Dette betyr at eggplanter må inkluderes i kostholdet for eldre, så vel som for de som er i fare for åreforkalkning, overvekt og sykdommer i mage-tarmkanalen. Det er også viktig at eggplanter beholder smak og helbredende egenskaper, ikke bare nylaget, men også hermetisert..
Dessverre nektet gartnerne noen steder å dyrke auberginer i det åpne marka, med henvisning til lunefullheten til den varmekjære kulturen og raidet til Colorado-potetbille, som, som TV-annonsen sier, "etterlater ingen sjanse" for en god høst. Det er viktig å beskytte plantede frøplanter og unge planter mot denne uheldig ulykken ved regelmessig å undersøke plantingen og ødelegge klør av egg, voksne biller og larver.
Selvfølgelig føles aubergine mer beskyttende under filmhytter.-
redd for angrep fra stripete røvere. Auberginesorten Robin Hood er best egnet for dyrking under disse forholdene..
Kompakte, lave busker (40 cm) med klassisk frukt som veier 200-250 g, gleder hjertet med en vennlig høst i en tid da andre varianter bare setter frukt..
Men den midt-tidlige varianten av aubergine med det upretensiøse navnet Filimon kan ikke skjules under filmen. Filimon er designet for dyrking i drivhus og vokser opp til 150-200 cm. Fruktene til denne giganten samsvarer med planten - elliptisk, mørk lilla og veier 500-1000 gram..
Jeg dyrker denne store størrelsen på det åpne feltet og sørget for at det er fullt mulig å få en betydelig innhøsting selv under slike forhold (hvis bare været ikke skuffer): frukt som veier 400-500 g vil garanteres. Og individuelle "fat" i september, når høsting, trakk 800 og til og med 1100 gram. For åpen bakke er dette ikke dårlig i det hele tatt. Det viktigste er å finne et solrikt, godt oppvarmet sted på nettstedet ditt med lett sandjord eller leirjord. De beste forgjengerne i dette tilfellet er løk, gulrøtter, gresskar, belgfrukter.
Jeg planter den underdimensjonerte Robin Hood i åpen mark med frøplanter i en alder av 40-45 dager, og den kraftige Filimon - med 60-65-dagers frøplanter på det optimale tidspunktet for vår region. Unge planter drar nytte av jevn fukting av rotlaget, regelmessig løsne og helling for å bygge opp flere røtter, gjødsling med mineralgjødsel (2-3 ganger per vekstsesong). Alt sammen (pluss en så viktig faktor som stabilt varmt vær) og sommerens beboers store iver til slutt fører til full høst.
På bildet fruktene av vanlig aubergine og Filimon aubergine.
Aubergine filimon anmeldelser
Du bruker en utdatert nettleser. Dette og andre nettsteder vises kanskje ikke riktig på det.
Du må oppdatere nettleseren eller prøve å bruke en annen.
Delta i kronikkene om forstads selvisolasjon med FORUMHOUSE
Å sitte hjemme utenfor byen er kult: du kan gå på nettstedet ditt så mye du vil uten konsekvenser, og du kan også utføre reparasjoner, demontere steinsprut på loftet, ta vare på hagen, organisere en grønnsakshage, lage et verksted, bygge en bunker i tilfelle apokalypse, generelt, som liker hva. Vi er sikre på at mange av dere vil ha en liste over prestasjoner under karantene, og vi vil virkelig at du skal dele dem, støtte og inspirere medlemmer av forumet.
Ta del i prosjektet vårt "Sitter hjemme", så kan du få en kraftig trådløs sag i gave!
Anmeldelse av Filimon aubergine
Av Olga · Publisert 08.07.2018 · Oppdatert 08.07.2018
Jeg har dyrket eggplanter i hagen min i mange år. Mange varianter og hybrider har gått gjennom hendene mine, blant annet Filimon-sorten fra Manul landbruksfirma. Jeg snakker om dette anlegget nedenfor..
Variety Filimon tilhører mid-early varianter som begynner å gi innhøstingen 120 dager etter spiring. Det anbefales å dyrke i drivhus og varme senger, og det er derfor det interesserte meg.
Jeg planter "blå" i et lett filmdrivhus, den eneste måten jeg klarer å redde plantene fra invasjonen av Colorado-biller. I det åpne feltet slukte skadedyrene fullstendig auberginebusker, til tross for den vanlige samlingen av larver og voksne.
Jeg sådde eggplanter til frøplanter den første uken i mars. Jeg behandlet ikke frøene på noen måte, jeg dyppet dem bare i litt fuktig jord til en dybde på 5 mm. Jorden ble fremstilt ved å blande skoggress humus (jord fra under eiketrær), torv og fet humus i like store deler. Jeg plantet øyeblikkelig eggplanter i liters bøtter fra majones, fordi jeg tror de ikke tåler et plukk.
Frøplanter dukket opp i minnelighet på dag 6, noe som var veldig behagelig, siden det er en trist opplevelse av lang ventetid på spiring av aubergine.
Hun passet på plantene på en standard måte: hun vannet dem regelmessig med varmt vann, og ga plantene sterkt lys. I en alder av 25 dager matet jeg unge eggplanter med en svak løsning av kyllinggjødsel (1 av 20).
Hun begynte å ta frøplanter inn i drivhuset i slutten av april og tok dem med til huset før nattfrost.
Jeg plantet auberginer i bakken i midten av mai, allerede med knopper, i henhold til ordningen 60 x 60 cm. Jeg søl plantene med rotrøtter umiddelbart etter plantingen. Jorda under buskene var mulket med halm. Jeg tror at mulch har en gunstig effekt på utviklingen av rotsystemet..
Jeg hadde drypp vanning, jeg slo på den to ganger i uken, da jorden under mulken ble litt fuktig.
Jeg utførte ikke toppdressing, siden jeg om høsten fylte jorden i drivhuset med råtnet kugjødsel (7 kg per 1 kvadratmeter), aske (250 g per kvadrat). Først i øyeblikket med masseblomstring sprayet jeg buskene og blomstene med "Eggstokken", da det var vind og ikke observerte bier i drivhuset.
Eggplanter har vokst kraftig og spredt seg. Høyden deres har nådd en meter. Jeg måtte sette innsatser og binde buskene, ellers ville de kollapse under vekten av frukten.
Fruktene av denne typen aubergine er attraktive i utseende - stor, kullsvart i fargen, den riktige "pæreformede" formen. Modne eggplanter får en blank glans, vekten varierte fra 400 til 800 g. I fruktingsperioden fjernet jeg fra hver busk fra 10 til 17 frukt.
Vi prøvde de første eggplantene i juni, og jeg tok de siste i slutten av september. Fruktens smak er delikat, jeg brukte dem til steking og hermetisering om vinteren.
I løpet av hele vekstperioden la jeg ikke merke til tegn på sykdom på plantene. Jeg dannet dem ikke med vilje, buskene var frodige, men ikke tykkere.
Jeg likte denne sorten, som en fruktbar og upretensiøs, vil jeg fortsette å plante den.
De beste varianter og hybrider av aubergine
I tillegg til de tradisjonelle variantene med blå-svarte frukter, finnes det for tiden varianter med de mest forskjellige hudfargene - hvite, rosa og til og med stripete. Moderne varianter av aubergine har også en rekke fordeler: høy smak, plastisitet, høyt utbytte, motstand mot sykdommer og skadedyr. I agrofirm "Manul" er utvalget av aubergine rettet mot å skape høykapasitetsformer for vårdrivhus, åpen mark, vinterdrivhus, som begynner å bære frukt tidligere, og preges av høy evne til å tilpasse seg vekstforhold. Eggplanter fra "Manul" preges av deilig hvit eller hvitaktig masse, mangel på bitterhet i den, tynn hud, sjeldne torner eller deres fravær, lave frø og beholder salgbare egenskaper i lang tid.
