Beskrivelse av brokkolikål Marathon f1

Marathon f1 brokkolikål er en av de rimeligste og vanligste underartene av brokkoli, som er rik på næringsstoffer og mineraler. Grønnsaken er allsidig i bruk.

1. Karakteristisk
2. Smakskvaliteter og nyttige egenskaper

Beskrivelse av brokkolikål Marathon f1

Karakteristisk

Brokkoli Marathon f1 er en type blomkål. Hovedtrekkene til arten inkluderer:

• fruktfargen varierer fra grønn til blågrønn;
• moden brokkoli-form er elliptisk, vekten når 800 g;
• fruktene er løse og tette;
• lengden på et modent kålhode er i gjennomsnitt 20 cm.

Sorten er en sen, men med høy avkastning. Med riktig dyrking og stell kan du høste opptil 4 kg kål fra 1 m2.

Smakskvaliteter og nyttige egenskaper

Marathon f1 brokkoli fikk sin popularitet takket være den fantastiske smaken, som lar deg diversifisere dietten med utsøkte retter uten mye anstrengelse..

Ernæringsfysiologer fra hele verden anser brokkoli som en veldig sunn grønnsak, fordi den inneholder en stor mengde protein, men prosentandelen fiber er ekstremt lav. Sammensetningen er beriket med vitaminer i gruppe C og E, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, krom.

Folsyre, som er i sammensetningen, metionin og kolin bidrar til rask utvinning etter langvarige sykdommer, fordi disse stoffene har en gunstig effekt på generelle helseindikatorer.

Sulforaphane - den grunnleggende komponenten i Marathon, har en positiv effekt på fornyelsen av slimhinnen, fordi den har antibakterielle egenskaper.

Voksende funksjoner

Den første fasen i veksten av Marathon f1 er å få frøplanter, som i henhold til tidsrammen faller i slutten av mars-begynnelsen av april. Med begynnelsen av varmt vær (slutten av april-første ukene i mai), som gjør det mulig å varme opp jorden, plantes frøplanter.

En integrert del av voksende frøplanter er frøbehandling, som, hvis den utføres riktig, øker utbyttet av plantinger. Rekkefølgen av behandlingsprosedyren:

• sortering. For vellykket dyrking er det nødvendig å velge de største frøene uten mekanisk skade;
• senk de valgte frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i en time, og tørk dem deretter litt.

Etter å ha utført de ovennevnte prosedyrene, kan du fortsette å så, hvor dybden på hullene ikke skal overstige 1 cm. Ikke glem å gjødsle ved hjelp av spesialgjødsel, som inkluderer bor, molybden, når du vokser..

Når det er 4-5 blader på busken, blir de plantet i bakken. Den optimale plantetiden er mai. Før planting er det nødvendig å vanne landet rikelig. Såordning - 30 cm x 50 cm.

God pleie vil øke avlingene

For å garantere en høst og øke ytelsen, må du følge visse regler..

1. Landingssted. Basert på det faktum at brokkoli av natur er en lyselskende plante, trenger den et godt opplyst område.
2. Grunning. For en vellykket vekst av brokkoli er det nødvendig å foretrekke jord med lav surhet. Å redusere nivået på jordens surhet utføres ved bruk av kritt eller kalk. Når du forbereder jorden, er det nødvendig å berike med kompost, aske kan brukes. Påfør superfosfatgjødsel i proporsjoner på 10 g per 1 m2. Løsne jorden i tide, dette vil øke strømmen av næringsstoffer til rotsystemet. Husk rettidig rensing av plantestedet fra ugress og hilling.
3. Irrigasjon. Vanning skal være regelmessig og rikelig. Om sommeren anbefales det å spraye kålen med filtrert vann.
4. En riktig utført befruktningsprosedyre er nøkkelen til en rikelig høsting, men det er nødvendig å nøye overholde de angitte proporsjonene for å unngå overmetting av planten med mikroelementer. Primærfôring er en fortynnet mullein (en halv liter krukke for 15 liter vann) med tilsetning av urea (1 ts). Prosedyren utføres to uker etter plantingen av plantene i åpen bakke. Sekundær dressing - salpeter. Vilkår - 3 uker etter første behandling. Toppdressing før begynnelsen av kaldt vær utføres med nitrogengjødsel. Det er viktig å huske på kalium-fosfatforbindinger, som kålutbyttet direkte avhenger av.

Du kan bruke ferdige blandinger, som du finner i hvilken som helst spesialforretning. Følg proporsjonene som er angitt av produsenten på emballasjen.

Mulige sykdommer og skadedyr

Det vanligste problemet når dyrking av brokkoli er larver, som spises av frukten før de er helt modne. For å forhindre dette problemet anbefales det å bruke Lutrasil (plantebeskyttelsesdekkende materiale).

Kulturen er motstandsdyktig mot andre sykdommer og skadedyr. For å unngå invasjon av bladlus eller loppebiller, anbefales det å behandle kål hver 10. dag med en svak løk- eller hvitløksoppløsning: for 10 liter vann 2 kg knust produkt.

En delikatesse for ekte gourmeter - brokkolikål Marathon f1: full beskrivelse

Brokkoli Marathon f1 er en deilig og sunn grønnsak kjent som en del av dietten. Det spises for å gå ned i vekt, forynge kroppen, forbedre funksjonen i fordøyelseskanalen og sirkulasjonssystemet, og øke immuniteten. Brokkoli smak er spesifikk, men veldig hyggelig.

Beskrivelse og kjennetegn på sorten

Marathon f1 brokkoli kål hybrid er upretensiøs, kan dyrkes i et drivhus eller i det åpne feltet. Foretrekker leirete jord, utstyrt med motstand mot kaldt vær og store sykdommer.

Avlingen modnes 80-85 dager etter spiring. Beskrivelse av planten: elliptiske hoder, mørkegrønne, noen ganger med en blålig fargetone. De består av små knopper-perler. Gjennomsnittlig vekt - fra 800 g til 1 kg.

Brokkoli kan spises fersk, tilsettes måltider, inkludert diett. Massen inneholder folsyre, kolin, sulforafan, metionin, samt sporstoffer: kalium, fosfor, kalsium, krom, magnesium. Av vitaminer er sorten rik på vitamin E og C.

