Hvitt aubergine: populære uvanlige varianter og hybrider

Gartnere er av stor interesse for hvitfruktede auberginesorter med smakfulle frukter i den opprinnelige fargen. Blant dem er det ganske tidlige modningsvarianter, hvis innhøsting kan dyrkes selv under forholdene i det sentrale Russland..

Hvite varianter og hybrider av aubergine for russiske grønnsakshager

Aubergine er en grønnsak fra Solanaceae-familien, dyrket i en årlig kultur i et temperert klima. Auberginen har en forgrenet oppreist stengel og store, brede blader med fløyelsaktig pubescens. Hvite eggplanter tilhører de samme botaniske artene som de vanlige lilla variantene, og skiller seg bare fra dem i fruktens farge..

Hvite eggplanter skiller seg fra vanlige bare i fargen på fruktene.

Nå i Russland er følgende varianter og hybrider av aubergine med hvite frukter populære:

• Sopp smak,
• Snøhvit,
• Svanen,
• Pelican F1,
• Bibo F1,
• Delikat F1.

Det er ingen spesielle feil ved hvite eggplanter. Det er bare to åpenbare fordeler i forhold til vanlige lilla varianter:

• originalt utseende på grunn av uvanlig farge,
• delikat fruktsmak med garantert fravær av bitterhet.

Moderne lilla varianter er heller ikke bitre. Jeg møtte generelt bare bitre eggplanter i bøker.

Hvite eggplanter brukes på samme måte som vanlige: de kan stekes, stuves, hermetiseres.

Jeg prøvde hvite eggplanter - en nabo behandlet dem. For å være ærlig la jeg ikke merke til den minste forskjellen i smak sammenlignet med vanlige varianter. Men de ser veldig morsomme ut, dette er et pluss.

Sammenlignende egenskaper av hvite fruktede eggplanter - bord

Sorte eggplanter kan dyrkes fra frø høstet med egne hender fra fullmodne frukter fra hagen din. Hybridfrø bør kjøpes årlig fra produsenten.

Varianter og hybrider av aubergine med hvite frukter - fotogalleri

Funksjoner ved å dyrke og plante hvite eggplanter

Dyrking av hvite eggplanter er absolutt ikke forskjellig fra å dyrke tradisjonelle varianter av denne avlingen med lilla frukter..

Såing av frøplanter utføres 60-70 dager før avstigning på et fast sted. Auberginefrø blir sådd til 1 cm dybde i separate kopper eller torvpotter, ett frø hver. Frøplanter holdes på et lett vinduskarm i et varmt rom med en temperatur på +20.. + 25 ° C og vannes regelmessig, slik at jorden ikke tørker ut.

Aubergineplanter dyrkes i individuelle kopper

Datoer for såing av frø og planting av aubergineplanter - bord

Å plante eggplanter i åpen bakke begynner etter fullstendig fullføring av vårfrost, du kan plante i drivhuset 1-2 uker tidligere.

Eggplanter dyrkes bare utendørs i de sørlige regionene, hvor den høye lufttemperaturen i sommerperioden forblir selv om natten. Hvor nattetemperaturen kan synke under + 15 ° C, bør eggplanter plantes i et drivhus eller under et ly laget av pustende ikke-vevd agrofiber.

Tilfluktsrom med agrofiber beskytter eggplanter mot frost om våren og kalde netter om sommeren

Før du planter auberginen, blir sengen gravd opp og gjødslet i følgende mengder per 1 kvadratmeter:

• 5-10 g ammoniumnitrat,
• 10-15 g kaliumsulfat,
• 30–35 g superfosfat.

Frøplanter er plantet med en jordklump uten å begrave dem i jorden mer enn den vokste i kopper. Landingsavstander:

• 60-70 cm radavstand,
• 30-50 cm på rad mellom tilstøtende planter.

Den største av disse intervallene er igjen mellom kraftige varianter i sør, den minste - mellom lavvoksende varianter i de nordlige regionene..

De plantede plantene blir vannet med 3-4 liter vann for hver busk. I løpet av sesongen, i fravær av regn, vanner du 4-5 liter vann per plante en gang i uken i et kjølig klima i midtsonen og 2 ganger i uken i det varme sør.

For å oppnå maksimalt utbytte høstes fruktene så snart de når størrelsen som er normal for sorten. Overeksponering av frukt på planter forringer deres smak og bremser utseendet til nye knopper.

Anmeldelser

Jeg dyrker aubergine Mushroom Taste fra "SeDec" er ikke det første året. Plusser: Tynn hud, ingen bitterhet i det hele tatt. Ulemper: Utvekst raskt og frøene blir veldig håndgripelige i maten.

Salamandra M, Ukraina, Zaporozhye

https://otzovik.com/review_1905800.html

I fjor sommer vokste Bibo opp med mørke eggplanter i OG, det var ingen kryssbestøvning. I 2011 plantet hun den mest delikate (hvite). De mørke har en lysere smak, og de hvite er mykere..

Mopsyan

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793-850.html

Jeg dyrket Pelican and Mushroom Taste. Jeg likte den første mer, den var mer produktiv. Men jeg kjente ikke smaken av sopp som sådan. Hvite spenner virket for meg mer ømme enn vanlige..

Kafenya, Tyumen

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Hun plantet Bibo fra de hvite, jeg likte både smaken og utbyttet. Jeg vokste den under dekselet til juli, og tok den av, selv om jeg måtte forlate den, nettene var kalde, og veksten avtok, men jeg ble lei av å åpne den for vanning.

Sandra71, Tula

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Uvanlige hvite eggplanter tiltrekker seg gartneres oppmerksomhet med deres opprinnelige utseende og behagelige delikate smak av frukt, og å dyrke dem er ikke vanskeligere enn vanlige varianter med lilla frukter..

Beskrivelse av varianter av hvit aubergine, deres fordeler og ulemper

I dag tilbyr ulike agrofrøbedrifter et bredt spekter av auberginesorter. Hver kultur har sin egen farge, form og smak. Nylig har hvite eggplanter blitt veldig populære. Dette kravet er ikke tilfeldig. Disse avlingene har mange fordeler fremfor lilla aubergine og andre farger..

Beskrivelse av hvite auberginer

Hvite auberginer, som de også kalles aubergine, ble oppnådd ved å velge fra eksisterende varianter av lilla aubergine. Hensikten med å skape nye avlinger var å forbedre kommersielle kvaliteter. Faktum er at lilla eggplanter, til tross for deres gunstige egenskaper, har en spesifikk bitter smak..

Som tiden har vist taklet oppdretterne oppgaven vellykket. De resulterende hybrider viste seg med hvit farge og original smak, uten bitterhet. I tillegg er disse avlingene utstyrt med mer øm masse med færre frø. Slike egenskaper gjør det mulig å bruke fruktene ikke bare til konservering og tilberedning av varme retter, men også friske uten varmebehandling..