Lavvoksende for drivhus og filmhytter
ROBIN HOODEN
Yielding, veldig tidlig, begynner å bære frukt 90-100 dager fra spiring. Busken er underdimensjonert, spredt, 70-100 cm høy. Fruktene er pæreformede, lilla, veier 200-300 g. Tornene er svake. Plantetetthet - 5 planter / kvm. m. Sortens egenart er fruktdannelse under alle forhold.
Middels høyde for uoppvarmede drivhus
JOKER
En ny type aubergine er karpe. Opptil 3-7 frukter dannes i penselen! Tidlig moden, begynner å bære frukt den 85-100 dagen fra spiring. Busken er mellomstor, 80-130 cm høy. Fruktene er elliptiske, lyse lilla og veier 50-130 g, tornløse, med tynn hud. Motstandsdyktig mot fallende blomster, tobakkmosaikkvirus. Plantetetthet 5 planter / m2.
ROMANTISK
Yielding, tidlig modning; begynner å bære frukt den 120. dagen fra spiring. Busken er mellomstor, spredt, 120-170 cm høy. Fruktene er langstrakte-ovale i form, veier 180-280 g, vakker lilla farge, med hvit masse. Sorten er preget av et stabilt utbytte, høy smakskvalitet av frukt. Plantetetthet 3 planter / kvm. Planter dannes i 2 stilker med strømpebånd.
Høy avling, medium tidlig, begynner å bære frukt 120-130 dager fra spiring. Busken er mellomstor, sjelden, 80-150 cm høy. Frukten er sfærisk, lys lilla, tett, veier 600-700 g. Kjøttet er hvitt, tett, veldig velsmakende. Torn er sjeldne. Plantetetthet - 3-4 planter / kvm. m.
VAKULA
Yielding, tidlig modning; begynner å bære frukt på den 95-110 dagen fra spiring. Busken er mellomstor, 120 cm høy. Fruktene er elliptiske, tette, lilla og veier 450-100 g. Kjøttet er hvitt, velsmakende. Det er ingen torner. Skiller seg ut i tidlig og vennlig dannelse av avlingen, tåler en stor belastning med frukt. Motstandsdyktig mot fallende blomster, tobakkmosaikkvirus. Plantetetthet 3-5 planter / kvm M. Krever forming og strømpebånd.
Høytytende, midt i sesongen, begynner å bære frukt 110-115 dager fra spiring. Busken er kraftig, halvspredende, 150 cm høy. Fruktene er store, langstrakte pæreformede, lilla, med en vekt på 500-700 g, lite frø. Plantetetthet - 3 planter / kvm. m. Den er preget av intensiv fruktdannelse og gjennomgående høyt utbytte.
PINK FLAMINGO
Avkastning, tidlig modning, begynner å bære frukt 110-120 dager fra spiring. Busken er kraftig, halvspredende, 80-150 cm høy. Fruktene er lange, smale, sylindriske, litt buede, veier 250-450 g, mauve med hvit smakfull masse, lite frø. Det er ingen torner. Fruktene er ordnet i bunter, 2-6 stykker hver. Sorten er preget av minnelig og langsiktig fruktdannelse, krever ikke store stellkostnader.
SANCHO PANSA
Høy avling, middels tidlig, begynner å bære frukt 120-130 dager fra spiring. Busken er mellomstor, sparsom, 80-150 cm høy. Fruktene er sfæriske, dyp lilla, tette, veier 600-700 g, med høy smak. Torn er sjeldne. Plantetetthet - 3-4 planter / kvm. m. Sorten er svakt påvirket av edderkoppmidd.
Høy avling, middels tidlig, begynner å bære frukt 120-130 dager fra spiring. Busken er mellomstor, spredt, 80-140 cm høy. Fruktene er ovale, veldig tette, veier 500-900 g, lilla, med hvit masse, utmerket smak. Torn er sjeldne. Plantetetthet - 3-4 planter / kvm M. Sorten tåler ugunstige forhold godt.
TORPEDO
Høyavling, middels tidlig, begynner å bære frukt 130-140 dager fra spiring. Busken er mellomstor, sjelden, 130-170 cm høy. Fruktene er jevne, sylindriske, lilla-lilla, veier 150-200 g, tornløse, tynnhudede, få frøede. Massen er øm, velsmakende, grønnaktig i fargen. Plantetetthet - 3 planter / kvm. m. Karakterisert av intens fruktdannelse og lav utgytelse av blomster.
Kraftig midtsesong for oppvarmede drivhus
(* - gi høyt avkastning i uoppvarmede drivhus.)
F1 BARD
Avkastning, middels tidlig; begynner å bære frukt på den 120-135. dagen fra spiring. Busken er kraftig, halvspredende, tett løvrik, 180-300 cm høy. Fruktene er sylindriske, veldig tette, tunge og veier opp til 800-900 g, lilla. Massen er grønnaktig, uten bitterhet, veldig velsmakende. Torn er sjeldne. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet 2,5-3 planter / m2.
F1 GOLIAPH
Avkastning, middels tidlig; begynner å bære frukt den 118-125 dagen fra spiring. Busken er kraftig, tettbladet, 170-250 cm høy. Fruktene er veldig store, pæreformede med tett kjøtt, mørk lilla og veier 650-1100 g. Kjøttet er grøntaktig, tett, med god smak. Torn er sjeldne. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet 2-3 planter / kvm M. Krever forming i 2 skudd og strømpebånd.
F1 BY
Gir, midt i sesongen; begynner å bære frukt på den 120-135. dagen fra spiring. Busken er kraftig, tett løvrik, kraftig, 180-300 cm høy. Fruktene er sylindriske, store, tunge, mørk lilla og veier 400-500 g. Sjeldne torner. Massen er tett, grønnaktig. Hybriden har høyt utbytte, lang fruktperiode; frukt er egnet for transport. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet 2,5-3 planter / kvm M. Planter dannes i 2 stilker med strømpebånd.
Avkastning, middels tidlig; begynner å bære frukt på 120-130 dagen fra spiring. Kraftig, løvrik busk. Plantehøyde 150-200 cm. Frukt er sabelformet, syrinhvit, veier 300-450 g, lavfrøet, med høye kulinariske kvaliteter, pigger er sjeldne. Sorten er svakt påvirket av edderkoppmidd. Plantetetthet - 3 planter / kvm.
LUFTFART
Gir, midt i sesongen; begynner å bære frukt den 125-135 dagen fra spiring. Busken er kraftig, tett løvrik, halvt viltvoksende, 300-400 cm høy. Fruktene er store, elliptiske, tett lilla, og veier 700-1200 g. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet 2,8 planter / kvm. Busker må tynnes ut, fjern overflødige brukte blader og skudd.
DON QUIXOTE *
Yielding, tidlig modning; begynner å bære frukt på 100-120. dagen fra spiring. Busken er mellomstor, sjelden. Buskenes høyde er 150-180 cm, avhengig av type drivhus. Frukt er sabelformet, mørk lilla, med en vekt på 300-400 g, lavfrø, med høye kulinariske kvaliteter. Torn er sjeldne, myke. Sorten er svakt påvirket av edderkoppmidd. Plantetetthet - 3-5 planter / m2.