Fordeler og ulemper

• god smak;
• god produktivitet;
• helbredende effekt på kroppen;
• kald motstand;
• motstand mot store sykdommer.

• sårbarhet for varme.

Utbytte

Fra 1 kvm. m få 3-4 kg kål.

Landing

Frøplanter blir sådd i slutten av mars - begynnelsen av april i midtbanen. De transplanteres til et fast sted i slutten av april eller begynnelsen av mai, når en jevn varme kommer.

Hvis frøene ble solgt i et farget skall, blir de ikke syltet. Ubehandlede korn syltes i en løsning av 1% kaliumpermanganat i en time. Deretter skylles de og tørkes..

Så i næringsrik løs jord på grunt dybde. Med fremveksten av frøplanter plasseres de på et kjølig sted med en temperatur på + 15-17 grader. Busker med 4-5 ekte blader plantes i bakken i henhold til ordningen 30 x 50 cm.

Dyrking og stell

Jorden løsnes regelmessig for å forbedre oksygentilgjengeligheten og dyrking. Vann de første ukene hver 3-4 dag, og når kålen vokser opp - en gang i uken. På den andre dagen etter vanning lukes ugress.

Den første fôringen utføres 2 uker etter transplantasjonen. En løsning fremstilles av 15 liter vann, 0,5 liter tyggeskum og 1 ts. urea. Etter tre uker blir de matet med en løsning av nitrat. Gjør gjødsling med kalium og fosfor under dannelsen av hoder (spesielle komplekser for kål er passende).

Mulige sykdommer og skadedyr

Med forbehold om jordbruksteknologi blir hybrid ikke syk. For beskyttelse er det nødvendig å observere avlingens rotasjon: plantekål etter gresskar, belgfrukter og nattskyggevekster og ikke vokse på ett sted i to år på rad, vann moderat, desinfiser jorden før såing.

Av parasittene er larver de farligste, noe som kan ødelegge avlingen ved roten. For beskyttelse er kålen dekket av et ikke-vevd materiale, og det er ingen hoder ennå, behandlet med insektmidler.

Mot bladlus, sprayet med infusjon av hvitløk eller løk.

High-yielding sen hybrid av brokkoli kål Marathon f1

Brokkoli er forfedre til blomkål, men det er sunnere på grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler. Kulturen er upretensiøs, og mange varianter og hybrider gjør det enkelt å dyrke denne grønnsaken i hagen. Marathon F1-hybrid regnes som en av de beste..

Beskrivelse av hybrid brokkolikål Marathon F1

Hjemlandet til brokkoli anses å være Middelhavet, hvorfra det spredte seg over hele verden. Moderne oppdrettere har avlet ut mange avlingshybrider som er preget av økt avling og sykdomsresistens.

Henvisning. Maraton F1 tilhører også hybrider. Den ble oppdrettet av japanske oppdrettere fra Sakata-selskapet.

Populariteten til denne hybriden skyldes dens høye smak og nyttige egenskaper:

1. Grønnsaken inneholder mye protein og lite fiber, så den brukes ofte til å tilberede kosthold..
2. Brokkoli inneholder vitamin C og E, samt kalium, kalsium, krom, magnesium og fosfor.
3. Regelmessig forbruk av slik kål bidrar til å øke utvinningen og har en gunstig effekt på helsen generelt på grunn av folsyre, kolin og metionin..
4. Sulforaphane er en annen viktig komponent i maratonkål. Den har antibakterielle egenskaper og akselererer regenerering av slimhinner.

Marathon F1-hybrid betraktes som allsidig. Den egner seg til damping, steking og baking. Gaflene er tette, slik at grønnsaken kan fryses eller holdes fersk i en kjølig kjeller.

Andre trekk ved hybrid:

1. Sen modning. Gafler når teknisk modenhet 110 dager etter spiring.
2. Høy produktivitet. I gjennomsnitt fra 1 kvm. m av hagen høstes 3 kg grønnsaker, men med riktig pleie kan utbyttet være høyere.
3. Sykdoms- og skadedyrsmotstand. Avlingen er motstandsdyktig mot store cruciferous sykdommer og skadedyr, men i noen tilfeller kan gaflene angripe larvene. Slik at de ikke spiser kål før modning, er hagesengen dekket med et spesielt dekkmateriale - lutrasil.
4. Kald motstand. Hybriden tåler kaldt vær og plutselige temperaturendringer, men under varme eller tørke avtar utbyttet.

Eksternt er Marathon F1-kål praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter av brokkoli. Skyggen av kålhoder spenner fra grønt til blågrønt. De modne gaflene er tette, men løse, som ligner en ellips i form, og vekten når 800 g. Den gjennomsnittlige lengden på et modent kålhode er 20 cm. Buskene i seg selv er kraftige.

Siden den japanske hybrid er sen og tåler kulde bedre enn varme, dyrkes den best i tempererte klimaer. Det er egnet for Moskva-regionen, Ural og Sibir, men dyrking er bare mulig med frøplante.

Fordeler og ulemper

Ved opprettelse av hybrid klarte oppdretterne å forbedre noen av egenskapene. På grunn av dette er det populært blant bønder over hele verden..

De viktigste fordelene med Marathon F1:

1. Høy produktivitet. I de fleste senmodne hybrider er den lavere og overstiger ikke 2,5 kg grønnsaker per 1 kvm. m.
2. Allsidighet. Tykke og løse gafler er ypperlige for varmebehandling, frysing og langvarig lagring.
3. Smak kvaliteter. Hybrid Marathon F1 har en delikat, behagelig smak, og blomsterstandene forblir elastiske selv etter tilberedning.

Den eneste ulempen med kultur anses å være varmeintoleranse. På grunn av denne funksjonen gir dyrkingen i sør ikke rikelig med høst..

Funksjoner ved planting og vekst

Brokkoli Marathon F1 dyrkes bare i frøplanter. I teorien er frøfri dyrking mulig i varme klimaer, men denne avlingen tåler ikke varme godt, så denne metoden brukes praktisk talt ikke..

Henvisning. Frøplanter plantes bare i oppvarmet jord i slutten av april eller begynnelsen av mai. Så begynner såing av frø til frøplanter i mars..

