Hvordan vokse store kålhoder. Secret Cabbage Care Tricks

Det er ikke for ingenting at hvitkål populært kalles hagedame. I løpet av modningsperioden spruter denne fettmagen lat i hagesengen og legger foraktfullt ut den frodige dekorasjonen ved siden av den, og tvinger den tynnbeinte paprikaen til å bevege seg og skjule den sjenerte gulroten dypere. Damen elsker å spise deilig, få rikelig med drikke og varme sidene i solen. Og mest av alt liker hun det når eieren av hagesengene bukker i beina.

Hvitkål kalles en hagedame

Som du vet, er det bare en brøkdel av en vits i hver vits, alt annet er sant. Hvis du bestemmer deg for å dyrke hvitkål og oppnå en anstendig høst, må du bøye deg over hagesengen der denne hardnakkede kulturen vokser mer enn en gang. For å gjøre kålhodene spesielt vektige og av høy kvalitet, foreslår jeg at du gjør deg kjent med hagedamens preferanser på forhånd og forbereder deg på alle hennes innfall.

Sort utvalg

Hvis størrelsen virkelig betyr noe for deg, kan du fylle på frø av de varianter og hybrider som, med riktig pleie på slutten av sesongen, vil glede deg med spesielt tunge kålhoder. Disse inkluderer hovedsakelig midten av sen og sen modning.

Senmodne varianter er de mest produktive og myke

De storfruktede variantene 'Moskva sent 15', 'Russisk størrelse', 'Dimensjonal', hybrider 'Megaton F1', 'Mirakel for rekord F1', etc..

Voksende frøplanter

Senmodne varianter preges av høy produktivitet og er perfekt bevart opptil 9 måneder, men de vokser også lenge - 150-170 dager. Derfor vil beboere i midtbanen først trenge å vokse dem opp hjemme..

Landingsdatoer

Frøplanter av senmodningskål begynner å be om åpen bakke 45-50 dager etter at fulle skudd vises. Vi legger til noen dager til, som vil ta spiring av frø, og vi får en 55-60-dagers periode med kålopphold på vinduskarmen.

Frøplanter med sen kål blir transplantert til hagesengen i en alder av 45-50 dager

Herdede kålbabyer vil jevnlig tåle tilbakevendende frost ned til -2 ° C, som sist forekommer i midtbanen, vanligvis i midten av mai. Derfor er det mulig å plante frøplanter i åpen mark i det andre tiåret av mai, og å så frø, henholdsvis, starte i midten av mars.

Dette er gjennomsnittlig aritmetikk. Hver gartner må beregne spesifikk såtid for frøplanter uavhengig, avhengig av værforholdene i bostedsområdet..

Landing

For å beskytte frøplanter fra sykdommer og gi dem energi for aktiv utvikling, desinfiser frøene i 0,5 time i en løsning av soppdrepende middel eller kaliumpermanganat. Deretter suger du i 24 timer i en løsning av sporstoffer, og slipper den deretter i en klar beholder..

Frøene blir best sådd i separate potter eller kassetter

Damen begynner å være lunefull fra tidlig alder, så så frøene umiddelbart i separate potter eller kassetter med løs fruktbar jord - kål liker det ikke når rotsystemet blir forstyrret med plukker. For å gjøre dette plantes 2 frø i hver kopp eller celle til en dybde på 1 cm, og senere fjernes 1 svakere spire.

Du kan velge kålfrø av et passende utvalg i vårt marked. Ta en titt på frøene av hvitkål.

Plantepleie

Nøkkelen til god helse og trivsel for unge damer er riktig temperaturregime. Umiddelbart etter såing er det + 18... + 20 ° С, innen 5-7 dager etter spiring + 8... + 10 ° С om dagen og + 6... + 8 ° С om natten, videre + 14... + 17 ° С in dagtid og + 8... + 10 ° С om natten.

Riktig temperaturregime er nøkkelen til sterke, tette planter

Jorda under plantene skal til enhver tid være moderat fuktig. Med regelmessig uttørking av jorden vil barna stønne og bli gule, og med vannlogging vil de bli overrasket av et svart ben.

Ikke glem å bringe lengden på dagslys for dine grønne kjæledyr til 12-15 timer om dagen, og behandle dem med godbiter med jevne mellomrom. Et utmerket alternativ er en løsning av hvilken som helst organomineral gjødsel med et kompleks av sporstoffer. Ungkål vil være fornøyd med det i fasen av 3-4 ekte blader, de vil ikke nekte å smake på et par uker, og også kort tid før de lander i hagen.

Hold plantene på den letteste vinduskarmen

Før du transporterer gjestene dine til dachaen, må du temperere dem på balkongen i 10-15 dager: uten dette vil den bortskjemte hjemmevarmen til plantene i det åpne feltet ha det vanskelig.

Overfør til jord

Ved ankomsten av den unge damen til dachaen, må du forberede en deilig hage for henne. For å gjøre dette, om høsten, velg et solrikt område i hagen der poteter, agurker, løk eller belgfrukter vokste. Sørg for å lage en seng hvis jorden på stedet er sur, og tilsett 6-8 kg humus til hver m², 2 ss. ss superfosfat og 1 ss. en skje med kaliumklorid.

Plante frøplanter i en hageseng i overskyet vær eller om kvelden

Slik at kålen ikke blir overfylt når den vokser, lag hull på hagesengen i henhold til ordningen 60x70 cm og spill dem rikelig med vann. Overfør plantene forsiktig fra pottene inn i hullene, dyb kotyledonene, dryss med jord og vann igjen.

Stell i hagen

Først, etter å ha flyttet til et nytt sted, oppfører damen seg ganske beskjedent, til og med litt redd. Ha medlidenhet med henne: i solskinnsvær, beskytt deg mot den brennende solen med buer og et lett, ikke-vevd stoff og bli full ofte. Når kålen roter og blir komfortabel, kan du fjerne lyet og gjøre deg klar for gjestenes nye innfall.

Vanning

Forbered først et stort fat og legg det på et åpent område. Beholderen må fylles regelmessig med vann, og deretter bør vannet som varmes opp i solen føres til kålsengen. Trikset med kaldt vann fra slangen vil ikke fungere - kålen tåler ikke slik mobbing og vil raskt bli syk og legge til enda mer problemer for deg.

Kålen vannes med soloppvarmet vann

Du kan helle vann ikke bare under roten av planter, men også ovenfra fra en vannkanne - de vil virkelig like det. Vann om morgenen eller kvelden og ikke glem at kål ikke vil tilgi deg hverken tørr eller vannet.

Den konstante bæringen av tunge bøtter og vannkanner er ikke en hyggelig opplevelse, så du kan jukse litt. Mulch jorden under kålen med et tykt lag halm eller ugress. Dette vil redusere tørkevanning og spare deg for den kjedelige oppgaven med å løsne jorden regelmessig under plantene og fjerne uønsket vegetasjon. Det er nødvendig med rikelig vanning av kål under aktiv vekst, og i løpet av modningstiden til kålhodene, reduser dosen med vann for ikke å forårsake sprekker.