Yielding, tidlig modning; begynner å bære frukt på 100-120. dagen fra spiring. Kraftig busk, 150 cm høy (vårdrivhus) - 250 cm (vinterdrivhus). Fruktene er store, jevne, ovale pæreformede, mørk lilla, som veier 650-1100 g. Kjøttet er grønnhvitt, tett, velsmakende. Studless. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet 2-3 planter / kvm M. Krever forming i 2 skudd og strømpebånd.
PHILIMON *
Avkastning, middels tidlig; begynner å bære frukt på 115-125 dagen fra spiring. Busken er kraftig, tett løvrik. Buskenes høyde er 150 (vårdrivhus) - 200 cm (vinterdrivhus). Fruktene er ovale, mørk lilla, jevne, tunge, på en kort stilk, med en vekt på 500-1000 g. Kjøttet er hvitt, veldig tett, veldig velsmakende. Torn er sjeldne. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus. Plantetetthet - 3 planter / kvm. m.
Fotografier og beskrivelser av auberginesorter er gitt av Manul, LLC..
De beste variantene av aubergine for drivhus 2018-2019. Meningen fra gartnere
De ville forfedrene til dyrkede eggplanter vokste i Sør-Asia. På nordlige breddegrader lider "blå" av tidlig begynnelse av kaldt vær, av mangel på varme og lys. Innendørs mark gir mer behagelige forhold, forlenger vekstsesongen. Tenk på de beste variantene av aubergine for et drivhus, genetisk programmert for vellykket frukting i et drivhus.
Utvalgsprinsipper
Oppdrettere har jobbet i årevis for å identifisere og kombinere de verdifulle egenskapene til dyrkede planter. Når du velger hvilket utvalg av aubergine som skal plantes i et drivhus, må en amatørgartner ta hensyn til flere faktorer:
- Fokuser på en gradvis, langsiktig avkastning.
- Tidlige eller midt tidlige datoer for den første samlingen.
- Delikat smak.
- Anstendig produktivitet.
- Sykdoms- og skadedyrsmotstand.
- For eksotiske elskere - fruktens uvanlige form og farge.
- Stammehøyde fra 70 cm.
I drivhus er det ingen vits i å plante lavvoksende planter: høye busker er mer produktive. Så drivhusrommet brukes mer rasjonelt..
Trenden de siste årene er overgangen til hybrider, siden de er kraftigere og mer motstandsdyktige mot kontrasterende temperaturer. Det er bemerkelsesverdig at russisk utvalg er populært i auberginkulturen.
Sortimentet avhenger også av designegenskapene til et bestemt drivhus (spesielt høyden).
Aubergine drivhus
Bygninger med noe tett belegg - fra film, glass, polykarbonat - er egnet for "Blue". Ikke-vevd agrofiber holder varmen litt verre og blir mer skitten. de kan ikke dekke hele strukturen, men bare en del av rammen.
Drivhus med oppvarming
Drivhus driver naturlig soloppvarming (pluss biodrivstoff i bakken) eller med ekstra kunstig oppvarming. Det er spesielle varianter for oppvarmede strukturer - veldig høye (fra 200 cm), med den lengste fruktingen.
Polykarbonat drivhus
Uoppvarmede drivhus laget av cellulært polykarbonat akkumulerer også perfekt varme, hvis det er av høy kvalitet og med tilstrekkelig tykkelse. Det er flott når automatiske termostater og moderat ventilasjon uten trekk er gitt, fordi overdreven varme er farligere enn kjøling.
- Høyden på planter for et polykarbonat drivhus er fra 1 til 2 m, modning stammer fra tidlig til middels.
- Det høyeste utbyttet vil bli gitt av hybrider som er motstandsdyktige mot ekstrem varme og temperatur..
Glass og film
Glassstrukturer overfører perfekt lys og holder seg normalt varme, eggplanter er komfortable i dem. Filmbelegg er også et alternativ, spesielt hvis moderne landbrukspolymerer brukes..
- Varianter og hybrider med en høyde på 70 - 150 cm plantes i drivhus laget av film eller glass, tidlig modning og middels tidlig.
- Det er bra hvis de er motstandsdyktige mot plutselige forkjølelser og temperaturkontraster..
Innendørs mark er ikke en garanti for en utmerket høst. Planter trenger å bli tatt godt vare på. Eggplanter liker ikke trekk, i motsetning til tomater, og kommer godt overens i samme drivhus med paprika.
Auberginesorter for drivhus med bilder og beskrivelser
De beste variantene
Ved å velge de beste variantene av aubergine til drivhus, vurderer vi hele komplekset av funksjonene deres - avling, utholdenhet, smak.
Balagur F1
Denne hybrid av russisk utvalg er en representant for den nyeste typen bust aubergine. På hver blomsterstand dannes 3 - 7 frukter, som hver veier fra 50 til 130 g. De største har en lengde på 17 cm og en diameter på 6 cm. En attraktiv og rik lilla farge. Oval eller dråpeformet.
Busker begynner å bære frukt allerede 85 dager etter spiring, vokser opp til 130 cm. Mange eggstokker faller ikke av; per sesong produserer planten mer enn femti eggplanter med den mest delikate smaken. Hybriden påvirkes ikke av tobakkmosaikk og fruktråte. Innhøsting - 7 kg / kvm. m.
Flodhest F1
En populær russisk hybrid på to meter i høyden, med høyt kapasitet (17 kg / kvm. M). De første eggplantene fjernes på den 101. dagen. I form ligner de store pærer, 20 cm lange, som veier 330 g.
Huden er dyp lilla, massen med en lysegrønn fargetone og utmerket smak.
Bibo F1
En hvitfruktet nederlandsk hybrid med deilig smak. Den motstår vellykket fusarium og virus. Modningstid - fra middels tidlig til middels. En meter høye busker florerer av eggstokker; internoder tett, tynt løvverk.
Ovale eggplanter, størrelse 190 - 500 g.
Ilya Muromets
En mellomstor sort fra midten av sesongen fra "Russian Bogatyr" -serien med veldig lange frukter (40 cm) med en diameter på 10 cm. Vekt 500 - 700 g. Skinnet er nesten svart, med en antrasittglans; kremaktig masse nesten uten frø, ikke bitter.
Utgang per kvadratmeter - 6 kg.
Lolita F1
Tre meter hybrid for høye drivhus. Høstingen begynner 105 dager etter begynnelsen av vekstsesongen. Avkastningen for hele sesongen er opptil halvannen centners fra 10 kvm. m. Eggplanter har en klassisk lilla farge og en sylinderform, veier 300 g hver.
Massen er hvit med en grønnaktig undertone, løs.
Maxik F1
Denne sorten er tidlig modnet (90 dager), mellomstor (over en meter), med høy avkastning (mer enn 10 kg / kvm. M), med unik resistens mot virus og ubehagelige temperaturer..
Frukt er lilla, langstrakt (25 cm) med en liten utvidelse nedover, som veier opp til et kvart kilo, ikke bitter.
Milkman
Midt-tidlig hvitfruktet utvalg på en meters høyde. 6 eggstokker er igjen på busken; de helles opp til 200 - 300 g, får en oval form og en deilig smak.
Omtrent 8 kg mottas per kvadratmeter.
Rosa flamingo
Elegante eggplanter - lange (40 cm), tynne (4,5 cm), litt buede, av en uvanlig farge - lilla-rosa. Vekt 240 - 460 g. Bunke eggstokk (2 - 6 frukter per børste). Massa er snøhvit. Upretensiøs, middels tidlig, med lang innvirkning.
Stilken er tykk, sterk, stiger med 1,8 - 2,8 m.
