Aubergine

Aubergine - Solanum melongena
Sem. Nattskygge

Auberginer er de mest termofile blant natthadeavlingene. Hjem for eggplanter er Øst-India. Derav kravene til vekstforhold. I åpen bakke vokser de bare i sør, i tropene og subtropene. I sonen som ikke er chernozem og i Nordvest, dyrkes de bare i drivhus..

Aubergine er et verdifullt matprodukt. Først og fremst er det lite kalorier, siden det inneholder en liten mengde proteiner og karbohydrater, derfor absorberes det lett og anbefales som et diettprodukt, spesielt for personer som er overvektige. Aubergine er bakteriedrepende, forbedrer mikrofloraen i mage og tarm. I tillegg senker det mengden kolesterol i blodet, derfor anbefales det for aterosklerose. Inneholder tilstrekkelig mengde kobber og jern, derfor anbefales det for anemi (anemi). Anbefalt for kvinner under graviditet og amming. Aubergineblader og frukt inneholder giften solanin, som blir ødelagt når den tørkes og tilberedes. Derfor blir ikke planterester satt i kompost, de blir først tørket og deretter enten brent eller satt i kompost. Ikke bruk rå frukt. Auberginskall inneholder bitterhet, slik at fruktene blir ferdigbakt i ovnen og skinnet blir fjernet fra de varme, eller skivene i bløtlegging i saltet vann.

• HVA ELSKER EGGPLANTER? Organisk rik, fukt- og luftgjennomtrengelig jord med nøytral reaksjon, tilstrekkelig jord- og luftfuktighet, økte doser nitrogen, sol, varme. For deres vekst og utvikling er det behov for en temperatur på 23-27 grader Celsius. Eggplanter dør allerede ved null temperatur, og ved + 12-14 slutter de å vokse og utvikle seg. Hvis temperaturen i lang tid faller til + 6-8- grader, vil det oppstå irreversible fysiologiske endringer, som vil føre til tap av avling.
• HVA LIKER EGGPLANTER IKKE? Dårlig, tett eller komprimert sur jord etter vanning, vanning med kaldt vann, kalde netter, plutselige temperaturendringer, langvarig kald snaps, tørke.

VALG AV VARIET. Under forholdene i Nordvest, så vel som i regioner med kjølige eller veldig korte somre, bør tidlige og midtlige varianter og hybrider dyrkes, siden modningstiden er omtrent 100 dager. Sene auberginer er vanligvis større, men det tar omtrent 150 dager å vokse og utvikle seg. Det er mange varianter og hybrider av aubergine; tidlig modning varianter er av største interesse for Nordvest. Vanligvis har de mellomstore (ca. 100-150 g) frukt som er bundet etter hverandre, og derfor kan de fås opptil 5-7 stykker fra en busk. Bekvemmeligheten med disse variantene er også at de som regel er underdimensjonerte, slik at de kan plantes i et drivhus med høye tomater. Dette er variantene "Robin Hood", "Amethyst", "Czech Early", "Krasnogolovik Red" - liten, men veldig produktiv; morsom rund hvitfrukt hybrid "Ping-pong". Men det er også større "seriøse" varianter og hybrider: "Solara", "Bravo", "Lolita", "Behemoth" er spesielt bra. Slike vidt kjente, spesielt store eggplanter som “Black Beauty”, “Nutcracker”, “Giselle” fungerer godt i regioner med varme somre. I regioner med kalde somre dyrkes de bare av håndverkere, og til og med da i oppvarmede drivhus eller oppvarmede drivhus, i det minste ved hjelp av 100 watt lamper.

Nye varianter og hybrider av aubergine:

"Dervish" - med mørk lilla frukter opp til 22 cm lange, motstandsdyktige mot lave temperaturer og lys, høy luftfuktighet.

Serie "Supervolume": hybrid "Beloplodny" - 50 cm høy, med hvite frukter som veier 200 g; "Lang lilla" - 50 cm høy, tidlig modning, med en vennlig avkastning av høsten; "Nastenka" - 45-70 cm høy, med mørke blanke frukter med soppsmak.

Storfruktede hybrider: "Baikal", "Baron", "Bourgeois", "Bull heart", "Emerald";

Mindre, men tidlig modne hybrider: "Bambi", "King of the Market", "King of the North", "Frant", "Black Diamond".

Aubergine. Agrotechnics

Eggplanter dyrkes gjennom frøplanter. I nordvest bør eggplanter sås til frøplanter i midten til slutten av februar, slik at de blir plantet i drivhus rundt den tjuende mai. Tidlige varianter og hybrider kan sås på frøplanter tidlig til midten av mars.

Hvordan dyrke frøplanter

• Aubergine har stort løvverk og et svakt rotsystem, så det tåler ikke transplantasjoner godt. Det er best å så den, som pepper, umiddelbart i potter eller andre beholdere med et volum på 0,5-1 liter for ikke å dykke. Fyll pottene med tilberedt jordblanding, for eksempel til tomater og paprika, fukt, kompakt. Først må du spire frøene, så legg forsiktig ett spire frø på jordoverflaten i hver gryte og dryss det over med tørr jord med et lag på 1,5-2 cm, komprimer det igjen. Dekk til med folie eller glass og legg det på et varmt sted.
• Eggplanter dukker opp på 10 dager ved en temperatur på 24-26 grader Celsius, ved 20-22 grader - på to uker. Ved langvarige temperaturer over +40 kan frø dø, og ved temperaturer under +18 kan de ikke spire. Når en løkke med frøplanter vises, skal frøplantene plasseres på et lyst, kjølig sted i 5-7 dager, og deretter overføres til et varmere sted.
• Du kan så frøene tørke i våt jord og deretter skjære dem i kopper eller potter når plantene har to ekte blader.
• Du kan dyrke aubergine fra frøene dine, men da må frukten modnes helt på busken til den er myk, og deretter ligge stille til den er overmoden. Fra dem må du ta ut frøene i en mørk beige eller lysebrun farge, tørke dem på papir og legge dem i poser for oppbevaring.
• Toppdressing bør gjøres fra det øyeblikket skuddløkkene vises.

Transplantere frøplanter inn i et drivhus

• Ikke vanne plantene i 2-3 dager før du transporterer dem til stedet. Da takler hun flyttingen lettere..
• Transplantasjon av frøplanter i et drivhus skal gjøres i en alder av 70-80 dager, ingen herding er nødvendig.
• Før du planter frøplanter, lag hull, tilsett en spiseskje azophoska til dem, hell en full brønn med vann, og så snart vannet er absorbert i jorden, plant frøplantene sammen med en jordklump. Frøplanter skal være godt vannet 2-3 timer før transplantasjon. Vann de transplanterte plantene, hvis solen er sterk, skygg deretter i 2-3 dager og ikke vann i en uke. Aubergine roter sakte, omtrent 20 dager.