Mulching vil gjøre det lettere å ta vare på kål

Topp dressing

Den hvithodede skjønnheten har en helt annen standard på skjønnhet enn vår: damen søker å bli feit så mye som mulig og foretrekker mat med høyt kaloriinnhold. For å hjelpe henne med å vokse tykke sider, 15-20 dager etter å ha plantet i bakken, forbered hennes favorittgods - en løsning av mullein (1:10) eller fugleskritt (1:15) og hell 0,5 liter av stoffet under hver rot. Hvis det ikke er gjødsel eller møkk på gården, bruk en løsning av innkjøpt humisk gjødsel tilberedt i henhold til instruksjonene.

Etter et par uker, behandle kål med mullein-oppløsning igjen, og tilsett 1 ss for hver 10 liter løsning. skje nitrophoska og konsumere 1 liter av blandingen per 1 plante. Et alternativ er et komplekst organomineralt preparat fra butikken.

Gjødselbasert fôring er en favoritt delikatesse av kål

15-20 dager etter den andre fôringen får den voksne damen igjen kalorier med organiske og mineraler med høyt kaloriinnhold, noe som vil bidra til å oppnå tette kålhoder av høy kvalitet. For dette formålet tilsettes 1 ss i en 10-liters bøtte med mullein-løsning eller søppel. skje superfosfat og 1 ts kaliumsulfat. Forbruk - 1 liter for hver rot.

Mat kål om kvelden etter å ha fuktet jorden i hagesengen. Etter hver fôring, flytt mulken og dekk bena til de unge damene med jord - dette vil gi dem stabilitet.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

En sunn, oppblåst dame er alltid beundringsverdig, men å oppnå en slik skjønnhet er ikke lett. Mange skadedyr forhindrer dette, som nå og da prøver å ødelegge den grønne dekorasjonen av kål. Derfor vil du gjennom hele sesongen måtte spille rollen som elskerinnenes personlige hushjelp og utrettelig overvåke kvaliteten på antrekket hennes..

Ash er en trofast kålvenn

For å gjøre dette, fyll på siktet aske og støv plantene med den hver 7-10 dager etter dugg eller etter dryssing fra en vannkanne. Denne teknikken vil bidra til å skremme skadelige insekter fra kålsengen..

For samme formål plantes morgenfruer i kålganger og langs hagenes omkrets. Du kan gå den andre veien: plukk ringblomster i en blomsterhage, hakk stilkene sammen med blader og blomsterstand og hell vann (0,5-0,8 kg kutting blir tatt for 10 liter vann). Etter et par dager blir infusjonen filtrert og brukt til å spraye kål. Et annet alternativ er en daglig infusjon av hvitløk (200-250 g hakkede fedd per 10 liter vann).

Slike infusjoner brukes ikke bare for å forhindre invasjon av skadedyr, men også for å bekjempe de som allerede har dukket opp. Hvis folkemidlene ikke hjalp, kan du bevæpne deg med en sprøyte fylt med en insektmiddeloppløsning (Aktara, Aliot, Proclame, Karate, etc.).

Duftende ringblomster skremmer skadedyr fra kål

Kjemiske preparater er også nyttige når kål påvirkes av soppsykdommer. Men denne saken er ekstrem: Hvis du tar godt vare på damen, vil ikke hjelp fra soppdrepende midler være nødvendig.

Høsting og lagring av avlinger

Lagre pakkene fra dem selv på scenen for å plante frøene: de indikerer alltid vekstsesongen for sorten, slik at du kan bestemme den omtrentlige høstdatoen. Velg en tørr høstdag for rengjøring. På dette tidspunktet skal indikatorene til et gatetermometer svinge mellom + 2... + 8 ° С om dagen og opp til -3 ° С om natten. Hvis det på grunn av konstant regn ikke er mulig å velge en fin dag for høsting av kål, må du først tørke avlingen under et skur eller i en låve og bare deretter overføre den til kjelleren.

Små frost vil gjøre kålen søtere

Hvis du vil holde kålhodene friske lenger, trekker du dem ut av røttene. Rengjør deg helt fra bakken, klipp av de integrerte bladene, la igjen 3-4 stykker, og heng deretter opp og ned i kjelleren til et tverrstang ved hjelp av hyssing eller tråd..

Gafler beregnet på gjæring kuttes med en skarp kniv, og etterlater en stubbe 4-5 cm lang. Noen få integrerte blader er også igjen på dem, og deretter lagt ut i kjellerstubber oppover på et tørt tregulv slik at de ikke berører hverandre.

I neste video kan du se prosessen med å høste og tilberede kål av forskjellige varianter for lagring. Den ble utarbeidet av vår vanlige forfatter Tatyana (Tula-regionen).

Hvitkål kommer neppe sammen ved siden av en lat eller like hardnakket sommerboer som ikke hele tiden vil behage sin grønne gjest. Men den hardtarbeidende og omsorgsfulle eieren vil absolutt vente på takknemlighet fra hagedamen, og alle vil misunne på slutten av sesongen en utmerket høst av store fettbukede kålhoder..

I omsorgsfulle hender vil kålen bli utmerket

Kjære lesere, hva slags forhold hadde du til hvitkål? Del med oss ​​i kommentarene hemmelighetene og triksene som hjelper hagedamen din til å bygge tykke sider og gi store kålhoder..

Finhetene til voksende hvitkål

Hvitkål inneholder det meste av vitaminene i en betydelig mengde for vegetabilske avlinger. Den har medisinske egenskaper på grunn av den varierte mineralsammensetningen. Kål inneholder store mengder kalium og hjelper til med å fjerne væske fra kroppen, noe som gjør det lettere for hjertemuskelen. Det er ikke helt lett å dyrke kål, men en flittig gartner kan gjøre det..

Hvordan dyrke hvitkål

Før du tar dyrking av hvitkål, må du bestemme valget av sort. Det må forstås at varianter av tidlig og midt tidlig modning brukes utelukkende til salater og brukes ferske. Slike varianter er ikke egnet for lagring eller salting. Hvis kål er nødvendig for vinteroppbevaring, så vel som sylting og sylting, velg mellomstore og sene varianter.

Tabell: populære varianter og hybrider av hvitkål

Fotogalleri: populære varianter og hybrider av hvitkål

Valg av jord

Dette er ikke å si at kål er lunefull i forhold til jord. Men hun har fortsatt visse preferanser. Løse loamer med god vann- og luftgjennomtrengelighet og som samtidig har evnen til å beholde fuktighet, er egnet for det. På tunge jordarter er det ofte nødvendig å løsne gangene, og på sandjord må det innføres en stor mengde organisk materiale på forhånd. Kål aksepterer absolutt ikke sur jord. Det anbefalte surhetsnivået bør være i området pH 6,5-7,0.