Hvite auberginehybrider

Alle hvite auberginehybrider har samme farge. Imidlertid er de forskjellige med hensyn til modning, smak og form..

Tenk på de mest populære hybrider som har fått stor popularitet blant gartnere.

Isfjell

Isberg er en midt-tidlig kultur. Vekstsesongen fra spiring av frø til begynnelsen av høsten er 115 dager. Busken i seg selv er av middels høyde. Når den dyrkes utendørs, når den 40-45 cm, i drivhusforhold ca 60 cm.

• vekt - 180-200 g;
• form - oval;
• størrelse - opptil 20 cm i lengde;
• massen er saftig, uten tomrom;
• smak - krydret.

Planten er verdsatt for sin stabile frukting og motstand mot forskjellige sykdommer. Samtidig tåler isbergsfrukter langvarig transport godt, noe som gunstig påvirker deres salg..

hvit natt

Den ultra-tidlige modningshybriden White Night er i stand til å gi den første høsten av frukt allerede den 75. dagen etter plantingen av frøene. Buskene på planten er kompakte, små i størrelse. I gjennomsnitt vokser eggplanter ca 70 cm. Hybriden gir høy avkastning, med 1 kvm. m gartnere vil kunne samle ca 8 kg grønnsaker.

• vekt - 280-300 g;
• skjema - lukket;
• størrelse - 25 cm i lengde;
• massen er øm;
• smak - søtaktig.

Denne hybriden egner seg godt for strukturer på bakken og drivhus. Det krever ikke dannelse av en busk og et strømpebånd til støtten. I tillegg har White Night aubergine høy immunitet mot virale og smittsomme sykdommer, noe som forenkler dyrkingsprosessen..

Fluff

Fluff er en ganske tidlig aubergine. Den tekniske modenheten til fruktene oppstår den 115. dagen etter såing av frøene. Hybriden er egnet for dyrking i filmhytter og i det åpne felt.

Eggplant Fluff er en representant for høye avlinger. Busken hans kan nå 170 cm i høyden. Derfor trenger den forming og et strømpebånd for å støtte.

I henhold til reglene for jordbruksteknologi er utbyttet av hybrid 5-6 kg per 1 kvm. m.

• vekt - 200-210 g;
• størrelse - opptil 25 cm i lengde;
• form - oval;
• massen er tett;
• smaken er god.

Fluff-hybrid er kun ment for dyrking under drivhusforhold. I det åpne feltet mister fruktene av denne kulturen sitt markedsførbare utseende og evnen til å bli transportert over lange avstander.

Sopp smak

Kultur Smaken av sopp er tidlig modning, vekstsesongen fra spiring av frø til teknisk modenhet av frukt er 105 dager. Utbyttet av hybrid varierer fra 6 til 8 kg per 1 kvm. m.

• vekt - 180-200 g;
• størrelse - 20 cm i lengde;
• form - langstrakt;
• massen er saftig, øm;
• smak - krydret sopp.

Et særegent trekk ved Mushroom Taste hybrid er at den er ment for utendørs dyrking. I drivhusbygg mister kulturen sin motstand mot forskjellige sykdommer og skadedyr.

Pelican F1

Pelican F1 er en mid-season hybrid. Etter planting av frøene oppstår fruktenes modenhet på dag 115-120. Selve planten er underdimensjonert, høyden på busken overstiger ikke 60 cm. Utbyttet av hybrid er 1,5-2 kg per 1 kvm. m.

• vekt - 200-250 g;
• form - stilkformet;
• størrelse - 15-18 cm i lengde;
• massen er elastisk;
• smak - høy kvalitet.

Pelican hybrid er ment for dyrking i hele Russland. Avlingen vokser godt både i drivhus og i det åpne feltet.

Svanen

Når det gjelder modning, tilhører svanhybriden høysesongavlinger. Tiden fra det øyeblikket skuddene vises til samlingen av de første fruktene, er 105-110 dager. Buskene av planter er små. Høyden når ikke mer enn 70 cm. Det gjennomsnittlige utbyttet av en hybrid er 18 kg per kvadratmeter. m.

• vekt - 200-250 g;
• form - sylindrisk;
• størrelse - 18-20 cm i lengde;
• massen er øm;
• smak - krydret.

Hybriden er egnet for innendørs og utendørs dyrking. Verdien av svaneaubergine ligger i allsidighet, god transport og lang holdbarhet..

Bordtennis F1

Eggplant Ping Pong er en høysesong. Vekstsesongen fra å plante frø til den første høsten er 110-120 dager. Anlegget er underdimensjonert. Buskenes høyde når 60-70 cm.

Ping Pong aubergine kan dyrkes utendørs, i drivhus og drivhus. I tillegg gir planten en god høst når den dyrkes hjemme på balkongen..

• vekt - 60-70 g;
• form - sfærisk;
• størrelse - 5-6 cm i lengde;
• massen er øm, saftig;
• smaken er utmerket.

Utbyttet av hybrid er ganske høyt. Det er 1,5 kg per busk. Samtidig verdsettes smaken av Ping-Pong F1 aubergine av gourmeter av disse grønnsakene..

Bambi F1

Bambi aubergine er en av de mest dekorative og virkelig utmerkede hybrider for enhver gartner. Faktum er at det er en så upretensiøs kultur at den i tillegg til åpen og lukket bakke bærer frukt godt på vinduskarmer og i vinterhager..

Buskene i seg selv har en ganske intensiv vekst og en tykk krone. Men til tross for dette når de bare en høyde på 50 cm..

Utbyttet av hybrid er også behagelig. Fra 1 kvm. m kan du samle mer enn 4 kg kommersiell kvalitet aubergine.

• vekt - 70 g;
• form - ovoid;
• massen er tett;
• smak - høy kvalitet.

Det er også verdt å merke seg at Bambi F1 er lite krevende for god belysning og avling, det vil si avling.

Hvit aubergine Stork er en relativt tidlig modningskultur. Etter 90-100 dager med planting kan du trygt fortsette til den første høsten. Den anbefalte dyrkningsmetoden er drivhusstrukturer. Men i det sørlige territoriet i landet gir kulturen gode avkastningsindikatorer i det åpne feltet. I gjennomsnitt fra 1 kvm. m kan høstes opptil 7 kg av høykvalitets eggplanter.

• vekt - 90-100 g;
• form - ovoid;
• massen er saftig, øm;
• smaken er god.

Når du velger denne hybrid, bør nybegynnere gartnere ta hensyn til at den har sine egne egenskaper. Hvis du forsinker høsten, begynner Stork-fruktene å stivne og miste forbrukerkvaliteten. Derfor anbefales det ikke å dyrke planten i mer enn 100 dager..