Subrust og vanning av aubergine

• Aubergine er en liten matelsker og skal ikke overfôres. Han tilhører nitrogen-elskende planter, men han trenger også kalium, men kravene til fosfor er veldig moderate.
• Vanligvis anbefales fôring to til tre uker etter transplantasjon. Tre ss uten toppen av azofoska er nok til 10 liter vann, ved et forbruk på en halv liter per plante. Etter å ha satt fruktene, blir plantene matet med infusjon av gjødsel (1:10) eller kyllingskitt (1:20) eller infusjon av ugress (1: 5). Det er mye bedre å mate eggplantene ukentlig, og helle en halv liter Azophoska-løsning under hver plante når du vanner (1 ss.
• Eggplanter blir vannet rikelig, men de overfukter ikke jord og luft, omtrent på samme måte som tomater, slik at de kan dyrkes sammen. Men du kan også dyrke dem sammen med agurker eller paprika. Vann for vanning, som for agurker, må være varmt (minst 20 grader), vanning gjøres to ganger i uken, og i varmt vær annenhver dag.

Funksjoner ved å dyrke aubergine

• Aubergine i drivhus setter ikke frukter godt, vanligvis faller de første eggstokkene av, så ikke vær lat og polliner dem manuelt eller umiddelbart når de første knoppene dukker opp, spray med en av preparatene Bud, Eggstokk eller Gibbersib. Disse stoffene inneholder hormonet gibberelin, som under normal befruktning produserer frøet som begynner å vokse. Men hvis befruktning ikke har skjedd, er ikke gibberelinhormonet nok - eggstokkene faller av. Ved å spraye planter med gibberelin, bedrar du planten - den begynner umiddelbart å dyrke eggstokker uten befruktning. Det er også et slikt folkemedisin: det er nødvendig å brenne pistilen til den åpnede blomsten med en sterk løsning av kaliumpermanganat.
• Dannelsen av aubergine består i regelmessig eliminering av stebarn. De nedre bladene bør fjernes gradvis til den første fulle frukten. Hvis busken er sterk, kan du legge igjen en stesønn og til og med to. Men hvis busken er svak, er bare en stamme igjen. Etter å ha satt 4-5 frukt, klem toppen av planten. Siden umodne frukter konsumeres, høstes innhøstingen annenhver uke, og i sør etter 7-8 dager, slik at de dyrkede fruktene ikke forstyrrer den raske hellingen av de neste eggstokkene..
• De fjernede fruktene lagres i et kjølig rom. For å holde fruktene lenger, kan de, som fruktene av paprika og tomater, belegges på alle sider med pisket eggehvite fra et ferskt egg to ganger ved hjelp av en barberbørste. Dette vil beskytte frukten mot fuktighetstap som fører til aldring..

Sykdommer og skadedyr

De farligste sykdommene er senblødning og tobakkmosaikk. Skadedyr inkluderer hvitflue, edderkoppmidd, bladlus og Colorado potetbille. Det er umulig å bruke giftige kjemikalier i drivhus mot hvitflue og Colorado potetbille, heng derfor limfeller mot hvitflue eller spray plantene med et av preparatene, og samle billen og larvene for hånd.

Typiske feil ved dyrking av aubergine

• Blomstene faller av, eggstokkene er ikke bundet. Det kan være flere grunner. Overdreven nitrogengjødsling etter planting av frøplanter før utseendet til den første frukten, vanning med kaldt vann, overdreven luftfuktighet i drivhuset (over 80%), en kraftig endring i temperaturen dag og natt (drivhus skal varmes opp om natten), langvarig kulde eller langvarig regn (bladmating bør gis kalsiumnitrat - 1 ss per 10 liter vann). I tillegg kan uttørking av jorden også føre til at blomster faller (vann). Svake planter kaster vanligvis også blomster..
• Aubergineblader er rettet oppover i en spiss vinkel mot stammen - mangel på fosfor; bladene krøller seg opp i en båt, så vises en brun kant langs kantene - kaliumsult; bladene lyser - nitrogen sult; marmorerte grønne blader - magnesiumsult; gulgrønne mosaikkblader - enten mangel på sporstoffer, eller en virussykdom - tobakkmosaikk. Gjøds først bladene med en løsning av mikronæringsgjødsel, og hvis situasjonen ikke endres etter en uke, bør planten fjernes og brennes..
• Lyse flekker vises på fruktene, som deretter begynner å råtne - fruktens apikale råte. Toppdressing med kalium og kalsiumnitrat (en spiseskje av hver gjødsel per 10 liter vann, en halv liter under planten), øk vanningen.
• Frukt råtner på festestedet til stilken og faller av - fruktrot. Planter, inkludert frukt, skal sprayes med en løsning av Fitosporin.

• Med en langvarig (10-14 dager) kald snap (for aubergine - under 18C), slutter planterøttene å assimilere fosfor og kalium, begynner fosfor og kalium. Det nytter ikke å gi toppdressing med disse elementene i roten - den absorberes fortsatt ikke, så bruk bladdressing. For å unngå forbrenning og død av blader, bør konsentrasjonen av en løsning av mineralgjødsel for fôring av blad være 5-10 ganger mindre enn med rot.

Galina Kizima, gartner, forfatter av mange bøker

Hvordan få en stor høst av eggplanter: metoder for å dyrke frøplanter, plante i bakken og i et drivhus

Eggplanter er høyt elsket av gartnere sør i Russland, der kalles de "blå" og dyrkes i hver hage. Mye sjeldnere kan denne smakfulle, sunne og vakre grønnsaken sees i sommerhytter i sentrum av Russland, selv om det riktige valget av sorten og bruken av drivhus og filmhytter garanterer en anstendig høst selv i Moskva-regionen og sør i Sibir..

Typer og varianter av aubergine

Vanlig aubergine kommer fra det tropiske India. Denne planten er veldig krevende for lys, varme og fuktighet. I tempererte regioner dyrkes den som en årlig avling. Har lys lilla blomster og store, brede, litt bølgete, nesten ovale blader.

Vanlige aubergineblomstrer med lys lilla blomster med en gul kjerne, blomstringsperiode: juli til september

Denne botaniske arten inkluderer de fleste tradisjonelle varianter av aubergine med relativt store lilla, hvite frukter (det kan være striper).

Tabell: komparative egenskaper av varianter og hybrider

Fotogalleri: vanlige auberginesorter

F1 hybrid eggplanter produserer ikke frø på lang tid. For å få høykvalitets frømateriale, må du utelukke muligheten for utilsiktet kryssbestøvning og la fruktene modnes helt på planten..