Forberedelse av nettstedet

Et jevnt solrikt område er valgt, siden kål går til bladet selv med svak skyggelegging, og hodene på kål er dannet dårlig. Hvis jorda er sure, blir de foreløpig avoksidert ved å tilsette dolomittmel eller kalklo om høsten for pløying. Påføringshastighet for kalk - 0,5 kg / m 2. Og også for pløying (graving) introduseres gjødsel eller humus i mengden 50-70 kg per 10 m 2. Du kan bruke kompost eller gresstorv i stedet. Samtidig innføres superfosfat med en hastighet på 300-400 g per 10 m2. Hvis jorden er utarmet, er det også nødvendig å bruke komplekse mineralgjødsel med et komplett sett med nødvendige sporstoffer.

For å dyrke kål på sur jord, må du først avsyre den ved å tilsette dolomittmel

Dyrking av hvite kålplanter hjemme

Du kan selvfølgelig kjøpe kålplanter på markedet. Men resultatet i dette tilfellet er uforutsigbart. Derfor er det bedre å ta vare på dyrking av frøplanter alene, selv om dette er forbundet med visse vanskeligheter..

Forberedelse av frø

Først og fremst må du kjøpe kvalitetsfrø. Når du velger, er to indikatorer avgjørende:

• utstedelsesdato og utløpsdato. Du bør vite at jo friskere frøene, jo bedre blir spiring. Frø oppnådd året før såing spirer i mengden 85% av totalen. Innen ett år vil spirehastigheten synke til 75%, om to år - til 69%. I en alder av fem faller spiring av frø til 54%, hvorpå de ikke lenger brukes;
• produsent - det er verdt å velge fra kjente, velprøvde merker. Posen må inneholde navnet på produsenten, kontaktinformasjon, strekkode. De mest kjente og pålitelige frøprodusentene i Russland er landbruksselskapet SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS og andre.

I tillegg bør du være oppmerksom på at produsenter kan tilby både tilberedt for å plante frø og ikke tilberedt. I det første tilfellet blir frøene kalibrert under produksjonsforhold, siktet ut lungene, syke og av lav kvalitet. De slipes på spesialutstyr, og reduserer tykkelsen på skallet, noe som bidrar til raskere og mer vennlig fremvekst. Deretter desinfiseres de og dekkes med et skall av en lys farge som inneholder næringsstoffer og beskyttende stoffer.

Hvis ubehandlede frø blir kjøpt, er de forberedt på såing på denne måten:

Kalibrert ved nedsenking i 20 minutter i 3% natriumkloridoppløsning. Frø som flyter til overflaten er uegnet for dyrking - de kastes, frøene som har lagt seg til bunnen av beholderen, vaskes og brukes til såing.

Kålfrø som er lagt på bunnen av glasset, vaskes og brukes til dyrking

Desinfeksjon av frø utføres ved nedsenking i 20 minutter i en 1-2% løsning av kaliumpermanganat

Såing av frø til frøplanter

Før du begynner å så frø, må du tilberede en næringsrik jord. Det er mange oppskrifter på jord - hver erfaren gartner har sin egen. For eksempel kan du foreslå følgende sammensetning:

• to deler svart jord,
• to deler av bunnen torv,
• en del av humus,
• en del grov sand.

Du kan også bruke ferdige jordblandinger som tilbys av spesialforretninger..

Du kan kjøpe næringsrik jord til frøplanter i butikken eller lage den selv

I tillegg anbefales det å lage en beskyttende og næringsoppløsning for å fukte jorden. Den lages ved å oppløse i en liter regn eller smeltevann:

• 1 ml kompleks gjødsel Growth-Concentrate,
• 20 ml biobeskyttende medikament Trichophyte,
• 20 ml biostimulerende middel Guapsin.

Denne løsningen brukes gjennom hele perioden med voksende frøplanter for å fukte jorden og vanne den grønne massen. Frø blir vanligvis sådd i slutten av mars eller i begynnelsen av april. I dette tilfellet, vanligvis de første ti dagene i mai, dannes 5-6 ekte blader på plantene, noe som indikerer at den er klar for planting i hagen. Såing av frø utføres i følgende rekkefølge:

Egnede beholdere er fylt med jord i en høyde på 8-10 cm og fuktet godt med en beskyttende og næringsrik løsning.

Beholderen for kålplanter er fylt med næringsrik jord i en høyde på 8-10 cm

Tilsett plantene med en lysstoffrør eller fytolampe

Beising av hvite kålplanter

Når en eller to ekte blader dukker opp på spirene, dykker plantene.

En plukk er en transplantasjon av frøplanter i en større beholder med samtidig forkortelse av røttene med 30%. Denne forkortelsen stimulerer dannelsen av ytterligere laterale røtter..

Det er best å dykke frøplantene i torvglass, i fravær av dem er plast også egnet. Fremgangsmåten er som følger:

1. Næringsjord helles i glass 2/3 av høyden, og det lages små hull i den.
2. Stilken fjernes forsiktig fra beholderen med en jordklump, røttene kuttes av en tredjedel med saks og plasseres i hullet.
3. Fylt med jordblanding til nivået av cotyledonblader og fuktet fra en sprayflaske.

Kålplanter er dekket med jordblanding opp til kimblad og bløtt med en sprayflaske

Video: dyrking av kålplanter

Planting av hvite kålplanter i åpen bakke

Begynnelsen av mai - sengene er klare, plantene har vokst og blitt sterkere, været er satt - du kan begynne å plante kål. For dette:

1. Jevn og løs overflaten på sengen med en rive.
2. Merk radene - avstanden mellom dem skal være innenfor 60-70 cm.
3. Hull er laget i rader med et intervall på 40-50 cm (avhengig av størrelsen på fremtidige kålhoder, som bestemmes av mangfoldet av kål). Tilsett en liter flytende humus eller kompost og et glass treaske i hver brønn. Innholdet er blandet.
4. Vann hullene med vann, og etter å ha absorbert det, begynn å plante frøplanter.
5. Hvis plantene er i plastkopper, blir plantene forsiktig fjernet med en jordklump og plantet i hullene. Det er klart at det ikke er behov for å trekke ut frøplanter i torvglass fra dem.
6. Hullene er dekket med jord til nivået med det første sanne bladet og vannes.
   

Når du planter kålplanter i bakken, fyll hullene med jord til nivået med det første sanne bladet

Så frø av hvitkål i åpen mark med frøfri dyrking

På sørlige breddegrader kan du så frø direkte i åpen bakke, og omgå trinnet for å dyrke og plante frøplanter. I dette tilfellet er klargjøring av sengene, så vel som forsåing av frø, identisk med de som er beskrevet ovenfor. Sådatoer avhenger av værforholdene i et bestemt år. Som regel gjøres dette i midten av april. Ved planting blir 2-3 frø sådd i hvert hull - så blir en av de beste spirene som vises valgt, og de andre blir fjernet. De utdyper frøene på samme måte som når man sår frøplanter - med 0,5-1,0 cm. Så frø i godt fuktede hull og følg deretter jordens tilstand - det skal aldri være tørt.