Roma F1
En hybrid fra det internasjonale frøbedriften Sakata. Tidlig moden, kraftig, bærer frukt til frost. Aubergine er mørk lilla, sylindrisk, jevnet, helles raskt opp til 300 g.
Busker er høye, kraftige, og motstår vellykkede angrep av insekt skadedyr.
Salomo
Tidlig, langvarig, ikke påvirket av tobakkmosaikk. Huden er lilla, kjøttet er hvitt - ikke løst og ikke bittert. Fruktene er ovale eller litt dråpeformede, veldig store (fra 600 g til et kilo).
For sesongen fra 10 kvm. m drivhus fjerner 130 - 160 kg.
Tidlige modningsvarianter
I tidlige drivhusplanter oppstår modenhet i forbruket i 85 - 105 dager fra vekststart..
Ideell når tidlig modenhet kombineres med langvarig frukting.
Bagheera F1
Pålitelig tidlig modning hybrid. Det tar 100 dager fra spiring til første høst. Eggstokkene vokser til det er veldig kaldt. Utbyttet på slutten av sesongen er mer enn 10 kg / kvm. m. Busker er høye, men sprer seg ikke, med en sterk koffert.
Eggplanter er ovale, dyp lilla på utsiden og grønnaktig på snittet. Smaken er veldig god. Vekt 240 - 360 g.
Dervish F1
En av de tidligste hybridene. Utvalg av Petersburg. Frukt er nesten svart, lang (22 cm), liten i diameter (5 cm). Massen er snøhvit, tett, nesten uten frø.
Don Quixote
Avtakbar modenhet oppstår 3 måneder etter begynnelsen av vekstsesongen. Aubergine er mørk lilla, med opprinnelig form - sabelformet (lang og tynn med en skarp "nese"), lett å kutte. Innvendig er de snøhvit, nesten frøfri. Maksimal vekt på frukt er 450 g. Produktivitet er 7-8 kg / kvm. m.
Buskene vokser opp til en og en halv meter og mer, blir ikke tykkere, blir praktisk talt ikke skadet av edderkoppmidd.
Nancy F1 (kirsebær)
Den tidligste sorten (75 - 85 dager), den nye sorten er kirsebær aubergine. Designet for lave drivhus og varme kummer, stengelengde 70 cm. Dråpeformede eggplanter, som veier omtrent 50 g, ikke mer enn 6 cm lange.
Massen er velsmakende, det er få frø. Huden er lilla, tynn. Planter motstår vellykkede snaps og edderkoppmidd. Opptil 5 kg original "kirsebær" oppnås fra en kvadratmeter.
Farama F1
Tidlig modning (45 dager etter planting av frøplanter) hybrid av fransk utvalg. Buskene er kraftige, ikke fortykkede, spredte, mellomstore - for lave drivhus.
Under gunstige forhold er en plante i stand til å produsere to dusin frukter - sylindriske, 25 cm lange og veier 150 - 250 g. Huden er mørk lilla, skinnende; massen er kremaktig. Smaken er veldig høy.
Nøtteknekker F1
Stabil, pålitelig tidlig moden hybrid, begynner å gi seg i en alder av 100 dager. Buskene er litt tornete, forgrenede og stiger halvannen til to meter. Lilla auberginer, ovale, 13 cm lange, veier 230 - 360 g.
Smaksresultatet er høyt. Produktivitet mer enn 12 kg / kvm. m.
Nedenfor vil vi vurdere de beste variantene av aubergine for drivhus for forskjellige eiendommer, samt gi anbefalinger om varianter for noen regioner i Russland.
Den mest produktive
For en termofil avling som aubergine gir drivhusene maksimal avkastning. For uoppvarmede drivhus er et godt resultat 6 - 12 kg / kvm. m, for oppvarmede - fra 12 til 19 kg / kvm. m.
- Bagheera F1
- Flodhest F1
- Goliat F1
- Luftskip F1
- Spermhval
- Sommerfarger
- Maxik F1
- Roma F1
- Grå nese
- Salomo
- Farama F1
- Nøtteknekker F1
Høy
Lengden på stilkene til de kraftigste auberginebuskene er fra en og en halv til tre meter. Dette er variantene for store drivhus av glass og polykarbonat..
- Flodhest F1
- Galaxy F1
- Goliat F1
- By F1
- Luftskip F1
- Lolita F1
- Roma F1
- Romantisk
Valg av varianter etter region
For Sibir
- Bibo F1
- Don Quixote
- Clorinda F1
- Northern Blues F1
- Sibirisk argument F1
- Skorpionen F1
- Purple Miracle F1
- Black Magic F1
For Ural
- Bard Festival F1
- Boyarin F1
- Generals F1
- Northern Blues F1
- Ural Express F1
- Svart opal
For Moskva-regionen
- Bagheera F1
- Flodhest F1
- Don Quixote
- Spermhval
- Lolita F1
- Romantisk
- Philemon
- Purple Miracle F1
- Nøtteknekker F1
Auberginesorter for drivhus og åpen mark i Middle Lane:
For Leningrad-regionen
- Dervish F1
- Cotillion F1
- Mokka
- Nord
- Skorpionen F1
- Purple Miracle F1
- Tsakoniki
Anmeldelser av de beste variantene av aubergine for drivhus 2018-2019
Aubergine er en termofil og fruktbar avling, som anbefales å dyrkes i drivhus og hotbeds i tempererte klimaer. Dette gjør at du kan høste inntil 6-9 kg møre frukter fra 1 kvm. m jordareal.
Hvert år tilbyr frøprodusenter gartnere nye varianter og hybrider av aubergine til drivhus. Følgende krav stilles til anlegget:
- høy produktivitet;
- sykdomsresistens;
- mangel på bitterhet i frukt;
- langsiktig frukting.
Ifølge vurderinger på Internett kåret de fleste gartnere i 2018-sesongen til følgende auberginesorter for drivhuset:
- Alekseevsky;
- Filemon;
- Bebo hybrid;
- Flodhest;
- Lilla mirakel.
Gartnere bemerket god frøspiring under planting, aktiv vekst og minnelig frukting. Disse varianter og hybrider dyrker store frukter som ikke grover lenge. Men å dømme etter noen anmeldelser, bør du ikke overeksponere fruktene av Bibo-hybrid på busken i lang tid - de begynner å smake bittert.
Super tidlig hybrid Bibo F1
Spesiell oppmerksomhet, når dyrking av aubergine i et drivhus, gis god fruktinnstilling, fordi pollinerende insekter ikke flyr i drivhus. Noen ganger måtte gartnere pusse langs blomstene med en pensel for å hjelpe bestøvning.
Basert på personlig erfaring anbefales andre nye varianter og hybrider av kultur.
Sett Alekseevsky under filmen, så tar du ikke feil! - LiveJournal (TASHA_JARDINIER)
Hvert år setter jeg Epic F1 og White Night. Alltid med høst, men jeg planter den i et drivhus. I Ural vil OG ikke vokse. - Tomatavlerklubben (PolinaG)
De mest elskede er kongen av nord og kongen av markedet hybrider. Jeg dyrker eggplanter i et filmdrivhus. Dette paret gir alltid en stabil høst i alle vær. Ingen bitterhet, frøene er små, med en god auberginesmak. - Tomatavlerklubben (Julia)
Jeg har en favoritt nøtteknekker. Deilig, stort, i veldig lang tid vokser ikke ut, i motsetning til kongen av Norden, banan. Jeg liker ikke tynne. Jeg plantet den 23. februar, den første plukket 28. juni og målte 20 x 8. Vi vokste opp i et PC-drivhus. - Tomatodlers club (Slysik)
Jeg liker Nordens konge - både form og smak og mengde. Jeg vokser i PT. Plantet Bibo, Epic, Galine, Mirval og Clorinda. - Tomatavlerklubben (Dobryanka)
Bibo, Galine og Epic skuffet ikke, Mirval og Clorinda er mye verre. Innhøstingen var nok. - Tomatavlerklubben (Blizzard)
Aubergine-2019. Vokser i det åpne feltet, mening om varianter
Jeg dyrker eggplanter hvert år, og jeg synes de er ganske upretensiøse, siden jeg ikke gjør noe spesielt for deres velvære. Kanskje, selvfølgelig, er jeg allerede vant til det, og det ser ut til at alt er enkelt.