Variasjon av farge og form på frukt av vanlig aubergine (avlang, i nyanser av lilla og hvitt) og etiopisk (liten, rund, oransjerød)

Etiopisk aubergine er innfødt i Afrika. Veldig termofil, men foretrekker tørrere luft enn vanlig aubergine. Den har hvite blomster og spisse blader, ofte med flikete kanter. Denne botaniske arten inkluderer originale småfruktede varianter med røde og gule auberginer med rund eller bølgeform.

Fullmoden frukt av den etiopiske auberginen er veldig bitter, så de blir ofte spist umodne.

Fotogalleri: Etiopisk dekorativt

Hvordan dyrke aubergine riktig

Aubergine elsker varme, føles normal ved en temperatur ikke lavere enn + 20 ° C. Når termometeret faller under + 15 ° C, stopper veksten og utviklingen av aubergine, og forlenget + 10 ° С og under fører til at planter dør. I dette tilfellet er ikke bare lufttemperaturen viktig, men også det øvre 30 centimeter jordlaget, så vel som vannet for vanning. Vanning kreves regelmessig, 1-2 ganger i uken, en halv bøtte med vann per voksen plante, uten å tørke ut av jorden eller stagnere væske i rotsonen. Denne hageavlingen trenger sterkt sollys i omtrent 12 timer om dagen. Blomstrer ikke i skyggen og gir ikke eggstokker.

Aubergine elsker fruktbar, løs, organisk rik sandleir eller leirjord med en surhet nær nøytral. Før planting graves stedet opp med introduksjonen av 1 bøtte humus eller nedbrutt kompost for hver kvadratmeter. I vekstsesongen kan planter i tillegg mates med en kompleks mineralgjødsel (1 ss nitrophoska per 10 liter vann) 1-2 ganger i måneden.

Plantedyrking metoder

Den optimale temperaturen for spiring av auberginefrø er + 20... + 25 ° С, minimumstemperaturen er +15 ° С. Det er å foretrekke å bruke spesielt desinfisert jord eller kunstig underlag.

Merk: vanlig jord fra hagen øker risikoen for død av aubergineplanter fra det svarte benet, det kan inneholde sykdomsårsaken.

For såing kan vanlige bokser brukes for å spare plass, men i fremtiden må hver plante utvikle seg i en individuell pott - eggplanter tåler ikke transplantasjon veldig bra.

1. Frø legges ut i en avstand på 2-3 centimeter fra hverandre på overflaten av fuktet jord og lett drysset med underlag.
2. Hell forsiktig, dekk med glass eller film og legg på et varmt sted.
3. Etter at de første skuddene vises, fjernes glasset, boksen overføres til vinduskarmen under en lavtliggende lysrør, som er slått på i 12-14 timer om dagen.

Aubergineplanter er opplyst med lavtliggende lysrør for rask vekst

Det anbefales å umiddelbart dyrke eggplanter i separate potter - denne planten tåler ikke transplantasjon godt

Torvplanteplanter for å hjelpe gartneren

Pressede torvtabletter (briketter) er veldig praktiske for dyrking av frøplanter.

Torvbrikett-tabletter er praktiske for dyrking av frøplanter, inneholder alt som er nødvendig for aktiv plantevekst

Trinnvise instruksjoner for bruk:

1. Brett tablettene i 1 lag i en dyp form.
2. Dekk til med vann ved romtemperatur for å hovne opp.
3. I den øvre delen av den hovne briketten sår du 1 auberginefrø, og begraver det litt i underlaget.
4. Plasser de frøede tablettene på brettet.
5. Vann regelmessig for å unngå uttørking.
6. Klarplanter plantes i bakken sammen med torv.

Denne metoden er god fordi den lar deg bevare rotsystemet til frøplanter så mye som mulig uten skade..

Funksjoner ved bruk av kokosnøttunderlag

Kunstig substrat laget av kokosfiber brukes som erstatning for jord. Ofte produsert i form av pressede briketter (tabletter), påføringsmetoden er den samme som for torvanalog.

Kokosfrøplante substrat brukes i stedet for torv, sikrer rask vekst og riktig utvikling

Den eneste forskjellen er at kokosnøtt tabletter må skylles med vann før de suges for å fjerne overflødig salt..

Video: kokosnett tabletter

Metode for dyrking av eggplanter i en plastflaske

Det er praktisk å bruke kutte plastflasker med et volum på 1,5–2 liter som beholdere for frøplanter. De er fylt med jord som vanlige potter. I store 5 liters bokser kan du prøve å dyrke voksne planter for frukting på balkongen.

Når du dyrker eggplanter og andre avlinger i plastflasker, sparer du plass på vinduskarmen og gir plantene behagelige forhold

Kinesisk metode og andre metoder med ubekreftet effektivitet

Nylig er veldig tvilsomme metoder for dyrking av aubergineplanter, kalt "kinesisk metode", aktivt annonsert på Internett..

Et eller annet sted foreslås det å plante frøplanter så mye som 120-130 dager etter såing, angivelig gjør de det i Kina. Imidlertid gir moderne varianter en høst innen 100 dager etter spiring, og den optimale fasen av planteutviklingen for planting i bakken er begynnelsen på knoppdannelsen. Aktivt blomstrende planter etter transplantasjon vil i de fleste tilfeller fortsatt kaste eksisterende blomster, og dannelsen av nye vil ta tid. Den optimale alderen for frøplanter for å plante i bakken er 60–80 dager fra spiringstidspunktet, ikke mer. Fra såing av frø til fremveksten av spirer, tar det omtrent en uke i gjennomsnitt. For planting i begynnelsen av juni, bør frø sås tidligst i begynnelsen av mars.

Fortsatt under dekke av den "kinesiske metoden" foreslås det å rote avskårne topper av aubergineplanter. Rådene er mer enn tvilsomme, fordi eggplanter veldig dårlig tåler den minste skade på rotsystemet. På grunn av dette dyrkes plantene deres i individuelle potter og transplanteres nødvendigvis med en klump jord.

Video: Kinesisk metode for dyrking av aubergine

Auberginehøsten avhenger bare av variasjon, stell og vær. Det påvirkes ikke av månens faser, dyrekretsen og andre overtro..

En annen usannsynlig ide er å så eggplanter i en "snegl" rullet opp av plastfolie, toalettpapir og jord.

"Snail" for frøplanter fra en rullet film med jord - en spinkel konstruksjon som ikke inspirerer tillit

I hendene på en uerfaren gartner er det usannsynlig at denne designen vil kunne beskytte rotsystemet til plantene på tidspunktet for transplantasjonen. Hvis du så gjerne vil plante flere varianter i en beholder for å spare plass, er det bare å kutte en separatorplate av tykt polyetylen og stikke den i bakken helt til bunnen av fatet..