Før såing blir frøene behandlet. Dette øker spiring og produktivitet av avlingen. Frøene sorteres og de største blir valgt uten mekanisk skade. De blir dynket i 1 time i en svak løsning av kaliumpermanganat, og deretter tørket litt.

Såing av frø til frøplanter utføres som følger:

1. Plantematerialet plasseres i en stor beholder eller separate torvkopper. I det andre tilfellet trenger ikke plantene å dykke..
2. Plantehullets dybde er ikke mer enn 1 cm. Frøene legges ut i en avstand på 2-3 cm fra hverandre og drysses med et tynt lag jord.
3. Jorden fuktes med en sprayflaske, dekkes med en film og plasseres på et godt opplyst sted. Når de første skuddene vises, fjernes lyet, og jorden fortsetter å fuktes når den tørker.
4. Frøplanter plantes i separate beholdere når 2-3 sanne blader dannes på dem.

På åpen bakke transplanteres frøplanter i fasen av 4-5 sanne blader. Beholdere med frøplanter er fuktet på forhånd for å gjøre plantene lettere å fjerne.

En åpen bakketransplantasjon har nyanser:

1. Et sted. Brokkoli tilhører lyselskende avlinger, så stedet er valgt solfylt og beskyttet mot trekk..
2. Grunning. Det er tilrådelig å velge land med lav jordsyre. Hvis dette ikke er mulig, blir kritt eller kalk spredt over overflaten..
3. Forberedelse av hageseng. Inkluderer graving, lukking og kompostering.
4. Landingsordning. Buskene til hybriden sprer seg, så de trenger mye plass for å danne store gafler. Når du planter frøplanter, er det en avstand på 30 cm mellom individuelle planter og 50 cm mellom rader.

Til tross for at brokkoli regnes som en upretensiøs avling, må den passes i løpet av vekstsesongen for å få en rik høst:

1. Jorda i sengen løsnes med jevne mellomrom for å øke strømmen av oksygen og fuktighet til rotsystemet. Parallelt blir ugress fjernet og buskene spudes.
2. Vann kålen rikelig og regelmessig - hver 6-7 dag om morgenen eller kvelden. Mengden påført væske bestemmes individuelt: jorden under busken skal fuktes til en dybde på 12-15 cm. På hagesengen kan du ordne dryppvanning eller legge fuktighet manuelt under roten ved hjelp av en vannkanne. I varmt vær praktiseres ytterligere sprøyting av bladene.
3. Gjødsle kulturen flere ganger per sesong. Første gang er 2 uker etter transplantasjon. På dette stadiet trenger plantene nitrogen, derfor brukes mulleininfusjon (0,5 liter per 15 liter vann) blandet med urea (1 ts) som gjødsel. Andre gang buskene blir matet med saltpeter (1 fyrstikkeske av stoffet blir fortynnet i 10 liter vann) tre uker etter den første befruktningen. Den tredje fôringen involverer bruk av kaliumfosfatgjødsel (40 g superfosfat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsulfat per 10 liter vann) og utføres en måned etter den andre.

Sykdommer og skadedyr

Fordelen med brokkoli Marathon F1 er at den har en godt utviklet immunitet mot tradisjonelle sykdommer med kål (svart ben, mosaikk, kjøl, hvit og tørråte), derfor utføres vanligvis ikke forebyggende eller terapeutisk behandling med kjemikalier.

I noen tilfeller legger bladlus eller lopper seg på buskene. For å skremme ut skadedyr sprøytes plantene hver 10. dag med en svak infusjon av løk eller hvitløk (2 kg knust produkt tilføres i 10 liter vann).

Voksende vanskeligheter

Brokkoli er ennå ikke den vanligste avlingen i hagene våre, så noen har problemer med å dyrke den:

1. Fraværet av sidegafler og et grunt sentralt hode indikerer at plantene ble plantet for tett. For å øke avlingene tynnes avlingene ut, og etterlater bare de sterkeste plantene.
2. Sentergaffelen er liten og knytter seg ikke på lenge. Dette problemet oppstår hvis tilgrodd frøplanter blir plantet på hagesengen. Det er ingen måte å løse dette problemet..
3. Brokkoli utvikler seg ikke og visner - årsaken er i den sure jorda. Slike kål gir utbytter bare på nøytrale og lett alkaliske jordarter..

Høsting og lagring

Når du høster brokkoli, er timing kritisk. Umodne hoder er uegnet for lagring og behandling, og overmodne hoder blomstrer, og de kan ikke lenger spises.

Viktig! Et visuelt kriterium for beredskap av kål for høsting er spiring av blader gjennom hodet.

Det er andre tegn på teknisk modenhet:

1. Diameteren på et modent kålhode er ca 10 cm.
2. Det modne hodet er dypgrønt med lukkede knopper. Hvis kålen begynner å bli gul, og blomsterstandene begynner å åpne, høstes slike gafler først og spises umiddelbart.

Høsting er best tidlig på morgenen. Gafler forsvinner raskt under den brennende solen. Skjær dem slik at omtrent 10 cm av stammen forblir under. Det anbefales ikke å grave opp en busk ved roten eller plukke en grønnsak.

Innhøstingstidene varierer etter region, men i gjennomsnitt kuttes gaflene i slutten av august eller begynnelsen av september. På buskene som er igjen i hagen, dannes små sidehoder over tid, som også spises.

Fersk brokkoli lagres ikke lenger enn en uke. For langvarig lagring kuttes kål i blomsterstand og fryses. Marathon F1-hybrid er sent, så den kan lagres i en kjølig kjeller ved en temperatur som ikke overstiger + 2 ° C. Hver blomsterstand er tett innpakket med plastfolie og plassert i et enkelt lag i en trekasse med hull. Holdbarhet - ikke mer enn 8 måneder.

Råd og tilbakemeldinger fra erfarne gartnere

Mange sommerboere som har praktisk erfaring med å dyrke Marathon F1-kål, anbefaler ikke å kjøpe frøplanter på markedet, men å dyrke dem alene. Dette vil sikre at plantene tilhører denne hybrid. I tillegg kan sommerboeren uavhengig kontrollere utviklingen av frøplanter og transplantere dem i åpen mark i tide..

Upretensiøsitet og høyt utbytte av hybrid bekreftes også av anmeldelser fra de som dyrket den..

