% væske nok.

Viburnum bærkompott

Viburnum-kompott

Viburnum-kompott lagres lenge om vinteren. Forbered deg på det:

1000 g frukt;
250 ml vann;
honning etter smak.

Bærene tilberedes nøye ved å vaske og fjerne grenene. Deretter må de gnides gjennom en sil og fylles med vann. Den resulterende massen kokes over svak varme. Under påvirkning av høy temperatur skal fruktene gi juice. Litt honning tilsettes til slutt. Den resulterende massen blir filtrert og resultatet er en kompott. Den må helles i banker og lukkes..

Sommerkompott

Sommerkompott er en rask og sunn drink for hver dag. Forberede:

500 g frukt;
200 g granulert sukker;
glass vann.

Hovedingrediensen vaskes og fylles med vann. I denne formen må den kokes til en homogen masse er oppnådd. Videre tilsettes sukker til den totale beholderen. Alle komponentene blandes sammen og kokes igjen. Drikken føres gjennom en sil og serveres til bordet.

Viburnum frukt drikke oppskrift

Viburnum fruktdrikk er en drink med masse. Dette er en oppskrift på en deilig og rik drikke. Forberede:

500 g frukt;
1 kg sukker;
200 ml vann.

Fruktene knuses gjennom en sil og fylles med vann. Den resulterende massen dekkes med sukker og blir alene til sanden er fullstendig oppløst. Deretter piskes alle ingrediensene med en blender og helles i glass..

Viburnum fruktdrikk - en rask oppskrift

Kokeprosessen er enkel, viburnum blir malt i en blender og blandet med sukker. Den resulterende massen helles med vann, kokes og piskes igjen med en blender. Resultatet er en næringsrik og luftig drink..

Viburnum juice til vinteroppskriftene

Viburnum juice for vinteren - oppskriftene på denne drinken er preget av sin enkelhet. For matlaging, forbered:

1 kg frukt;
1,5 kg granulert sukker.

Skyll bærene og før dem gjennom en juicepresse. Granulert sukker tilsettes den resulterende drikken, og hele massen kokes over svak varme. Deretter fordeles saften mellom glassene og lukkes.

Viburnum sirup

Viburnum sirup tilberedes som følger: 200 g sukker oppløses i 500 ml væske. Deretter tilsettes bærjuice i søtt vann. Alle ingrediensene kokes og fordeles mellom glassene. Søt sirup er egnet for behandling av mange sykdommer.

Viburnum eddik

Viburnum eddik er et nyttig tillegg til salater og tilbehør. Forberede:

2 liter vann;
200 g granulert sukker;
500 kg viburnum frukt.

Bærene knuses til en grøtaktig tilstand og sendes til en 3-liters flaske. Så blir de fylt med vann og dekket med sand. Den resulterende massen sendes til et tørt, mørkt sted i 2 måneder. En gjennomsiktig nyanse av løsningen indikerer at den er klar.

Viburnum-marmelade

Viburnum-marmelade er den beste delikatessen for et barn. Forberede:

500 g bær;
500 g epler;
1 kg granulert sukker.

Bærene tørkes i ovnen og eplene bakes. Det er nødvendig å fjerne massen fra eplene og slå den på en blender, bær blir lagt til den resulterende massen. Den resulterende blandingen er dekket med sukker og satt på svak varme. Marmeladen kokes til den tykner. Deretter fordeles den mellom bankene og lukkes. Den resulterende desserten kan konsumeres umiddelbart etter avkjøling.

Helbredende oppskrifter fra viburnum

Kalina for behandling

Helbredende oppskrifter fra viburnum lar deg holde kroppen i god form og kvitte seg med forskjellige sykdommer. For å bekjempe forkjølelse og influensa, forbered deg på:

300 g bær;
200 g kjære.

Bland ingrediensene grundig. Den resulterende blandingen kan konsumeres 3 ganger om dagen, en spiseskje. Det hjelper å takle en smittsom lesjon i kroppen og eliminere sår hals..

Kalina fra press - bestemors oppskrift

Viburnum er mye brukt fra trykk (høyt). Forberede:

10 g frukt;
200 g vann.

Hell kokende vann over fruktene av planten og la den brygge i 40 minutter. Den resulterende infusjonen konsumeres i en tredjedel av et glass 3 ganger om dagen..

Viburnum med honning for vinteren - oppskrifter for immunitet

Kalina med honning til vinteren - oppskrifter på et legemiddel. Forberede:

1 kg frukt;
500 g kjære.

Viburnum red knuses gjennom en sil til en grøtaktig tilstand. Deretter kombineres det med honning og blandes til det er glatt. Bruken av et slikt middel lar deg styrke kroppens beskyttende funksjoner..

Viburnum olje

Viburnumolje for vinteren er en næringsrik og nyttig komponent. Det kan tas oralt eller påføres hår og hud. For matlaging, bland bæret med beinet med honning, i forholdet 1: 1. Den resulterende massen lukkes i steriliserte krukker.

Video: oppskrift på syltetøy fra viburnum til vinteren

Jeg håper jeg overbeviste deg om at rød viburnum kan være velsmakende og veldig sunn? Fra artikkelen lærte du hvordan viburnum er nyttig og hvordan du bruker det. Og selvfølgelig vil jeg være glad hvis du deler i kommentarene om din egen erfaring med å lage fantastiske medisiner og godbiter fra disse fantastiske bærene.!