Video: så eggplanter i en "snegl"

Plante frøplanter i åpen mark

Frøplanter plantes etter fullstendig slutt på mulig frost og etablering av stabilt varmt vær. I midtbanen skjer dette vanligvis i det første tiåret av juni. De plantede plantene blir vannet rikelig og er i det minste i utgangspunktet (2 uker) dekket av ikke-vevd dekkemateriale for å beskytte dem mot varmt sollys og nattkjøling. Deretter kan lyet fjernes, og returneres i tilfelle det blir kaldt. Avstanden mellom plantene er 30-60 centimeter, avhengig av sorten.

Med god pleie bærer eggplanter frukt rikelig, opptil 5-10 kg per plante

Ikke plant eggplanter etter poteter, paprika og tomater. Alle nattskader tømmer jorden, så etter dem er det nødvendig å gjenopprette jorden med gjødsel og siderater (2-3 år).

Drivhusmodus

I en amatørhage plantes de samme variantene av eggplanter i et uoppvarmet sommerdrivhus som i åpen bakke. Du kan kombinere eggplanter og paprika, begge disse avlingene krever omtrent de samme forholdene - en konstant høy temperatur døgnet rundt og høy luftfuktighet i luft og jord. Flere busker med lavvoksende auberginer kan plantes for testing i den sørlige delen av drivhuset med agurker. I ekstrem varme om dagen er drivhuset ventilert, og unngår trekk, og må lukkes om natten. Men eggplanter kommer ikke godt overens med tomater: de har for forskjellige krav, for saftige, kjøttfulle tomater trenger du tørr luft, sjelden vanning og relativ kulde om natten.

Når dyrket i et drivhus, dannes eggplanter i 2-3 stilker og bundet til en espalier for rikelig frukting

I industrielle drivhus dyrkes vanligvis sene, høye varianter av aubergine. De krever en spesiell utforming:

• Høye eggplanter må være bundet til et espalier.
• Hver plante sitter igjen med 2-3 stilker.
• Overflødige sideskudd fjernes.
• Etter fruktsetting fjernes de nydannede knoppene.
• Fra 5 til 10 eggstokker er igjen på hver plante, avhengig av variasjon og vekstforhold. Jo færre eggstokkene er, jo større blir fruktene.
• Fjern regelmessig de gulnende nedre bladene som dekker modne aubergine fra sol og luft.

Veksthus aubergine dyrkingsteknikker kan også brukes utendørs. Selv om dette for tidlige lavvoksende varianter ikke er spesielt nødvendig..

Hydroponics (industriell metode)

Denne metoden brukes bare i store industrielle drivhus når plantene dyrkes på kunstig underlag og næringsoppløsning. For vanlige gartnere er ikke hydroponics egnet, det krever for mange kostnader og ressurser (uten jord er det vanskelig å gi det nødvendige forholdet mellom fuktighet, næringsstoffer og luft i underlaget for røttene). I tillegg er ekte bakte eggplanter mye bedre og sunnere..

Industrielt drivhus med hydroponics: dette er hvordan grønnsaker til supermarkeder dyrkes, utbyttet er maksimalt

Sykdommer og skadedyr av aubergine

De viktigste skadedyrene i avlingen er Colorado-potetbille (hovedsakelig i åpen mark), hvitflue (i drivhus) og bladlus (overalt). Av sykdommene er det svarte benet av frøplanter farlig, og noen ganger finnes det også svart mugg av frukt..

Tabell: sykdommer og skadedyr, kontrolltiltak

• Overholdelse av avling
• ugressbekjempelse;
• ødeleggelse av planterester.

Fotogalleri: auberginesykdommer og skadedyr

Funksjoner ved å vokse i regionene

Det beste av alt "blått" vokser i sør. Men med riktig jordbruksteknologi gir de gode avlinger i andre regioner i Russland..

Vanskeligheter med klimaet i Leningrad-regionen

Å dyrke gode eggplanter her er ganske problematisk, men mulig. Overskyede, kjølige somre krever obligatorisk bruk av filmhytter i hele vekstperioden. For lange dagslys bremser blomstringen og fruktingen av eggplanter (dette er en sørlig plante som blomstrer raskere hvis tiden fra soloppgang til solnedgang ikke overstiger 12 timer). Samtidig gjør mangelen på sol på sen vinter og tidlig på våren det vanskelig å dyrke frøplanter, det er behov for ekstra belysning. Bare de tidligste og mest upretensiøse variantene fungerer bra her..

Hva Kirov-regionen lover for eggplanter

De naturlige og klimatiske forholdene her er lik de i henholdsvis Leningrad-regionen, de samme problemene oppstår under dyrking, og lignende agrotekniske metoder brukes til å løse dem. Flere varianter og hybrider av lokalt utvalg er populære her (agrofirm "Agrosemtoms"), som er veldig lovende for dyrking i de nordlige regionene.

Tabell: komparative egenskaper av Kirov-varianter og hybrider

Fotogalleri: varianter av Kirov-utvalget

Hva du trenger for å dyrke eggplanter i Moskva-regionen

Her er det skapt normale forhold for kultur i drivhus, og i varme somre fungerer de godt selv i det åpne felt. Det er veldig effektivt å bruke midlertidige filmhytter umiddelbart etter planting og på slutten av sommeren, noe som gjør at du kan forlenge fruktingsperioden. Tidlige varianter foretrekkes, men i gunstige år under dekning er utbyttet til middels modning også bra..

Hvordan "lite blått" oppfører seg i Sibir

Naturlige og klimatiske forhold i Sør-Sibir er generelt gunstige for dyrking av eggplanter. Det har varme somre, mye sol og relativt korte dagslys, nesten som i de svarte jordområdene (det europeiske Russland). "Blå" vokser godt i drivhus og under filmen.

Anmeldelser av gartnere

Jeg planter eggplanter i avskårne flasker - en og en halv eller to. De liker ikke plukker, så de blir umiddelbart satt i separate beholdere, slik at de deretter kan overføres til bakken. Jeg planter bare eggplanter i drivhuset.

Tatiana 42

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t14793-950.html

Market King-auberginer gir en rikelig høst, de lagres i lang tid og blir ikke gule. Denne varianten er en hybrid. Utmerkede egenskaper lar deg bruke den til implementering. Market King aubergine har et vakkert utseende. Fruktene er jevne, sylindriske..

tutsa

http://otzovik.com/review_2590295.html

Og jeg har en japansk dverg som er direkte tilgrodd i stesønnene mine, og det er mange frukttrær. Jeg leste hos Kizima at du ikke trenger å stebar den underdimensjonerte, og jeg stifter ikke engang. Og så var jeg ferdig i fjor, så jeg hadde bare 1-2 frukter på busken.