Hvitt egg

Aubergine Hvitt egg - tidlig modnet plante med japansk utvalg. Perioden fra spiring av skudd til første høst er bare 60 dager. Det er å foretrekke å dyrke en avling innendørs. Men med betimelig og riktig pleie kan planten gi en god høsting i åpne områder..

• vekt - 200 g;
• form - ovoid;
• størrelse - 10 cm i lengde;
• masse - middels tetthet;
• smak - aromatisk sopp.

Planter av denne hybriden krever ikke dannelse av en busk og et strømpebånd til en støtte. Buskene deres når i sjeldne tilfeller 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 refererer til tidlig modnet avling. Etter spiring kan de første fruktene høstes på 85-90 dagen. Hybrid dyrkingsmetoder innebærer åpen og lukket mark. Aubergineutbyttet er omtrent 4-5 kg ​​per 1 kvm. m.

• vekt - 350-380 g;
• form - oval;
• størrelse - 18 cm i lengde;
• masse - middels tetthet, øm;
• smak - høy kvalitet.

Plantebusker når 85-95 cm, så de må formes og knyttes til en støtte.

Et trekk ved Bibo-kulturen er at selv under ekstreme forhold og med minimal tid brukt på pleie, gir det stabile avkastningsindikatorer.

Fordeler og ulemper med hvit aubergine

Selv om den hvite auberginen ble avlet fra vanlige lilla auberginesorter, har de fremdeles sine egne forskjellige fordeler og ulemper..

Blant de positive egenskapene er det verdt å merke seg:

1. Fullstendig mangel på bitterhet.
2. Delikat og saftig massestruktur.
3. Helt eller delvis fravær av frø.
4. Stor bruk.

I tillegg inneholder hvit aubergine en stor mengde gunstige sporstoffer..

Ulempene med kultur inkluderer:

1. Høye krav til jordsammensetning.
2. Kort holdbarhet.
3. Dårlig motstand mot temperaturendringer.
4. Manglende evne til å samle frø.

Det er også verdt å merke seg at, i motsetning til lilla auberginesorter, har hvite hybrider liten motstand mot skadedyr og sykdommer. Derfor har de et sterkt behov for rettidig behandling..

Som du kan se, har hver hvite aubergine sine egne individuelle egenskaper. De skiller seg i vekstmetoder, fruktform, avling og smak. Imidlertid er disse kulturer forent av fravær av bitterhet og frø, noe som er deres utvilsomme fordel i allsidigheten i bruken..

En oversikt over de 20 beste variantene av aubergine for utendørs bruk

En av de viktigste fordelene med denne sorten er dens høye utbytte, som kan nå ti kilo per kvadratmeter. Vanligvis dyrkes 4-5 busker med planter på dette området. For å oppnå maksimale resultater med optimal tid og fysiske kostnader, må du forstå sortens egenskaper nøye..

Tidlige varianter av aubergine

Tidlige eggplanter er bra ikke bare for rask modning av etterlengtede grønnsaker, men også for muligheten til å få full høst i de nordlige regionene. Hvis du i mai ikke har muligheten til å plante eggplanter i bakken, og i juni er det mulig med frost, er det verdt å velge tidlige varianter til hagen din. Velg hybrider til hagen din som har bevist seg blant bønder og gartnere.

Nordens konge

Hybrid med høy frostbestandighet, utsatt for herding av unge skudd. Modenhet oppstår på 90 - 100 dager, men mange bemerker at fruktene på 70 - 80 dager allerede kan være fullformet.

Det er mulig å fjerne fra 3 til 4 kg jevne lilla sylindere fra en plante.

Smaken er ganske delikat, med en liten mengde tomrom selv ved maksimal modning. Lagres ved en temperatur på 12 - 15 grader i opptil to måneder, ideell for klargjøring av emner.

Dette er en hvithudet aubergine med super tidlig modning. Etter 60 - 70 dager vil du fjerne fra en busk opptil 15 jevne og glatte, hvite grønnsaker som veier opptil 500 g. Upretensiøs, og bestøver og modnes perfekt både i drivhuset og i bakken.

Svart kjekk

Den svarte kjekke varianten har en ideell mørk nyanse, fruktene er små, opptil 200 g, men opptil 3 kg kan fjernes fra en rot. Etter 70 - 80 dager gir det en vennlig høst, men den skal beskyttes mot den første frosten, krever ekstra ly.

Aubergine Ilya Muromets - når skal man plante (så) til frøplanter?

En uavhengig, ikke-hybrid nattskygge-kultur, opprinnelig fra India, etter utvelgelsesarbeid, beholdt den sine termofile kvaliteter og krevende belysning. Opphavsmennene til denne sorten er ansatte i avlplanten i Russland. Hovedretningen i avl av sorten var målet om å skaffe en avling med høy avling som var tilgjengelig for dyrking over hele Russland, upretensiøs i omsorg. Testing bestått i 2020 og ble registrert i statsregisteret. Anbefalt (avhengig av værforhold) for dyrking i åpne områder og i drivhusforhold.

På grunn av fruktens størrelse er auberginen "Ilya Muromets" inkludert i serien av varianter "Russian Bogatyr". Kraften til den forgrenede, tette busken som er omtrent en meter høy, rettferdiggjør fullt ut navnet på den russiske helten. Match planten og dens slående størrelse, dype mørke lilla frukter. Slike 45 cm lange toppunktformede uregelmessige sylindere med en diameter på ca. 10 cm og som veier mer enn et halvt kilo kan være over 10 kg / m². Med så enestående kraft har frukten til helten andre attraktive egenskaper..

• Tett, kremaktig, kjøtt med en behagelig smak uten bitterhet
• En tynn, men tøff hud med en blank glans har fordelene:
• Lang holdbarhet uten tap av salgbarhet
• Tåler transport sikkert
• Ingen frø reir, få frø
• Fravær av karrige blomster - hver blomst gir en eggstokk

Slike indikatorer med høy smak og avkastning bidro til spredningen av Ilya Muromets-sorten og mange gunstige anmeldelser..

Ettersom helten gikk lenge for å prestere, har denne midtsesongen ikke hastverk med å gi resultater på grunn av den lange vekstsesongen - 110-115 dager fra øyeblikket med full spiring til teknisk modenhet. Likevel, selv i en kort sommerperiode i midtsonen og i de nordlige regionene i Russland, som vokser i filmdrivhus og drivhus med et mer holdbart belegg, har gartnere tid til ikke bare å sette pris på den deilige smaken av nykokt frukt, men har muligheten til å lage forskjellige forsyninger til vinterbordet.

Merk følgende! Frø til frøplanter blir sådd i det tredje tiåret av februar. Aubergineplanter vokser sakte.