Men døm selv.
Grunnleggende teknikker i dyrking av aubergine
1. Jeg sår i to trinn, så så varianter med lengre modenhet 22. - 23. februar, sammen med pepper.
Tidlige varianter - i den første uken i mars begynte jeg i dette tilfellet å forberede frøene 6. mars, suge dem og la dem klekkes, plante dem i separate kopper når de overføres til store volumer.
2. Når jeg vokser, bruker jeg ikke belysning, men jeg bruker "Athlete", en ampulle er nok til 30-33 røtter.
3. Jord for frøplanter er sin egen + noe kjøpt universell jord.
4. Jeg vanner plantene med tilsetning av en liten porsjon flytende humat (etter farge - te av middels styrke, dette er 1 / 2-1 / 3 av den tildelte delen når det gjødsles i henhold til instruksjonene).
5. Jeg planter den på hagesengen i OG i mai, styrt av været (prognose for frost), denne sesongen 13. mai. Jeg planter 2 stk. inn i hullet, tilsett aske (2 ss) eller ingenting, i prinsippet har jeg god svart jord, du kan gjøre.
6. Etter planting dekker jeg med spunbond i buer fra den varme solen, siden jeg ikke utfører foreløpig herding av frøplanter.
Planter kan holde seg under agrofiber i opptil et par uker (i løpet av denne tiden vises nye, tøffere, mørkegrønne blader på toppen, som allerede garantert ikke brenner); Jeg ventilerer ved å åpne endene på dagtid.
Aubergineplanter etter en fem dagers tilpasning i OG, 19. mai
Eggplanter en måned etter avstigning i OG, 12. juni
7. Jeg vanner den 2 ganger i uken med artesisk vann, som blir satt og oppvarmet i en tønne.
8. Jeg gjødsler tre til fire ganger i sesongen.
I denne sesongen:
- 12 dager (25.05.19) etter avstigning av frøplanter - urea + Biohumus;
- 10 dager etter den første (06.04.19) - Agricola + Lignohumate;
- gjødsling med "Humate +7 jod" løsning 20/06/19.
Aubergine 2 måneder etter avstigning, 12. juli
9. Jeg utfører sanitærbeskjæring av blader - lavere, syk, for stor, skyggelegging; denne sesongen i to etapper - 11. og 23. juli.
Syke blader som skal fjernes fra planter:
Beskjæring av blader
9. Jeg utfører ikke behandlinger for sykdommer og skadedyr. Hvis planten er veldig syk (det skjer, men sjelden) - Jeg fjerner den ved roten, hvis den bare vises på noen blader - kutter jeg dem av; bare Colorado-biller skader aubergine på slutten av sesongen, jeg plukker den for hånd.
Etter å ha gravd opp poteter i august, er aubergineblader en favorittrett for Colorado-biller.
Mine inntrykk av auberginesorter i 2019
Alle varianter, bortsett fra en ny, er ikke første gang jeg vokser i hagen min. Jeg snakket om dem i fjor. De har forskjellige modningsperioder, busker med omtrent samme høyde, ganske kompakte.
Auberginefrø sesong-2019
Siden jeg sår frø til frøplanter i februar-mars, er det allerede små frukter i midten av juni. Du ser, du gleder deg og du vet at vi ikke blir igjen uten eggplanter, du må bare vente, bare en måned))
Aubergine Vera, 12. juni
Eggplant Diamond, 12. juni
Aubergine Vera fra Agroholding "Poisk", midt i sesongen (110-118 dager før modning), perfekt for åpen bakke, hvit masse, ingen bitterhet, tynnhudet, gjennomsnittlig vekt 150-200 g. Denne sorten har ganske store frø og liten størrelse frukt er merkbar.
Vera
Nøtteknekker F1
Aubergine Snowball fra "Aelita" er en for tidlig variant (modningstid 93-110 dager). Egnet for OG-dyrking. Massen er hvit, øm, frøene er små og det er ikke mange av dem, som veier opp til 400 g.
Sorten er upretensiøs og fruktbar. Jeg vokste den ikke opp til 400 g, jeg skjøt den ung, 230-260 g er gjennomsnittsgraden for den. Fruktene jeg la igjen til frø vokste til 500 g.
Aubergine Diamond fra NK "Russian Ogorod" er en mid-season variant (modningstid 110-150 dager). Upretensiøs, føles bra i OG. Massen er grønnaktig, uten bitterhet, gjennomsnittsvekten er 100-160 g. Gir, upretensiøs, pålitelig. Siden modningsperioden som er angitt av produsenten er pinlig (150 dager for en midtsesong.), Så jeg på frøplanter i februar sammen med paprika.
Diamond Eggplant Black Diamond fra "SeDec".
I følge produsentens informasjon: tidlig modningssortiment (modning på 105-110 dager), for drivhus med åpent underlag og film, halvspredende, underdimensjonert (50-60 cm.)
God frukt sett i alle vær, tidlig og minnelig modning, frukt er stor, sylindrisk, høyglanset, svart-lilla, vekt 200-350 g.
Påstått Black Diamond
Den første aubergineavlingen ble høstet 12. juli. Fruktene er selvfølgelig fremdeles unge, de kunne vokse opp, få størrelse, men jeg var utålmodig, jeg ville virkelig ha stekte eller bakte eggplanter...
Og å omdirigere plantene til å dyrke de neste fruktene på busken er heller ikke overflødig..
Første auberginehøsting, 12. juli
17. juli, auberginejungel
Aubergine Black Diamond
Aubergine nøtteknekker F1
Neste høst, 19.08.19
For frøene legger jeg igjen de mest typiske fruktene for sorten. Nå skal de legge seg hjemme lenge før jeg samler frø fra dem. På bildet fra topp til bunn: Vera, Diamond, Nøtteknekker, antatt Black Diamond (3 stk.), Snowball
Små eksperimenter
For det første dyrket jeg for første gang eggplanter fra "mine" frø, samlet i 2017. Ett år med aldring og i vår ble de sådd sammen med restene av de samme sortene som ble kjøpt. Jeg har samlet frø fra tomater og paprika siden 2013. Jeg leste om eggplanter at frøene deres har dårlig spiring, fordi modnes ikke i vårt klima osv. Men i virkeligheten viste alt seg å være bra.
For det andre viste auberginefrø, som ble tatt fra overmodne frukter umiddelbart etter at buskene var fjernet fra hagen, å være dårligere å spire. Men frøene fra fruktene som hadde blitt dynket i varmen i minst en måned, ga en spirehastighet på 100%.
For det tredje spiret mine høstfrø i 2017 bedre enn kjøpte frø, som utløp i 2017. I prinsippet var resultatet forutsigbart, helt sikkert ble frøene samlet inn av produsenten i 2015-2016. Jeg tok 10 frø hver. De kjøpte forfalt i to år viste til slutt en spirerate på 20%, samlet av meg for 2 år siden -100%.