Miranda

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=1455

Robin Hood er en veldig tidlig aubergine. Men hvis produsenten av Manul-frø, så har de de siste årene veldig tørket frøene..

Natusik

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-179

Aubergine fungerer selvfølgelig best i sørlige regioner med lange og varme somre. Men selv i det sentrale Russland kan du få et høyt utbytte av denne svært krevende hageavlingen, hvis du velger de tidligste sortene, dyrker gode sterke frøplanter og overfører den til det enkleste filmdrivhuset..

"BLÅ" ENTERS FASHION, Secrets of eggplant cultivation in the North-West region

For å oppnå høye og garanterte avlinger av eggplanter (de kalles også "blå") i løpet av vekstsesongen, er summen av gjennomsnittlige daglige lufttemperaturer over 15C ikke mindre enn 1200C. Det er mulig å gi aubergineplanter en slik temperatur under våre forhold, bare ved bruk av frøplantemetoden og innendørs mark.

Men selv i dette tilfellet er det ikke alltid suksess. For å mestre agroteknologiens agroteknikk under forholdene i Leningrad-regionen, må du vite historien til denne kulturen, dens biologiske egenskaper og krav til de viktigste livsfaktorene.

Eggplanter er hjemmehørende i de tropiske områdene i Sørøst-Asia, spesielt India. I begynnelsen av vår tid ble eggplanter introdusert til Kina og Arabia, hovedsakelig som en medisinsk avling. Eggplanter i Sør-Europa dukket opp i XIII-XIV århundrer. I Sentral-Europa ble de utbredt bare på 1600-tallet, men de spredte seg raskt. Eggplanter kom inn i Russland fra Sentral-Asia og Kaukasus. Perioden med inntrengning fra disse områdene til den sørlige russiske sletten dateres tilbake til begynnelsen av 1700-tallet..

S.G. Gmelin (1777) skrev at i 1770 i Astrakhan "avler de badynzhana eller demianoks". V. Tatishchev skriver også om den industrielle kulturen til eggplanter i Astrakhan (1793).

Den første beskrivelsen av disse grønnsakene på russisk vil bli gitt av A.T. Bolotov (1784). På 1800-tallet ble aubergine-kulturen bredt utviklet i nærheten av Odessa, spesielt med åpningen av akvedukten i 1865 og organisering av vanningsfelt (1888).

N.I. Kichunov (1910) indikerer at to varianter av aubergine ble avlet der: Odessa tidlig, modning 1. juli og bulgarsk halvlang - innen 1. august. De ble sådd i to perioder - i slutten av januar og 20. februar..

I følge A.S. Kvartsov (1914), auberginer dukket opp på markedene i Moskva og St. Petersburg på 80-tallet av XIX århundre i forbindelse med bygging av jernbaner.

Nå dyrkes eggplanter mye i den sørlige delen av Russland, spesielt i hermetiseringssonene i Krasnodar, Stavropol-territoriene, Volgograd og Rostov-regionene, i Dagestan og også på Krim. De dyrkes i små volumer i Kursk, Voronezh og andre regioner i mellombeltet..

Allerede på slutten av 30-tallet og tidlig på 40-tallet av det 20. århundre ble eggplanter dyrket i det åpne feltet ved hjelp av frøplanter. Med den enorme utviklingen av amatør hagearbeid i Leningrad-regionen, ble de en del av hovedstrukturen til innendørs avlinger. Interessen for auberginer fortsetter å vokse med fremveksten av nye originale varianter og anbefalinger om jordbruksteknikker for dyrking under lys- og termiske egenskaper i regionen..

Den store distribusjonen og populariteten til aubergine er forbundet med deres høye smakskvaliteter: fruktene brukes som en uavhengig rett i form av hermetikk. Kaviar er laget av dem, fylt, syltet, stekt i skiver, det blir laget såkalt sote. Fruktene er tørket, saltet; i sør erstatter saltede eggplanter saltet sopp; blant folket i Sentral-Asia og Kaukasus, er de veldig mye brukt i forskjellige nasjonale retter.

Smaken av eggplanter skyldes tilstedeværelsen av en liten mengde sukker og solanin M. I fasen av forbrukermodning inneholder frukt 6-11% tørrstoff, dvs. mer enn tomater. Andelen sukker er 2,5-4%, hvorav 1,7-2,7% glukose, 0,4-1% fruktose og noe sukrose. I tillegg inneholder de 1,0-2,0% fiber, 0,6-1,4% protein, 0,1-0,4% fett, en liten mengde salt, fosfor, magnesium, kalsium og jern. Vitaminene i fruktene av aubergine inneholder en liten mengde.

En bestemt egenskap ved frukt er tilstedeværelsen av bitterhet i dem, som øker når de modnes. Det blir gitt fruktene av stoffet som finnes i dem - solanin M. Men nå har det allerede dukket opp slike varianter av eggplanter som nesten er blottet for denne egenskapen. Frukt med rent hvitt kjøttfarge mangler solanin.

Forresten, å spise aubergine bidrar til å senke kolesterolet i blodet..

Aubergine tilhører samme botaniske familie av nattskygger som paprika, tomat, physalis, tobakk, nattskygge, poteter. Derfor, for å forhindre sykdommer og skadedyr, kan disse avlingene ikke dyrkes etter hverandre. Eggplanter dyrkes som en årlig plante. I tropiske land kan de være flerårige..

Rotsystemet til aubergine er kraftigere enn det til pepper, det er veldig forgrenet, men det ligger også hovedsakelig i jordens overflatehorisont med en dybde på 30-40 cm, som bør tas i betraktning når du behandler stedet. Stammen er sterk, forgrenende, treaktig fra 50-60 dager. Plantehøyde varierer fra 25 til 70 cm, avhengig av variasjon og vekstforhold. Åpenheten til stammen og grenene er svak i noen varianter, sterk i andre..

Bladene er store, fra ovale til avlange ovale. Fargene på stilkene og bladene varierer fra grønt, litt lilla til mørk lilla. Blomstene er enkle eller gruppert i klynger (2 til 5 blomster), store, hengende. Corolla fra lys syrin til mørk lilla i fargen. Anthers gule, læraktige, to-kammer, åpner i øvre del under pollenmodning. Den øvre delen av støvstengene i de fleste blomster er på samme nivå som pistillens stigma. Takket være dette arrangementet av blomster kan eggplanter ha full selvbestøvning, spesielt siden tung pollen langt fra bæres av vinden..

Samtidig blir blomstene deres ivrig besøkt av insekter, som gir delvis kryssbestøvning av planter av denne sorten og andre som dyrkes i nærheten..

Frukten (bær) er stor - fra 40 til 1000 gram, den har et bredt utvalg av former - fra rund, pæreformet til sylindrisk. Fargen på standardvarianter i teknisk modenhet er fra lys lilla til mørk lilla. I frømodenhet lyser fruktene og får en farge fra grågrønn til brunaktig gul. Det er også hvite, gule og røde former, men de er ikke veldig vanlige i produksjonen..