De dannede buskene plantes på stedet i mai, når været stabiliserer seg, vil nattemperaturen overstige +15 grader. I de sørlige områdene dyrkes den i åpen mark, i de sentrale og nordlige regionene - under et filmdeksel og i drivhus. Filmtunneler er å foretrekke: selv om eggplanter er termofile, overopphetes de på varme dager i drivhuset og kan ikke bare kaste blomster, men også eggstokker.

Agroteknikk for å dyrke varianter I to og en halv måned med aktiv vekst av frøplanter av en høyavlingssort, får planten 5-7 ekte blader og et forgrenet rotsystem. En plukking utføres, om nødvendig, til planten har skilt seg med kimbladene. Hvis det er mulig å gjøre uten transplantasjoner som er traumatiske for røttene, må du straks plante de spirede auberginefrøene i store potter. Vi planter frøplanter bare i godt befruktet jord. Vi fyller brønnene på forhånd med vermikompost, som ikke har kompost eller humus, og fyller den med vann til randen. Etter gjentatt vanning med vanning, planter vi frøplanter med en jordklump i oppslemmingen, utdyper rotkragen med 1-2 cm. Røttene blir ikke skadet med en slik beplantning, plantens overlevelsesrate er 100%.

På toppen av hullet griser vi med tørr humus med et lag på 2 cm. Fukt fordamper ikke, det dannes ikke en skorpe på jordoverflaten. Etter 2 dager raker vi mulken, utfører løsningen - gartnere kaller denne operasjonen tørr vanning. Mulch etter å ha løsnet går tilbake til sitt opprinnelige sted. Luften har tilgang til plantens røtter, kapillærene som fuktighet fordamper gjennom brytes. Røttene tørker ikke ut. I varmt vær skygger vi aubergineplanter, men om morgenen og om kvelden gir vi rikelig med sollys.

Etter planting fjernes skuddene og de nedre bladene før den første gaffelen. Så en busk dannes slik at solen er nok for hver plante og hvert blad. Med utseendet til eggstokkene skal det utføres en annen operasjon for å fjerne den. Vi legger igjen 5-7 store fruktstokker på busken. Vi fjerner andre, inkludert blomster. Dette er et tvunget tiltak: aubergine av Ilya Muromets-sorten er en storfruktet plante, hvis busken ikke blir lysere, vil modningen av fruktene strekke seg til kaldt vær. Fruktene knuses. På et skyggefullt sted vil variasjonen ikke gi ønsket høst. I aubergine drivhus anbefales det å installere ekstra belysning.

Innhøstingsmengden påvirkes av:

• Plutselig temperaturendring (varm dag, kalde netter).
• Tørr luft og høy temperatur i drivhus, sorten kan kaste eggstokkene.
• For aubergine er mangel på fuktighet ødeleggende, men vannlogging kan også føre til rot av rotsystemet.

Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer som påvirker nattehadesavlinger, den er ikke redd for de fleste skadedyrene.

Midt-sesongen varianter

Disse eggplantene brukes best i områder der det ikke er uventet frost, eller dyrkes i et drivhus. På grunn av den lengre modningsperioden enn tidlig modning, bør du nøye overvåke temperaturen i drivhuset. Jo mer stabil temperatur og fuktighet, desto rikere blir avlingen..

Albatross

Hvis du liker tåreformede eggplanter, runde, kjøttfulle, uten hulrom, så er dette ditt valg. Et utvalg for fersk forbruk, konservering og langvarig lagring. Enkel å transportere, har høy holdekvalitet, dette har blitt hovedårsaken til valg blant bønder.

Diamant

En av de mest favoritt aubergine av gartnere i midtbanen. Det regnes som en dvergbuske, men den er veldig forgrenet, dannet i form av en ball. Dekorativt. Aldringsperiode opptil 80 dager. Du kan få opptil 8 kg fra en busk. Fruktvekt opp til 180g. Dannelsen av blomster skjer fra juni til august, og fruktingen i denne forbindelse er lang.

Marsipan

Kjennere av den delikate og smakfulle massen av denne auberginen foretrekker det ikke bare av denne grunn. Modner på 110 - 120 dager, har en vakker pæreformet, dyp lilla fargetone.

Uvanlige eggplanter for en åpen hage

Inntil nylig ble denne termofile kulturen dyrket bare i varme land, og i dag har tradisjonelle varianter av eggplanter blitt vanlige innbyggere i russiske grønnsakshager. Denne suksessen stoppet ikke våre gartnere, og de begynte å legge mye krefter på å dyrke eksotiske varianter av "blå" under russiske forhold. Vi kan allerede dyrke noen uvanlige varianter i vårt klima, og til og med i en åpen hage..

Svanen

Snøhvit aubergine, som ikke bare er vakker å se på, men som også har en delikat smak uten bitterhet. Små frukter vokser på mellomstore busker med middels modningstid. Denne sorten er mest tilpasset vekstforholdene våre.

Den mest favoritt aubergine av mange gartnere er Svanesort. Fruktene vokser i juli, er mellomstore og har en uvanlig melkehvit farge. Aubergine har en mild, behagelig smak med hint av sopp. Huden på denne grønnsaken er øm og tynn, og kjøttet inneholder ingen årer.

Gullegg

Hollandske gule auberginer inneholder mye karoten. Fruktene av denne sorten har en tradisjonell oval form og en veldig behagelig smak, uten overdreven skarphet og bitterhet. Mellomstore busker elsker solrike steder og er krevende å vanne.

Gullegg er en uvanlig nederlandsk variant. Aubergine har en mild smak, uten bitterhet og bitterhet. Fruktens form er ovoid, og eggplantene selv, når de er modne, har en lys gul farge. Sorten brukes til dekorativ dekorasjon, tilberedning av forskjellige retter og konservering.

Rød Ruffled

Et interessant utvalg, ved utseendet som du aldri vil si at dette er en aubergine. Fruktene har en gjennomsnittlig modningstid og utmerket smak, brukes litt umodne, bittere når de er modne. Men de dyrkes hovedsakelig for dekorativ borddekorasjon, siden små runde lyse røde auberginer ser veldig uvanlige ut.

Red Ruffled er en av de mest uvanlige eggplanter. I form og farge ligner den en tomat eller pepper. Elskere av sorten anbefales å konsumere disse fruktene umodne når de begynner å skaffe seg en oransje fargetone. Røde frukter begynner å smake bitter, så de brukes mer til dekorative formål.

Rotonda bianca

Fantastisk aubergine av italiensk utvalg. Den er godt tilpasset russiske forhold og kan dyrkes utendørs. Fruktene av denne sorten er enorme og avrundede konvekse. Lyse lilla auberginer i form og størrelse ligner et lite gresskar.