Når du sår i bakken, plasseres to kålfrø i hvert hull

Etter såing er sengen dekket av en svart film, som fjernes når skudd vises. Hvis været er kaldt etter at filmen er fjernet, er sengen dekket av spunbond. Under veksten av unge planter, legg til jord til nivået på det første sanne bladet. Ytterligere regler for å ta vare på kål er de samme som for plantemetoden for dyrking.

Hvordan ta vare på hvitkål

I prosessen med vekst og modning trenger kål konstant pleie. Det kan ikke overlates til seg selv - ingenting godt vil komme av det.

Løsne og helling

Løsne jorden er en viktig agroteknisk teknikk, spesielt på tunge jordarter:

1. Første gang den produseres etter roting av frøplanter (eller etter at masseskudd i frøfri dyrking) har kommet til en dybde på 4-5 cm.
2. Den andre løsningen til en dybde på 6–8 cm gjøres en uke etter den første.
3. Deretter løsnes jorden til en dybde på 8-10 cm til bladene i gangene lukkes.

En spesielt viktig teknikk er å kålkule, da dette fører til dannelsen av flere røtter på stammen dekket med jord. Unge kålplanter av tidlige varianter spudes opp for første gang 15–20 dager etter planting. Jeg begynner å hakke kål av sene varianter litt senere - den 25. dagen. Denne teknikken utføres ved å rake jorden til stilkene til høyden på de første sanne bladene. Andre gang denne prosedyren utføres etter 1,5-2 uker, men hvis sorten er preget av en kort stubbe, vil en hilling være nok.

Hillingkål fører til dannelsen av flere røtter

Vanning

Å være en fuktighetselskende plante, krever kål regelmessig vanning. Etter å ha plantet frøplanter i bakken er vanningsfrekvensen 2-3 dager, over tid kan dette intervallet økes til en uke, forutsatt at et tilstrekkelig nivå av jordfuktighet opprettholdes. Hvis været er varmt og tørt, tørker jorden raskt ut - mengden vanning økes. Du kan redusere antall vanninger ved å påføre jorddekning. Dette gjøres ved bruk av høy, råtent sagflis, solsikkehus, etc. Tykkelsen på mulchlaget holdes på 5-7 cm. I dette tilfellet er det ikke behov for å løsne jorda etter hver vanning, og veksten av ugress undertrykkes betydelig. Samtidig er det viktig å unngå overdreven vannlogging og fuktighet, noe som vanligvis fører til utvikling av soppsykdommer og utseendet til snegler. Det er veldig praktisk å vanne kål ved hjelp av drypp vanningsanlegg. I dette tilfellet tilføres vann direkte til rotsonen og skaper ikke for mye fuktighet..

Det er veldig praktisk å vanne kål ved hjelp av drypp vanningsanlegg

Vanningsdatoer bør ikke gå glipp av. Hvis jorden under kålen tørker opp, og vannet gjenopptas, provoserer dette hodene. Det samme problemet oppstår ofte hvis vanning ikke stoppes 3-4 uker før høsting. Forholdsregler i denne forbindelse vil ikke forstyrre dyrking av varianter som er motstandsdyktige mot sprekkdannelse..

Gjødsel

Som regel, med riktig gjødsling av jorden før planting, trenger kål praktisk talt ikke ekstra gjødsling. Vanligvis begrenset til to eller tre matinger.

1. Første gang du kan mate plantene 20 dager etter plantingen - et glass ureaoppløsning helles under hver plante (10–20 g per bøtte med vann).
2. Deretter vannet kål en eller to ganger med en løsning av 10-20 g kaliummonofosfat i en bøtte med vann. Hastigheten er den samme - ett glass per plante.

Etter hver vanning støver du overflaten på jorden og kålbladene med siktet treaske. Dermed dreper de to fugler i en stein - de mater kålen og beskytter den mot mulig utvikling av soppsykdommer, så vel som fra angrep av snegler..

Ask fungerer som gjødsel for kål og beskytter den samtidig mot skadedyr

Kålhøsting og lagring

Tidlige og midt-tidlige varianter når vanligvis modenhet i juli - august, og kål dyrket i et drivhus når bordet i juni. Slike varianter er uegnet for lagring. De brukes til ferskt forbruk til salater, samt til tilberedning av forskjellige retter: kålsuppe, borsjch, kålruller osv. Kål av disse variantene blir ikke trukket ut av bakken, men hodene kuttes av med en kniv. Hvis du fortsetter å vanne de resterende stubbene, kan du få en ny avling av hoder, om enn mindre.

Deilig sommerkålsuppe er laget av tidlige varianter av kål

For lagring og salting brukes middels sene og sene varianter. De høstes i september - oktober. Beredskapen for å høste kål bestemmes av berøring: så snart kålhodene blir tette og elastiske, blir de fjernet:

1. Kål blir trukket ut av bakken og etterlatt i hagen for å visne de integrerte bladene.
2. Etter noen dager blir de ytre stubbene kuttet av, og etterlater 3-4 cm på hodet. Også 2-3 innpakningsblader er igjen, som vil beskytte hodene under lagring.

Det blir best lagret den kålen som ble høstet i kjølig vær ved en lufttemperatur på +4 ° C til +7 ° C. Hvis kål dyrkes i regioner der kaldt vær kommer tidlig (for eksempel i Sibir eller i Ural), er det mulig at frosten allerede har kommet, og kålen ennå ikke er høstet. Du bør vite at kål på roten tåler frost ned til –7 ° C, og når det skjæres, ødelegger det. Derfor, hvis dette skjer, bør du vente til bladene tiner, og bare deretter fortsette å beskjære stubbene. Bare tette, tette kålhoder legges for lagring, og løsere brukes til salting og gjæring.

Løskål brukes til sylting

Kål lagres best i kjellere og kjellere ved en lufttemperatur på –1 ° C til +5 ° C. Ved lavere temperatur fryser kålhodene, og etter tining forverres de raskt. Høyere temperaturer oppmuntrer til råte. Et skitt eller betonggulv er ikke et bra sted å lagre kål. Det beste alternativet er tregulv eller hyller, som hodene til kål er lagt ut i en rad, stubber opp. Du kan også binde kålhoder parvis og henge dem fra taket på kroker eller gensere..

Kål lagres i kjelleren på trehyller

Sykdommer og skadedyr av hvitkål

Når du starter dyrking av hvitkål, bør du vite at denne kulturen ofte er utsatt for infeksjon med forskjellige sykdommer, og mange skadedyr omgår ikke den..

Sykdommer

De viktigste sykdommene som ofte påvirkes av forskjellige varianter av hvitkål er sopp. Faktum er at miljøet der kålen føles behagelig - hyppig vanning, jordfuktighet, mulking av rotsonen - er ikke mindre behagelig for utvikling og liv av forskjellige sopper. Derfor må gartneren hele tiden opprettholde en balanse mellom jordfuktighet og fuktighet i mulchlaget, regelmessig ødelegge ugress når det dukker opp.