For mat brukes frukt i teknisk modenhet, omtrent i en alder av 25-40 dager (etter herding), når de når størrelsen, fargen som ligger i sorten, og frøene i fruktene ennå ikke har herdet. Det anbefales ikke å høste veldig unge, underutviklede frukter, ellers kan utbyttet reduseres kraftig. Små eksemplarer høstes bare før høstfrost. Frukt i modenhet av frø blir hard og bitter på grunn av akkumulering av solanin.

Temperatur og lys. Sammenlignet med tomater og til og med paprika er eggplanter mer varmekrevende. Den beste temperaturen for deres utvikling er fra 18 til 30 ° C. Vekstsesongen er lang - 130-180 dager fra spiring til frømodning.

Den optimale temperaturen for frøspiring er + 22... 26C. Ved lavere temperaturer vil ikke auberginefrø spire.

For at plantene skal styrke, anbefales det å senke temperaturen til 13-16 grader de første 3-4 dagene etter fremveksten av frøplanter. Deretter bør plantene og plantene bringes opp under samme regime: Lufttemperaturen på solfylte dager bør bringes til + 20-26C, på overskyede dager - opp til + 15-20C, og om natten bør den senkes til + 12-15C. Jordtemperatur anses å være gunstig fra 10 til 20C. Briller i drivhus og drivhus må alltid være rene. Fra mangel på lys, og spesielt ved høye temperaturer, strekker plantene seg ut og dør.

Når aubergineplanter dyrkes tidlig på våren, anbefales det å bringe lengden på dagslys til 10-12 timer. Dette oppnås ved å elektrolysere det i 3-4 uker. Denne teknikken har videre en veldig positiv effekt på dannelsen av eggstokkene..

Siden eggplanter stammer fra sørlige breddegrader og er tilpasset høy lysintensitet med overvekt av kortbølget blå-fiolett stråling, er de følsomme for dette lyset allerede i den første perioden etter spiring. Den høye lysintensiteten oppnådd ved xenonbelysning i 16 timer daglig akselererte utviklingen av eggplanter..

Fuktighet i jord og luft. Eggplanter krever høy jordfuktighet - omtrent 80% av den absolutte fuktighetskapasiteten. Med en slik fuktighet er rotnæring av planter mer intensiv. For at røttene skal få tilstrekkelig mengde luft som er nødvendig for livet, bør jorden holdes i løs tilstand. Med mangel på fuktighet i jorden, reduseres veksten, stilkene blir raskt treaktige, og plantens produktivitet avtar. Samtidig fører overflødig fuktighet, spesielt i kaldt, tørt vær og med komprimert jord, til at eggplanter ikke bare i skjermet, men også i åpen mark lider av svartbein og andre soppsykdommer..

Regelmessig og tilstrekkelig vanning av aubergine fremmer bedre ovariedannelse og fruktvekst. Selv med kortvarig tørking av jorda faller knopper, blomster og eggstokker av. Eggplanter krever mer vanning enn paprika.

Den beste relative fuktigheten for aubergine er fra 65 til 75%.

Med økningen øker forekomsten av planter..

Tatt i betraktning de nevnte biologiske egenskapene til aubergine og observere de ovenfor beskrevne termiske og lysforholdene, er det tilrådelig å vanne disse plantene (spesielt i beskyttet mark) fra 9 til 11 am. Det beste resultatet blir gitt ved ikke å vanne plantene, men jorda.

Eggplanter har et høyt behov for næringsstoffer. Jorden for dem skal være strukturell, lett, godt ventilert, rik på organisk materiale..

Eggplanter tåler lettere økt surhet i jorden enn paprika. Likevel gir de de beste resultatene på jord som er nær nøytral i surhet. Auberginer reagerer godt på påføring av organisk og mineralgjødsel, spesielt innføring av råtnet gjødsel og humus. De bruker mer nitrogen enn paprika, og det bør derfor tilsettes mer.

Nitrogen påført toppdressing brukes bedre til å danne aubergineavlingen enn nitrogen fra hovedgjødsel. Med mangel på nitrogen bremser veksten av alle vegetative organer i planten (blader, stengler, røtter) kraftig; bladene lyser først og blir deretter gulbrune. Hvis nitrogengjødsling ikke gis i tide, vil bladene falle av, plantene vil svekkes og utbyttet reduseres..

Det anbefales imidlertid ikke å overfôre eggplanter med nitrogengjødsel, siden dette kan redusere fruktdannelsen med meget kraftig utvikling av blader og stilk.

Eggplanter skal være godt forsynt med fosfor. Disse gjødselene fremmer rotvekst, dannelsen av generative organer og fremskynder modning av frukt. Med mangel på fosfor i jorden slutter eggplanter å vokse, blir forkrøplet som et resultat, knoppene faller av, eggstokkene utvikler seg dårlig. Fosfor ernæring er nødvendig for eggplanter gjennom hele vekstsesongen. Men å mate planter med superfosfat er spesielt nødvendig i tidlig alder. Fosfatgjødsel i jorden blir ofte lite løselige og følgelig salter som er utilgjengelige for planter; i denne forbindelse er det bedre å tilsette superfosfat i granulær form, og ikke i pulver.

Aubergine er veldig kresen om kaliumernæring. Kaliumgjødsel fremmer en mer aktiv opphopning av karbohydrater (stivelse, sukker), og øker også motstanden til eggplanter mot soppsykdommer. Dette elementet er nødvendig gjennom hele plantens levetid, men spesielt under dannelsen av stilker og eggstokker. Med mangel på kalium reduseres veksten av eggplanter, brune flekker vises på kantene av bladene og på fruktene; bladene krøller seg innover og tørker deretter ut.

Aubergine og kalsiumsalter er nødvendig. Når du dyrker dem i drivhus, spesielt når det er mangel på lys, er det nødvendig å tilsette ca 50 gram kalk per kvadratmeter..

I tillegg til de ernæringselementene som er oppført ovenfor, introdusert til stedet i relativt store doser, trenger eggplanter også såkalte sporstoffer: salter av jern, mangan, bor, magnesium og noen andre..

Den mest verdifulle gjødsel som er tilgjengelig for alle grønnsaksprodusenter er treaske, som inneholder et stort sett med sporstoffer.