Rotonda Bianca er et produkt av italiensk utvalg. Disse fantastiske eggplanter er perfekt tilpasset den russiske sommeren, de har en veldig behagelig smak og en uvanlig form. Med riktig pleie vokser fruktene av denne sorten veldig store - opp til størrelsen på et lite gresskar

sjømann

Aubergine, som fikk navnet sitt fra sin uvanlige stripete farge. Avrundede avlange frukter har en hvit-lilla farge. "Matrosik" er en veldig smakfull og næringsrik variant, den brukes med glede til matlaging av festlige retter, grillede grønnsaker og konservering om vinteren.

Aubergine "Matrosik" har sluttet å være eksotisk for russiske gartnere. Sorten er perfekt tilpasset våre forhold, tåler temperaturfall godt og gir rikelig frukting. Fruktene av sorten har en interessant stripet farge, derfor fikk planten dette kjærlige navnet - "Matrosik"

Auberginesorter for drivhus

Høytytende varianter vokser godt i drivhus, de trenger stell, men reagerer på det med minnelig og god frukting. Stabil temperatur og fuktighet lar deg velge høye planter - fra hver slik busk kan du fjerne fra 5 til 12 kg grønnsaker.

Robin hetten

En midt-sesong hybrid, krever dannelse av en busk, men har en kort vekst på opptil 60 cm. Planten har torner. Pæreformet, avrundet frukt med lav bitterhet, modning på 90 dager. Middels holdekvalitet for alle typer hermetikk og matlaging.

Beskrivelse av sorten Robin Hood

Politimann

Høy, opptil 240-260 cm, modner opptil 120 dager fra plantetidspunktet. Frukt som varierer i størrelse fra 20 til 35 cm, gir - opptil 9 kg. Det krever dannelse av en busk, det er nok å etterlate 2 stilker som opptil 15 frukter modnes samtidig. Flott smak for både fersk og salt forbruk.

Den kan lagres fersk i opptil 2,5 måneder, mister presentasjonen litt, tørker ut, men smaken blir værende.

Sophia

Et sent modent utvalg med store frukter. Moden frukt når 30 cm og veier opptil 900 g. Busken er opptil 150 cm høy, danner seg selv, men det er nødvendig å klemme. Opptil 17 kg kan fjernes fra en plante. veldig tette lilla frukter. Holdbarheten er perfekt lagret og transportert, og er den høyeste blant alle varianter med en slik produktivitet - opptil 3 måneder.

Åpne markvarianter

Hvis du planlegger å dyrke aubergine utendørs, er egnede frostbestandige varianter avgjørende. I midtfeltet krever selv den mest tålmodige grønnsaken til temperaturendringer ly for perioden med nattfrost. Bare regulerte hybrider er ideelle for et drivhus..

Vakula

Pasient nok til temperaturendringer, kan du plante frøplanter i slutten av mai. Høyde opptil 120 cm, har en sterk og tett stamme. Klemming er ikke nødvendig, busken danner seg selv. Opptil 8 kg aubergine kan fjernes fra en busk.

Bull hjerte

Tåler ikke vårfrost, plant derfor i åpent terreng etter slutten. Avrundet frukt som veier opptil 300 g., Bush opptil 80 cm., Utbytte ca 8-12 kg. Upretensiøs innen landbruketeknologi, men tåler ikke overløp.

Alekseevsky

En av de beste utendørs. Buskenes høyde er opptil 70 cm, veldig forgrenet, frukt opp til 150g, men i en sesong er det realistisk å samle opp til 9-10 kg. En strømpebånd er påkrevd, siden busken er veldig skjør.

Transplantasjon og videre pleie

Til tross for sin utholdenhet er Andryusha F1 veldig glad i varme og fuktighet. På den annen side fører overdreven varme til at blomster faller, og temperaturen under 12 grader Celsius, som varer lenge, fører til en opphør av vekst og utvikling..

Transplantasjon og herding

Før planting på åpen bakke må frøplanter dyrket hjemme, inne i et drivhus eller drivhus, herdes. Cirka 14 dager før du overfører til hagen om natten, anbefales det å redusere temperaturen til 12-14 grader Celsius. Det anbefales ikke å herde planten i lengre tid, siden i dette tilfellet er utvikling og vekst hemmet..

De beste flerfargede variantene

De hvite skinnsortene ble avlet for å kvitte seg med bitterheten, som inneholder nøyaktig fargestoffenzymet. Eggplanter i andre farger ble oppnådd ved kryssing.

Svanen

En av de beste hvite eggplanter. Den har ikke bare hvit hud, men også kjøtt. Kan dyrkes både i bakken og i drivhuset. Buskenes høyde er opptil 70 cm., Fruktens vekt er opptil 250 g. Utbyttet av en plante er opptil 6 kg..

Istapp

Uvanlig på grunn av formen, og det er derfor den er attraktiv. Bush opp til 80cm. Frukt opp til 300g. Opptil 5 kg kan fjernes fra en busk.

Flamingo

Navnet taler for seg selv - vakre rosa, buede frukter som veier opptil 40hg. De er i tide i 130 dager. Busk opp til 180 cm, spredt og gir høy ytelse. Opptil 16 kg kan høstes fra en plante.

Lilla dis

Mørkrosa frukt som veier opptil 180 g, modnes i gjennomsnitt på 120 - 130 dager. Bush opp til 150 cm, forgrenet. Redd for frost, i et drivhus, kan opptil 5 kg fjernes fra en plante.

Uvanlig - grønne frukter, som minner om krøllet mais. Hver veier opptil 250 g., Opptil 20 cm lang. Busk opp til 80 cm, halvspredende, krever ikke dannelse. Massa og skall har ingen bitterhet.

Smaragd

Lysegrønne frukter som veier opptil 300 g. Modner i gjennomsnitt opptil 100 dager. Planten tåler temperaturendringer, lett tørke. Fra en rot på 120 dager kan du få opptil 5 kg grønnsaker.

Kinesisk lykt

I 80 - 110 dager etter såing, på 70 cm, begynner uvanlige eggplanter å bli røde i busken. Uvanlig lys farge og form får dem til å se ut som dekorasjon. Vekt opptil 180 g, avling - opptil 3 kg per plante.

Aubergine kinesisk lykt

Alltid med en luksuriøs høst - fruktbare varianter

Alle som jobber på landet, vil se arbeidet deres legemliggjøres i en rikelig høst. Derfor er varianter som er kjent for å produsere et stort antall frukt av høy kvalitet, veldig populære. Noen av dem er veldig populære blant russiske gartnere og har mange positive anmeldelser. De nøler ikke med å inkludere varianter Almaz og Alekseevsky som allerede er beskrevet her tidligere. Men det er andre, praktisk talt ikke dårligere enn dem når det gjelder avling, auberginesorter som er inkludert i statsregisteret.