Victoria, Voronezh: “Tidligere kjøpte vi alltid brokkoli i en butikk. De var redde for å vokse i landet, fordi de anså det for lunefullt. Som et eksperiment kjøpte jeg en pose Marathon og dyrket frøplanter. Alle plantene tok rot i hagen, og vi klarte å samle så mange gafler at nå har vi hele fryseren i brokkoli. ".

Alexander, Astrakhan: “Jeg har erfaring med å dyrke forskjellige typer brokkoli, men da jeg leste anmeldelser om Marathon-sorten, prøvde jeg å plante den, og nå anser jeg den som den beste blant de sene. Den vokser lenge, men smaken er veldig delikat, og blomsterstandene kan lagres hele vinteren ".

Konklusjon

Utvalget av brokkoli er stort, men Marathon F1 skiller seg ut blant de sene hybrider. Som kultiveringserfaringen viser, er denne kulturen upretensiøs i pleie, den tåler kulde normalt og har høyt utbytte, slik at den kan dyrkes i Moskva-regionen og det sentrale Russland.

LiveInternetLiveInternet

• registrering
• inngang

-Kategorier

• (ti)
• strikking (4839)
• gjennombrudd (274)
• arans, fletter (200)
• sokker, votter (159)
• gensere (115)
• vester (112)
• hekleoppskrifter (109)
• fargede mønstre (90)
• missoni (15)
• Tunisisk (14)
• leker (8)
• lappeteppe (3)
• gaffel (1)
• baby (459)
• jakker, cardigans (332)
• jacquard (140)
• gensere (525)
• magasiner (99)
• krok (348)
• mann (139)
• kjoler, tunikaer (200)
• diverse (192)
• metoder (240)
• topper (235)
• strikkeoppskrifter (501)
• hatter, skjerf, sjal (433)
• ideer (46)
• matlaging (3123)
• kaker, bakverk (300)
• baking (205)
• små bakevarer (140)
• melk og egg (96)
• grønnsak (78)
• frukt tilberedninger (46)
• drinker (22)
• søte bakverk (166)
• bakervarer (95)
• varm (222)
• desserter (100)
• snacks (175)
• kjøtt snacks (193)
• hermetisering (306)
• flerkoker (85)
• fugl (166)
• diverse (77)
• fisk (144)
• saltfisk (68)
• salater (240)
• supper (57)
• diverse (16)
• tips (1272)
• gymnastikk (23)
• herregård (343)
• rengjøring (188)
• helse (425)
• skjønnhet (162)
• blomster (133)
• sying (145)
• kvinner (105)
• humor (18)

-Dagbokssøk

-E-postabonnement

-Vanlige lesere

• Alle (76)

-Fellesskap

-Statistikk

Hemmeligheter med å dyrke brokkoli i midtbanen

Hemmeligheter med å dyrke brokkoli i midtbanen

Hemmeligheter med å dyrke brokkoli i midtbanen

Brokkolikål er en velsmakende, sunn og upretensiøs plante å ta vare på. For å få en god høst av denne avlingen i hagen din, er det nok å følge anbefalingene for dyrking og stell strengt..

Aspargeskål, eller brokkoli, som det ofte kalles i hverdagen, har alltid vært inkludert i kostholdet til italienerne i omtrent 1,5 tusen år, men i midtbanen har den ennå ikke blitt utbredt. Men til ingen nytte! Det er en deilig, næringsrik og vitaminrik grønnsak. Ikke rart at den gjennomsnittlige europeeren spiser minst 5 kg brokkoli per år.

Brokkoli er mange ganger mer rik på vitaminer og mineraler enn annen frukt og grønnsaker. Forskere har bevist at regelmessig inntak av denne kålen reduserer risikoen for å utvikle kreft og hjerte- og karsykdommer, og forhindrer akkumulering av kolesterol i kroppen. I tillegg er brokkoli også et kostholdsprodukt. Det er lite kalorier, men næringsrikt på grunn av proteininnholdet, som har samme sammensetning som kjøtt.

Brokkoli er verdifullt som kostholdsprodukt

Kanskje årsaken til en slik upopularitet av asparges i vårt område ligger i det faktum at mange grønnsaksprodusenter feilaktig anser denne "italienske" lunefull og kresne i omsorgen. Og dette er ikke så igjen! Med forbehold for de enkle reglene for dyrking av brokkoli, kan den til og med tåle returfrost..

Velge et bevist brokkoli-utvalg

Som med enhver vegetabilsk avling, varierer utbyttet av brokkoli avhengig av sorten. Hvis du i hjemlandet til aspargeskål kan velge mellom to hundre varianter, så har vi i beste fall tre dusin. Og hvis vi skal innse det, vil butikken sannsynligvis bare tilby deg 1 eller 2 kull brokkoli. Dessuten garanterer ingen at disse vil være mestervarianter. Valget er ærlig talt lite!

Slik ser brokkolifrø ut

Hvis du har muligheten til å lete etter frø fra forskjellige distributører, anbefaler vi deg å dvele ved denne listen over kvalitetssorter og hybrider som kan skryte av lite krevende pleie:

• Batavia F1 (tidlig hybrid, blomsterstandsvekt kan nå 2 kg);
• Krøllete hode (tidlig sort, blomsterstand opp til 0,5 kg);
• Marathon F1 (sen modenhet hybrid, bærer frukt til november);
• Monterey F1 (storfruktet hybrid - blomsterstand som veier opptil 2 kg);
• Moskva suvenir F1 (tidlig moden hybrid, blomsterstand opp til 0,5 kg).

Hvis du ikke har tid og tilbøyelighet til å fikle med frøplanter, så brokkolifrø direkte i det åpne bakken så snart den gjennomsnittlige daglige temperaturen stiger til 10 ° C og varer en uke. I midtbanen er dette vanligvis slutten av april - begynnelsen av mai.

Du kan ikke bare fokusere på termometerskalaen, men også på epletrærnes tilstand. Hvis knoppene deres allerede har våknet, kan brokkoli sås.

Asparges elsker godt opplyste områder, så det anbefales å plassere hagen fra øst til vest.