Årsaker til fallende blomster og eggstokker. Høsten av blomster og eggstokker i eggplanter er veldig vanlig. Det er forskjellige grunner. Dette kan være for lav eller veldig høy lufttemperatur, mangel på lys, tørr jord og en rekke andre årsaker. For eksempel stopper planteveksten ved lav lufttemperatur (8... 100 C) og jord i den innledende vekstsesongen, noe som får knoppene til å falle av. Om sommeren, når lufttemperaturen i flere dager holdes på nivået 30... 350C og over, er det et massivt fall av knopper, blomster og eggstokker. Sterk zening av planter fører til det samme resultatet, som er spesielt farlig når kaldt vær setter inn, når strømmen av organisk materiale til generasjonsorganene reduseres kraftig og plantens lysabsorberende aktivitet svekkes..

Uregelmessig vanning, midlertidig tørrhet i jorden påvirker også fallet av blomster og eggstokker. Det samme skjer med en skarp overgang fra kald vår til varm, tørr sommer med høye lufttemperaturer..

Suksessen med aubergineoppdrett i Russland er hovedsakelig forbundet med bruk av et unikt lokalt utvalg, som er representert av tre hovedgenetiske kilder. Den første kilden er de hundre år gamle varianter av republikkene Transkaukasia og Sentral-Asia, preget av en høy grønn busk og hovedsakelig lange, pølseliknende frukter. Den andre kilden er bulgarske varianter. Dette er hovedsakelig varianter med sylindriske og langstrakte pæreformede frukter og en ganske høy grønn busk. Den tredje, den siste kilden var de øst-asiatiske tidlige modningsvarianter av typen Delikat som kom til oss gjennom Manchuria.

En stor rolle tilhører samlingen av VIR, som introduserte et stort kildemateriale om denne kulturen..

Dette gjorde det mulig på relativt kort tid å løse de viktigste prioriterte områdene for aubergineoppdrett i Russland: å skaffe tidlig modne varianter, kaldresistente, noe som gjorde det mulig å fremme denne kulturen til de mer nordlige regionene i landet. Valget for den sylindriske formen på frukten med tilstrekkelig avling er løst. Storfruktede høykapte varianter med korte og brede frukter er opprettet. Avl for sykdomsresistens, lite frø og eliminering av bitterhet i frukt er vellykket løst.

Statens register over avlsprestasjoner i Russland inneholder mer enn 30 varianter og hybrider av aubergine..

For lyssonen i Leningrad-regionen er varianter som gir god høsting i filmdrivhus av interesse, siden disse beskyttelsesstrukturene er de vanligste og tilgjengelige for de fleste grønnsaksdyrkerne i regionen..

Blant dem er varianter: Alekseevsky, Almaz, Albatross, Vera, Vikar, Dolphin, Long purple, Don Quixote, Comet, Swan, Maria, Sailor, Robin Hood, Sancho Panza, Lilac fog, Precocious, Solaris, Universal 6, Black Beauty, Tsjekkisk tidlig; F1-hybrider: Ametyst, Bagheera, Behemoth, Lolita, Maxik, Pelican, Ping Pong, Purple Miracle. Utbyttet av disse varianter og hybrider når 4-6 kg / m2.

Eggplanter vokser også i Leningrad-regionen

I forrige utgave publiserte vi en detaljert artikkel om eggplanter fra kandidaten til landbruksvitenskap, generaldirektør for POISK SPb LLC V.P. Alekseeva. Den ga også en liste over alle varianter og hybrider av aubergine som er inkludert i statsregisteret for Den russiske føderasjonen.

Fortsett dette emnet, publiserer vi en artikkel av vår vanlige forfatter, gartnerfarne arbeider L. D. Bobrovskaya, der hun deler sine hemmeligheter. dyrking av aubergine nær St. Petersburg.

Jeg har mange hageartikler i huset mitt. Og blant dem - krukker, hvor aubergine flaunter appetittvekkende: bakt, saltet, syltet, sote, aubergine med tomater, den uunnværlige aubergine kaviaren, tørket aubergine mel og mange andre preparater. Når jeg gleder meg over disse delikatessene om vinterkvelder, husker jeg ørebusker med lyse, lyse syrinblomster og blendende gule støvdragere i sentrum.

Jeg har hatt å gjøre med eggplanter i lang tid, da det ikke var noen spesielt avlede varianter i nord, men det var bare tidlige modningsvarianter fra de sørlige regionene som Almaz, Dwarf Early og et par andre. Jeg startet med eksperimenter. Svært raskt ble jeg overbevist om at på de åpne markene, selv på de mest solrike stedene, gir ikke de tidligste høstesortene. Men i et enkelt drivhus av tunneltype, som hele tiden er dekket av en film på nordsiden, og på sørsiden er det hele åpent, om natten stengt, høsten var veldig bra. Spesielt på den varme sommeren. Og aubergine skadet aldri.

Nå vet alle at det ikke er vanskelig å dyrke eggplanter i regionen vår, men bare i et drivhus og bare av frøplanter. Tross alt er aubergine en enda mer termofil kultur enn tomat og til og med pepper. Den beste temperaturen for auberginevekst er 20-30 ° C. De lider ikke, selv om det er 35 ° C. Ved 15 ° C og lavere stopper veksten, og blomster og eggstokker smuldrer opp. Hvis planten har en temperatur på 5 ° C og under i lang tid, kan det oppstå irreversible endringer i den, og det vil ikke være mulig å få en anstendig høst. Dette betyr at du ikke trenger å ta ut plantene til dachaen for tidlig, når det fremdeles er kaldt i huset, og du trenger ikke å plante dem tidlig. til drivhuset.

Litt historie

Hjemstedet til denne planten er Sørøst-Asia, spesielt India og Burma. Der, lenge før vår tid, begynte de å dyrke auberginer og lærte å lage dem dyktig. Derfra dro de til andre regioner. Aubergine er høyt verdsatt i Japan. På de polynesiske øyene spiste lokalbefolkningen absolutt eggplanter under mange høytider for å fordøye kjøttet de hadde spist bedre. Hyttene deres var alle foret med disse plantene, fordi aubergine er en flerårig plante. Bosetningene druknet bokstavelig talt i krattet sitt, fruktene nådde en vekt på 3-4 kg. Eggplanter ble dyrket i store mengder på Jamaica, hvor store frukter ble matet til slaver som likte dem veldig godt..

Men europeerne - de gamle grekerne og romerne - spiste ikke eggplanter på lenge, fordi de var redde for galskap. De kalte dem til og med "rabies epler". Senere begynte noen gartnere å dyrke auberginer som prydplanter. Og bare over tid satte europeere pris på smaken og fordelene med denne smakfulle og sunne planten..