Sjekken ble utført på Vera-sorten, på tidspunktet for verifisering hadde 1 frø klekket for utløpte kjøpte frø (på bildet til venstre) og 4 frø til frøene mine (til høyre). Frøene mine var større, fordi de ikke ble overdrevet og valgt
F1 Nøtteknekker fra frøene, 08.08.19; vekt overstiger produsentens gjennomsnitt (200-250 g)
Grønn-kremaktig masse, få frø
F1 Nøtteknekker fra frøene, 24.08.19
Veier en aubergine F1 nøtteknekker fra frøene.
Vekt 285 g
Vekt 648 g
Neste år har jeg tenkt å vokse
- aubergine Snowball fra restene av kjøpt og fra frøene til samlingen i 2018;
- Alekseevsky-sorten (Golden weaving of Altai), den ble dyrket tidligere, har etablert seg som en pålitelig, upretensiøs, fruktbar. Jeg vil gjenta og samle frøene;
Auberginesett for 2020-sesongen
.
- leter etter en erstatning for aubergine Bourgeois F1 fra SeDec. Den er rund og stor, med en søt kremaktig masse, men krevende for landbruksteknologi, og de siste par gangene var det også frø som ikke var levedyktige. For prøven vil være runde eggplanter Bolshoy Uvalen '(Siberian Garden) og General's (Ural sommerboer);
- kanskje jeg nok en gang vil plante en falsk svart diamant fra SeDec, til jeg bestemmer meg;
- mest sannsynlig vil jeg plante et par nøtteknekkerbusker igjen fra mine 2017 samlinger.
Det handler sannsynligvis om eggplantene mine.
I tillegg, som et vedlegg, min "Notat om dyrking av aubergine i det åpne felt": Notat Takk for oppmerksomheten!
Landsforum: hytte, hage, grønnsakshage, blomster.
Dacha forum: om dacha, om blomster, om din personlige tomt
- Lenker
- Ubesvarte meldinger
- Aktive emner
- Søk
- vårt team
EGGPLANTER
- utskriftsversjon
- Gå til side:
Meldinger: 100 Registrert: 02.02.2008, 15:20 Sted: Vyazma, Smole-regionen. Har takket: 3 ganger Har takket: 1 gang
Status: Frakoblet
EGGPLANTER
Skrevet av elf "24.07.2008, 01:05
Noe jeg ikke fant noe om eggplanter, sannsynligvis lest uoppmerksomt. I så mange år på rad har eggplanter vært nettstedet vårt. Slike avlinger ble hentet fra et lite antall busker, selv om du drar til markedet. Og de siste årene begynte de å kaste eggstokken. : vegg Vi synder på at de begynte å plante bare 1 klasse. Er det noen som vet om dette kan være årsaken til feilene våre, eller er det noen storøyne nabo å klandre?.
Jeg lurer på hvordan de andre har det med aubergine.
Hva er den beste auberginesorten? Oversikt over varianter for åpen mark og drivhus
Av grønnsakene til natthadefamilien, som er kjent for sin lunefull disposisjon, er aubergine den mest lunefulle. I det sentrale Russland mangler han varmen og lyset fra solen til hjemlandet India, og inntil nylig var denne mørkhudede kjekke mannen en sjelden gjest i hagene våre. Utvalget står imidlertid ikke stille. De siste seks årene har omtrent tretti nye varianter og hybrider av denne bemerkelsesverdige kulturen blitt introdusert i statsregisteret. Og hvor mye mer venter på "offisiell registrering"! De fleste av de nye produktene har god, stabil avling, frukt av høy kvalitet, mange er preget av en mer fleksibel "karakter". Så i dag kan ikke bare ærverdige, men også nybegynnere gartnere være engasjert i dyrking av aubergine..
Hva er den beste auberginesorten? Vi prøvde å svare på dette spørsmålet og utarbeidet en gjennomgang av de beste variantene av aubergine for åpen mark og for et drivhus, bilder, beskrivelser, anmeldelser, anbefalinger for dyrking.
FRØ: FÅ FRØPLING
Før såing av frøplanter behandles frøene. Den mest kjente metoden: hold i 20 minutter i en 1% oppløsning av kaliumpermanganat, deretter, etter grundig skylling, 12-24 timer i en løsning av sentralstimulerende midler (krezacin, epin).
Planteplantejord kjøpes eller tilberedes om høsten. Det beste ikke bare for aubergine, men også for andre nattskygger vil være dette: 1 del av torvland (eller kompost), 2 deler humus. Tilsett to glass aske og 60 g superfosfat i en bøtte med en slik blanding..
For aubergineplanter er potter på 10 × 10 cm gode. Hvis frøene tilberedes med en margin, såes tre stykker side om side: når de spirer, forlater de den sterkeste spiren.
På tidspunktet for frøspiring er den optimale temperaturen 22-24 grader Celsius. Så snart skudd vises, reduseres det til 13-16 grader (de første 5-6 dagene), og skaper forhold for utvikling av rotsystemet. Da opprettholder de en høyere temperatur - opp til 28 grader. Hver dag i ti minutter blir filmen fjernet, da vil ikke jorden bli muggen.
De nye plantene holdes på det lyseste stedet.
En eller to ganger blir plantene befruktet med treaske. En halv teskje går for 1 pott. Gjødsel skal ikke komme på planter.
Fremtidige eggplanter blir vannet en gang hver 3-5 dag. De fukter hele jordkulen, men sørg for at vannet ikke stagnerer.
Frøplanter klare til planting bør: være ca 25 cm høye, ha 8-9 ekte blader og enkelt knopper. Den plantes når trusselen om frost har gått. I den ikke-chernozem-sonen er dette som regel midten av mai, hvis kjæledyrene er plantet i beskyttet grunn, og i begynnelsen av juni, hvis plantene skal dyrkes i åpen bakke ved hjelp av filmhytter..
VI PLANTER PÅ SENGEN
Aubergine vokser godt etter agurker, erter, bønner, bønner, kål, bordrotgrønnsaker. Det er umulig å plassere kulturen der nattskyggen (poteter, tomater, paprika, eggplanter) "satt" i fjor. Stedet skal være godt opplyst og varmt, beskyttet mot kald vind.
Når det gjelder jordsmonnene, er det best sandy leire eller leirete. Hvis jorden er tung, tilsettes en bøtte med torv og humus per 1 kvadratmeter (fersk gjødsel tilsettes om høsten og rottet gjødsel - om våren). For å lette jorda, bruk grov elvesand, stråskjæring eller sagflis. Aubergine er også lydhør overfor fosfor-kalium ernæring gjennom hele vekstsesongen. Derfor, om våren, når du forbereder sengene, er det nødvendig å tilsette 300-500 g aske per kvadratmeter eller 50-100 g superfosfat og kaliumsalt hver.
Brønner er forberedt for planting. Hver og en er fylt med en håndfull aske og humus, en fyrstikkeske med superfosfat og urea, alt blandes grundig med jorden, hvert hull blir sølt med varmt vann og plantene blir plantet umiddelbart, mens de fortsatt er varme.
Aubergine klyver seg ikke og blir ikke dypere når de plantes. Dette gir ikke bare mening (planter danner ikke flere røtter), men til og med skadelig, siden dybden av stammen forårsaker rotting av rotkragen.
Vann den to ganger i uken. Det er 8-10 liter varmt (ca. 25 grader) vann per kvadratmeter. Uregelmessig vanning får knopper til å falle.