Årsaken til denne sykdommen kommer vanligvis inn i planten gjennom jorden og infiserer røttene. Bærerne av soppsporer er meitemark og snegler. Ytre tegn på skade er løse kålhoder og visne blader. Ved å trekke planten ut av bakken vil gartneren se vekster og knuter på røttene, som snart vil råtne. Det forårsakende middelet til kjøl elsker sur jord, så utseendet på kål er resultatet av en gartnerfeil ved å forberede jorden til planting. Hvis denne sykdommen oppstår, må du fjerne alle syke planter, slukke dem med bensin og brenne.

Keela fremstår som vekster på kålrøtter

Etter det skal ikke kål og andre korsavlinger plantes på det infiserte området i 3-4 år. Det er best å dyrke planter på et slikt sted i løpet av disse årene som fremskynder døden til en patogen sopp:

• nattskygger: poteter, tomater, eggplanter osv.;
• liliaceae: løk, hvitløk, asparges;
• dis: rødbeter, spinat, chard.

Blackleg

Denne soppsykdommen rammer oftest frøplanter, og kan deretter utvikle seg på voksne planter. I fasen av to eller tre ekte blader blir stammen, nærmere roten, vannet, deretter mørkner og forfaller. Planter henger og dør. I eldre planter blir stammen også mørk når den blir skadet, men blir ikke vannaktig, men tørker tvert imot. Slike frøplanter dør ikke, men etter planting i bakken utvikler det seg sakte, hodene på kål er mindre. Økt surhet i jorden, fortykning av frøplanter, høy temperatur og fuktighet bidrar til utvikling av sykdommen.

Svart ben påvirker oftest frøplanter, og kan senere utvikle seg på voksne planter.

Peronosporose, eller dunaktig mugg

Denne sykdommen er en hyppig besøkende til plantedyrhus. Den spres av ubevegelige sporer, de såkalte conidiaene, som akkumuleres på undersiden av bladene og frøkapsler av kål i form av et hvitt pulverformig belegg. På forsiden av bladene dannes klumpete gule flekker av uregelmessig form. Som i tilfelle med det svarte benet, blir utviklingen av sykdommen fremmet av høy luftfuktighet og fortykning av plantingene. Etter å ha plantet frøplanter i åpen mark, stopper sykdomsforløpet som regel, men i fuktig vær kan det gjenopptas.

Dunkel mugg påvirker ofte kålplanter i drivhus

Forebyggende behandling av hvitkål mot soppsykdommer

Som beskrevet ovenfor er en viktig forebyggende faktor desinfisering av frø og jord for dyrking av frøplanter, overholdelse av avling og avgiftning av jord. I tillegg bør det i vekstsesongen utføres regelmessige behandlinger med systemiske soppdrepende midler. Oftest brukt:

• Fitosporin-M,
• Ridomil,
• Polycarbocin.

Skadedyr

Blant insekter er det mange som liker å feste på saftige kålblader, samt røtter.

Snegler

Dette er bløtdyr, hvis kropp er dekket av slim, som forhindrer at det tørker ut. Når de beveger seg fra dette slimet, gjenstår en gråaktig skinnende sti. De spiser gjerne hvilken som helst kål, uavhengig av type og sort. Om dagen skjuler snegler seg vanligvis fra solen mellom kålblader, så vel som under et lag med mulch. Med utbruddet av kveldsavkjøling kryper de ut og spiser kålblader til morgen, og forårsaker betydelig skade på avlingen. På kjølige, fuktige dager kan snegler sees uten å vente på kvelden. Det er ikke mulig å overvinne dem fullstendig, derfor prøver de å begrense befolkningen med alle tilgjengelige midler og skape barrierer for bevegelse av snegler til stedene der kål vokser:

• hvis kålsengene er små, kan du spre kalk, knust kritt, knuste eggeskall, grov elvesand, aske osv. rundt omkretsen;
• i tilfelle en massiv invasjon i store områder, må kjemiske beskyttelsesmidler brukes. Det mest effektive stoffet for snegler regnes som tordenvær. Granulater er spredt i kålganger med en hastighet på 30 g per 10 m 2.

Metaldehyd, som er Storms aktive ingrediens, påvirker snegler to timer etter at de smaker på det. Og det legges også til spesielle stoffer i sammensetningen som tiltrekker seg snegler og snegler, men samtidig skremmer bort bier og andre insekter.

Snegler spiser på saftige kålblader

Whitefly

Det er en veldig liten gråhvit sommerfugl med en kropp som ikke overstiger tre millimeter. Hun er bærer av mange virussykdommer, i tillegg til sotsopp. Det er denne soppen som forårsaker den største skade på kål, hvis berørte hoder mister presentasjonen og blir uegnet til konsum. Soppen ligger på undersiden av kålbladet i form av en hvit blomst. Samtidig dekkes bladet under den infiserte med et skinnende belegg, den såkalte honningdugg, som er soppens ekskrement. Denne avføringen blir svart og ser ut som sot..

Whitefly er en bærer av svarte soppsporer og andre infeksjoner

I tillegg kan sommerfuglen bære sykdommer som krøllighet, klorose, mosaikk og gulsott. Som et resultat blir kålbladene deformert, kålhoder påvirker nekrose, planten dør.

Kålflue

Dette insektet forårsaker stor skade ikke bare på kål, men også på alle planter av korsblomstfamilien. Kålfluerlarver, som er vanskelige å oppdage i tide, smitter planterøtter og kan ødelegge hele avlingen. Det er to typer av dette skadedyret:

• vår - begynner å fly i slutten av april - begynnelsen av mai, når bjørk og løvetann blomstrer. Masseavganger skjer på tidspunktet for lilla blomstring;
• sommer - flyr i juni, når luften varmes opp til +18 ° C.

I løpet av disse periodene kan kål beskyttes mot fluer med lette dekkmaterialer som lutrasil, spunbond og andre. Marigolds, calendula, dill plantet nær kål skremmer vekk kålflue.

Masseflyging av vårkålflue forekommer under lilla blomstring

Kållus

I motsetning til andre typer bladlus er kål grønn eller hvit. Lengden på kroppen ikke overstiger 2,2 mm. Den spiser juice av kålblader og har en misunnelsesverdig fruktbarhet - fra ti til tjue generasjoner av skadedyrskiftet per sesong. Gulrotsenger ved siden av kålsenger hjelper til med å avvise bladlus. Det er mulig å redusere bladluspopulasjonen betydelig på kål ved rikelig vanning med kaldt vann..

Kållus er grønn eller hvit

Skadedyrkontroll av hvitkål

For å bekjempe kålskadegjørere og for å forhindre at de ser ut, finnes det både kjemiske og biologiske preparater, samt folkemedisiner.

Tabell: medisiner for forebygging og bekjempelse av skadedyr fra kål

Video: bearbeiding av kål fra bladlus og snegler

Funksjoner av voksende hvitkål i regionene

Dyrking av hvitkål i forskjellige regioner har sine egne egenskaper, forårsaket av forskjellen i klimatiske forhold.