I motsetning til stereotypen om finicky brokkoli, kan den vellykket dyrkes utendørs

Brokkoli skal ikke plantes i hagen umiddelbart etter andre typer kål. De mest "ønskelige" forgjengerne for denne avlingen er tomater, agurker, belgfrukter.

Brokkoli kan vokse på alle typer jord, men det anbefales å bruke en av disse gjødselene før planting:

• humus (4-5 kg ​​per 1 kvm)
• kompost (4-5 kg ​​per 1 kvm)
• infusjon av kyllinggjødsel (1:20)
• treaske (1 ss. per 1 kvm)

I sengen lages grunne hull (ca. 1 cm) i henhold til ordningen 60 x 40 cm og 2-3 frø er innebygd i dem. Dryss på toppen av brønnene med våt kompost, vannet forsiktig med varmt vann (for ikke å vaske frøene ut av bakken) og dekk med en film.

Hvis du er bekymret for tilbakevendende vårfrost, anbefales det å dekke sengene med spunbond. Under et hvitt, ikke-vevd deksel tåler brokkoli temperaturer så lave som -7 ° C.

Med en frøfri vekstmetode begynner brokkoli å modnes fra det andre tiåret av juli.

Dyrking av brokkoli gjennom frøplanter

Denne metoden for å dyrke asparges er riktig for deg hvis du vil begynne å høste så tidlig som i juni.

Brokkoli blir sådd for frøplanter fra begynnelsen av april i esker, og legger frø ned til en dybde på ca. 1 cm. Hvis termometeret holder seg stabilt over null, trenger ikke esker med sådd frø holdes hjemme. Beholderne kan dekkes med plastfolie for å beskytte dem mot uttørking og nattfrost, og plasseres i drivhuset.

Ved temperaturer opp til 10 ° C vil frøplanter vises på 10 dager. Hvis været ute er varmt (15-18 ° C), klekkes spirene om 3-4 dager.

Etter ytterligere 1,5-2 uker skal 3-4 ekte blader vises på plantene. I denne fasen sitter de i individuelle beholdere eller direkte i et drivhus eller drivhus, hvis temperaturen er stabil varm.

Brokkoliplanter dykker i fasen av 5-6 ekte blader

Pleie av brokkoli

Hovedregelen for å dyrke aspargeskål er å vanne den i tide og sjenerøst. For å gjøre livet ditt lettere, kan du organisere et automatisk vanningssystem på hagesengen. Grav for eksempel i en to-liters flaske vann mellom hver to planter uten å skru lokket helt ned. Hvis sengene er mulket oppå, vil fuktighet i jorden vedvare i en uke.

Brokkoli skal vannes annenhver dag, og i varmt vær opptil 2 ganger om dagen

Brokkoli, som kål, kan lide av kålsommerfugler og korsblomster. For å beskytte tidlige avlinger mot skadedyr, blir de pollinert med tobakkstøv og dekket med spunbond.

Du kan også plante solsikke, ringblomster, ringblomst, nasturtium, selleri ved siden av kålbedet. Lukten av disse plantene avviser skadedyr fra insekter.

Selv om kvaliteten på jorden på nettstedet ikke gir noen klager, anbefales det å mate brokkoli regelmessig. For dette vil hun sjenerøst takke deg med en god innhøsting..

Brokkoli trenger regelmessig økologisk og mineraltilskudd

Gjødsel påføres i henhold til følgende skjema:

1. Hvis du ikke introduserte organisk materiale direkte i hagen, etter å ha rotet plantene (med ikke-plantedyrking - når plantene blir sterkere), mate brokkolien med kyllingskitt (1:20) eller rottet gjødsel (1:10).

2. Brokkoli blir matet på nytt med organisk materiale to uker etter den første gjødslingen.

3. Den tredje fôringen er planlagt når blomsterstand begynte å danne seg på kålen. På dette stadiet trenger brokkoli et mineralkompleks. Fortynn i 10 liter vann:

• 40 g superfosfat;
• 20 g ammoniumnitrat;
• 10 g kaliumsulfat.

1 liter gjødsel påføres under hver plante. Dette betyr at det er nok bøtte til å mate 10 brokkoliplanter..

4. Den fjerde bandasjen utføres etter den første høsten for å stimulere dannelsen av laterale hoder. I dette tilfellet forblir sammensetningen av mineralkomplekset den samme, men proporsjonene endres. Fortynn i 10 liter vann:

• 30 g kaliumsulfat;
• 20 g superfosfat;
• 10 g ammoniumnitrat.

Hovedtrikset når du høster aspargeskål er å bestemme øyeblikket når blomsterstandene allerede er fullformet, men knoppene hadde ikke tid til å åpne. Hvis du kutter blomsterstanden senere, kan du sette en stopper for innhøstingen: dannelsen av laterale hoder vil stoppe. Jo oftere du kutter blomsterstandene, jo mer høsting får du faktisk..

Den beste tiden å høste brokkoli er tidlig på morgenen eller kvelden, når plantene er mettet med fuktighet og ikke er utmattet av den brennende solen.

I denne fasen kan brokkoli blomsterstand høstes

Kutt brokkoli blomsterstander lagres i bare noen få dager, så det anbefales å bruke dem umiddelbart til mat eller fryse..

Brokkolikål Marathon f1 - planter og voksende regler

Den sunne og deilige Marathon f1 brokkolikålen er en av de mest populære variantene. Tenk på egenskapene til sorten og reglene for dyrking av en grønnsak på en personlig tomt.

1. Beskrivelse av sorten
2. Voksende funksjoner
3. Forberedelse av frø
4. Jordforberedelse

Brokkolikål Marathon f1 - planter og voksende regler

Beskrivelse av sorten

Du kan skille Marathon f1 kål fra andre varianter ved hjelp av ytre egenskaper:

• stubben har en løs struktur, består av mange tette blomsterstander;
• lengden på et modent kålhode er fra 20 til 25 cm;
• elliptisk form, gjennomsnittsvekt - 200 g;
• forskjellige farger - fra grønt til blågrønt.

Dette er en sen, høyytende hybrid - hvis du følger alle regler for dyrking, kan du samle opp til 4-4,5 kg hoder fra 1 m².

Brokkoli er rik på vitamin C, E, kalium, fosfor, krom, magnesium og kalsium. Inneholder også store mengder vegetabilsk protein kombinert med lavt fiberinnhold. Folsyre, kolin og metionin i sammensetningen har en positiv effekt på den generelle tilstanden, øker immuniteten og hjelper med å raskt overvinne forskjellige plager.