Under fruktingen utføres tre bandasjer. Den første - 10-15 dager etter avstigning av plantene til et permanent sted. De gir en løsning av mineralgjødsel: 40-50 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat (eller 30 g urea), 15-20 g kaliumsalt tas for 10 liter vann. Andre gang plantene mates 15 dager senere med organisk materiale. For eksempel avles en fyrstikkeske med kyllinggjødsel i en bøtte med vann. Imidlertid er ethvert konsentrat av organisk gjødsel egnet, dosene i dette tilfellet er angitt på pakken. Når fruktingen begynner, er dette tidspunktet for den siste befruktningen. I 10 l vann løses 60-80 g urea og superfosfat og 20 g kaliumklorid. Dette er nok til å håndtere 5 kvadratmeter areal. Etter hver fôring blir plantene vannet med rent vann for å unngå forbrenning fra gjødsel. vannet på bakken for å forhindre at pollen blir vått.
Planter blir klemt 20-30 dager før fruktingen er over. Prosedyren er nødvendig slik at nye frukter ikke er bundet, men de allerede dannede modner.
Vil du gå ned i vekt? SPIS MER EGGPLANTER!
Hvor deilig er delikatessene til stekte, syltede og stuvede eggplanter! Og forresten, ernæringseksperter anbefaler dem som et middel mot fedme. De er helt næringsrike, rike på fiber, som, som du vet, praktisk talt ikke fordøyes eller absorberes. En gang i magen skaper kostfiber en følelse av metthet. "Ballast" er samtidig en utmerket sorbent - som en svamp absorberer den skadelige produkter dannet under metabolismen. Det stimulerer også tarmmotilitet og gallsekresjon. Legene sier at kolesterol for eksempel skilles ut bedre på et "diett" av aubergine enn ved bruk av spesielle medisiner.
Grønnsaken inneholder få vitaminer, men kalium er rikelig (opptil 240 mg%). Kalium normaliserer hjertets aktivitet, som overvektige vanligvis har problemer med.
BESTE EGGPLANTVARIER: OVERSIKT
Diamant
Middels moden variant
OPPRINNER: Eksperimentell stasjon i Donetsk grønnsak og melon.
VEKST: inkludert i statsregisteret i 1983 for den sorte sorte jord, nordkaukasiske, midtvolga, nedre volga, ural, vest-sibiriske og fjernøstlige regioner for å vokse i det åpne feltet.
LANDETETTHET: 5-6 planter per kvm
- BRYSTHØYDE: 0,45-0,56 m
- TEKNISK RIPE: 108-149 dager etter full spiring
- FRUKTVEKT: opptil 200 g
- Brukt: 2,1-7,5 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
Diamond er en tradisjonell, velprøvd variant, oppnådd på Donetsk grønnsaks- og melonforsøk. Han føler seg bra i det åpne felt, blir nesten ikke syk. På grunn av sin egnethet for mekanisert høsting dyrkes sorten på store gårder.
Dvergbusker, knapt mer enn en halv meter, begynner å forgrene seg tidlig og i minnelighet. Derfor "høstes" høsten tidlig. Fruktene blir 15-20 cm lange - nesten halvparten av busken, slik at de nederste nesten ligger på bakken. Men de er tynne i bredden (3-6 cm) - heller agurker, ikke eggplanter!
I teknisk modenhet er diamanten mørk lilla, i biologisk modenhet blir den brunbrun. Massen er grønnaktig, tett, ikke bitter. Sorten er egnet for hermetisering og hjemmelaget mat..
sjømann
Tidlig moden variasjon
OPPRINNER: SeDeK firma.
VEKST: inkludert i statsregisteret i 2000 over hele Russland for hagearealer, hager og småbruk for dyrking i åpent terreng og under filmhytter.
LANDETETTHET: 5-6 planter per kvm
- BUSHHØYDE: opptil 75 cm
- TEKNISK RIPE: 104 dager etter full spiring
- FRUKTVEKT: fra 140 g
- AVBRUK: opptil 5 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
Matrosik aubergine fikk navnet for sin uvanlige farge: de modne fruktene er dekorert med lyse hvite og lilla striper. På en ganske stor, pæreformet grønnsak ser en slik "skjorte" veldig elegant ut.
Busken er også pen - en lav halvstamme med store champlevé-blader og en veldig karakteristisk stamme, blottet for den tradisjonelle lilla (den kalles også anthocyanin) farge. Fruktmassen er hvit, absolutt uten bitterhet. Det er ikke nødvendig å suge slike eggplanter i en saltoppløsning - en teknikk som husmødre ofte tyr til, slik at skivene ikke blir mørkere og den ferdige retten ikke smaker bitter. Fruktene er gode både for sesongmessig forbruk og for høsting av "utenlands kaviar".
Sailor er en vellykket variant når det gjelder dyrking. Dens motstand mot store sykdommer, spesielt vertikillær visning, har blitt notert. Det vil slå rot selv under åpne grunnforhold, men i dette tilfellet er det nødvendig å bruke midlertidige filmhytter.
Snøhvit
Tidlig moden variasjon
OPPREDER: All-Russian Research Institute of Selection and Seed Dowing of Vegetable Crops.
KULTIVASJON: i 2000 ble den inkludert i Den russiske føderasjonens statsregister for hagearealer, husholdninger og småbruk for dyrking under filmhytter.
LANDETETTHET: 5 planter per kvm
- BØSEHØYDE: 0,9-1,0 m
- TEKNISK RIPE: 106 dager etter full spiring
- FRUKTVEKT: 280-320 g
- Brukt: 4,9-5,8 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
Disse lange, sylindriske fruktene er virkelig eggplanter, ikke courgetter! Og deres snøhvit hud er et tegn på variasjonen. Blank, tynn, delikat (du trenger ikke en gang å kutte den av), den ødelegger ikke den delikate smaken av ferdige retter.
Busken er kompakt, lett spredt. Dens vekst gjør at planten kan avgjøres i et ikke for klumpete drivhus. Det er verdifullt at koppen er tom for torner. Massa av disse fantastiske eggplanter er helt uten bitterhet og er veldig velsmakende. Så den mest verdige bruken for Snezhnoye er tilberedning av salater og deilige stekte retter..
Philemon
Medium-tidlig modning variasjon
OPPREDER: utvalg og frøbedrift "Manul".
VEKST: sendt til State Variety Testing. Anbefales for vinter- og våroppvarmede og uoppvarmede drivhus.
LANDETETTHET: 3-4 planter per kvm
- BRYSTHØYDE: 1,5 m (om våren drivhus), 2,0 m (om vinteren drivhus).
- TEKNISK RIP: 115-125 dager etter full spiring.
- FRUKTVEKT: 500-1000 g.
- AVBRUK: i drivhus opp til 16 kg / m2, i filmhyller 7-14 kg / m2
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
På grunn av den enorme størrelsen på de mørke lilla fruktene, kan ikke Filimon-sorten forveksles med andre.
"Miraklet" vokser på en sterk, kraftig busk med tett løvverk. Aubergine, med riktig pleie, vil vokse seg jevn, veldig tung. De har en bred peduncle med knapt merkbare torner. Massen er hvitaktig, tett, uten noe snev av bitterhet.
Filimon er spesielt god når den stekes, og både skiver og tynne sirkler er deilig.
Vikar
Tidlig moden variasjon
OPPREDER: All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops.
VEKST: i 1999 ble det inkludert i Den russiske føderasjonens statsregister for hagearealer, hager og gårder for dyrking under filmhytter.