I utkanten av Moskva

Klimaet i Moskva-regionen er moderat kontinentalt. Den har et stort antall overskyede dager, som vanligvis er dobbelt så mange som solfylte. På den ene siden elsker kål kjølig vær, men på den annen side gjør ustabiliteten vår om å vokse vanskelig i de tidlige stadiene. I følge erfaringen fra noen erfarne gartnere i Moskva-regionen, er det bedre å plante frø til frøplanter ikke innendørs, men i varme senger. For å gjøre dette, om høsten, graver de et hull langs hagenes omkrets med en dybde på omtrent tretti centimeter. Ulike organiske stoffer legges på bunnen - som for en komposthaug. Topp dem sovner med et lag med fruktbar jord omtrent ti centimeter, sett buer eller en treramme, vannet og igjen til våren.

I begynnelsen av mars skyves snø av hagesengen og dekkes med folie. Etter to uker tiner bakken vanligvis omtrent fem centimeter - dette er nok til å så frø. Såfrøreglene er de standard som er beskrevet ovenfor. Etter såing er sengen dekket av 30 cm tykk snø og dekket med en film langs buene. I begynnelsen av april, når snøen smelter, spirer plantene vanligvis. På dette tidspunktet fjernes filmen, jorden løsnes og dekkes i buer med spunbond. Det er ikke behov for vanning da jorden er ganske våt. Frøplanter transplanteres til et fast sted i slutten av april eller begynnelsen av mai.

På en varm seng ligger frøplanter til de plantes i åpen bakke

Varianter for Moskva-regionen velges fra tidlig til midt sent. Valget deres er stort, men du kan anbefale slike velprøvde som Slava, Slava Gribovskaya, Gift, samt forskjellige hybrider.

I Sibir

Hvitkål av Vyuga- og Nadezhda-varianter, oppnådd ved West Siberian Vegetable Experimental Station i Altai Territory og tilpasset det harde sibiriske klimaet, har lenge vokst i Sibir. Begge varianter har tette kålhoder med utmerket smak, jevn størrelse, med en gjennomsnittsvekt på 2,4–3,4 kg og skiller seg bare ut i modningsperioden: Nadezhda er en mellomsesongsvariant - 120 dager går fra full spiring til høsting, og Blizzard tilhører mellomstore varianter og modningstiden er 150 dager. De utfyller hverandre perfekt. Når den blir sådd på frøplanter tidlig i april, kan Nadezhda-kål spises fersk i august, og den er også egnet for salting. I september begynner de å samle Blizzards, som er perfekt lagret i kjelleren til våren.

Frøplanter i åpen mark plantes i midten av mai, 45 dager etter spiring. Gitt de klimatiske forholdene i Sibir, bør det for første gang dekkes med lutrasil eller spunbond. Du kan også bruke plastfolie til disse formålene, men i dette tilfellet må du løfte den opp om dagen, slik at plantene ikke blir overopphetet i direkte sollys..

Når du bruker et drivhus laget av plastfolie om dagen, må det løftes slik at plantene ikke blir overopphetet i direkte sollys

Kålfrø av tidlig modning og ultra-tidlige varianter i Sibir blir sådd til frøplanter i midten av mars. Såkål med en plantemetode praktiseres ikke på grunn av vanskelige klimatiske forhold.

I Ural

Urals klimatiske forhold er preget av skarpe temperaturendringer, hyppige endringer i luftmasser og ustabilitet i værforholdene. I mai kan det være varmt om dagen, og om natten faller temperaturen til -10 ° C. I Jekaterinburg kan frost begynne allerede i august, og noen ganger faller det snø i oktober..

Under slike forhold er dyrking av hvitkål full av visse vanskeligheter. Erfarne gartnere i Ural dyrker frøplanter i varme senger og i drivhus, og planter dem på et permanent sted tidlig eller midten av mai. Buer er installert over sengene og dekket med tett spunbond (60 g / m 2). Under et slikt ly puster planter godt, ikke fryser ut under temperaturfall om natten. Og også spunbond beskytter kål fra korsblomster, kålfluer og andre skadedyr.

Sibiriske kålvarianter Nadezhda og Vyuga er egnet for dyrking (selv om sistnevnte ikke er regulert for Ural-regionen). I tillegg kan det dyrkes mange hybrider (f.eks. Atria, Aggressor, Megaton). Et testet variert sesong for fersk forbruk og gjæring, dyrket i Ural - Losinoostrovskaya kål 8.

Losinoostrovskaya 8 kål er vellykket dyrket i Ural

I Hviterussland

Hviterusslands kontinentale klima er ganske gunstig for dyrking av hvitkål. Derfor, i denne forbindelse, har prosessen ingen særegenheter og fallgruver. Her er både en plantemetningsplantemetode og en seedless plantemetode tilgjengelig ved bruk av spunbond-ly først. Tilstrekkelig nedbør om sommeren sparer vanning. Varianter og hybrider for dyrking er egnet både tidlig og sent på slutten. De mest populære i Hviterussland er mid-late varianter Slava og Gift, hybrider Valentina, Aggressor, Crumont. Fra tidligst ut er Zarya og Dumas utbredt. Blant de modne sortene skiller den testede sorten Belorusskaya 455 seg ut.

Stor mengde nedbør i Hviterussland om sommeren og varmt vær tillater kålhoder å vokse seg store og saftige uten mye anstrengelse fra gartnerens side

Du kan dyrke hvitkål i hvilken som helst region i Russland - du trenger bare å velge et passende utvalg eller hybrid fra et stort utvalg. Det er av spesiell interesse for bønder da etterspørselen etter dette vitaminproduktet aldri avtar. Med riktig og kompetent tilnærming kan du trygt stole på en stor høst av hvitkål, som vil bli lagret og konsumert til neste sesong..

Dyrking av hvitkål

Dyrking av hvitkål krever av gartneren erfaring og kunnskap om egenskapene til kulturen og forholdene den trenger for normal utvikling. For å høste en god høst av kål, er det viktig ikke bare å observere teknologien for landbruksdyrking, men også å vite i møte med fiendene - skadedyr. Når du dyrker kål i det åpne feltet, må du kunne beskytte plantinger mot sykdommer, ellers vil alt arbeidet være forgjeves. Men før du lærer å dyrke tidlig kål, må du først bli bedre kjent med grønnsaken..

Botanisk beskrivelse av hvitkål

Vi snakker om en toårig vegetabilsk avling, som i det første året av vekstsesongen danner en massiv langstrakt stilk med en rosett av blader i sin øvre del. Kålhodet dannet i sentrum er den apikale knoppen. I denne delen av planten akkumuleres næringsstoffer som brukes neste år til å danne en blomsterstamme..

Dannelsen av et kålhode etter såing av frø begynner om 2,5 måneder. På den tiden er sidebladene allerede ganske store. De nylig viste bladplatene har en buet form, kålhodet er krøllet. Jo flere blader blir dannet, jo strammere holder de seg til hverandre..