Svart kjekk - denne sorten av aubergine har en gjennomsnittlig modningstid og er ikke dårligere enn Almaz. Planten er upretensiøs og utmerket sykdomsresistent. I en gjennomsnittlig høyde på buskene - 60–80 cm - vokser mange frukt som veier opptil 200 gram, som modnes sammen på 110–145 dager. Deres delikate gulaktige kjøtt har ingen bitterhet og inneholder veldig få frø..

Auberginesort Sort kjekk i avling er ikke dårligere enn Almaz-sorten

Robin Hood-auberginesorten har fått popularitet blant grønnsaksprodusenter for sin stabile avling og ekstraordinære motstand mot negative vekstforhold. På de viltvoksende buskene, 70–100 cm høye, er det bundet ganske mye frukt, som når de er modne, veier opp til 300 gram. Robin Hood-sorten har en lilla farge av frukt, som er god saltet eller gjæret, noe som skiller dem fra mange slektninger.

Robin Hood-auberginevarianten er motstandsdyktig mot værens ubehag og gir jevnlig

Når vi snakker om fruktbare eggplanter, kan man ikke unnlate å nevne Epik hybrid-sorten. Denne hybrid, klassisk i utseende og smak, dyrkes i hele Russland. Kraftige Epica-busker, som når en høyde på 100 cm, bærer frukt innen 65 dager etter planting i hagen. Vekten av hver aubergine kan være opptil 230 gram, og utbyttet fra 1 m2 hageseng er 5,8 kg. Epic er resistent mot alle de vanligste plantesykdommene av denne arten.

Episk auberginesort er kraftig og sykdomsresistent

De beste lilla variantene

Selv det faktum at nye lyse farger av grønnsaken med lav bitterhet dukket opp, distraherte ikke de vanlige lilla favorittene. Blant dem er de ledende variantene:

Nordens konge

Motstandsdyktig mot frost, teknisk modenhet i 90 - 100 dager, men kan fjernes i 70 - 80 dager. Opptil 4 kg jevn lilla, veldig vakre frukter fjernes fra busken.

Lilla mirakel

Hybrid. Det tåler tørke tålmodig, men det er nødvendig å bruke mye vann en gang. Bush opptil 90 cm høy. Vakre langstrakte frukter, som veier opptil 250 g. Modning ved 90 - 115 dager. En plante kan få opptil 8 kg aubergine.

Diamant

Dvergsort. Høyde opptil 50 cm, men busken er veldig forgrenet. Det ser veldig dekorativt ut, i form av en ball, krever ikke forming. Modenhet på 80 dager. Frukt opptil 180 - 200g.

I løpet av sesongen kan du få opptil 8 kg vakre lyse lilla frukter.

Dyrking av frøplanter og stell av eggplanter

Som du kan se nedenfor, fra de allment aksepterte anbefalingene - er det ganske mange problemer med såing og forlate.

Til tross for at eggplanter er blant kilder til den mest balanserte ernæringen i vitamin- og mineralkomplekset blant vegetabilske avlinger, må du være forsiktig med dem, som med grønne poteter. Overmodne frukter inneholder store mengder av et giftig stoff - solanin. Det anbefales ikke å spise dem.

Så det er bedre å kutte av, ikke moden enn overmoden alle flerfargede. Konklusjon Velge fra et stort antall avlslinjer, får vi med sterk motstand mot sykdommer, skadedyr og værsvingninger. Siden nye navn dukker opp hvert år, legger vi allerede til nye med andre kvaliteter til våre velprøvde favorittplanter..

I dette tilfellet, uten å risikere høsten, sjekker vi mange varianter for utholdenhet og smak, men vi stopper bare på verdige representanter med en enkel voksende teknologi. Da er denne aktiviteten en glede..

De beste variantene for Moskva-regionen

Midtbanen er en ganske mild klimatsone, men sensommeren og tidlig på høsten tillater ikke modning av varianter. Drivhus hjelper til med dette, men det er fortsatt verdt å velge varianter fra tidlig og midt i sesongen..

Disse variantene gir en utmerket høst og gir et minimum av problemer:

• Nordens konge. Vil gi en utmerket høst i fravær av frost på forsommeren. Det viste seg å være utmerket både i drivhus og i bakken;
• Black Prince. Det er verdt å velge det ikke bare på grunn av den dekorative effekten. Den rike lilla fargen skjuler den ømme massen uten bitterhet, og fra en busk er det mulig å få frukt opp til 8 kg.;
• Sophia. Selv når du planter i bakken og gjemmer deg den første uken, vil du motta opptil 15 - 17 kg stort, opptil 900 g per sesong. Aubergine.
• Albatross. Midtsesong, men modning tidlig nok. På dag 90 kan de første fruktene fjernes. Vakker sylindrisk form og delikat smak. Pasient om tørke;

Hvis du drømmer om en vennlig og høy innhøsting, minimale arbeidskostnader og behagelige øyegrønnsaker, bør du velge frø som er regulert for ditt område, gi riktig pleie og gjøre det du liker med glede..

Ultra tidlige hybrider

Separat skal det sies om auberginehybrider som modner på rekordtid. De er upretensiøse i pleie, tilpasser seg godt til alle forhold. Gi en god høst.

Tirrenia F1

En tidlig moden hybrid med lang frukting. Eggplanter dukker opp før frost. Fruktvekt 450 - 700 gr. Det er nesten ingen frø. Det er en tendens til selvbestøvning.

Anet F1

Eggplantene er langstrakte, avlange. De ser ut som en topp lue. Vekt - fra 300 til 400 gr. Den modne planten er robust, sterk og med luksuriøst løvverk. Rask gjenoppretting av bladmasse er karakteristisk, på grunn av hvilke skadedyrangrep ikke er farlige.

Foto av hybrid aubergine Anet F1

Fabina F1

En hybrid designet for både åpen og lukket mark. Den modner på den 70. dagen. På busken er det fra 6 til 8 frukter i mørk lilla farge. På tidspunktet for teknisk modenhet er skallet av Fabinas auberginehybrid skinnende. Massen er hvitgrønn. Det er ingen bitterhet. Skiller seg i god immunitet.

Aubergine Ultra tidlig F1

Mottatt i Ukraina. Frukt i form av en pære med en lys lilla farge veier fra 120 til 140 gram. Tørke og sykdomsresistent.

Massen er øm, hvit og gul. Det er ingen bitterhetssmak. En voksen plante forgrener seg godt. Opptil 15 frukter vises på en busk.

Ultra-tidlige eggplanter er et godt valg for produsenter som ønsker å høste så tidlig som mulig. Også egnet for nybegynnere, ettersom de er enkle å ta vare på og ikke er utsatt for sykdommer.

Varianter av hvit aubergine for åpen mark

De gunstige egenskapene til aubergine var kjent i Østen for rundt halvannet tusen år siden, hvor det ble kalt "Vegetable of Longevity".