Om fordelene med aubergine

Og hvordan ikke å elske aubergine, fordi de er mye mer næringsrike enn deres nattskygge brødre paprika og tomat. I tillegg inneholder de mange nyttige stoffer. Dette er løselig sukker, fiber, pektin, mye vegetabilsk protein, fett, mineraler, som inkluderer salter av fosfor, kalsium, mangan, jern, aluminium. Av vitaminene råder gruppe B og C. Den bitre smaken av fruktene skyldes tilstedeværelsen av glukoalkaloid, M solanin i dem. Japanerne setter spesielt pris på den bitre smaken av aubergine. Fruktene hjelper til med å redusere kolesterolnivået i blodet og forhindre at det blir avsatt på blodkarets vegger. Det er bra å spise eggplanter for mennesker med aterosklerose og leversykdom.

Aubergine varianter

I løpet av det siste tiåret har oppdretterne mottatt mange nye varianter og hybrider av denne avlingen. Tidlige og mellomsesongsvarianter passer for sonen vår. Den lilla fargen på frukten er mest vanlig, så grønnsaksdyrkere kaller ofte eggplanter for "blå".

Den tidligste modningen, med lilla frukter, varianter Robin Hood, tsjekkisk tidlig, der fruktene er ovale. Litt senere modnes tidlig lang lilla med frukt opp til 24 cm. Med hvite frukter: Ping-Pong F1-hybrider - fruktene ligner testikler i form, og Pelican F1 - frukt opp til 19 cm lange, 200 g i vekt, uten bitterhet, samt Svan F1 - i denne hybrid har fruktene noen ganger en lilla fargetone. Hvitrosa frukt som veier opptil 200 g avrundet oval form, er av sorten Piggy. Syriske frukter av hybrid Lilla tåke F1.

En elegant mørk lilla med en kirsebærfarge av langstrakt-oval form, frukten av Lolita F1 hybrid - vekt opptil 270 g. Frukt modner i slutten av juli. I midten av august modnes en tett, tykk pæreformet hybrid Hippo F1. Den har mørk lilla frukter opp til 300 g i vekt. Massen har middels tetthet, gulhvit. Buskene har en høyde på 70 cm. Samtidig modnes de langstrakte sabelformede fruktene av Don Quijote. Samtidig med dem modnes en tidlig moden hybrid Bagheera F1 med mørk lilla blanke frukter opp til 300 g i vekt, uten torner ved stilken, en busk opp til 90 cm høy.

En av de tidligste modningshybridene - Nøtteknekker F1 - en ovalformet fettmann med en gjennomsnittlig fruktvekt på 200-350 g, og våre erfarne gartnere presenterte eksemplarer på mer enn 1 kg på utstillingen forrige sesong.

Relativt nylig dukket den tidlige modne hybrid Violet Miracle F1 og Alekseevsky-sorten opp - de har mørk lilla blanke sylindriske frukter. Maxik F1 - frukt 25 cm lang, utmerket smak. Giselle F1 - tåler dråper og dråper om natten. Det bør bemerkes et utvalg med en uvanlig stripet fruktfarge - midt på sesongen Matrosik - utmerket smak, frukt opp til 250 g.

Av de gamle varianter er Diamond og Black Beauty (Black Beauty) fortsatt populære, hvorfra gartnere er i stand til å få god avling av store frukter..

Nytt i år: Esaul F1 - en rikelig fruktende hybrid, frukt uten bitterhet, mørk lilla, jevn. Lava F1 - en høyytende hybrid, fruktene er jevne, glatte, med en skarp topp, mørk lilla. Yatagan F1 - sabelformede frukter, mørk lilla til svart, blank.

Alle moderne varianter og hybrider produserer for det meste tett hvitt eller grønt tonet kjøtt uten bitterhet. Buskenes høyde i drivhus overstiger vanligvis ikke 50 - 70 cm. Jo tidligere sorten er, jo mindre er buskens størrelse som regel..

Dyrking av aubergineplanter

Vårt magasin skrev i detalj om jordforberedelse og såing av frø til frøplanter i tidligere utgaver (se "Flora Price" nr. 1, 2 - 2004). La meg minne deg på at ønsket alder på frøplanter når du planter i et drivhus er 50-60 dager for tidlig modne varianter, 60-70 dager for mid-season varianter. Men i praksis tar ikke mange gartnere hensyn til slike finesser. For eksempel begynner jeg å så 13. - 15. mars, uavhengig av sortens tidlige modenhet. Jeg syltet kjøpte auberginefrø i en 1% løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, og skyll dem grundig.

Jeg fyller frøene mine med varmt vann - 60 - 70 ° С, omtrent et halvt glass, og holder dem til vannet avkjøles. Dette er for at frøene skal våkne opp. Så setter jeg frøene i en petriskål, legger dem på et varmt sted, hvor temperaturen er 25-30 ° C. De klekkes vanligvis i 4-5 dager, noen ganger kjøpes frø klekker i 12-15 dager. Jeg overfører frøene med bittesmå hvite spirer til bakken. Dette er vanskelig fordi våte frø er utrolig glatte og kan bryte av spiren. Jeg dekker dem med 1 cm jordlag, dekker dem med glass, legger dem på et varmt sted. Jeg sår hvert frø i mitt eget glass med et volum på minst 0,5 liter, jeg dyrker planter uten plukker.

For å stimulere spiring, suger mange gartnere eggplantfrø i oppløsninger av huminsyrer, så vel som i oppløsninger av sporstoffer. Jeg bruker ikke disse teknikkene, for i praksis har jeg ikke funnet noen merkbar effekt av dette..

Du kan så tørre eller klekkede frø i et vanlig kar med en avstand på 2-3 cm mellom seg. I dette tilfellet må plantene dykke i fasen av det første sanne bladet, og legge igjen en tidsreserve på omtrent en uke for å overleve etter plukkingen, dvs. må så en uke tidligere, sammenlignet med alternativet for ikke-dykk. Dykket må gjøres forsiktig, med en jordklump, for ikke å skade røttene, fordi eggplanter lider sterkt av dette. Når du dykker, blir plantene vanligvis begravet til kimbladene.

Jeg overfører plantene i løkkestadiet til et lyst sted under en lysrør som fungerer 16 timer om dagen. Så plantene strekker seg ikke og utvikler seg raskere. På trinn 3-4 av dette arket reduserer jeg bakgrunnsbelysningen til 12 timer. Når solen begynner å skinne sterkt, overfører jeg plantene til vinduskarmen. Jeg heller den med varmt vann, per liter, tilsett en eller to dråper litt flytende kompleks mineralgjødsel, for eksempel Uniflor Rost.

Vanligvis blir gartnere vannet med vann uten gjødsel, men gi plantene minst to ekstra gjødsling. Den første - under dannelsen av ekte blader: ammoniumnitrat 10 - 15 g - for vekst av blader og kaliumsulfat 15 g per 10 liter vann - for å øke immuniteten. Den andre - 10 dager før plantene plantes i drivhuset - med en komplett mineralgjødsel som Kemira Lux eller Crystallin, eller annen gjødsel du har.