Hvis kålhodet ikke blir kuttet etter modning, vil det neste vår kaste ut en blomsterpil med mange raske blomsterblomster av en gul fargetone. Etter blomstring, som varer ca 25-50 dager, modnes podfruktene, hver av dem inneholder 20-26 frø.

Rotsystemet til hvitkål består av en stang med laterale prosesser, der det dannes fibrøse vekster - utilsiktede røtter rettet mot sidene. De er plassert i bakkens horisontale plan. Inntrengningsdybden til den sentrale kjernen i bakken er 80–100 cm. Rotsystemet med kål, hvis det er skadet, gjenoppretter raskt, så kulturen reagerer smertefritt på transplantasjon..

Varianter av kål for tidlig modenhet

Før plantingen av en avling må gartneren velge et passende utvalg, fordi klimaforholdene i hvert område er forskjellige. Oppdrettere lager stadig nye hybrider med forskjellige modningstider. Takket være sitt arbeid kan både innbyggere i sørlige breddegrader og gartnere fra Sibir og Urals velge et passende kålsortiment for dyrking..

Kål klassifiseres i henhold til modenheten til hodet i:

• tidlig;
• midtsesong;
• sent.

Tidlig modne varianter er uegnet for langvarig lagring. Hodene på slike hybrider er små og løse. Det er praktisk å dyrke tidlig kål i kalde områder der sommeren er kort. Modningstiden for slike varianter overstiger ikke 100 dager (nedtellingen er fra det øyeblikket frøplanterne kommer opp). Populære tidlig modne hybrider - Zarnitsa, Aurora, Golden hectare.

Tidlige modne kålvarianter

Midtsesongvarianter inkluderer varianter som modnes fullstendig innen 110-130 dager. Slike kål er egnet for dyrking i midtbanen, den utmerker seg ved best mulig kvalitet og tetthet av kålhoder og er egnet for å lage salater, sylting og steking. Populære varianter - Slava, Perfect, Nadezhda.

Modningsperioden for sene varianter varierer fra 140 til 160 dager. Den største fordelen med slike hybrider er den høye tettheten av kålhoder og muligheten for langvarig lagring. Disse inkluderer - Moskva sent, Zimovka, Türkis, Blizzard.

Hvordan dyrke kål fra frø?

Gartnerens suksess avhenger i stor grad av den valgte kålvarianten. Hybrider som er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr, bør foretrekkes, samt tilpasses klimatiske forhold i et bestemt område. Imidlertid kan ikke teknologien for å dyrke avlinger forsømmes heller. Det er viktig å ta hensyn til funksjonene til hvitkål, men hun foretrekker:

• vanlig vanning;
• mye sollys;
• en overflod av ledig plass;
• kult mikroklima.

Merk følgende! Brudd på agroteknisk praksis ved dyrking av kål kan føre til lavere avlinger, kålsykdommer og andre problemer..

Frøforberedelse for såing

Såtidspunktet avhenger av klimaet i området og sortens tidlige modenhet. For eksempel sår innbyggere i midtbanen kålfrø med en gjennomsnittlig modningstid fra midten av mars. Gartnere fra de sørlige områdene bruker en frøfri dyrkningsmetode, det vil si at de sår direkte i hagen i april.

Plantematerialet er underlagt obligatorisk desinfisering med en løsning av kaliumpermanganat. Erfarne gartnere anbefales å suge frøene i varmt vann og holde dem der i 5 minutter. Denne prosedyren er rettet mot å vekke vital energi. Etter det plasseres plantematerialet i en bolle med en Epin- eller Zircon-løsning i 12-18 timer..

Deretter vaskes frøene med vann, tørkes litt og legges i kjøleskap. Denne prosedyren er rettet mot å øke kulturens immunitet. Såarbeidet kan gjøres på en dag.

Merk følgende! Ledende landbruksfirmaer selger innlagte frø som er farget i forskjellige farger. Slike plantematerialer krever ikke ytterligere prosessering - desinfisering, bløtlegging og herding.

Jord for såing av kål

For såing av kålfrø brukes en porøs lett jord. Det anbefales ikke å ta hagejord, da den inneholder sporer av sopp og skadelige bakterier som vil føre til sykdommer i frøplanter. Hvis det ikke er noe alternativ, forkalkes gartnere jorden som er hentet fra hagen i ovnen, eller søler den med en svak løsning av kaliumpermanganat..

Egnet jordblanding for såing av kål:

• torv - 75%, torv - 15%, sand - 10%;
• en blanding av torv og sand i forholdet 1: 1.

For såing trenger du en beholder 5-6 cm dyp. Den er fylt med forberedt jord, hvis lag ikke overstiger 4 cm. Jorda blir jevnet og vannet med en løsning av Gamair. Såarbeid utføres på en dag. Grunne furer lages på jordoverflaten og etterlater en avstand på 3 cm mellom dem. Frøene legges med et intervall på 1–1,5 cm og males med jord.

Plantepleie

Den gunstige temperaturen for fremveksten av frøplanter er 18–20 grader Celsius. Etter 5 dager klekkes vanligvis de første ømme skuddene. I løpet av denne perioden skal beholderen med frøplanter flyttes til et kjølig og godt opplyst sted, ellers vil plantene strekke seg ut. Når jorden tørker, fuktes den forsiktig fra sprayen.

Merk følgende! Hvis det ikke er nok naturlig lys, må du skaffe deg en lysrør for å belyse plantene. Den er festet over plantene i en avstand på 30-40 cm.

Plukkingen utføres 10 dager etter at skuddene har kommet. Du trenger små beholdere med en diameter på opptil 7 cm og en jordblanding for kålplanter eller universell jord. Tilsett 1 ss dobbelt superfosfat i en bøtte med jord.

De sterkeste og mest utviklede plantene helles forsiktig med en skje sammen med en jordklump og transplanteres i separate potter. Plantene blir utdypet til nivået av bladbladene. Frøplanter blir igjen på et godt opplyst sted ved romtemperatur. 5-6 dager etter plukkingen blir den vannet med Gamairs løsning.

Når plantene kommer seg etter stresset etter transplantasjon, overføres de til et rom der termometeret ikke overstiger + 15 grader. Gartnere bemerker at veksten av frøplanter først er treg, den akselererer 3 uker etter plukkingen. I denne alderen har planter 3 sanne blader.

Transplanterer kålplanter til hagen

2 uker før forventet dato for transplantasjon i hagen begynner kål å stivne. Først blir den tatt ut på gaten (loggia) i 30 minutter, deretter økes tiden for "tur" gradvis hver dag.

Tidlige varianter av kål er klare for planting på et permanent sted, når 5-7 ekte blader dannes på plantene - i midten av mai. Midtre og sene hybrider transplanteres i slutten av mai eller begynnelsen av juni.