LANDETETTHET: 5 planter per kvm
- BØSEHØYDE: 0,7-1,0 m
- TEKNISK RIPE: 114 dager etter full spiring
- FRUKTVEKT: 115-157 g
- Brukt: 2,7-4,8 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
Et relativt nytt husdyrsort, verdifullt for sin ganske tidlige modning og toleranse mot lave temperaturer.
Busken er semi-viltvoksende, kompakt (vokser fra et fem år gammelt barn), og trenger derfor ikke et romslig drivhus eller drivhus. En kopp aubergine er praktisk talt tornløs, noe som i stor grad forenkler pleien av planten. Frukt er mellomstore lyslilla "pærer" med tett, lysegrønn masse. De vil finne bred anvendelse i hjemmelaget mat i form av forskjellige salater og gourmetmat..
Sancho Panza
Medium-tidlig modning variasjon
OPPREDER: utvalg og frøbedrift "Manul".
VEKST: sendt til State Variety Testing. Anbefales for dyrking av våren uoppvarmede og oppvarmede drivhus; dyrking i åpen mark og om vinteren er drivhus også mulig.
PLANTETETHET: 3 planter i glassdrivhus, 5 planter i plastdeksler per 1 kvm
- BUSHHØYDE: 0,8-1,5 m.
- TEKNISK MODE: 120-130 dager etter full spiring.
- FRUKTVEKT: 600-700 g.
- AVBRUK: i glassdrivhus 11-14 kg / m2, i filmhyller 7-14 kg / m2
BESKRIVELSE OG TILBAKEMELDING
Sancho Panza er stor, rund og like pålitelig som tjeneren til den berømte hidalgo. Den gode tilpasningen til ugunstige vekstforhold gjør det mulig å "sette" planten i åpen mark under en film eller et midlertidig ly, selv i en grønnsakshage nær Moskva. I tillegg er Sancho Panza svakt påvirket av edderkoppmidd..
Busken er mellomstor, sjelden - uten unødvendige grener og løvverk. Anlegget er så å si “programmert” for å oppnå høye avlinger. Frukt er dyp lilla, med veldig sparsomme torner, opptil 14 cm i diameter. Kjøttet er hvitt, veldig tett, velsmakende, som minner om smaken av porcini sopp, blir ikke mørkere når det er stekt, uten bitterhet. Slike eggplanter er gode både stuet og stekt og syltet.
TABELL: VARIER AV EGGPLANTER
| Variasjon | Vokser | Vegetasjonsperiode, dager | Plantehøyde, m | Frukt, g | Produktivitet, kg / kvm |
| Ametyst | Beskyttet bakke | 95-115 | Medium | 240-280 | 6,0-7,5 |
| Bumbo | Beskyttet bakke | 120-135 | 0,80-1,40 | 600-700 | Høy |
| Vera | Åpen mark | 100-118 | 0,73-1,05 | Opptil 304 | Opptil 2,9 |
| delfin | Beskyttet bakke | 120-130 | 1.50-2.00 | 300-450 | Høy |
| Don Quixote | Beskyttet bakke | 100-120 | 1,50-1,80 | 300-400 | Høy |
| Kvartett | Åpen mark | 107-122 | 0,38-0,67 | 100-120 | 0,9-1,3 |
| Robin hetten | Beskyttet bakke | 100-120 | 0,70-1,00 | 250 | 8.0-12.0 |
| Lilla | Åpen eller beskyttet bakke | 102 | Halvstamme, middels høyde | 196 | 4.2 |
| Solaris | Beskyttet bakke | 114-120 | 0,80-1,10 | 170-200 | 3.0-6.0 |
| Universal-6 | Åpen mark | 125-130 | 0,73-0,90 | 120-170 | 3,0-6,5 |
| Lilla mirakel | Beskyttet bakke | 95-100 | Medium | 100-350 | Rundt 5 |
| Dandy | Beskyttet bakke | 107-117 | Halvstamme, middels høyde | 250-300 | 7.8 |
TABELL: EGGPLANTHYBRIDER
| Variasjon | Vokser | Vegetasjonsperiode, dager | Plantehøyde, m | Frukt, g | Produktivitet, kg / kvm |
| Berinda F1 | Beskyttet bakke | 91-110 | Medium | 280-360 | 13.5-14.8 |
| Giselle F1 | Beskyttet bakke | 107-117 | 1,7-1,9 | 310-410 | 11.0-17.0 |
| Lolita F1 | Beskyttet bakke | 106 | 2,7-3,3 | 310 | 14.0 |
| Pelican F1 | Beskyttet bakke | 116-117 | 1,2-1,8 | 90-134 | 7.5 |
| Bordtennis F1 | Beskyttet bakke | 116-117 | 0,7-0,8 | 87-93 | 6,9-7,4 |
| Nøtteknekker F1 | Beskyttet bakke | 95-110 | 1,5-1,8 | 240-350 | 12.0-18.0 |
| Ekavi F1 | Beskyttet bakke | 95-110 | 1,6-1,9 | 280 | 9.8 |
ORIGINALE EGGPLANTOPPSKRIFTER
Syltet aubergine med fyll
Aubergine - 2,5 kg. Gulrøtter - 0,5 kg. Persille - 2-3 røtter. Løk - 2 stk. Solsikkeolje - 200 g. Hvitløk - 1 hode. Selleri, pepper, salt - etter smak.
For tilberedning av retten velges glatte eggplanter av omtrent samme størrelse. De vaskes, stilkene fjernes, skjæres litt i begge ender, nedsenkes i kokende saltvann (for 1 liter vann - 30 g salt) og kokes. Etter 30-40 minutter blir grønnsakene sjekket for beredskap: Hvis skallet blir gjennomboret med litt anstrengelse etter slutten av en kamp, er det ferdig! Eggplanter kastes i et dørslag, avkjølt, dekanterende væske.
Fyllet tilberedes samtidig. Gulrøtter, løk, hvitløk og røtter vaskes, skrelles, kuttes i små biter og stekes i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Dette kjøttdeig saltes med en hastighet på 40 g salt per 1 kg stekt. Til slutt, det mest avgjørende øyeblikket: eggplantene fylles gjennom hakkene med en blanding, hver er bundet med en grov tråd, plassert i glass vertikalt og blir varm. Etter tre dager helles litt gjærede "blå" med kokt og kjølt solsikkeolje slik at "toppen" av fruktene lukkes med 1-2 fingre. Hvis det er en kjeller eller plass i kjøleskapet, lukkes glassene med lekkende lokk og blir igjen i kjelleren. I mangel av lagringsforhold steriliseres og rulles arbeidsemnene.
Kjøttgryte med aubergine
Eggplanter - 700 g. Kjøttdeig - 500 g. Løk - 1-2 stykker. Tomatsaus - 250 g. Melk - 1 glass. Mel - 40 g. Egg - 1 stk. Revet ost - 100 g. Solsikkeolje - 50 g. Rød og svart pepper og persille - etter smak.
Finhakket løk sauteres i olje, kjøttdeig tilsettes, stekt, saltet, pepper med rød og svart pepper, drysset med finhakket persille. Rå eggplanter kuttes i sirkler, saltes, etter en stund vaskes, tørkes og stekes i solsikkeolje.
Kjøttdeig og eggplanter plasseres i bunnen av lapskausen i lag med samme tykkelse. Det burde være fire av dem. En spesielt tilberedt fylling av melk, tomatsaus, egg og mel helles på toppen, en vegetabilsk (produktene blandes godt og lett piskes). Den siste, "franske" touchen - revet ost - og retten sendes til ovnen, der den bakes til den er gyldenbrun.
Anmeldelse utarbeidet av Elena Voznesenskaya
Se arkivet med alle utgaver i pdf-format her