På grunn av særegenheter i klimaet i området med innledende vekst, er aubergine ganske krevende på vekstforhold. For å sikre muligheten for å modne frukt i forskjellige klimasoner, er det blitt opprettet forskjellige varianter av aubergine..

Beskrivelse av varianter av hvit aubergine for åpen mark

Aubergine White Lily

En veldig produktiv variant med en gjennomsnittlig modningstid (105-120 dager). Det er veldig populært blant gartnere på grunn av sin enestående sopplignende smak. Busker av åpen type, sterke og forgrenede, modner 6-8 eggplanter som veier 250-400 g. Huden er tynn, jevn, ideell hvit i fargen. Massen er tett, homogen, inneholder ikke bitterhet.

Friske artikler om hage og grønnsakshage

Aubergine White Night

Tidlig variasjon. Modningstid opptil 115 dager. Det anbefales å vokse dekket med folie eller i bakken uten å dekke til. Auberginesort White Night er ikke utsatt for sykdom. Høstvekt opp til 6 kg / kvm. Planten har en lukket form, opptil 75 cm høy. Bladet er grønt og har hakkede kanter. Frukt er sylindrisk i form, blank hvit. Lengden på en moden grønnsak er opptil 25 cm, med en diameter på opptil 10 cm, massen er opptil 280 g. Massen er hvit, ikke bitter.

Aubergine Hvit Svan

En produktiv variant av midtsesongen (110-120 dager) med en original, uttalt soppsmak. Buskene er kompakte, 60-80 cm høye. Fruktene er små (8-10 cm lange og veier omtrent 100 g), men antallet på busken er fantastisk - mer enn 12 stykker kan settes. Skallen er glatt, veldig tynn. Massen er tett, takket være sin spesifikke smak og aroma, er den høyt verdsatt i matlaging.

Aubergine av denne sorten tåler ikke frost, så det er bedre å dyrke dem i drivhus. Å plante i åpen bakke er mulig ikke tidligere enn juni, og bare hvis du gir et pålitelig ly for natten, siden temperaturendringer påvirker fruktinnstillingen negativt..

Svaneaubergine

Har en utmerket smak. Denne sorten modner fra 98 til 134 dager. Designet for hvitt aubergine for åpen mark eller drivhus. Denne planten er 50-70 cm høy. Bladet er grønt, har middels stor størrelse og hakk. Fruktene av svaneauberginen gir en lang pæreaktig farge med hvit glans. Vekten er ca 200-300 g. Huden er tynn. Massen er hvit, har ingen bitterhet, lukter sopp.

Aubergine hvit stork

Relativt tidlig moden, eggformet og veier ikke mer enn 100 gram. Hovedforskjellen fra sine kolleger er at huden modnes, og huden begynner å mørkne og blir gulaktig. Den skal ikke heves i mer enn 90 dager, ellers blir den tøff. Denne beskrivelsen hjelper gartnere til å forstå at det er på tide å fjerne fruktene: så snart fargen blir fra snøhvit til krem, kan du fjerne og lage mat. Med en storke blir aldri spørsmålet "Hvordan bestemme modenhet" reist. Det er noe forskjellig fra "White Egg" aubergine sorten.

Aubergine hvit Thai ribbet

En liten, veldig produktiv busk. Modenhet oppstår ved omtrent 90 - 100 dager med vekst. Buskene når en høyde på mer enn en meter, de forgrener seg godt, og fra juli til september vil busken gi deg en frodig blomstring og bære vakre frukter, som ligner på snøhvit bomull. Opptil 7 kilo av disse ømme grønnsakene kan høstes fra en busk. Tatt i betraktning at vekten av en sjelden når mer enn 80-100 gram, er fruktbarheten ganske enkelt fantastisk.

Aubergine hvit Bibo

Bibo F1-hybrid er tidlig modnet, sådd i februar og mars, og høsting kan planlegges i august - september. Du kan dyrke eggplanter både utendørs og i et drivhus..

Eggplanter plantes i henhold til følgende såopplegg: ikke mer enn 65 cm mellom rader og ikke mer enn 35 cm mellom planter på rad. Ikke mer enn 4 - 6 busker sitter per 1 kvadratmeter, siden plassmangel kan spille en grusom vits med planten og det rett og slett ikke blir høsting. Såing utføres til en dybde på ikke mer enn 2 centimeter..

Aubergine hvit pelikan

Buskens utseende har en gjennomsnittlig høyde (100-120 cm).

Modne eggplanter er sabelformede, hvite.

Moden auberginevekt 200-250 g, lengde 15-18 cm, diameter 4-6 cm.

Det indre kjøttet er lett, ingen bitter smak.

Fruktene kjennetegnes av høye smaksegenskaper, derfor brukes de ofte i kulinarisk prosessering. Den kan dyrkes både i oppvarmede vinterdrivhus og utendørs. Planteplan 40x50 cm. Total avkastning er 1,5-2 kg / kvm..

Friske artikler om hage og grønnsakshage

Såing av hvite auberginefrø til frøplanter

Eggplanter tåler ikke transplantasjoner godt, så det er bedre å dyrke frøplanter uten å plukke. I en tilberedt beholder fukter jeg jordblandingen moderat. I vanntett jord kan frø kveles og vil ikke spire. Jeg tok på et spesielt gitter med 6x6 eller 8x8 cm reir (avhengig av vanen til den fremtidige busken). Midt i hvert rede sår jeg 1-2 frø til en dybde på 1-2 cm. Med slike ordninger, fra 1 kvm. m av det totale arealet vil plantene gi i gjennomsnitt 250-150 frøplanter. Etter såing drysser jeg auberginefrøene med den samme jordblandingen med et lag på 1-2 cm.Hvis såingen utføres i separate beholdere (kopper, torv-humuspotter, spesielle kassetter), legger jeg dem i en vanlig boks og plasserer dem på et varmt, mørkt sted. Hvis såingen utføres i drivhusjord, dekker jeg såingen med lutrasil. Frøplanter vises i 1,5-2,0 uker.

Hvis du bestemmer deg for å dyrke aubergineplanter gjennom en plukking, blir den utført i fasen av 2-3 ekte blader. 2-3 dager før plukket vannes for å skade rotsystemet mindre. De transplanteres i beholdere eller beholdere med større fôringsområde, og utvider plantene til de sårblader. Plukket er skyggelagt, jorden holdes fuktig. Vanning utføres med varmt, avgjort vann.

Plantepleie ved å vanne hvit aubergine

Vanning av aubergineplanter

Den optimale vanningstiden er i løpet av den daglige perioden av deres aktive utvikling: til 11.00. Prøv å forhindre at bladene blir fuktige. Overdreven jordfuktighet anbefales heller ikke. Dette kan forårsake utvikling av virale bakterier og sopp (f.eks. Svartbein). Utilstrekkelig vanning fører til at jorden tørker ut, noe som fører til at sugerøttene dør og for tidlig trevirkning av stammen.