Sulforaphane er en annen viktig ingrediens som har en antibakteriell effekt og beroliger regenerering av slimhinnevev.

Voksende funksjoner

Gartnere har dyrket denne avlingen med suksess i flere år. Hvis du følger alle reglene for å plante og forlate, kan du også fullføre denne prosessen.

Forberedelse av frø

Plantemateriale av høy kvalitet er nøkkelen til en velsmakende og rikholdig høst. Du kan kjøpe frø i en spesialforretning eller bestille dem online..

Før såing må de gjennomgå spesialbehandling:

• først må du sortere - velg de største frøene uten mekanisk skade, mugg og ikke-naturlige flekker;
• senk det valgte materialet i en time i en svak løsning av kaliumpermanganat for å ødelegge patogen mikroflora på overflaten;
• slik at frøene klekkes raskere, etter sterilisering blir de nedsenket i kaldt vann (10 ° C) i en time;
• det siste trinnet i preparatet er å dyppe i en av vekststimulantene (Heteroauxin, Epin) i 7-8 timer, skyll deretter i rent vann og tørk.

Jordforberedelse

For dyrking av frøplanter brukes en løs og luftgjennomtrengelig jordblanding. Flere komponenter blandes i like store mengder - treaske, torvland, humus og grov elvesand.

Såing av frøplanter

Frø til frøplanter blir sådd i første halvdel av mars. Egnet for såing av bokser eller plastbeholdere med hull i bunnen.

Det legges et dreneringslag (2-3 cm) på bunnen - utvidet leire eller småstein. Substratet tilberedt i henhold til oppskriften ovenfor helles på toppen. Ovenfra søles jordblandingen med varmt vann fra en sprøyte.

I en avstand på 3 cm trekkes sporene (opptil 0,5 cm dype). Så frø, dryss med et tynt lag med fruktbar jord, kompakt, vanne fra en sprayflaske.

De nødvendige forholdene

For at frøplanter skal spire vellykket, må de gi visse betingelser:

• temperatur - innen 19-20 ° С;
• fuktighet - 80-85%;
• beskyttelse mot de brennende solstrålene, diffust dagslys er ideelt;
• moderat fukting med varmt vann fra en sprøyte slik at jorden alltid forblir litt fuktig.

Etter utseendet av grøntområder på jordoverflaten senkes temperaturen til 9-10 ° C og holdes under denne tilstanden i en uke.

Videre reguleres det termiske regimet avhengig av tidspunktet på dagen:

• om ettermiddagen, i solfylt vær, - 15-16 ° С, i overskyet - 12-13 ° С.
• om natten - 8-10 ° С.

Plukking

Frøplanter må beskyttes mot sollys

Spirene plantes på 14-15 dager fra spiring. For å gjøre dette, bruk små torvpotter..

Den største fordelen med en slik beholder er evnen til å spaltes raskt etter transplantasjon av frøplanter i bakken. Også nedbrutt torv med humus gir ekstra næring for unge skudd.

Plukkingen utføres etter vanning for å lette prosedyren for utvinning av frøplanter. Grytene er fylt med samme blanding som for såing av frø. Fukt deretter, gjør en fordypning med en pinne, dypp en spire med en jordklump inn i den, komprimer den, hell den med varmt vann.

For at plantene skal slå rot raskere, i 3-4 dager er de beskyttet mot brennende stråler, temperaturen økes til 20-22 ° С.

Etter denne tiden kan du mate med en løsning av nitroammophoska: 1 ss. l. oppløst i 10 liter vann. 50 ml toppdressing helles under en plante.

Umiddelbart etter fôring senkes temperaturen og justeres avhengig av tid på dagen:

• på ettermiddagen - 15-16 ° С;
• om natten - 8-10 ° С.

Utendørs transplantasjon

For at spirene ikke skal dø, begynner de å vane dem til frisk luft et par uker før de går av gårde i åpen bakke - de tar dem med ut i 1-2 timer.

Gradvis økes oppholdstiden, og 2-3 dager før transplantasjonen får de overnatte ute.

I en alder av 40-50 dager er plantene klare til å plante på stedet. På denne tiden vil hun ha et sterkt og godt utviklet rotsystem, så vel som 5-6 blader.

Den omtrentlige transplantasjonstiden er midten eller slutten av mai. Det er verdt å fokusere på den positive lufttemperaturen og jordens tilstand - den skal varme opp til 8-10 ° С.

• Solrikt område med vindbeskyttelse.
• De beste forgjengerne er gulrøtter, poteter, løk, korn og grøntgjødsel. Det anbefales ikke å plante et sted der tomater, reddiker, rødbeter, kålrot og reddiker tidligere vokste.
• Jorden skal være litt alkalisk og med en nøytral surhetsindeks (6-7 enheter).

Teknologi

De har høstet siden siden høsten. Fjern først alt hageavfall, planterester, og tilsett deretter rottet gjødsel med en hastighet på 3 kg per 1 m².

Hvis jorda er forsuret, dryss i tillegg sengen med kalk - 200 g per 1 m².

Frøplanter transplanteres tidlig om morgenen i overskyet vær for å forhindre solbrenthet..

Planteskjema - 35x55 cm.

• 6-7 g nitroammofoska helles i hver brønn, deretter vannes - 0,5 liter vann per hull.
• Spirer senkes sammen med torvkopper, drysset med jord, komprimeres. Hell 250-300 ml vann under en plante.

Så frø i åpen mark

Hvis du planlegger å så materialet i åpen mark, er jord med nøytral syre, litt alkalisk, lerete blandet med sand egnet - 1: 1.

Planter må gjødsles regelmessig

Såing av frø utføres i slutten av april eller begynnelsen av mai, når varmen på gaten stabiliserer seg og jorden varmes opp til 8-10 ° C. På et solrikt og rolig sted trekkes hull ut i henhold til ordningen 30x40 cm.

1-2 frø blir plassert i hver, deretter drysset med et tynt jordlag - 1 cm, knust, vannet med varmt vann.