For kål velges solrike steder. Sengene som er klargjort om høsten, graves på forhånd, ugress fjernes og løsnes. Planteoperasjoner utføres i overskyet vær eller etter solnedgang. Utformingen av kulturen i hagen for tidlige hybrider er 40x30 cm, og for mid-season og late ones - 60x70 cm.

Planteplante av hvitkål

En håndfull sand og torv, dobbelt så mye humus, 2 g nitrofosfat og 40-50 g aske tilsettes hvert hull 8 cm dypt og 15–20 cm bredt. Alle komponenter blandes og vannes. Planter med jordklump plasseres i den resulterende flytende massen og dryppes av jord.

Merk følgende! Plantene blir dypere ned i bakken slik at det første paret av blader er over overflaten.

Ta vare på hvitkål i hagen

Teknologien for voksende kål inkluderer organisering av riktig vanning av avlingen, gjødsling flere ganger per sesong, beskytter sengene mot skadedyr og sykdommer. Overholdelse av alle anbefalinger vil hjelpe deg med å få en god høst..

Vanning og løsne

Kål er en fuktighetselskende avling. På varme dager anbefales det å fukte jorda i hagen hver 3. dag. Hvis været er overskyet, blir vanning gjort etter 5 dager. For den normale utviklingen av et kålhode er det nødvendig med god luftutveksling ved plantens røtter, derfor må du etter vanning løsne jorda forsiktig og kose kålen.

Råd! For å holde fuktigheten i jorden lenger, anbefaler erfarne gartnere å legge et lag torvbark 5 cm tykt. Det vil også tjene som beskyttelse mot rask vekst av ugress.

Å dyrke tidlig kål har sine egne egenskaper - den vannes moderat, men ofte. Behovet for jordfuktighet øker under hodeinnstillingen. Vanning stoppes 2-3 uker før høsting, ellers sprekker kålen. Denne anbefalingen gjelder spesielt for sene varianter. Overflødig fuktighet i siste vekstfase vil påvirke lagringen av hoder negativt.

Topp dressing

Dyrking av hvitkål i det åpne feltet er ledsaget av gjødsling av avlingen. Gjødsel påføres tre ganger i henhold til ordningen:

1. 2 uker etter transplantasjon av frøplanter til hagen. På dette tidspunktet brukes organisk materiale - mullein, fortynnet i forholdet 1:10, det insisteres i 10 dager. 1 liter gjødsel helles under hver busk. Du kan også ta kyllinggjødsel ved å fortynne den med vann i forholdet 1:15.
2. Den andre fôringen utføres en måned etter den første. I løpet av denne perioden brukes også organisk gjødsel..
3. For tredje gang blir kålen matet med mineraler når kålhodet er bundet. Kaliumsulfat - 8 g, dobbelt superfosfat - 5 g og urea - 4 g oppløses i 10 liter vann. 500 ml av produktet helles under busken.

Merk følgende! Gjødsling kombineres alltid med vanning av avlingen.

Skadedyrbekjempelse

Skadedyr forstyrrer ofte dyrking av en god høst. De spiser ikke bare kålblader, men bærer også patogener - soppsporer, bakterier og virus. Disse inkluderer:

1. Bladlus. Små grønne insekter med et piercing-sugende munnapparat som spiser på plantesaft. De er i stand til å produsere opptil 15 generasjoner per sesong..
2. Cruciferous lopper. Små insekter med et mørkt skall.
3. Larver er møllarver, hvite fluer. De spiser kålblader, bidrar til infeksjonen av kulturen med bakterielle infeksjoner.
4. Kål fluer. Larvene deres ødelegger plantens røtter, noe som ofte fører til tap av avling..
5. Snegler og snegler.

For skadedyrbekjempelse brukes folkemedisiner. Infusjon av tomatplater vil avlaste bladlus og larver. For å forberede det, må du ta 2 kg råvarer og helle 5 liter vann. Etter å ha insistert i 4 timer blir agenten brent, kokt og kokt i 3 timer.

Den ferdige buljongen er igjen under lokket til den avkjøles helt, deretter filtreres og fortynnes med vann 1: 2. Gartnere anbefaler å legge til 50 g såpe til produktet for å sikre bedre vedheft av sammensetningen til kålbladene. Infusjon av tomatplater brukes til sprøyting av planter. Behandlingsfrekvens - en gang hver 5-7 dag.

Malurt vil bidra til å beskytte kålsenger mot insekter. Gresskvister legges ut under hver busk. Lukten av laurbærblad avviser også skadedyr. Paprika, sennepspulver, treaske brukes til å støve avlingen.

Råd! Visse plantearter bidrar til å unngå insektangrep. Marigolds, basilikum, mynte, salvie er de beste naboene til kål.

Sykdommer i hvitkål

Å dyrke hvitkål på det åpne feltet krever at gartneren vet om vanlige avlingssykdommer. De fleste er vanskelige å bli kvitt, men kan forebygges.

Sykdommer i kål er forårsaket av bakterier, sopp og virus. De bæres av skadedyr. Også problemer oppstår på grunn av brudd på jordbruksteknologi og vekst. Vurder de vanligste kålsykdommene:

1. Keela - påvirker rotsystemet, vekster vises på det.
2. Peronosporose - gule og røde flekker med et hvitt belegg dannes på kulturens blader.
3. Tørråte. Typiske tegn på infeksjon er langsom vekst, misfarging av de nedre bladene, de blir rosa eller lilla.
4. Blackleg er en plantesykdom. I unge planter råtner rotkragen, noe som fører til deres død.
5. Vaskulær bakteriose. Et tegn på infeksjon er utseendet på mørke årer på kålblader.

Behandling av kålsykdommer bør startes umiddelbart. Kulturen behandles med medisiner:

• Topaz.
• Fitolavin.
• Baktofit.
• Planriz.

Modningsdatoer og høsting

Å dyrke tidlig kål i frøplanter gjør det mulig å høste så sent som i juni - begynnelsen av juli. Overeksponering i hagen er uønsket, da kålhodene vil sprekke. Midtsesongen og sene varianter modnes i august eller september. Det er viktig å ha tid til å kutte hodene til kål før den første frosten begynner. Når lufttemperaturen om natten synker til +2 grader, høstes kålen.

Hodene kuttes av med en skarp kniv sammen med stubben, og etterlater flere dekkende blader på dem. Kålhoder undersøkes og sorteres. De skadede blir satt av til bruk snart, resten sendes til kjelleren..

Optimale forhold for lagring av kål er god ventilasjon og en temperatur innen +2 grader. Sollys må ikke komme inn i rommet. Kålhoder henges av en stubbe eller legges i trekasser. De lagres i denne formen til våren..

Etter å ha studert reglene for jordbruksteknologi, vil alle kunne dyrke hvitkål. Denne avlingen elsker vanlig vanning, reagerer godt på fôring og trenger beskyttelse mot skadedyr. Faktorer som påvirker utbyttet negativt, er fortykkelse av beplantningen, mangel på næringsstoffer, manglende overholdelse av vekstrotasjon, økt surhet i jorden.