Under forholdene for å holde aubergineplanter ved høye temperaturer og tørr luft, er hyppigere vanning tillatt - hver 3. dag. Periodisk lossing av jorden må gjøres veldig nøye, gitt at rotprosessene ligger helt på overflaten.

Toppdressing av hvite aubergineplanter

For å stimulere veksten av aubergineplanter, anbefales regelmessig befruktning. Den viktigste er den første fôringen, som utføres 1,5 uker etter transplantasjon i en økt beholder. Hvis planten ble negativt påvirket av transplantasjonen, begynte den å falme, så er tidligere fôringsperioder tillatt. Prioritert mineralgjødsel: både i tørr form ("Kemira-universal", "Løsning" osv.), Og i væske ("Effekt", "Vekst", "Ideell"). Løse gjødsel krever foreløpig fortynning i avgjort vann (1 ts. Per 5 l), og væskekonsentrater fortynnes i henhold til de angitte anbefalingene fra produsenten. Innføring av fjærfegjødsel anbefales når den tidligere er hovent i vann. Fragmenter av gjødsel fanget på bladene må vaskes av. Mellom dressinger anbefales det å holde seg til en 2-ukers pause, og gradvis øke mengden næringsstoffer som blir introdusert fra 1 til 5 ss. l.

Plante frøplanter av hvit aubergine i åpen bakke

Før plantingen må sengen være godt planert, gå med en rake. Vi lager hullene som for tomater og paprika. Avstanden mellom radene er 60 cm, mellom hullene 30 cm. Auberginer liker ikke fortykkede beplantninger, det er viktig at hver busk har god tilgang til luft og sol.

Før planting søler jeg brønnene med varmt vann, og uten å vente til det hele er absorbert, planter jeg eggplanter umiddelbart i denne oppslemmingen, så sovner jeg med tørr jord. Med denne metoden rettes plantens røtter og det er ingen tomrom rundt dem, og det er ingen skorpe på toppen.

Umiddelbart etter planting strekker jeg et bærbart drivhus laget av ikke-vevd materiale over plantene. Først beskytter den planter mot direkte sollys, og om natten mot lave temperaturer. Så jeg holder plantene i tre dager, og så dekker jeg bare til natten.

Hvite eggplanter - de beste variantene for åpen mark, planting og stell

Aubergine er et ganske populært produkt som tilberedes forskjellige retter, snacks og konservering, men få vet at de vanlige "blå" har en bred fargepalett. Hvite auberginer har de beste egenskapene. Grønnsaker er blottet for bitterhet og ligner i ferdig form kyllingkjøtt eller soppmasse, har en tynn skinn og en annen modningstid. Listen inneholder de beste utendørs kultivarer og voksende tips.

• 1. Hvorfor hvite eggplanter er bra?
• 2. Hvordan velge frø for planting?
• 3. Den beste sorten er nøkkelen til en sjenerøs høst
• 4. Vokser i det åpne feltet
  • 4.1. Forberedelse av frøplanter
  • 4.2. Plukk og gjødsle
  • 4.3. Overfør til sengene
• 5. Stell og beskyttelse mot skadedyr
• 6. Høsting og prosessering

I jakten på nyheten og opprettelsen av den "perfekte" grønnsaken brakte oppdretterne ut aubergine med hvitt skall. Kjøttet er ømt, saftig, fast og praktisk talt frøfritt. Hovedforskjellen fra de lilla kolleger er mangelen på bitterhet i huden. Det er et par dusin varianter og hybrider i sortimentet av "hvite", de er like i smak, men varierer i form, modningstid og størrelse.

Funksjoner av hvit aubergine:

• De trenger ikke bli gjennomvåt.
• De akkumulerer ikke skadelige stoffer.
• Smaker bedre.
• Rik mineral- og vitaminsammensetning.
• Lavt kaloriinnhold.
• Inneholder ikke solanin (giftig substans).

Til tross for den tunge listen over positive kvaliteter, bør grønnsaken ikke misbrukes, spesielt for personer med jernmangelanemi og nyresykdom, fordi eggplanter fjerner jern fra kroppen og inneholder oksalsyre.

• De beste variantene av tomater som er egnet for utendørs bruk
• Selvbestøvte agurker for åpen mark og drivhus - de beste variantene
• Grønn paprika er de beste variantene for utendørs bruk

Alle varianter er like i smak, men bærer frukt til forskjellige tider, dette bør tas hensyn til innbyggerne i de nordlige regionene, hvor sommeren er kort. For å høste før begynnelsen av kaldt vær, bør du foretrekke tidlige hybrider som modnes på 70-90 dager. Den velprøvde sorten er valgt som den viktigste, og de nye som blir tatt for å teste som hjelpestoffer for forskjellige former og smaker.

I jordbruksteknologi skiller hvite varianter seg lite fra blå. De elsker fuktighet, fruktbar jord, men trenger en høyere lufttemperatur og lagres i bare et par dager etter oppsamling, hvoretter de begynner å forverres. Kjøp av frø utføres i en spesialforretning som har sertifikater og et bredt spekter av produkter. Når du leser beskrivelsen av sorten, vær oppmerksom på pakkens holdbarhet, utløpte frø spirer ikke.

Viktig! Den valgte sorten må være egnet for klimaet i regionen og dyrking i åpen eller lukket mark.

I sortimentet av planter er det få hybrider som er egnet for åpne feltforhold, men selv i et slikt utvalg kan de beste skilles ut. De presenterte variantene har en lignende smak, men er forskjellige når det gjelder modning, farge (snøhvit eller melkeaktig) og størrelse. Til tross for dette er de alle flinke til å lage mat og forberede vinterpreparater..

I tillegg til hovedvarianter ble gode indikatorer på hybrider "Tender F1" og "Eggformet" notert. Eggplanter er egnet for koking, stuing, steking og konservering.

Dyrking av hvite eggplanter er ikke spesielt vanskelig, men ikke alle gartnere blir tatt for å dyrke dem. Planten trenger næringsrik, løs jord, rikelig vanning og fôring, og frøplanter dyrkes for tidlig frukting i det åpne feltet.

Gode ​​avlinger sees i solrike, skjermede områder og fuktig jord. Den eneste forskjellen fra blå kolleger er den økte lufttemperaturen (+25 grader og over). For tempererte klimaer er det verdt å velge kaldresistente varianter, for i slutten av mai er det alltid en risiko for vårfrost, noe som vil føre til tap eller skade på unge frøplanter. For å beskytte spirene, bruk polykarbonat drivhus eller filmhytter.