Omsorgsfunksjoner

Det er viktig å forhindre at unge skudd fryser. Derfor, hvis det forventes frost, dekkes de om natten. Halvdeler fra plastflasker eller glasskrukker brukes som isolasjon. Når temperaturen synker til -2 ° C, kan plantingen dø.

På solfylte dager, i 5-6 dager, kan plantene raskt brenne i solen, så ved lunsjtid trenger de å bli skyggelagt med agrofiber eller burlap.

Videre stell av hagen består i å gjennomføre flere arrangementer.

Vanning og løsne

I tørt og varmt vær, må du vanne plantene minst en gang annenhver dag. Hvis sesongen er regnfull, blir fukting utført hver 7. dag. De heller varmt og avgjort vann under roten. Det er viktig å unngå vannlogging, noe som kan føre til utvikling av et svart ben og som et resultat død av planter..

Etter vanning løsnes jorden til en dybde på 6-7 cm for ikke å skade røttene. Så jorda vil passere fuktighet og oksygen godt..

Topp dressing

For å oppnå en rikelig og veldig velsmakende høst, må du utføre flere kålbandasjer per sesong. Den første fôringen utføres to uker etter innføring av næringsstoffer i brønnen. Organisk materiale brukes - 250 g mullein oppløses i en bøtte med vann. I tillegg kan du tilsette 10 g urea eller nitroammophoska. I stedet for en mullein er en løsning av kyllinggjødsel i en konsentrasjon på 1:20 egnet (forbruket av denne eller den andre gjødsel er per 1 m² 1 l).

Den andre fôringen utføres tre uker etter den første. 20 g ammoniumnitrat per 10 liter vann. 1 m2 vil kreve 1 liter arbeidsvæske.

Den tredje gangen kålen mates om sommeren - i midten eller i slutten av august. Superfosfat (30-35 g) og kaliumsulfat (10-11 g) oppløses i en bøtte med vann. Det forbrukes 1,5 liter oppløsning per 1 m², hvorpå sengen vannes rikelig.

I tillegg må du mate etter den første høsten. 1 ss. l. nitroammophos oppløses i 10 liter vann. 1 liter arbeidsvæske helles under en frøplante. Dette vil stimulere veksten av sideskudd..

En uke etter det løsnes jorden under buskene, vannes og deretter drysses med treaske - en av de beste kaliumkildene. Én plante bruker 250-300 g gjødsel.

Sykdommer og skadedyr

I alle stadier av vekst og utvikling kan forskjellige skadedyr parasitere brokkoli:

1. Kållus. Den lever av juice av blomsterstand, blader. Lacewing og marihøner vil bidra til å ødelegge insektet. Du bør også regelmessig inspisere plantene og samle parasittene for hånd..
2. Kålflue. For å skremme bort dette skadedyret, er det nødvendig å strø tobakkstøv rundt plantene i en radius på 4-5 cm eller en blanding av kalk og aske (1: 1).
3. Scoop. Når denne parasitten påvirkes, brukes biologiske produkter - Lepidocid eller Bitok-sibacillin.
4. Muldvarp. Den beste måten å bekjempe den på er å vanne åsene med Entomotoxin eller Boverin.

Av brokkoli sykdommer er Marathon f1 utsatt for svart ben, som vanligvis vises på frøplanter. Tegn - stammen i nedre del blir svart, blir tynnere, råtner og kålen dør. Det optimale miljøet for utvikling av sykdommen er fuktig luft, hyppige overløp, fortykning av plantinger. Derfor, for å forhindre infeksjon, må du optimalisere pleien.

Syke planter bør vannes med en løsning av kaliumpermanganat (5 g per 10 l vann). Du kan også vanne kål med Rizoplan (0,1%). Gjenta behandlingen etter tre uker.

Oppbevaring

Rengjøring utføres til blomstringene åpner seg. Det viktigste er å ha tid til å fjerne kål før begynnelsen av den første frosten (før midten av september, noen ganger litt senere).

Du kan bestemme at kålen er moden etter hodestørrelsen - 12-14 cm.

Du kan kutte hodene til mørkegrønne med lukkede knopper. Arrangementet gjennomføres om morgenen med en skarp kniv.

Oppbevares på et kjølig sted med lav luftfuktighet og solbeskyttelse. Et lite antall hoder kan plasseres i kjøleskapet i oppbevaringsrommet for grønnsaker.

Brokkoli egner seg til frysing, mens den ikke mister sin smak og nyttige egenskaper. Før du legger i fryseren, blir kålhodet kuttet i biter slik at sideskuddene forblir intakte. Ha deretter i en plastpose eller forseglet plastbeholder.

Brokkoli

Brokkoli, kjent i verden siden det gamle Roma. Og hennes hjemland er Middelhavet og Lilleasia. Kål begynte å erobre Europa på 1500-tallet. Kål fikk virkelig popularitet bare i XX årtusen..

Men selv nå er det ikke populært i Russland, men ernæringseksperter gjør jobben sin, og kål blir populær blant fans av sunn mat. På alle måter ligner denne grønnsaken blomkål, men i smak, kjemisk sammensetning og utseende er den påfallende forskjellig fra den..

Nyttighet og egenskaper ved kål

• Brokkoli buljong. Inneholder guanin og adenin, som er skadelig for menneskers helse.
• Steking. Dette er den mest skadelige måten å lage brokkoli på. Langkoking, baking, er heller ikke velkommen.
• Spist rå, den sunneste måten. Dampkokingen kommer på andreplass.
• Inneholder mye fiber. Derfor hjelper det å rense tarmene. Det er bare 34 Kcal i hundre gram..
• Brokkoli er kontraindisert for personer med høy surhetsgrad i magen..
• Tryptofan, lysin, proteinsammensetning. Konkurrer med biff og kyllingegg. Men samtidig har den ikke kolesterol, siden proteinet her er av vegetabilsk opprinnelse.
• Vitaminer. B (B1, B2, B6), E, ​​A, PP, K, U, C:
  • C - det er mer av det her enn i appelsiner og sitroner.
  • U - det er like mye av det som i asparges.
• Makro og mikroelementer. Kalium, magnesium, kalsium, natrium, jern, fosfor, sink, mangan, kobber og selen.
• Sulforaphane. Hemmer utviklingen av kreftceller.
• Årlig plante.
• Etter å ha kuttet hodene, vokser nye.
• Tåler ikke varme. Derfor er den optimale temperaturen for brokkoli 16 ° C - 20 ° C..
• Blomstrer trenger ikke å bli skyggelagt, dette er en nøkkelforskjell fra blomkål, der hodene ikke liker solstrålene.
• Etter å ha kuttet av hovedhodet begynner sideskudd å forgrene seg. Som også brukes til mat.

Viktige punkter når du tvinger frøplanter

1. Forhøsting av frøfremstilling.
2. Vi forbereder jorden riktig.
3. Landingsdatoer.
4. Plantepleie.

Forberedelse av frø

Vi forbereder frøene på samme måte som for hvilken som helst kål. Vi leser artikkelen nøye. >>>

Hvordan forberede jord for frøplanter

Landingsdatoer

Brokkoli, som blomkål, lagrer ikke bra. Derfor er det tilrådelig å dele frø til frøplanter om våren i en periode på 2-3 uker. I dette tilfellet vil vi ha ferske råvarer gjennom hele sommeren. Kål tolererer imidlertid ikke overmodning. Hvis ikke fjernet i tide, blomstrer hodet. Og 36 - 40 dager er tiden fra såing av frø til planting i åpen mark. Her har vi raske modningstider. Å vite disse tallene, er det enkelt å beregne fristene selv.

Sommeromsetningen kan også organiseres ved hjelp av varianter med sen modning.

Til slutt avhenger alt av regionen du bor i. Her vurderer vi den sentrale sonen i Russland.

Hovedpoengene når du tvinger frøplanter

Viktige punkter når du vokser

Forberedelse av sted og jord

Brokkoli, sammenlignet med blomkål, regnes som mer upretensiøs. Merk at den er mindre termofil og kan vokse på relativt dårlig jord. Og vær så snill, vær så snill med fantastiske innhøstinger. Syren skal være innen 6 - 7. Samtidig observerer vi vekstrotasjonen. Kål vokser godt etter agurker, poteter, korn og belgfrukter.

Jorden skal være godt gjødslet med organisk materiale og mineralgjødsel. Derfor tar vi med gjødsel til høstgravingen. Men om våren, mineralgjødsel, humus. Merk at planten ikke liker fersk gjødsel..

Landingsordning

1. 35 cm - 50 cm.
2. 50 cm - 60 cm.
3. Vi setter oss ned på Meatlider.
4. Kål som vokser med blandede rødbeter. Blandede landinger.

Vanning, fôring, løsne, hilling, forebygging av sykdommer

Hvordan du oppbevarer brokkoli riktig

Brokkoli er en delikat, smakfull og sunn grønnsak. Og å holde det friskt er hver gartners naturlige ønske. Og i denne artikkelen vil vi se på de mest populære måtene å bevare denne sunne grønnsaken på..

Optimale lagringsforhold

Optimale lagringsforhold anses å være 0 - +5 ° C, med luftfuktighet 90% - 95%. Spesielt må du være oppmerksom på ventilasjon. Her er forholdene avgjørende.

Valg for lagring

1. Før høsting utelukker vi nitrogengjødsel fra dietten.
2. Vi avviser skadede hoder. Eventuelle mangler er uakseptable.
   1. Frosne grønnsaker kan ikke lagres.
3. Bare sent modne varianter og hybrider kan lagres i lang tid.
4. Bare hodene som er satt sammen i tide, blir lagret i lang tid. Anbefalte parametere for skjæring:
   1. Vekt 250 g - 300 g.
   2. Størrelse 12 cm - 15 cm i diameter.
   3. Frukten er grønn. Gule blomster er ikke tillatt. Overmodne planter mister smaken.
5. Skjær under blomstene minst 15 cm.
6. Vi høster bare i kjølig vær.
7. Ikke vask før oppbevaring.

Lagringsmetoder

• Kjøleskap. I gjennomsnitt 5-14 dager:
  • I vannet som blomster.
  • I et vått håndkle.
  • I en cellofanpose med hull.

• Fryseboks. Oppbevares her i opptil 1 år.
  • Blancher i 5 minutter, tørk og fordel dem i poser. Dette gir fargebevaring og da myker de ikke veldig raskt. Vær også oppmerksom på at frysing ikke er tillatt..
• Kjeller.
  • I bokser, med en fuktig klut lagt i dem, og dekket med en mørk film. Kål skal ikke være i kontakt med hverandre. På denne måten kan du lagre opptil 2 måneder..
• Hermetisering.
• Tørking ved 60 ° C.
• Isolert loggia eller balkong. Dette er absolutt et godt alternativ. Men her må du legge hendene på slik at kålen kan lagres på loggiaen.

De beste tidlig modne brokkoli-varianter

Hele vekstsesongen er 61 - 101 dager. Videre kan hodet ha en vekt fra 250 til 400 gram. Og 36 - 41 dager er dagene fra såing av frøplanter til planting i åpen mark. Tidlig modenhet og upretensiøsitet er de viktigste fordelene når du dyrker brokkoli. Vanligvis brukes tidlige varianter til sommerforbruk med fersk og salater. De er uegnet for langvarig lagring. Også, som alle moderne varianter og hybrider, motstår de perfekt skadedyr og sykdommer..

• Batavia F1. Vekten kan være opptil 1,2 kg.
• Linda;
• Lord F1;
• Monaco F1;
• Tone;
• Vitamin.

De beste midtsesongen brokkoli varianter

Vegetasjonsperioden her er 106 - 129 dager. Bare 40 dager går fra såing til planting i bakken. Hodevekten i disse variantene når 0,6 kg under gunstige omstendigheter. God motstandsdyktighet mot sykdommer, skadedyr, ugunstige værforhold. Reagerer godt på korrekte oppdrettsteknikker.

• Ironman F1;
• Dverg;
• Formue.

De beste sene modne brokkoli-varianter

Den vegetative perioden er innen 131 - 145 dager. Disse varianter og hybrider kan lagres i lang tid. Hodevekt opp til 600 g. Riktig dyrkingsteknikk er nøkkelen. I dette tilfellet blir ikke plantene våre syke og skadedyr spiser dem ikke. Selv om noen varianter har svakheter.

• Agassi F1;
• Maraton F1;
• Parthenon F1.